Bai tap giao duc hoc

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>MẠNG HOẠT ĐỘNG</b>
CHỦ ĐỀ: MÓN ĂN MIỀN NAM

LỨA TUỔI:5-6 TUỔI
Thời gian thực hiện: 5-7 ngày
MÔI TRƯỜNG XUNG

QUANH

Quan sát và kể tên các
món ăn miền nam mà
trẻ biết qua tranh ảnh,
phim…

Kể tên món ăn đặc sản
của miền nam

Quan sát sự thay đổi
của bánh tráng khi gặp
nước

TOÁN

So sánh bánh to, nhỏ,
dày mỏng của bánh
tráng

Phát triển khả năng
quan sát, ghi nhớ so
sánh cho trẻ

PHÁT TRIỂN NGƠN
NGỮ VÀ VĂN HỌC
Trị chuyện về các món

ăn đặc sản miền nam
Đọc đồng dao, hị vè về

các món ăn

Nêu nhận xét về mùi vị
của món ăn mà trẻ
được thưởng thức
Gọi tên các món ăn mà

trẻ vừa làm

PHÁT TRIỂN VẬN
ĐỘNG

Phát triển sự khéo léo
của cơ tay, bàn tay,
ngón tay…

MĨN ĂN MIỀN NAM

TẠO HÌNH
Biết cách lau lá, xếp
lá và gói bánh

Cắt sưu tầm hình ảnh

các món ăn làm
albuml

Biết cách gói, buột để
có sản phẩm đẹp

ÂM NHẠC
Nghe “ Miền nam quê

em”

Cảm nhận được giai điệu
của bài hát và vận
động tự do sang tạo
theo giai điệu của bài
hát

LÀM QUEN CHỮ
VIẾT

Sao chép tên các món ăn
đặc sản

Tìm và đặt câu hỏi có ý
nghĩa

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

MẠNG NỘI DUNG
LỨA TUỔI: 5-6 TUỔI
THỜI GIAN: 5-7 NGÀY

MÓN ĂN MIỀN NAM
ĐẶC SẢN MIỀN NAM

Biết tên các món ăn đặc
sản của miền nam
Cũng cố nhóm chữ

b,m,n

LASET

Biết tên và gọi tên một
số trái cây

Có kỹ năng lột võ và
trang trí món tráng
miệng

VÈ BÁNH TRÁNG
Thuộc và cảm nhận

giai điệu của bài vè
Sang tạo và vận đông

theo nhạc

CHIẾC BÁNH TRÁNG
So sánh bánh to, nhỏ,
dày mỏng của bánh
tráng

MIỀN NAM QUÊ EM
Nghe “ Miền nam quê

em”

Cảm nhận được giai điệu

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3></div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

KẾ HOẠCH THỰC HIỆN

Hoạt động chung Ngày 1 Ngày 2 Ngày 3 Này 4 Ngày 5 Ngày 6

Đón trẻ Xem phim ẩm
thực miền nam

Xem tranh ảnh

các loại trái cây Xem rổ bánh ích Chơi tự do

Trị chuyện về
các ngun liệu

làm bánh tráng

Trị chuyện về
cách làm bánh

tráng
Hoạt động có chủ

đích ĐẶC SẢN MIỀNNAM LASET BÉ LÀM BÁNHÍCH MIỀN NAMQUÊ EM CHIẾC BÁNHTRÁNG VÈ BÁNHTRÁNG
Hoạt động vui

chơi ngoài trời Quan sát các mónăn miền nam Chơi tự do vớicát, nước Chơi trị chơi dângian Trò chơi tiếp sức

