sinh truong o vi sinh vat

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (126.81 KB, 10 trang )

CHƯƠNG II

<b>SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN </b>

<b>CỦA VI SINH VẬT</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

<b>SỰ SINH TRƯỞNG Ở VI SINH </b>

<b>VẬT</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

<b>I. Khái niệm sinh trưởng</b>

• Theo dõi sự sinh trưởng của vi khuẩn Ecoli người ta lập được bảng sau

Thời gian (phút)

Số lần phân chia

2 Số tế bào của

quần thể

0

2

0 0

= 1

<sub>= 1</sub>

1 <sub>1</sub>

20

1

2

1 1

= 2

<sub>= 2</sub>

2 <sub>2</sub>

40

2

2 2

= 4

<sub>= 4</sub>

4 <sub>4</sub>

60

3

2

3 3

= 8

<sub>= 8</sub>

8 <sub>8</sub>

80

4

2

4 4

= 16

<sub>= 16</sub>

16 <sub>16</sub>

100

5

2

5 5

= 32

<sub>= 32</sub>

32 <sub>32</sub>

120

6

2

6 6

= 64

<sub>= 64</sub>

64 <sub>64</sub>



Sinh trưởng của vi sinh vật là sự gia tăng số lượng tế bào của

quần thể.



Thời gian thế hệ (g) là thời gian từ khi sinh ra một tế bào đến

khi tế bào đó phân chia



Thời gian thế hệ phụ thuộc vào lồi VSV v

mơi trường sống

của VSV

VSV

VSV gg

Vi khuẩn

lao

lao 1000 1000 phútphút
Tảo mắt

Tảo mắt 10h10h
E coli nuôi

E coli nuôi

cấy

cấy phútphút20 20
E coli ruột

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

<b>II. Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn</b>

1. Nuối cấy không liên tục

a

. Môi trường nuôi cấy

. Mơi trường ni cấy

Khơng có sự cấp thêm dinh dưỡng và

rút bớt sinh khối tế bào

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

Nuối cấy không liên tục

b.

Quy luật sinh trưởng

Pha
tiềm phát

Pha l
uỹ
thừa

Pha cân bằng

Pha suy vong

Lo
g
số
lư
ọn
g
tế
b
ào
Thời gian

SL tế

bào

Không

đổi

Không

đổi

thừa

Tăng theo luỹ

thừa

Tăng theo luỹ

TB sinh ra bằng

TB phân huỷ

TB sinh ra bằng

TB phân huỷ

Số lượng TB

giảm

Số lượng TB

giảm

Tiềm

phát

luỹ thừa

Cân bằng

Suy vong

Nguyên

nhân

TB

chưa

TB

chưa

phân

chia

TB phân chia,

cuối pha sô

lượng TB cực

đại

Dinh dưỡng tiêu

hao, chất ức chế

sinh trưởng tăng

Dinh dưỡng cạn

kiệt, chất ức

chế sinh trưởng

tích luỹ nhiều

</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

<b>II. Sự sinh trưởng của quần thể vi </b>

<b>khuẩn</b>

2. Nuối cấy liên tục

a.

a. Môi trường nuôi cấy

- Đã chứa VSV đang sinh trưởng ở pha

luỹ thừa

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>

<b>II. Sự sinh trưởng của quần thể vi </b>

<b>khuẩn</b>

2. Nuối cấy liên tục

b. Quy luật

Pha l
uỹ
thừa

số

lư

ọn

tế

ào

Thời gian

Nguyên
Nguyên
nhân

nhân Do bổ sung dinh dưỡng và Do bổ sung dinh dưỡng và
rút bớt chất đã
rút bớt chất đã
phân giải

phân giải
SL tế bào

SL tế bào tế bào tăng tế bào tăng
theo luỹ thừa
theo luỹ thừa
kéo dài liên tục

</div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>

Pha
tiềm

phát Ph

a lu
ỹ
thừa

Pha cân
bằng

Pha suy
vong

số

lư

ọn

tế

ào

Thời gian

Pha
luỹ
thừa

số

lư

ọn

tế

ào

Thời gian

Nuôi cấy không liên tục

</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9>

So sánh nuôi cấy liên tục và nuôi cấy không liên tục

So sánh ni cấy liên tục và ni cấy khơng liên tục

NI CẤY KHÔNG LIÊN TỤC NUÔI CẤY LIÊN TỤC

- Theo đợt - Liên tục

- Không có sự cấp dinh dưỡng - Có sự cấp dinh dưỡng
- Khơng có sự lấy đi một phần -Có sự lấy đi một phần sinh khối

sinh khối tế bào tế bào

-Sinh trưởng qua 4 pha: tiềm phát,
luỹ thừa, cân bằng, suy vong

-Có sự phân huỷ tế bào - Khơng có sự phân huỷ tế bào
-Năng suất tạo sinh khối thấp, - Năng suất tạo sinh khối cao,
giá thành sinh khối cao giá thành sinh khối thấp

</div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10>