Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.61 MB, 52 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span>
<span class='text_page_counter'>(2)</span> Hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào? HỢP CHẤT HỮU CƠ. HIDRO CACBON. DẪN XUẤT HIDRO CACBON.
<span class='text_page_counter'>(3)</span> CHƯƠNG 5 : DẪN XUẤT CỦA HIDROCACBON. POLIME. Hợp chất có nhóm chức quan trọng ( rượu etylic, axit axetic, chất béo)..
<span class='text_page_counter'>(4)</span> CHƯƠNG 5 : DẪN XUẤT CỦA HIDROCACBON. POLIME Hợp chất thiên nhiên có vai trò quan trọng đối với đời sống con người ( gluxit, protein)..
<span class='text_page_counter'>(5)</span> CHƯƠNG 5 : DẪN XUẤT CỦA HIDROCACBON. POLIME Một số polime có nhiều ứng dụng trong thực tế ( chất dẻo, tơ, cao su)..
<span class='text_page_counter'>(6)</span>
<span class='text_page_counter'>(7)</span> Rượu etylic ( etanol).
<span class='text_page_counter'>(8)</span>
<span class='text_page_counter'>(9)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. II. RƯỢU ETYLIC. TÍNH TÍNH CHẤT CHẤT VẬT VẬT LÝ LÝ. 300. 400. 450.
<span class='text_page_counter'>(10)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. II. RƯỢU ETYLIC. TÍNH TÍNHCHẤT CHẤTVẬT VẬT LÝ LÝ. 300. Độ rượu là số ml rượu nguyên chất có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước.
<span class='text_page_counter'>(11)</span> – BÀI RƯỢU 44: RƯỢU ETYLIC TIẾT 54 TIẾT – BÀI5444: ETYLIC. II. TÍNH TÍNHCHẤT CHẤTVẬT VẬT LÝ LÝ. II II. CẤU CẤUTẠO TẠOPHÂN PHÂNTỬ TỬ.
<span class='text_page_counter'>(12)</span> - Viết ở dạng đầy đủ:. H. H. H. C. C. H. H. O. H. - Viết ở dạng viết gọn:. CH3-CH2-OH. hay: C2H5OH.
<span class='text_page_counter'>(13)</span>
<span class='text_page_counter'>(14)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. Nhóm - OH ( hidroxyl). O Linh động. C. C. Nhóm –OH quyết định tính chất hóa học đặc trưng của rượu etylic.
<span class='text_page_counter'>(15)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. II. TÍNH TÍNHCHẤT CHẤTVẬT VẬT LÝ LÝ. II II. CẤU CẤUTẠO TẠOPHÂN PHÂNTỬ TỬ. CH3-CH2-OH III III. RƯỢU ETYLIC. hay: C2H5OH. TÍNH TÍNHCHẤT CHẤTHÓA HÓAHỌC HỌC.
<span class='text_page_counter'>(16)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. DỰ ĐOÁN CÂU HỎI.
<span class='text_page_counter'>(17)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. III III. RƯỢU ETYLIC. TÍNH TÍNHCHẤT CHẤTHÓA HÓAHỌC HỌC. 1. Rượu etylic có phản ứng cháy C2H6O. + 3O2. to. 2CO2. + 3H2O.
<span class='text_page_counter'>(18)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. III III. RƯỢU ETYLIC. TÍNH TÍNHCHẤT CHẤTHÓA HÓAHỌC HỌC. 1. Rượu etylic có phản ứng cháy C2H6O. + 3O2. to. 2CO2. + 3H2O. 2. Rượu etylic có phản ứng với Natri.
<span class='text_page_counter'>(19)</span> Xét phản ứng hóa học giữa rượu etylic với natri.. H. H. H. C. C. H. H. O H H + Na. Rượu Etylic. +. Natri etylat. 2.
<span class='text_page_counter'>(20)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. III III. RƯỢU ETYLIC. TÍNH TÍNHCHẤT CHẤTHÓA HÓAHỌC HỌC. 1. Rượu etylic có phản ứng cháy C2H6O. + 3O2. to. 2CO2. + 3H2O. 2. Rượu etylic có phản ứng với Natri 2 CH3- CH2-OH + 2 Na. 2 CH3- CH2- ONa + H2 Natri Etylat 3. Rượu etylic có phản ứng với axit axetic (học ở bài 45).