Chơi tự do với
đồ chơi ngồi

trời

Quan sát thiên
nhiên

Hoạt động góc

Phân vai
Trị chuyện với
trẻ về những
người chế biến
các món ăn

Tạo hình
Cắt để tạo hình
trịn bánh tráng

Xây dựng
Quan sát làng
nghề bánh tráng

LQCV

Sao chép, đồ chữ
tên các món ăn

Tạo hình
Gấp, cuốn tạo
thành sản phẩm

Phân vai
Bé tạp làm nội trợ

“cuốn chả giò”
Xây dựng
Xây làng nghề

bánh tráng
Học tập
Đếm số lượng

bánh tráng

Âm nhạc
Hát đọc vè các bài

hát theo chủ đề
Khám phá
Sự biến đổi của

bánh tráng khi
gặp nước
Đọc sách

Xem , cắt tranh
ảnh , họa báo làm

album
Phân vai
Cửa hàng ăn uống

Gia đình
Làm gỏi cuốn, bị

bía
Xây dựng
Trẻ xây sáng tạo

theo ý thích
Học tập
So sánh to nhỏ,

dày mỏng của
bánh tráng

Xây dựng
Làng nghề bánh

tráng
Văn học
Kể chuyện sáng

tạo theo thanh
Gia đình

Làm món
cooktail
Tạo hình
Làm bánh ích

Bán hàng
Cửa hàng ăn uống

Xây dựng
Xây làng nghề
bánh tráng

Khám phá
Khám phá tính
chất của bột,
gạo…

Tạo hình
Làm bánh in

Hoạt động chiều Đọc thơ đặc sản_{quê em} Xem video các_{loại trái cây} Ôn các bài đã học Xem truyện tranh

Chơi tự do Nghe , học cách
vệ sinh răng

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

Ngày 1

CHỦ ĐỀ: MÓN ĂN MIỀN NAM
ĐỀ TÀI: ĐẶC SẢN MIỀN NAM
I. Mục đích u cầu

- Cũng cố nhóm chữ b, m, n qua các kiểu chữ, kết hợp cũng cố dấu
- Trẻ phát âm đúng chữ, đọc được các từ có trong câu

- Phát triển kĩ năng tìm chữ đúngvà biết các kiểu chữ chính xác
- Phát triển khả năng ghi nhớ và tái hiện cho trẻ

II. Chuẩn bị

- Lide parabol các món ăn đặc sản miền nam: cháo cá, bún mắm, canh chua bánh ích….
- Bảng, bút viết bảng

- Bài tập: chia làm 2 cột : cột 1 hình ảnh và tên các món ăn, cột 2 các chữ cái in hoa, in
thường, viết thường sắp xếp lộn xộn

III. Trình tự tiến hành

Hoạt động của cơ Hoạt động của trẻ

Hoạt động1 : Trị chơi đốn ơ chữ bí mật
*Cơ cùng trẻ chơi trị chơi ơ chữ bí mật: cơ
miêu tả đặc điểm món ăn trẻ đốn tên món
ăn

- Cơ đố trẻ kể tên nhanh các món ăn miền
nam

- Cơ cho xuất hiện hình ảnh món bún mắm
và chữ bún mắm

- Cô đố các cháu trong món ăn bún mắm
xuất hiện những chữ và dấu gì?

- Nhận xét chữ b,m,n trong hình khác gì
với các chữ cái mà bé đã biết

- Cô cho trẻ xem các dịng chữ khác và
nhận xét

- Cơ hỏi trẻ vì sao lai có chũ viêt hoa, viết
thường trên cùng một câu

Hoạt động 2: ai sao chép chữ giỏi
- Cơ có các chữ mẫu

- u cầu trẻ lựa chọn chữ cái sắp xếp cho
có ý nghĩa. Ví dụ: sắp xếp chữ bún mắm
- Cô yêu cầu trẻ về nhóm thực hiện

- Cơ nhận xét sản phẩm của các nhóm
Hoạt động 3: Mắt ai tinh

*Sử dụng phương pháp trị chơi học tập
- Luật chơi: khơng được mở mát khi cơ

chuyển chỗ các hình ảnh

- Cách chơi: cho xuất hiện các hình ảnh các
món ăn đặc sản miền nam để trẻ gọi tên
các món ăn, mời 1 trẻ lên sắp xếp bún

mắm, bánh tráng cuốn, cháo cá, bánh ích
- Trẻ nhắm mắt cơ thay đổi vị trí của 1-2

hình mời trẻ nhận xét và lên sắp xếp lại
- Tăng dần số hình và mời trẻ thực hiện

- Trẻ lắng nhe cô miêu tả món ăn và đốn tên
món ăn

- Trẻ kể tên các món ăn; bún mắm, canh cá
lóc, cháo cá….

