BÀI 16 một số phương pháp tách chất ra khỏi hỗn hợp (tiết 1)

BÀI 16: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP
TÁCH CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP
(tiết 1)


? Sau đợt lũ tràn về, nguồn nước sinh hoạt của nhiều nhà đã bị nhiễm bẩn. Vậy làm thế
nào để có nguồn nước sạch sử dụng an tồn?


1. Sự cần thiết tách các chất ra khỏi hỗn hợp


Thảo luận theo cặp

Giàn mưa

Nguồn nước cấp
Bể lọc
Nước chưa lọc

Van xả cặn
Cát vàng đen

1. Ở các vùng nông thôn nước ta, người
dân thường sử dụng nước giếng khoan,
giếng đào làm nước sinh hoạt. Tuy
nhiên, các nguồn nước này thường hay
bị nhiễm phèn và một số tạp chất. Làm

Cát thạch anh
Than hoạt tính

Cát manganese
Cát thạch anh

Bể nước sạch
Sỏi đỡ

Hình 20.1. Hệ thống lọc nước giếng bị nhiễm phèn

thế nào để tách các tạp chất này ra khỏi
nguồn nước?”


 Để loại bỏ những tạp chất ra khỏi
nước giếng khoan, người ta thường
sử dụng hệ thống lọc gồm nhiều cột
lọc, có khả năng giữ các chất bẩn và
tạp chất để làm trong nước.

▲ Hình 20.2. Máy lọc nước uống gia đình


Thảo luận theo cặp
Huyết tương

a, Theo em máu là chất tinh khiết hay hỗn hợp?

b, Em đã bao giờ nghe nói người bệnh phải truyền máu chưa? Em có biết tại sao phải truyền máu

b, Em đãc,bao
giờ q

nghetrình
nói người
bệnh
phải
truyền
máucần
chưa?
Em có
biết
tại sao
khơng?
điều
trị,
nếu
bệnh
nhân
chỉ
bổcủa
sung
một
trong
cácphải
thànhtruyền
phần máu
của máu
thì ta phải
e,a,SửTheo
dụngTrong
emphương
máu làpháp

chất tinh
nào để
khiết
tách
hay
riêng
hỗncác
hợp?
thành
phần
máu.
Giải
thích?
khơng?
c, Trong
q
trình
điều
nếu
cầnphần
bổ sung
d, Dựa
vào
điểmtrị,
nào
đểbệnh
tách nhân
riêngchỉ
thành
của một

máu?trong các thành phần của máu thì ta phải làm thế nào?
làm
thếđặc
nào?
d, Dựa vào đặc điểm nào để tách riêng thành phần của máu?
=>=>SửMáu
dụng
là phương
một hỗnpháp
hợp với
li tâm
thành
để tách
phầnriêng
gồm các
nhiều
thành
chấtphần
lỏngtrong
như: máu
huyếtdotương,
chúngbạch
có kích
cẩu,thước
tiểu cầu
và và
khối
hồng
lượng
cầu.riêng

=>
Khi
thiếu
máu
hoặc
mắc
một
sốthành
bệnh
dophần
thiếu
một
cácriêng
thành
phẩn
củacho
máu,
chúng ta
e, Sử
pháp
nàotách
để
tách
riêng
các
thành
củahụt
máu.
thích?
=>dụng

Dựa
vào
tính
chất
khác
nhau
của
các
thành
phẩn
trong
máu,
taGiải
cótrong
thể
tách
chúng
=> phương
Ta sẽ
tiến
hành
riêng
các
phần
của
máu
để có
được
thành
phần cần

sử khỏi
dụngnhau.
bệnh
khác nhau.

cẩn phải
nhântruyền máu.


Kết luận
“Trong tự nhiên, các chất thường tồn tại ở dạng hỗn hợp khác
nhau. Tuỳ vào mục đích sử dụng, người ta sẽ tách các chất ra khỏi
nhau theo nhiều cách khác nhau.”


2. Một số phương pháp đơn giản tách các chất ra khỏi hỗn hợp
Hoạt động nhóm: chia thành các nhóm nhỏ, thảo luận những câu hỏi sau:
2. Dựa vào tính chất nào để có thể tách các chất ra khỏi hỗn hợp?
3. Hãy cho biết đặc điểm khác nhau của mỗi hỗn hợp.
4. Hồn thành thơng tin bằng cách đánh dấu tích  vào phương pháp thích hợp theo mẫu bảng
20.1 (phiếu học tập)

Phương pháp

Lọc

Cô cạn

Chiết

Hỗn hợp
 

 

 

 


2. Dựa vào một số tính chất vật lí, ta có thể tách riêng các chất ra khỏi hỗn hợp.
3. A là hỗn hợp đồng nhất vì muối ăn tan được trong nước, tạo ra dung dịch. B là hỗn hợp
khơng đồng nhất vì cát là chất rắn khơng tan trong nước, c cũng là hỗn hợp không đổng nhất vì
dầu ăn là chất lỏng khơng tan trong nước.
4. Bảng 20.1. Phương pháp tách các chất ra khỏi hỗn hợp


Kết luận
Một số phương pháp đơn giản để tách riêng các chất ra khỏi hỗn hợp.
+ Phương pháp lọc.
+ Phương pháp cô cạn.
+ Phương pháp chiết.


Luyện tập
? Mẹ của bạn Lan là giáo viên môn Khoa học tự nhiên lớp 6. Trong
một lần hai mẹ con làm bánh, mẹ bạn đã trộn đường trắng với bột
Để đó
táchhỏi
riêng

bột mì
và đường
ta có
hồriêng
tan cả hỗn
hỗn hợp
vàođường
nước và
mì, sau
Lan:
Làm
thế nào
đểthể
tách
hợp
bột mì?
Emtấthãy
giúp
Lan
trả lời
rồi đổ
cả lên
phễu
có chứa
giấycâu
lọc,hỏi
đặt này.
trên cốc thuỷ tinh. Vi
đường tan trong nước nên sẽ theo nước chảy xuống cốc, bột mì bị
giữ lại trên giấy lọc. Cơ cạn phẩn nước đường bằng cách đun cách

thuỷ ta sẽ thu được đường ở dạng rắn.


? Ngày nay, máy điểu hoà nhiệt độ là một thiết bị phổ biến đang được nhiều gia
dinh, nhà hàng và khách sạn sừ dụng.
a, Tại sao khi ở trong phịng có máy điều hồ nhiệt độ thì ta cảm thấy khơng khí khơ
hơn?
b, Máy điều hồ nhiệt độ giúp tách những chất gì ra khỏi khơng khí?
c, Để tách nước ra khỏi khơng khí, máỵ điều hồ nhiệt độ đã hoạt động theo nguyên
tắc nào?


a) Khi ở trong phịng có máy điều hồ, ta cảm thấy khơng khí
khơ hơn vì máy điều hồ đã loại bớt hơi nước trong khơng khí,
làm giảm độ ẩm khơng khí nên cảm giác khơ hơn bình thường.
b,Máy điều hoà giúp tách được nhiều tạp chất khác nhau ra khỏi
thành phần khơng khí như bụi bẩn, hơi nước. Ngồi ra, có loại
máỵ điều hồ cịn khử được một số lồi vi sinh vậtgâỵ hại,... Nhờ
đó, máy điều hồ mang lại khơng khí trong lành hơn.
c, Để tách hơi nước ra khỏi khơng khí, máy điểu hồ đã dùng
hơi lạnh để ngưng tụ nước và xả nước ra ngoài theo ống xả.