Giáo án sinh học 10 ( chuẩn)

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). TiÕt1 PhÇn mét giíi thiÖu chung vÒ thÕ giíi sèng Bµi 1: C¸c cÊp tæ chøc cña thÕ giíi sèng Ngµyso¹n: Líp 10A. Ngµy gi¶ng. T iÕt. H S v¾ng. 10D. 1. Môc tiªu bµi d¹y: - Häc sinh ph¶i gi¶i thÝch ®­îc nguyªn t¾c tæ chøc thø bËc cña thÕ giíi sèng vµ cã c¸i nh×n bao qu¸t vÒ thÕ giíi sèng. - Giải thích được tại sao tế bào lại là đơn vị cơ bản tổ chức nên thế giới sống. - Trình bày được đặc điểm chung của các cấp tổ chức sống. - Rèn luyện tư duy hệ thống và rèn luyện phương pháp tự học. 2. Phương tiện dạy học: - Tranh vẽ Hình 1 SGK và những tranh ảnh có liên quan đến bài học mà giáo viªn vµ häc sinh s­u tÇm ®­îc. - Các thiết bị phục vụ giảng dạy( Máy chiếu, đĩa VCD...) 3. ổn định tổ chức: - KiÓm tra sÜ sè - ChuÈn bÞ s¸ch vë häc tËp bé m«n cña häc sinh. 4. KiÓm tra bµi cò: 5. Gi¶ng bµi míi:. TiÕt1 PhÇn Mét: giíi thiÖu chung vÒ thÕ giíi sèng Bµi 1: C¸c cÊp tæ chøc cña thÕ giíi sèng. I.C¸c cÊp tæ chøc cña thÕ giíi sèng:. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 1.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). Quan s¸t tranh H×nh 1 s¸ch gi¸o khoa * Em h·y nªu c¸c cÊp tæ chøc cña thÕ giíi sèng? * Gi¶i thÝch kh¸i niÖm tÕ bµo, m«, c¬ quan, hÖ cq... * C¸c cÊp tæ chøc c¬ b¶n cña thÕ giíi sèng? * Trong c¸c cÊp cña thÕ giíi sèng c¬ thÓ gi÷ vai trß quan träng ntn? * §Æc ®iÓm cÊu t¹o chung cña c¸c c¬ thÓ sèng? Virót cã ®­îc coi lµ c¬ thÓ sèng? + Gi¶i thÝch: -Nguyªn t¾c thø bËc: ng tửphân tửđại phân tử -TÝnh næi tréi:tõng tÕ bµo thÇn kinh không có được đặc điểm cña hÖ thÇn kinh. *C¬ thÓ sèng muèn tån t¹i sinh trưởng, phát triển..thì ph¶i nh­ thÕ nµo? *Nếu trao đổi chất không cân đối thì cơ thể sống làm như thế nào để giữ cân bằng?(uống rượu nhiều..) +Tõ 1 nguån gèc chung b»ng con ®­êng ph©n ly tÝnh tr¹ng dưới tác dụng của chọn lọc tự nhiªn tr¶i qua thêi gian dµi t¹o nªn sinh giíi ngµy nay.. 1) Kh¸i niÖm: - Người ta chia thế giới sống thành các cấp độ tổ chøc kh¸c nhau: ph©n tö bµo quan tÕ bµo m«  c¬ quan hÖ c¬ quan c¬ thÓ  quÇn thÓ  quÇn x·  hÖ sinh th¸i sinh quyÓn. - C¸c cÊp tæ chøc c¬ b¶n cña thÕ giíi sèng bao gåm:tÕ bµo, c¬ thÓ, quÇn thÓ, quÇn x·,hÖ sinh th¸i. 2) C¬ thÓ: - Cấp tổ chức quan trọng vì nó biểu hiện đầy đủ các đặc tính của cơ thể sống. - Mọi cơ thể sống đều được cấu tạo từ 1 hay nhiều tÕ bµo vµ c¸c tÕ bµo chØ ®­îc sinh ra b»ng c¸ch ph©n chia tÕ bµo. II.§Æc ®iÓm chungcña c¸c cÊp tæ chøc sèng: 1) Tæ chøc theo nguyªn t¾c thø bËc: - Các tổ chức sống cấp dưới làm nền tảng để xây dùng nªn tæ chøc sèng cÊp trªn. Bµo quan tÕ bµo m« c¬ quanc¬ thÓ.. -Tính nổi trội:Được hình thành do sự tương tác cña c¸c bé phËn cÊu thµnh mµ mçi bé phËn cÊu thµnh kh«ng thÓ cã ®­îc. 2) HÖ thèng më vµ tù ®iÒu chØnh: - Hệ thống mở: Giữa cơ thể và môi trường sống luôn có tác động qua lại qua quá trình trao đổi chất và năng lượng. - Tù ®iÒu chØnh: C¸c c¬ thÓ sèng lu«n cã kh¶ n¨ng tự điều chỉnh duy trì cân bằng động động trong hệ thống (cân bằng nội môi) để giúp nó tồn tại, sinh trưởng, phát triển… 3) ThÕ giíi sèng liªn tôc tiÕn ho¸: -ThÕ giíi sèng cã chung mét nguån gèc tr¶i qua hµng triÖu triÖu n¨m tiÕn ho¸ t¹o nªn sù ®a d¹ng vµ phong phó ngµy nay cña sinh giíi vµ sinh giíi vÉn tiÕp tôc tiÕn ho¸.. 