Bai 44 Ruou etylic

<span class='text_page_counter'>(1)</span>TRƯỜNG THCS TÂN HOÀ.

<span class='text_page_counter'>(2)</span>

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. PTK: 46. I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :. Rượu etylic là chất lỏng, không màu ,sôi ở 78,30C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iôt, benzen,…. Nêu tính chất vật lí của rượu etylic?.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. Quan sát hình 5.1 Nêu định nghĩa hãy nêu cách pha độrượu rượu? chế 45o. PTK: 46. I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :. Độ rượu: là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước. 100 ml 45 ml NƯỚC CẤT. RƯỢU RƯỢUETYLIC ETYLIC450.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. PTK: 46. I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :.  Độ rượu: Công thức tính độ rượu:. Vr .100 Đr = Vhh Đr: Độ rượu (độ.) Vr: Thể tích rượu etylic (ml). Vhh: Thể tích hỗn hợp rượu và nước (ml).. Từ công thức tính độ rượu (Đr) hãy suy ra công thức tính thể tích rượu etylic nguyên chất (Vr) và thể tích hỗn hợp rượu với nước (Vhh) ?. Vr =. Đr . Vhh 100. Vhh =. Vr .100 Đr.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. PTK: 46. Quan sát mô hình phân tử, hãy viết công thức cấu tạo của rượu etylic?. I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II. CẤU TẠO PHÂN TỬ : Công thức cấu tạo. H H. Mô hình phân tử rượu etylic. H C–C–O H Dạng đặc H H. Hay CH3 – CH2 – OH. H H H. C. O. CH H. H. Dạng rỗng.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. PTK: 46. I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :. Công thức cấu tạo Đặc điểm cấu tạo :. Trong phân tử rượu etylic có nhóm -C2H5 liên kết với nhóm – OH , chính nhóm này làm cho rượu có tính chất hóa học đặc trưng .. Từ công thức cấu tạo hãy nêu đặc điểm cấu tạo của rượu etylic?.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. PTK: 46. I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II. CẤU TẠO PHÂN TỬ : I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :. 1. Rượu etylic có cháy không ?. Thí nghiệm : Đốt cháy rượu etylic Dụng cụ :Giá thí nghiệm , đế sứ , kẹp gỗ , ống nghiệm phễu thủy tinh . Hóa chất : Rượu etylic 96o , nước vôi trong . Tiến hành : Đốt cháy rượu etylic rồi xác định sản phẩm của phản ứng cháy...

<span class='text_page_counter'>(9)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. PTK: 46. I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II. CẤU TẠO PHÂN TỬ : I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :. 1.Rượu etylic có cháy không? Rượu etylic cháy sinh ra khí cacbonic và hơi nước C2H6O +3O2 2CO2+ 3H2O (l ) (k) (k ) (h). Sản phẩm tạo thành khi đốt cháy rượu etylic là gì? Viết PTHH?.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. PTK: 46. I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II. CẤU TẠO PHÂN TỬ : I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :. Thí nghiệm : Phản ứng của rượu etylic với natri. 1.Rượu etylic có cháy không? Dụng cụ :Giá thí nghiệm , 2.Rượu etylic có phản ứng ống thủy tinh vuốt nhọn , kẹp với natri không ? gỗ , ống nghiệm, đèn cồn. Hóa chất : Rượu etylíc 96o , kim loại natri . Tiến hành : Bỏ mẫu kim loại natri vào rượu etylic ..

<span class='text_page_counter'>(11)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. PTK: 46. I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II. CẤU TẠO PHÂN TỬ : I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :. 1. Rượu etylic có cháy không ? 2. Rượu etylic có phản ứng với natri không?. Hãy cho biết hiện tượng xảy ra trong thí nghiệm trên và nêu kết luận về tính chất hóa học của rượu etylic?.

<span class='text_page_counter'>(12)</span> Phản ứng hóa học giữa rượu etylic với natri.. H. H. H. C. C. H. H. H + Na O H. +. Natri etylat. Phản ứng trên là phản ứng thế. 2.

<span class='text_page_counter'>(13)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. PTK: 46. I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II. CẤU TẠO PHÂN TỬ : I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :. 1.Rượu etylic có cháy không? 2.Rượu etylic có phản ứng với natri không ? 2C2H5OH + 2Na ( l) (r). 2C2H5ONa + H2 (dd) (k) Natri etylat. 3 . Phản ứng với axit axetic: (Bài 45). Hãy nêu kết luận về Rượu còncủa tính chất etylic hóa học có etylic? tính chất hóa rượu học nào?.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. PTK: 46. I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II. CẤU TẠO PHÂN TỬ : I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :. 1.Rượu etylic có cháy không? 2.Rượu etylic có phản ứng với natri không ? 3 . Phản ứng với axit axetic: (Bài 45). IV. ỨNG DỤNG.

<span class='text_page_counter'>(15)</span> VECNI. NƯỚC HOA CAO SU VECNI DƯỢC PHẨM. Axit axetic.

<span class='text_page_counter'>(16)</span> ỨNG DỤNG. Vecni Pha nước hoa ,. Rượu , bia. Cao su. RƯỢU ETYLIC C2H5OH. pha vecni. Giấm DƯỢC PHẨM.

<span class='text_page_counter'>(17)</span> Nêu các bước tiến hành làm rượu ?. Rắc men. ủ men. Chưng cất. Rượu etylic chưng cất. Chưng cất. Thành rượu.

<span class='text_page_counter'>(18)</span> Nối cột A với cột B sao cho được một phản ứng hoá học đúng: Cột A (chất tham gia). cột B (sản phẩm). A C2H5OH + O2 (men giấm). A. CH3COOH +H2O. D C2H5OH + O2(t ). B. C2H5ONa +H2. C C2H5OH + K. C. C2H5OK +H2. B C2H5OH + Na. D. CO2 +H2O. O.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O. PTK: 46. Bài tập về nhà: Bài 3,4và bài 5 trang 139 sgk..

<span class='text_page_counter'>(20)</span> Bài 44 :. CÁM ƠN QUÍ THẦY CÔ CÙNG CÁC EM HỌC SINH ĐÃ VỀ DỰ TIẾT HỌC HÔM NAY. RƯỢU. I. TÍNH C II. CẤU T III. TÍNH. ETYLI. HẤT VẬ TL. ẠO PHÂ. CHẤT H. Í:. N TỬ :. ÓA HỌC :. 1. Phản ứng cháy ? 2 . Phản ứng thế. IV.ỨNG. DỤ NG. V . ĐIỀU. C. CHẾ.

<span class='text_page_counter'>(21)</span>