- Trẻ quan sát và đọc tên các chữ cái có trong
món ăn

- Trẻ nêu ten chữ b,n,m, dấu sắc, dấu huyền,
dấu ngã

- Chữ viết in hoa, thường ngày trẻ được làm
quen với chữ thườn và chữ in thường

- Chữ B, M, N đứng đàu viết hoa còn các chữ
khác viết thường

- Trẻ trả lời vì đứng đầu câu
- Trẻ quan sát chữ mẫu
- Trẻ chú ý lắng nghe
- Trẻ về nhóm thực hiện
- Trẻ tự nhận xét theo nhóm

</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

Ngày 2

CHỦ ĐỀ: MĨN ĂN MIỀN NAM
ĐỀ TÀI: LASET

I. Mục đích yêu cầu
- Biết tên và gọi tên một số trái cây

- Có kỹ năng lột võ và trang trí món tráng miệng

- Biết cách tự phục vụ không chen lấn, xô đẩy nhau, biết lấy thức ăn vừa đủ
II. Chuẩn bị

, một số loại trái cây, nĩa , dĩa, khăn
III. Trình tự tiến hành

Hoạt động của cô Hoạt động của cháu

<b>Hoạt động 1: nghe kể chuyện</b>

- Cơ tổ chức trị chơi chiếc tút bí mật
- Cô yêu cầu các con sờ tay vào túi và

đốn xem trong túi có gì

- Cơ tạo tình huống quả vú sữa nhiều hơn
những quả khác

- Cô kể cho trẻ nghe câu chuyện Sự tích
trái vú sữa

- Cơ kể chuyện diễn cảm và dung mơ hình
để kể

- Đàm thoại:

+Trong câu chuyện có những nhân vật
nào?

+ Cậu bé trong truyện là người như thế
nào?

+Nếu con là cậu bé con sẽ đói xử với mẹ
như thế nào

<b>Hoạt động2: Món tráng miêng bé thích</b>
- Trị chuyện về lợi ích của các loại trái

cây

- Trẻ thực hiện chia nhóm và chọn trái cây
tùy thích để bóc vỏ và bày lên đĩa

<b>Hoạt động 3: Thưởng thức món laset</b>

- Cô cho cháu lấy đĩa, nĩa tự chọn trái cây
để thưởng thức

- Trẻ khám phá và gọi tên các loại quả

- Trẻ lắng nghe và trả lời câu hỏi của cơ

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>

Ngày thứ 3

CHỦ ĐỀ: MĨN ĂN MIỀN NAM
ĐỀ TÀI: VÈ BÁNH ÍCH
I. Mục đích u cầu:

- Thuộc và cảm nhận giai điệu của bài vè

- Biết các nguyên vật liệu làm nên chiếc bánh ích
- Cháu được làm quen với cách gói bánh

- Phát triển vận động tinh thơng qua hoạt động gói bánh
- Sáng tạo và vận đông theo nhạc

II. Chuẩn bị:

Bột gạo nếp, lá cuối đã hấp sơ, nhân đậu, nhân dừa.., đĩa bao tay
Bàn ghế, đũa..

III. Trình tự tiến hành

Hoạt động cơ Hoạt động cháu

Hoạt động1: Nào Ta Cùng Đốn

- Cơ và cháu cùng vận động theo nhạc
- Cơ đọc câu đố:

Mình thì trắng tốt
Nhân trong bằng dừa
Vỏ ngồi lá chuối
Gói xong đem hấp
Bạn ơi mau đoán?

<b>Sử dụng phương pháp đàm thoại:</b>
*Đàm thoại

- Con biết gì về bánh ích?
- Có những loại bánh ích nào?
- Con thấy ở đâu?

- Mùi vị ra sao?

- Cách làm như thế nào?

- Các nguyên vật liệu làm bánh ích
Hoạt đơng 2: Bé Gói Bánh

- Cơ gói bánh và hướng dẫn trẻ cách gói
bánh

- Đàm thoại về cách gói

- Chia nhóm và về nhóm lấy nguyên liệu
để làm

- Cô quan sát và hướng dẫn thêm cho trẻ
- Cô mang xuống bếp hấp

<b>Hoạt động3: Cùng Thưởng Thức</b>
- Bánh đã chín chúng ta sẽ làm gì?
- Trẻ bày ra đĩa và mang ra thưởng

thức

Trẻ đốn bánh ích

Trẻ trả lời theo suy nghĩ, hiểu biết của trẻ

Trẻ tập nêu cách làm theo sự hiểu biết của trẻ
Trẻ quan sát và nhận xét cách gói

Trẻ thực hiện gói bánh

Khi gói xong xếp vào nồi hấp trẻ phụ cô dọn
dẹp

</div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>

Ngày thứ tư

CHỦ ĐỀ: MÓN ĂN MIỀN NAM
ĐỀ TÀI: MIỀN NAM QUÊ EM
I. Mục đích yêu cầu

- Cảm nhận được giai điệu của bài hát và vận động tự do sáng tạo theo giai điệu của bài hát
- Phát triển khả năng chú ý và phản xạ nhanh cho trẻ