6.Cñng cè: - C©u hái vµ bµi tËp cuèi bµi 7.Rót kinh nghiÖm giê d¹y:. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 2.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). TiÕt 2 -Bµi 2: c¸c giíi sinh vËt Ngµyso¹n: Líp 10A. Ngµy gi¶ng. T iÕt. H S v¾ng. 10B 1. Môc tiªu bµi d¹y: - Häc sinh ph¶i nªu ®­îc kh¸i niÖm giíi. -Tr×nh bµy ®­îc hÖ thèng ph©n lo¹i sinh giíi ( hÖ thèng 5 giíi). -Nêu được đặc điểm chính của mỗi giới sinh vật(giới Khởi sinh, giới Nguyên sinh, giíi NÊm, giíi Thùc vËt, giíi §éng vËt). - Rèn luyện kỹ năng quan sát, thu nhận kiến thức từ sơ đồ, hình vẽ. 2. Phương tiện dạy học: - Tranh vÏ phãng to H×nh 2 SGK, m¸y chiÕu. - Phiếu học tập (các đặc điểm chính của các giới sinh vật) 3. ổn định tổ chức: - KiÓm tra sÜ sè - chuÈn bÞ bµi cña häc sinh. 4. KiÓm tra bµi cò: -ThÕ nµo lµ nguyªn t¾c thø bËc, tÝnh næi tréi? Cho vÝ dô 5. Gi¶ng bµi míi: TiÕt 2 -Bµi 2: c¸c giíi sinh vËt I. Giíi vµ hÖ thèng ph©n lo¹i 5 giíi: *Em hiÓu thÕ nµo lµ giíi? 1) Kh¸i niÖm giíi: - Giới sinh vật là đơn vị phân loại lớn nhất, bao *Hệ thống phân loại 5 giới gồm các ngành sinh vật có chung những đặc điểm nhất định. gåm nh÷ng giíi nµo? 2)HÖ thèng ph©n lo¹i 5 giíi: -Giíi Khëi sinh (Monera) -Giíi Khëi sinh (Monera) TÕ bµo nh©n s¬ -Giíi Nguyªn sinh(Protista) -Giíi Nguyªn sinh(Protista) -Giíi NÊm(Fungi) -Giíi NÊm(Fungi) TÕ bµo -Giíi Thùc vËt(Plantae) -Giíi Thùc vËt(Plantae) nh©n thùc -Giíi §éng vËt(Animalia) -Giíi §éng vËt(Animalia) II. Đặc đặc điểm chính của mỗi giới: 1)Giíi Khëi sinh:( Monera). §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 3.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). *Đặc điểm của giới Khởi sinh? - Gồm những loài vi khuẩn nhân sơ có kích thước *Phương thức sống? nhá 1-5m. - Phương thức sống đa dạng. * Giíi Nguyªn sinh gåm nh÷ng 2) Giíi Nguyªn sinh:(Protista) đại diện nào? ( T¶o, NÊm nhµy vµ §éng vËt nguyªn sinh) -Tảo:S.vật nhân thực,đơn bào, đa bào.Hình thức * Đặc điểm cấu tạo chung, sống quang tự dưỡng(cơ thể có diệp lục) h×nh thøc sèng cña giíi -NÊm nhµy:S.vËt nh©n thùc, c¬ thÓ tån t¹i 2 pha Nguyªn sinh? đơn bào và hợp bào.Hình thức sống dị dưỡng, hoại sinh. - ĐVNS:S,vật nhân thực, đơn bào.Hình dạng đa dạng, sống dị dưỡng. * Giới Nấm gồm những đại diÖn nµo? 3)Giíi NÊm:(Fungi) -Gồm những sinh vật nhân thực, đơn bào hoặc đa * §Æc ®iÓm cÊu t¹o chung, bµo. Thµnh tÕ bµo chøa kitin. h×nh thøc sèng cña giíi NÊm? - Sinh s¶n h÷u tinh vµ v« tÝnh(nhê bµo tö). - Hình thức sống dị dưỡng: Hoại sinh, ký sinh, * Giới Thực vật gồm những đại cộng sinh. diÖn nµo? 4)Giíi Thùc vËt:( Plantae) * §Æc ®iÓm cÊu t¹o chung, (Rªu, QuyÕt, H¹t trÇn, H¹t kÝn) h×nh thøc sèng cña giíi Thùc -Sinh vËt nh©n thùc, ®a bµo, thµnh tÕ bµo cÊu t¹o vËt? b»ng xenlul«z¬. -Hình thức sống:Sống cố định, có khả năng quang * Giới Động vật gồm những hợp(có diệp lục) tự dưỡng. đại diện nào? 5)Giíi §éng vËt:(Animalia) * §Æc ®iÓm cÊu t¹o chung, (Th©n lç, Ruét khoang, Giun dÑp, Giun trßn, Giun hình thức sống của giới Động đốt, Thân mềm, Chân khớp, Da gai và Động vật có vËt? d©y sèng) - Sinh vËt nh©n thùc, ®a bµo, cã cÊu tróc phøc t¹p * Häc sinh hoµn thµnh phiÕu víi c¸c c¬ quan vµ hÖ c¬ quan chuyªn ho¸ cao. häc tËp - Hình thức sống: dị dưỡng và có khả năng di chuyÓn. 6.Cñng cè:. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 4.