Tải bản đầy đủ (.docx) (2 trang)

Tải Công dụng chữa bệnh của măng tây - Tác dụng của măng tây đối với sức khỏe

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (102.86 KB, 2 trang )

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Công dụng chữa bệnh của măng tây</b>



Măng tây thường được sử dụng như một món ăn đơn thuần nhưng có hàm lưỡng dinh
dưỡng cao và và có nhiều dược tính. Vậy măng tây có lợi như thế nào đối với sức khỏe
của con người.


Bác sĩ Ngyễn Đăng Khoa cho biết, măng tây là một loại thực phẩm quý giá, có nguồn gốc
từ châu Âu, măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Về dinh dưỡng,
măng tây có hàm lượng dinh dưỡng cao. Ngồi chất xơ, đạm, glucid, các vitammin K, C,
A, pyridoxine (B6), riboflavin (B2), thiamin (B1), acid folid, các chất khoáng cần thiết
cho cơ thể con người như: kali, magnê, canxi, sắt, kẽm...Rất tốt cho bà mẹ mang thai và
còn là liều thuốc thiên nhiên rất hữu ích cho đời sống tình dục...


<b>Cơng dụng của măng tây</b>


Măng trắng có đặc điểm là
mềm hơn măng xanh và
mùi vị có măng trắng nhẹ
hơn. Nhưng măng xanh có
nhiều chất xơ hơn măng
trắng. Măng tím giống


măng trắng nhưng vị ngọt hơn măng trắng và măng xanh.


Theo các chuyên gia dinh dưỡng, măng tây là loại rau xanh chứa nhiều dưỡng chất, mang
lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe và có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau.
Tốt cho tim mạch: Do rất giàu potassium (kali) nên giúp điều hòa huyết áp, do có chứa
nhiều folate nên giúp tim khỏe mạnh. Măng tây chứa rất nhiều chất xơ nên có thể giải tán
đám cholesterol gây phiền nhiễu có trong máu. Hơn nữa, măng tây có chứa nhiều saponin
mà saponin lại có khả năng gắn kết với cholesterol ở đường tiêu hóa. Docholesterol bị
“vịn” ở đây cho nên chúng khơng cịn có cơ hội “ngao du” trong máu.



Tốt cho đường ruột: Măng tây chứa một loại carbohydrate có tên là inulin, chất này rất
quan trọng trong việc tạo điều kiện cho hệ thống ruột hoàn thành tốt chức năng. Inulin
cũng giúp cho sự tăng trưởng của những vi khuẩn có lợi cho đường ruột như: Lactobacilli
và Bifidobacteria. Do có nhiều chất xơ nên măng tây có tác dụng nhuận tràng.


Tăng cường hệ miễn dịch: Măng tây là nguồn giàu chất xơ và protein - hai dưỡng chất có
tác dụng giúp tăng


cường hệ miễn dịch.


</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

ho, khản tiếng, đau cổ họng.


Chống viêm: Măng tây được biết có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể trước nguy
cơ bị bệnh tim và bệnh tiểu đường týp 2.


Măng tây có tác dụng chữa bệnh viêm bàng quang, ngừa sỏi thận, mật...có hợp chất
chống oxy hóa, măng tím có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa hơn màu khác...


Ngăn ngừa lão hóa: Măng tây có chứa một chất chống oxy hóa gọi là glutathione, có tác
dụng bảo vệ da trước tác hại gây ra từ ánh nắng mặt trời.


Ngăn ngừa loãng xương: Măng tây là nguồn dồi dào vitamin K, giúp cho q trình đơng
máu nhanh hơn, đồng thời giúp tăng cường sức khỏe của xương.


Giảm cân: Măng tây là một loại thực phẩm thấp calories nên măng tây rất hữu dụng trong
“công cuộc”giảm cân


Tốt cho thai nhi: Do có chứa nhiều folate nên măng tây rất có lợi cho thai phụ, vì folate là
loại vitamin cần thiết cần thiết cho việc hình thành ống thần kinh thai nhi, ngăn ngừa dị


tật ở thai nhi.


Đẹp da: Măng tây chứa rất nhiều vitamin C và vitamin A. Đây là 2 chất kháng oxy hóa
hàng đầu bảo vệ da vững vàng trước sự xâm lăng của những gốc tự do. Vitamin C còn
giúp cho sự tổng hợp collagen. Collagen là một loại protein có tác dụng nâng đỡ da và
ngăn ngừa sự lão hóa da.


Ngăn ngừa ung thư: Ung thư và các chứng bệnh có liên quan sẽ được giảm thiểu nếu bạn
ăn nhiều măng tây. Chất glutathione – một chất chống oxy hóa có khả năng phịng ngừa
và điều trị bệnh ung thư – có rất nhiều trong măng tây.


Ngồi ra, măng tây có tác dụng thơng tiểu, lợi tiểu, điều hòa kinh nguyệt, giảm đau khi
phụ nữ đang có kinh.


Tình dục: Măng tây được xem là loại thần dược dành cho nam giới. Đây là loại rau chứa
nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, được xem như một loại thuốc kích dục tự
nhiên quý giá.


Tuy nhiên, với những người mắc bệnh gout, đây là loại thực phẩm có purin cao nên có
thể làm người bệnh đau khớp khi dùng. Măng tây, súp lơ, rau bina, và nấm có chứa purin
hơn so với các loại rau khác. Nhưng nếu bạn thích những thực phẩm này, khơng cần phải
loại bỏ hoàn toàn măng tây trong bữa ăn của bạn.


</div>

<!--links-->

×