II. Chuẩn bị

Bài hát miền nam của em, trò chơi…
III. Trình tự tiến hành

Hoạt động của cơ Hoạt động của trẻ

<b>Hoạt động 1 : Ai đoán giỏi</b>

- TC: nghe âm thanh đốn tên bài hát
- Trị chuyện vè nội dung của bài hát
- Bài hát nói về miền nào?

- Miền nam có những đặc sản gì?
<b>Hoạt động 2: miền nam của em</b>

- Hỏi trẻ bạn nào còn nhớ vỗ tay theo nhịp
vỗ tay theo phách

- Mời một trẻ lên vỗ mẫu
- Cô vỗ lại cho trẻ xem

- Cô bạt nhạc trẻ vỗ tay theo nhịp theo
phách cùng với cô

- Cô yêu cầu trẻ thể hiện bài hát bằng cơ
thể trẻ

- Mời trẻ thực hiện theo nhóm, tổ
- Trẻ thực hiện cá nhân

<b>Hoạt động 3: nghe âm thanh đốn tên bài hát</b>
Cơ bật giai điệu của bài hát trẻ nghe và đoán
nhanh tên của bài hát

Cơ nói tên bài hát trẻ thể hiện giai điệu của bài
hát

Trẻ đoán tên bài hát

Trẻ trẻ lời theo hiểu biết của trẻ

Mời trẻ lên vỗ mẫu
Trẻ chú ý lắng nghe
Trẻ thực hiện

Trẻ thực hiện theo yêu cầu của cô

</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9>

Ngày thứ năm

CHỦ ĐỀ : MĨN ĂN MIỀN NAM
ĐỀ TÀI: VÈ BÁNH TRÁNG
I. Mục đích yêu cầu

- Trẻ thuộc và cảm nhận giai điệu của bài vè

- Trẻ sử dụng hành động cử chỉ của bản than để diễn đạt điều mình muốn nói
- Trẻ kết hợp vận động nhịp nhàng thông qua bài vè

- Hứng thú tham gia vào hoạt đọng
II. Cuẩn bị:

Bài vè, nhạc, máy catsset
III. Trình tự tiến hành

Hoạt động của cơ Hoạt động của trẻ

TC: đi tìm kho báu

- Cơ tạo tình huống có 1 bạn nhỏ tặng lớp
một món quà và món quà đó là một tấm
bản đồ kho báu

- Cơ cùng trẻ truy tìm kho báu theo hướng
chỉ dẫn của các mũi tên

- Cô và trẻ tìm đến nơi cuối cùng trong
bản đồ chỉ dẫn. Trẻ tìm thấy một cái máy
hát ra âm thanh trẻ chú ý lắng nghe xem
máy phát ra am thanh gì

- Nghe vẻ nghe ve
Nghe vè bánh tráng
Từ bột lúa, mì
Ta khuấy đều tay

Tráng bánh nhanh nhanh
Chiếc bánh trịn trịn
Đem phơi nắng tốt
Làm nhiều món ngon
Nào đậu phộng rang

Khơ bị trúng cút
Ta cuốn bánh lại
Được món bánh ngon
Bánh ngon cáo rồi
Mời bạn thưởng thức…

Trẻ chú ý

</div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10>

Hoạt động 2: Bé vui hát vè

- Cơ trị chuyện với trẻ về nội dung bài vè
- Cho trẻ kể về những gì có trong bài vè
- Cơ tổ chức cho trẻ hát vè với nhiều hình

thức, phối hợp vận động theo nhạc
- Cô cho trẻ hát vè cả lớp

- Hát vè theo nhóm sử dụng nhạc cụ để
thực hiện

+ Đọc vè đối đáp
+ Hát vè to, nhỏ
+ Hát vè nối tiêp

Hoạt động 3: Ai nói nhanh
- Cơ tổ chức trị chơi Ai nói nhanh

- Cách chơi cơ nói tên một món ăn trẻ phải
nói nhanh cách làm hoặc cách chế biến
món ăn đó bằng những từ ngắn gọn, đơn

giản

- Cơ nói: bánh tráng
- Cơ nói : bánh cuốn
- Cơ nói : bánh ích

Trẻ thể hiện

Trẻ chú ý lắng nghe

</div>
<span class='text_page_counter'>(11)</span><div class='page_container' data-page=11>