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). - Bµi tËp cuèi bµi PhiÕu häc tËp Giíi Khëi sinh Nguyªn sinh NÊm Thùc vËt §éng vËt. Sinh vËt. đặc điểm. Nh©n s¬. Vi khuÈn. Nh©n thùc. +. §¬n bµo. §a bµo. +. T¶o. +. +. NÊm nhµy. +. +. §VNS NÊm men NÊm sîi Rªu,QuyÕt H¹t trÇn H¹t kÝn § vËt cã d©y sèng Cá,lưỡng cư. + + +. + +. +. Tự dưỡng. dị dưỡng. +. +. + + +. + + +. +. +. +. +. +. +. +. +. 7.Rót kinh nghiÖm giê d¹y: - Hướng dẫn các em đọc thêm phần: em có biết- Hệ thống 3 lãnh giới. -L·nh giíi 1: Vi sinh vËt cæ (Archaea) 3 l·nh giíi -L·nh giíi 2: Vi khuÈn ( Bacteria) ( Domain) -L·nh giíi 3 - Giíi Nguyªn sinh ( Eukarya) - Giíi NÊm - Giíi Thùc vËt - Giíi §éng vËt. .  . §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 5.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). TiÕt 3 PhÇn hai sinh häc tÕ bµo Chương I thµnh phÇn ho¸ häc cña tÕ bµo Bài 3: Các nguyên tố hoá học và nước Ngµyso¹n: Líp 10A. Ngµy gi¶ng. T iÕt. H S v¾ng. 10B. 1. Môc tiªu bµi d¹y: -Học sinh phải nêu dược các nguyên tố chính cấu tạo nên tế bào. -Nêu được vai trò của các nguyên tố vi lượng đối với tế bào. -Phân biệt được nguyên tố vi lượng và nguyên tố đa lượng. -Giải thích được cấu trúc hoá học của phân tử nước quyết định các đặc tính lý hoá của nước. - Trình bày được vai trò của nước đối với tế bào. 2. Phương tiện dạy học: - Tranh vẽ cấu trúc hoá học của phân tử nước ở trạng thái lỏng và trạng thái r¾n ( h×nh 3.1 vµ h×nh 3.2 SGK ) 3. ổn định tổ chức: - KiÓm tra sÜ sè - chuÈn bÞ bµi cña häc sinh. 4. KiÓm tra bµi cò: -Hãy kể tên các giới trong hệ thống phân loại 5 giới và đặc điểm của 3 trong 5 giíi. 5. Gi¶ng bµi míi: Bài 3: Các nguyên tố hoá học và nước. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 6.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). + Trong tù nhiªn cã kho¶ng 92 nguyªn tè ho¸ häc chØ cã vµi chôc nguyªn tè cÇn thiÕt cho sù sèng. *Quan s¸t b¶ng 3 em cã nhËn xÐt g× vÒ tû lÖ c¸c nguyªn tè trong cơ thể( Đại vi lượng) * C¸c nguyªn tè ho¸ häc cã vai trò như thế nào đối với tế bµo? Tranh H 3.1 vµ 3.2 * Nghiªn cøu s¸ch gi¸o khoa vµ h×nh 3.1, 3.2 em h·y nªu cấu trúc và đặc tính lý hoá của nước? * Em nhận xét về mật độ và sự liên kết giữa các phân tử nước ë tr¹ng th¸i láng vµ r¾n?(khi cho nước đá vào cốc nước thường) *§iÒu g× x¶y ra khi ta ®­a c¸c tế bào sống vào trong ngăn đá tñ l¹nh?G. thÝch *Theo em nước có vai trò như thế nào? đối với tế bào cơ thể sèng?( §iÒu g× x¶y ra khi c¸c sinh vật không có nước?). I. C¸c nguyªn tè ho¸ häc: 1)Các nguyên tố đa lượng và vi lượng: a.Nguyên tố đa lượng: - C¸c nguyªn tè cã tû lÖ  10 - 4 ( 0,01%) - C, H, O, N, S, P, K… b. Các nguyên tố vi lượng: - C¸c nguyªn tè cã tû lÖ  10 - 4 ( 0,01%) - F, Cu, Fe, Mn, Mo, Se, Zn, Co, B, Cr… 2) Vai trß cña c¸c nguyªn tè ho¸ häc trong tÕ bµo: - Tham gia x©y dùng nªn cÊu tróc tÕ bµo. - CÊu t¹o nªn c¸c chÊt h÷u c¬ vµ v« c¬. - Thµnh phÇn c¬ b¶n cña enzim, vitamin… II.Nước và vai trò của nước trong tế bào: 1)Cấu trúc và đặc tính lý hoá của nước: - Phân tử nước được cấu tạo từ 1 nguyên tử ôxy với 2 nguyªn tö hy®r« b»ng liªn kÕt céng ho¸ trÞ. - Phân tử nước có tính phân cực. - Giữa các phân tử nước có lực hấp dẫn tĩnh điện( do liên kết hyđrô) tạo ra mạng lưới nước. 2)Vai trò của nước đối với tế bào: - Lµ thµnh phÇn cÊu t¹o vµ dung m«i hoµ tan vµ vận chuyển các chất cần cho hoạt động sống của tÕ bµo. - Là môi trường và nguồn nguyên liệu cho các ph¶n øng sinh lý, sinh ho¸ cña tÕ bµo. - Tham gia điều hoà, trao đổi nhiệt của tế bào và c¬ thÓ…. 