Đu đủ tẩm mật ong

Đu đủ tẩm mật ong


Dùng lạnh.





Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ vàng chín.
- 100ml mật ong.
- 1 quả chanh.


Thực hiện:

- Đu đủ rửa sạch vỏ bên ngoài, tráng lại dưới vòi nước đang chảy cho sạch
nhựa, bổ đôi, bỏ hạt.
- Dùng thìa múc trái cây múc thành từng viên tròn, cho ra đĩa.
- Rưới mật ong lên đu đủ, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Khi dùng, vắt 1-2 lát chanh tươi lên.
- Trang trí vỏ chanh thái sợi.
Đu đủ tiềm đường phèn


Dùng lạnh.

Nguyên liệu:

- 1/2 quả đu đủ tía chín.
- 200gr đường phèn.
- 1 lít nước lọc.


Thực hiện:

- Gọt vỏ đu đủ, cắt miếng vừa ăn.
- Xếp đu đủ vào 1 thố lớn, cho đường phèn và nước lọc vào ngập mặt.
- Xếp thố đu đủ vào xửng, hấp cách thủy 30 phút.
- Lấy ra, để nguội, cho vào tủ lạnh.