Ngày thứ sáu

CHỦ ĐỀ: MÓN ĂN MIỀN NAM
ĐỀ TÀI: CHIẾC BÁNH TRÁNG
I. Mục đích yêu cầu

- Trẻ biết được nguyên liệu làm nên chiếc bánh tráng, trẻ tích cực tham gia để biết được
đặc điểm dặc trưng của bánh tráng

- So sánh bánh to, nhỏ, dày mỏng của bánh tráng
- Phát triển khả năng quan sát, ghi nhớ so sánh cho trẻ
- Biết quý sản phẩm mà mình làm ra

</div>
<span class='text_page_counter'>(12)</span><div class='page_container' data-page=12>

Hoạt động cô Hoạt động trẻ
<b>Hoạt động 1: chiếc hộp kỳ lạ</b>

- Cô chi trẻ quan sát chiếc hộp, nghe âm
thanh trong chiếc hộp và đoán xem bên
trong có gì?

- Cơ cho cả lớp ăn thử bánh tráng sống và
bánh tráng nướng và nhận xét xem bánh
tráng ăn sẽ như thế nào

- Cô cho trẻ xem quá trình làm bánh
<b>Hoạt động 2: bé làm thí nghiệm: </b>

- Nội dung:trẻ biết khi nhúng nước vừa đủ
bánh tráng mềm, nhúng nước quá lâu
bánh sẽ bị nhũn, cịn với báh nướng thì
ăn sẽ khơng cịn dịn nữa

- Bước 1: cơ cho trẻ quan sát 3 chiếc bánh
mọt khơ, nhúng nước ít( vừa đủ), nhúng
nước nhiều( bánh bị nhũn)

- Bước 2: cô hỏi làm thế nào đẻ được
những cái bánh như trên

- Bước 3: thực hành thí nghiệm

- Bước 4: xem kết quả phân tích và rút ra
kết luận

- Cơ nhận xét và đưa ra kết luận( nếu
nhúng bánh tráng vào nước và lấy ra liền
bánh tráng sẽ mêm, nhúng bánh tráng
vào nước mà để lâu bánh sẽ nhũn và dính
lại với nhau khơng gỡ ra được )

Trẻ chú ý

Trẻ ăn thử và nhận xét
Trẻ chú ý xem

Trẻ quan sát và trả lời theo ý trẻ
Trẻ trả lời câu hỏi của cơ

Trẻ về nhóm làm thí nghiệm

Trẻ đưa ra kết luận theo kinh nghiệm của bản
thân

CHỦ ĐỀ: MÓN ĂN MIỀN NAM
LỨA TUỔI: 5-6 TUỔI

THỜI GIAN THỰC HIỆN: 5-7 NGÀY
MỤC TIEU GIÁO DỤC

I. PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC

- Quan sát và kể tên các món ăn miền nam mà trẻ biết qua tranh ảnh, phim…
- Kể tên món ăn đặc sản của miền nam

- Quan sát sự thay đổi của bánh tráng khi gặp nước
- So sánh bánh to, nhỏ, dày mỏng của bánh tráng
- Phát triển khả năng quan sát, ghi nhớ so sánh cho trẻ

</div>
<span class='text_page_counter'>(13)</span><div class='page_container' data-page=13>

- Phát triển sự khéo léo của cơ tay, bàn tay, ngón tay
III. PHÁT TRIỂN NGƠN NGỮ

- Trị chuyện về các món ăn đặc sản miền nam
- Đọc đồng dao, hị vè về các món ăn

- Nêu nhận xét về mùi vị của món ăn mà trẻ được thưởng thức
- Gọi tên các món ăn mà trẻ vừa làm

IV. PHÁT TRIỂN TÌNH CẢM XÃ HỘI

- Biết thể hiện tình cảm của bản than đối với món ăn que hương
- Biết yêu quý những người làm ra sản phẩm

- Trẻ biết tự hào về các món ăn đặc sản quê mình
V. PHÁT TRIỂN THẪM MĨ

- Biết tạo ra những sản phẩm đẹp

</div>

<!--links-->