6.Cñng cè: - C¸c c©u hái vµ bµi tËp cuèi bµi - T¹i sao cÇn ¨n nhiÒu lo¹i thøc ¨n kh¸c nhau, kh«ng nªn chØ ¨n 1 sè c¸c món ăn ưa thích?( Cung cấp các nguyên tố vi lượng khác nhau cho tế bào, cơ thÓ ) -Tại sao người ta phải trồng rừng và bảo vệ rừng?( Cây xanh là mắt xích quan träng trong chu tr×nh c¸cbon). §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 7.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). -T¹i sao khi ph¬i hoÆc sÊy kh« thùc phÈm l¹i b¶o qu¶n ®­îc l©u h¬n?(H¹n chÕ vi sinh vËt sinh s¶n lµm háng thùc phÈm) 7.Rót kinh nghiÖm giê d¹y:. TiÕt 4 - Bµi 4: c¸cbohy®rat vµ lipit Ngµyso¹n: Líp 10A. Ngµy gi¶ng. T iÕt. H S v¾ng. 10D 1. Môc tiªu bµi d¹y:. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 8.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). - Học sinh phải liệt kê được tên các loại đường đơn, đường đôi và đường ®a(®­êng phøc) cã trong c¸c c¬ thÓ sinh vËt. -Tr×nh bµy ®­îc chøc n¨ng cña tõng lo¹i ®­êng trong c¬ thÓ sinh vËt. -LiÖt kª ®­îc tªn c¸c lo¹i lipit cã trong c¸c c¬ thÓ sinh vËt vµ tr×nh bµy ®­îc chøc n¨ng cña c¸c lo¹i lipit trong c¬ thÓ. 2. Phương tiện dạy học: - Tranh vÏ vÒ cÊu tróc ho¸ häc cña ®­êng vµ lipit. - Tranh ¶nh vÒ c¸c lo¹i thùc phÈm, hoa qu¶ cã nhiÒu ®­êng vµ lipit. - §­êng Gluc«z¬, Fruct«z¬, Saccar«z¬, s÷a bét kh«ng ®­êng vµ tinh bét s¾n d©y. 3. ổn định tổ chức: - KiÓm tra sÜ sè - chuÈn bÞ bµi cña häc sinh. 4. KiÓm tra bµi cò: -Trình bày cấu trúc hoá học của nước và vai trò của nước trong tế bào. 5. Gi¶ng bµi míi: Bµi 4: c¸cbohy®rat vµ lipit * Em h·y kÓ tªn c¸c lo¹i ®­êng mµ em biÕt trong c¸c c¬ thÓ sèng? *Thế nào là đường đơn, đường đôi, đường đa? Tranh cÊu tróc ho¸ häc cña ®­êng. I. Cacbohy®rat: ( §­êng) 1)CÊu tróc ho¸ häc: a.Đường đơn:(monosaccarit) - Gåm c¸c lo¹i ®­êng cã tõ 3-7 nguyªn tö C. - §­êng 5 C (Rib«z¬,®e«xyrib«z¬), ®­êng 6 C (Gluc«z¬, Fruct«z¬, Galact«z¬). b.Đường đôi: (Disaccarit) -Gồm 2 phân tử đường đơn liên kết với nhau bằng CH2 OH liªn kÕt gluc«zit. CH2 OH -Mant«z¬(®­êng m¹ch nha) gåm 2 ph©n tö 2 1 Gluc«z¬, Saccar«z¬(®­êng mÝa) gåm 1 ptö CH2 OH Gluc«z¬ vµ 1 ptö Fruct«z¬, Lact«z¬ (®­êng s÷a) gåm 1 ptö gluc«z¬ vµ 1 ptö galact«z¬. Liªn kÕt gluc«zit + C¸c ph©n tö ®­êng gluc«z¬ c. §­êng ®a: (polisaccarit) liên kết với nhau bằng liên kết - Gồm nhiều phân tử đường đơn liên kết với nhau b»ng liªn kÕt gluc«zit. gluc«zit t¹o xenlul«z¬. - Glic«gen, tinh bét, xenlul«z¬, kitin… *Cacbohy®rat gi÷ c¸c chøc 2)Chøc n¨ng cña Cacbohy®rat: n¨ng g× trong tÕ bµo? - Là ngồn cung cấp năng lượng cho tế bào. -Tham gia cÊu t¹o nªn tÕ bµo vµ c¸c bé phËn cña Tranh c¬ thÓ… cÊu tróc ho¸ häc cña lipit. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 9.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). *Quan s¸t h×nh 4.2 em nhËn xÐt vÒ thµnh phÇn ho¸ häc vµ cÊu tróc cña ph©n tö mì? * Sù kh¸c nhau gi÷a dÇu thùc vật và mỡ động vật? * Sự khác nhau giữa lipit đơn gi¶n vµ lipit phøc t¹p? * Lipit gi÷ c¸c chøc n¨ng g× trong tÕ bµo vµ c¬ thÓ?. II. Lipit: ( chÊt bÐo) 1) CÊu t¹o cña lipit: a. Lipit đơn giản: (mỡ, dầu, sáp) -Gåm 1 ph©n tö glyxªrol vµ 3 axit bÐo b.Phôtpholipit:(lipit đơn giản) - Gåm 1 ph©n tö glyxªrol liªn kÕt víi 2 axit bÐo vµ 1 nhãm ph«tphat(alcol phøc). c. Stªr«it: - Lµ Colester«n, hoocm«n giíi tÝnh ¬str«gen, testostªr«n. d. S¾c tè vµ vitamin: - Car«ten«it, vitamin A, D, E, K… 2) Chøc n¨ng: - CÊu tróc nªn hÖ thèng mµng sinh häc. - Nguồn năng lượng dự trữ. - Tham gia nhiÒu chøc n¨ng sinh häc kh¸c.. 6.Cñng cè: - C¸c c©u hái vµ bµi tËp cuèi bµi. TiÕt 5 Bµi 5: pr«tªin Ngµyso¹n: Líp 10A. Ngµy gi¶ng. H S v¾ng. Ghi chó. 10D 1. Môc tiªu bµi d¹y: - Học sinh phải phân biệt được các mức độ cấu trúc của prôtêin: Cấu trúc bËc 1, bËc 2, bËc 3 vµ bËc 4. -Nªu ®­îc chøc n¨ng cña 1 sè lo¹i pr«tªin vµ ®­a ra ®­îc c¸c vÝ dô minh ho¹. -Nêu được các yếu tố ảnh hưởng đến chức năng của prôtêin và giải thích được ảnh hưởng của những yếu tố này đến chức năng của prôtêin. 2. Phương tiện dạy học: - Tranh vÏ cÊu tróc ho¸ häc cña pr«tªin.. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 10.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). - Sợi dây đồng hoặc dây điện 1 lõi 3. ổn định tổ chức: - KiÓm tra sÜ sè - chuÈn bÞ bµi cña häc sinh. 4. KiÓm tra bµi cò: -Nªu cÊu tróc vµ chøc n¨ng cña c¸c lo¹i cacbohy®rat.(Lipit) 5. Gi¶ng bµi míi:. Bµi 5: pr«tªin *Em h·y nªu thµnh phÇn cÊu I. CÊu tróc cña pr«tªin: Phân tử prôtêin có cấu trúc đa phân mà đơn t¹o cña p tö pr«tªin. ph©n lµ c¸c axit amin. H H 1) CÊu tróc bËc 1: N amin - C¸c axit amin liªn kÕt víi nhau t¹o nªn 1 chuçi R C H O axit amin lµ chuçi p«li peptit. C c¸cb«xyl - Chuçi p«li peptit cã d¹ng m¹ch th¼ng. liªn kÕt OH 2) CÊu tróc bËc 2: peptit H2O H H - Chuçi p«li peptit co xo¾n l¹i(xo¾n) hoÆc gÊp N amin nÕp(). R2 C H O 3) cÊu tróc bËc 3 vµ bËc 4: C c¸cb«xyl - CÊu tróc bËc 3: Chuçi p«li peptit cÊu tróc bËc 2 OH tiếp tục co xoắn tạo không gian 3 chiều đặc trưng ®­îc gäi lµ cÊu tróc bËc 3. Tranh h×nh 5.1 - CÊu tróc bËc 4: C¸c chuçi cÊu tróc bËc 2 liªn *quan sát hình 5.1 và đọc sgk kết với nhau theo 1 cách nào đó tạo cấu trúc bậc em h·y nªu c¸c bËc cÊu tróc 4. cña pr«tªin. II. Chức năng và các yếu tố ảnh hưởng đến chức n¨ng cña pr«tªin: * Em h·y nªu c¸c chøc n¨ng 1) Chøc n¨ng cña pr«tªin: chÝnh cña pr«tªin vµ cho vÝ dô. - Tham gia cÊu t¹o nªn tÕ bµo vµ c¬ thÓ. (nh©n,. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 11.

<span class='text_page_counter'>(12)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). ( h·y t×m thªm c¸c vÝ dô ngoµi mµng sinh häc, bµo quan…) s¸ch gi¸o khoa) - Dù tr÷ c¸c axit amin. - VËn chuyÓn c¸c chÊt.( Hªm«gl«bin) * Có các yếu tố nào ảnh hưởng - Bảo vệ cơ thể.( kháng thể) đến cấu trúc của prôtêin, ảnh - Thu nhận thông tin.(các thụ thể) hưởng như thế nào? - Xóc t¸c cho c¸c ph¶n øng.( enzim) - Tham gia trao đổi chất (hoocmôn) 2) Các yếu tố ảnh hưởng đến chức năng của pr«tªin: - Nhiệt độ cao, độ pH…phá huỷ cấu trúc không gian 3 chiÒu cña pr«tªin lµm cho chóng mÊt chøc n¨ng( biÕn tÝnh). 6.Cñng cè: - C¸c c©u hái cuèi bµi. - Tại sao khi luộc lòng trắng trứng đông lại?( prôtêin lòng trắng trứng là albumin bÞ biÕn tÝnh). - Tại sao các vi sinh vật sống được ở suối nước nóng gần 10O 0C (prôtêin có cấu trúc đặc bịêt không bị biến tính). 7.Rót kinh nghiÖm giê d¹y:. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 12.

<span class='text_page_counter'>(13)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). TiÕt 6 - Bµi 6: axit nuclªic Ngµyso¹n: Líp 10A. Ngµy gi¶ng. T iÕt. H S v¾ng. 10D 1. Môc tiªu bµi d¹y: - Häc sinh ph¶i nªu ®­îc thµnh phÇn 1 nuclª«tit. -M« t¶ ®­îc cÊu tróc cña ph©n tö ADN vµ ph©n tö ARN -Tr×nh bµy ®­îc c¸c chøc n¨ng cña ADN vµ ARN. - So s¸nh ®­îc cÊu tróc vµ chøc n¨ng cña ADN vµ ARN. 2. Phương tiện dạy học: - Tranh vÏ vÒ cÊu tróc ho¸ häc cña nuclª«tit, ph©n tö ADN, ARN. Tranh h×nh 6.1 vµ 6.2 SGK - M« h×nh cÊu tróc ph©n tö ADN. 3. ổn định tổ chức: - KiÓm tra sÜ sè - chuÈn bÞ bµi cña häc sinh. 4. KiÓm tra bµi cò: - Nªu c¸c bËc cÊu tróc cña pr«tªin. 5. Gi¶ng bµi míi: TiÕt 6 - Bµi 6: axit nuclªic Tranh H 6.1 vµ m« h×nh ADN * Quan s¸t tranh vµ m« h×nh h·y tr×nh bµy cÊu t¹o ph©n tö. I. Axit đêôxiribônuclêic: (ADN) 1) CÊu tróc cña ADN: a. Thµnh phÇn cÊu t¹o: - ADN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân,mỗi đơn. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 13.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). ADN? Axit. ®­êng baz¬nit¬. ( nuclª«tit ) * Quan s¸t tranh vµ m« h×nh h·y tr×nh bµy cÊu tróc ph©n tö ADN? + §­êng kÝnh vßng xo¾n lµ 20AO vµ chiÒu dµi mçi vßng xo¾n lµ 34 AO vµ gåm 10 cÆp nuclª«tit + ë c¸c tÕ bµo nh©n s¬, ptö ADN thường có dạng vòng còn sinh vËt nh©n thùc cã d¹ng m¹ch th¼ng. * Chøc n¨ng mang th«ng tin di truyÒn cña ph©n tö ADN thÓ hiÖn ë ®iÓm nµo? * Chøc n¨ng b¶o qu¶n th«ng tin di truyÒn cña ptö ADN thÓ hiÖn ë ®iÓm nµo? * Chức năng truyền đạt thông tin di truyÒn cña ptö ADN thÓ hiÖn ë ®iÓm nµo? *H·y nªu thµnh phÇn cÊu t¹o cña ph©n tö ARN? So s¸nh víi ph©n tö ADN? * H·y nªu cÊu tróc cña ptö ARN?Sù kh¸c nhau vÒ cÊu tróc cña ph©n tö ARN so víi ph©n tö ADN? *KÓ tªn c¸c lo¹i ARN vµ chøc n¨ng cña tõng lo¹i? + ë 1 sè lo¹i virót th«ng tin di. ph©n lµ 1 nuclª«tit. - 1 nuclª«tit gåm- 1 ph©n tö ®­êng 5C - 1 nhãm ph«tphat( H3PO4) - 1 gèc baz¬nit¬(A,T,G,X) - LÊy tªn baz¬nit¬ lµm tªn gäi nuclª«tit. - C¸c nuclª«tit liªn kÕt víi nhau theo 1 chiÒu x¸c định tạo thành chuỗi pôlinuclêôtit. b. CÊu tróc: - Gồm 2 chuỗi pôlinuclêôtit xoắn đều quanh 1 trục( xoắn ngược chiều nhau). - Gi÷a 2 m¹ch c¸c baz¬nit¬ liªn kÕt víi nhau theo nguyªn t¾c bæ sung: NuA m¹ch nµy liªn kÕt víi Nu T cña m¹ch kia b»ng 2 liªn kÕt hy®r« vµ NuG m¹ch nµy liªn kÕt víi Nu X cña m¹ch kia b»ng 3 liªn kÕt hy®r«. 2) Chøc n¨ng cña ADN: - Mang thông tin di truyền là số lượng, thành phÇn, tr×nh tù c¸c nuclª«tit trªn ADN. - B¶o qu¶n th«ng tin di truyÒn lµ mäi sai sãt trªn phân tử ADN hầu hết đều được các hệ thống enzim söa sai trong tÕ bµo söa ch÷a. - Truyền đạt thông tin di truyền(qua nhân đôi ADN) tõ tÕ bµo nµy sang tÕ bµo kh¸c. II. Axit Rib«nuclªic: 1) CÊu tróc cña ARN: a. Thµnh phÇn cÊu t¹o: - Cấu tạo theo nguyên tắc da phân mà đơn phân là nuclª«tit. - Cã 4 lo¹i nuclª«tit A, U, G, X. b. CÊu tróc: - Phân tử ARN thường có cấu trúc 1 mạch. - ARN th«ng tin(mARN) d¹ng m¹ch th¼ng. - ARN vËn chuyÓn ( t ARN) xo¾n l¹i 1 ®Çu t¹o 3 thuú. - ARN rib«x«m(rARN)nhiÒu xo¾n kÐp côc bé 2) Chøc n¨ng cña ARN: - mARN truyền thông tin di truyền từ ADN đến ribôxôm đê tổng hợp prôtêin. - t ARN vận chuyển axit amin đến ribôxôm.. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 14.

<span class='text_page_counter'>(15)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). truyÒn kh«ng l­u gi÷ trªn ADN -rARN cïng víi pr«tªin cÊu t¹o nªn rib«x«m lµ mµ trªn ARN. n¬i tæng hîp nªn pr«tªin. 6.Cñng cè: - c©u hái vµ bµi tËp cuèi bµi. - LËp b¶ng so s¸nh gi÷a ADN vµ ARN vÒ cÊu tróc vµ chøc n¨ng 7.Rót kinh nghiÖm giê d¹y:. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 15.

<span class='text_page_counter'>(16)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). TiÕt 7: Chương II cÊu tróc cña tÕ bµo Bµi 7: tÕ bµo nh©n s¬ Ngµyso¹n: 20/8 Líp 10A. Ngµy gi¶ng. T iÕt. H S v¾ng. 10D 1. Môc tiªu bµi d¹y: - Học sinh phải nêu được các đặc điểm của tế bào nhân sơ. - Giải thích lợi thế của kích thước nhỏ ở tế bào nhân sơ. - Tr×nh bµy ®­îc cÊu tróc vµ chøc n¨ng cña c¸c bé phËn cÊu t¹o nªn tÕ bµo vi khuÈn. 2. Phương tiện dạy học: - Tranh vẽ phóng hình 7.1 và 7.2 SGK. Tế bào động vật,thực vật 3. ổn định tổ chức: - KiÓm tra sÜ sè - chuÈn bÞ bµi cña häc sinh. 4. KiÓm tra bµi cò: 5. Gi¶ng bµi míi: TiÕt 7 - Bµi 7: tÕ bµo nh©n s¬ Tranh tế bào vi khuẩn, động vËt, thùc vËt * Em cã nhËn xÐt g× vÒ cÊu t¹o tÕ bµo nh©n s¬ so víi tÕ bµo nh©n thùc?. I. §Æc ®iÓm chung cña tÕ bµo nh©n s¬: 1) CÊu t¹o: - Ch­a cã nh©n hoµn chØnh (nh©n ch­a cã mµng nh©n bao bäc) Nh©n s¬. - TÕ bµo chÊt ch­a cã hÖ thèng néi mµng vµ kh«ng cã c¸c bµo quan cã mµng bao bäc. *Em có nhận xét gì về kích 2) Kích thước: thước giữa các tế bào? - Kho¶ng 1- 5m, b»ng kho¶ng 1/10 tÕ bµo nh©n * Kích thước nhỏ có vai trò gì thực. víi c¸c tÕ bµo nh©n s¬? - Kích thước nhỏ giúp trao đổi chất với môi trường sống nhanh sinh trưởng, sinh sản nhanh( thời -(diÖn tÝch bÒ mÆt)S=4 r 2 gian sinh s¶n ng¾n). - ( ThÓ tÝch)V=4 r 3/3 II. CÊu t¹o tÕ bµo nh©n s¬:. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 16.

<span class='text_page_counter'>(17)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). - S/V=4 r 2/4 r 3/3 3/r - NÕu r cµng lín th× tû lÖ S/V cµng nhá Tranh h×nh 7.2 *Em h·y nªu cÊu t¹o cña tÕ bµo nh©n s¬. + Khi nhuộm bằng phương ph¸p Gram vi khuÈn Gram dương bắt màu tím còn vi khuẩn Gram âm bắt màu đỏ. * Tr¶ lêi c©u lÖnh trong s¸ch gi¸o khoa trang 33. 1) Thµnh tÕ bµo, mµng sinh chÊt, l«ng vµ roi: - Thành tế bào(peptiđôglican=cacbohyđrat và prôtêin) quy định hình dạng tế bào. - Dùa vµo cÊu tróc vµ thµnh phÇn ho¸ häc cña thµnh tÕ bµo vi khuÈn chia lµm 2 lo¹i lµ vi khuÈn Gram dương(G+) và Gram âm(G-). - Mét sè lo¹i vi khuÈn cßn cã thªm 1 líp vá nhày(vi khuẩn gây bệnh ở người). - Mµng sinh chÊt gåm 2 líp ph«tpholipit vµ pr«tªin. - Một số có thêm roi( tiên mao) để di chuyển, lông( nhung mao) để bám vào vật chủ. 2) TÕ bµo chÊt: - Gồm bào tương, ribôxôm và hạt dự trữ. 3) Vïng nh©n: - ChØ chøa 1 ph©n tö ADN d¹ng vßng. - 1 sè vi khuÈn cã thªm ph©n tö ADN nhá d¹ng vßng lµ plasmit.. 6.Cñng cè: - C©u hái vµ bµi tËp cuèi bµi. - Tỷ lệ S/V ở các động vật vùng nóng và vùng lạnh như thế nào? Tác dụng đối với sinh vật? (tỷ lệ S/V ở động vật vùng lạnh nhỏ - cơ thể thường tròn để giảm diÖn tÝch bÒ mÆt- gi¶m mÊt nhiÖt cña c¬ thÓ) 7.Rót kinh nghiÖm giê d¹y:. . . TiÕt 8 - Bµi 8: tÕ bµo nh©n thùc Ngµyso¹n: Líp 10A. Ngµy gi¶ng. T iÕt. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. H S v¾ng. 17.

<span class='text_page_counter'>(18)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). 10D 1. Môc tiªu bµi d¹y: - Học sinh phải trình bày được các đặc điểm chung của tế bào nhân thực . - M« t¶ ®­îc cÊu tróc vµ chøc n¨ng cña nh©n tÕ bµo. - Mô tả được cấu trúc và chức năng của các bào quan trong tế bào chất:lưới méi chÊt, bé m¸y g«ngi, ty thÓ, lôc l¹p, rib«x«m, kh«ng bµo, liz«x«m… 2. Phương tiện dạy học: - Tranh vÏ phãng h×nh 8.1, 8.2, 9.1, 9.2 SGK 3. ổn định tổ chức: - KiÓm tra sÜ sè - chuÈn bÞ bµi cña häc sinh. 4. KiÓm tra bµi cò: - Đặc điểm chung của tế bào nhân sơ.Tế bào vi khuẩn có cấu tạo đơn giản và kích thước nhỏ đem lại cho chúng ưu thế gì? 5. Gi¶ng bµi míi: Bµi 8 : tÕ bµo nh©n thùc Tranh tế bào vi khuẩn, động 1) Nhân tế bào: -Thường có dạng hình cầu, đường kính khoảng vËt, thùc vËt * Em cã nhËn xÐt g× vÒ cÊu t¹o 5m. Cã líp mµng kÐp bao bäc. tÕ bµo nh©n s¬ so víi tÕ bµo - DÞch nh©n chøa chÊt nhiÔm s¾c( ADN vµ nh©n thùc? pr«tªin) vµ nh©n con. *Trả lời câu lệnh trang 37 2) Lưới nội chất: (ếch mang đặc điểm loài B và - Là 1 hệ thống ống và xoang dẹp thông với nhau nhân chứa thông tin di truyền gồm lưới nội chất trơn và có hạt. cña tÕ bµo). - Chức năng của lưới nội chất hạt(mặt ngoài có *Nghiªn cøu SGK nªu cÊu t¹o h¹t rib«x«m) lµ n¬i tæng hîp pr«tªin. và chức năng của các bào - Chức năng của lưới nội chất trơn là tham gia vào quan. qu¸ tr×nh tæng hîp lipit, chuyÓn ho¸ ®­êng vµ bµo quan cÊu t¹o chøc n¨ng phân huỷ chất độc hại đối với tế bào, cơ thể. Nh©n 3) Rib«x«m: Lưới nội - Rib«x«m lµ bµo quan kh«ng cã mµng vµ gi÷ chøc ch©t n¨ng lµ n¬i tæng hîp pr«tªin. Rib«x«m 4) Bé m¸y G«ngi: Tranh h×nh 8.2 - Cã d¹ng c¸c tói dÑp xÕp c¹nh nhau gi÷ chøc *Tr¶ lêi c©u lÖnh trang 83. Lưới nội chất hạt  túi tiết năng lắp ráp, đóng gói và phân phối các sản phẩm cña tÕ bµo. bé m¸y G«ng  tói pr«tªin 5) Ty thÓ: Mµng tÕ bµo - Cã 2 líp mµng bao bäc, mµng ngoµi nh½n, mµng. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 18.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). ( C¸c bµo quan phèi hîp ho¹t động với nhau) Tranh h×nh 9.1 *Tr¶ lêi c©u lÖnh trang 40 ( tế bào cần nhiều năng lượnghoạt động nhiều- có nhiều ty thÓ- tÕ bµo c¬ tim) Tranh h×nh 9.2 *Tr¶ lêi c©u lÖnh trang 41 (L¸ c©y kh«ng hÊp thô mµu xanh cã mµu xanh vµ mµu xanh cña l¸ kh«ng liªn quan g× tíi chøc n¨ng quang hîp cña l¸) *Tr¶ lêi c©u lÖnh trang 42 (B¹ch cÇu cã chøc n¨ng tiªu diÖt vi khuÈn, tÕ bµo giµ, bÖnh lý b»ng thùc bµo nªn cÇn nhiÒu liz«x«m). trong gÊp khóc chøa ADN vµ rib«x«m - Giữ chức năng cung cấp năng lượng cho hoạt động sống của tế bào. 6) Lôc l¹p: - Lµ bµo quan chØ cã ë tÕ bµo thùc vËt cã 2 líp mµng bao bäc chøa chÊt nÒn( cã ADN vµ rib«x«m) vµ c¸c Grana(do c¸c tói dÑt tilac«it xÕp chång lªn nhau- tilac«itchõa diÖp lôc vµ enzim quang hîp) - Lµ n¬i diÔn ra qu¸ tr×nh quang hîp. 7)Mét sè bµo quan kh¸c: - Kh«ng bµo cã 1 líp mµng bao bäc vµ nã gi÷ c¸c chøc n¨ng kh¸c nhau tuú tõng lo¹i tÕ bµo vµ tuú tõng loµi sinh vËt. - Liz«x«m cã 1 líp mµng bao bäc gi÷ chøc n¨ng phân huỷ các tế bào già, các tế bào bị tổn thương không phục hồi đươc hay các bào quan đã già trong tÕ bµo.. 6.Cñng cè: - C©u hái vµ bµi tËp cuèi bµi. - Em h·y nªu nh÷ng ®iÓm kh¸c nhau gi÷a tÕ bµo nh©n s¬ vµ tÕ bµo nh©n thùc(mµng, nh©n, tÕ bµo chÊt). - T¹i sao c¸c enzim trong liz«x«m kh«ng ph¸ vì liz«x«m cña tÕ bµo?(B×nh thường các enzim trong lizôxôm ở trạng thái bất hoạt khi cần chúng mới được hoạt hoá bằng cách thay đổi độ pH trong lizôxôm và các enzim chuyển sang trạng thái hoạt động) 7.Rót kinh nghiÖm giê d¹y:. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 19.

<span class='text_page_counter'>(20)</span> Gi¸o ¸n sinh häc 10 ( chuÈn). häc sinh tù «n tËp tiÕt sau kiÓm tra 1 tiÕt TiÕt 10 -Bµi 10: Ngµy so¹n: tÕ bµo nh©n thùc Ngµy gi¶ng: Ngµyso¹n: Líp 10A. Ngµy gi¶ng. T iÕt. H S v¾ng. 10D 1. Môc tiªu bµi d¹y: - Học sinh phải trình bày được cấu tạo và chức năng của khung xương tế bào. - M« t¶ ®­îc cÊu tróc vµ nªu chøc n¨ng cña mµng sinh chÊt. - Tr×nh bµy ®­îc cÊu tróc vµ chøc n¨ng cña thµnh tÕ bµo. 2. Phương tiện dạy học: - Tranh vÏ h×nh 10.1 vµ 10.2 SGK 3. ổn định tổ chức: - KiÓm tra sÜ sè - chuÈn bÞ bµi cña häc sinh. 4. KiÓm tra bµi cò: - Nªu cÊu tróc vµ chøc n¨ng cña nh©n ë tÕ bµo nh©n thùc. So s¸nh víi tÕ bµo nh©n s¬. 5. Gi¶ng bµi míi: Bµi 10: tÕ bµo nh©n thùc (tiÕp) 8) Khung xương tế bào:. §µm §øc Qu¶ng THPT B¶n Ngµ Lop12.net. 20.

<span class='text_page_counter'>(21)</span>