<span class='text_page_counter'>(21)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. II. TÍNH TÍNHCHẤT CHẤTVẬT VẬT LÝ LÝ. II II. CẤU CẤUTẠO TẠOPHÂN PHÂNTỬ TỬ. III III. TÍNH TÍNHCHẤT CHẤTHÓA HÓAHỌC HỌC. IV IV. ỨNG ỨNG DỤNG DỤNG. RƯỢU ETYLIC.
<span class='text_page_counter'>(22)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. ỨNG DỤNG ?1: Ứng dụng của Rượu trong đời sống và sản xuất ?2: Tác hại của việc sử dụng rượu bia quá giới hạn.
<span class='text_page_counter'>(23)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. Rượu Etylic Nguyên liệu. Dược phẩm. Dấm ăn. Cao su.
<span class='text_page_counter'>(24)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. Rượu Etylic Dung môi. Nước hoa. Vecni. Ngâm rượu thuốc.
<span class='text_page_counter'>(25)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. Rượu Etylic Nhiên liệu. Bếp cồn khô. Đèn cồn.
<span class='text_page_counter'>(26)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC.
<span class='text_page_counter'>(27)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC.
<span class='text_page_counter'>(28)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. Hậu quả do uống nhiều rượu..
<span class='text_page_counter'>(29)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. Hậu quả do uống nhiều rượu..
<span class='text_page_counter'>(30)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. Hậu quả do uống nhiều rượu..
<span class='text_page_counter'>(31)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. VV .. ĐIỀU ĐIỀU CHẾ CHẾ 1. Phương pháp sinh hoá Tinh bột hoặc đường. Men rượu. Rượu etylic.
<span class='text_page_counter'>(32)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. Gạo. Nho. RƯỢU ETYLIC. Khoai. Ngô. Táo. Sắn. Dâu.
<span class='text_page_counter'>(33)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. V. V.. RƯỢU ETYLIC. ĐIỀU ĐIỀU CHẾ CHẾ. 1. Phương pháp sinh hoá Tinh bột hoặc đường. Men rượu. Rượu etylic. 2. Phương pháp hoá học: đi từ Etilen C 2H 4. + H2O. Axit. C2H5OH.
<span class='text_page_counter'>(34)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC.
<span class='text_page_counter'>(35)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC.
<span class='text_page_counter'>(36)</span>
<span class='text_page_counter'>(37)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. Trên nhãn của các chai rượu đều có ghi các số, thí dụ 45o,18o, 12o a/ Hãy giải thích ý nghĩa các con số trên b/ Tính số ml rượu etylic có trong 500ml rượu 45o.
<span class='text_page_counter'>(38)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC.
<span class='text_page_counter'>(39)</span>
<span class='text_page_counter'>(40)</span> Đốt cháy hoàn toàn 9,2 gam rượu etylic a/ Tính thể tích khí cacbon đioxit tạo ra ở điều kiện tiêu chuẩn b/ Tính thể tích không khí ( ở điều kiện tiêu chuẩn) cần dùng cho phản ứng trên, biết oxi chiếm 20% thể tích không khí.
<span class='text_page_counter'>(41)</span>
<span class='text_page_counter'>(42)</span>
<span class='text_page_counter'>(43)</span>
<span class='text_page_counter'>(44)</span> Câu hỏi Đốt cháy hoàn toàn 9,2 gam rượu etylic a/ Tính thể tích khí cacbon đioxit tạo ra ở điều kiện tiêu chuẩn b/ Tính thể tích không khí ( ở điều kiện tiêu chuẩn) cần dùng cho phản ứng trên, biết oxi chiếm 20% thể tích không khí.
<span class='text_page_counter'>(45)</span> Quay lại.
<span class='text_page_counter'>(46)</span> CHÚC MỪNG BẠN ĐÃ TRẢ LỜI ĐÚNG. Phần thưởng là một CÂY BÚT Chúc mừng bạn Quay lại.
<span class='text_page_counter'>(47)</span>
<span class='text_page_counter'>(48)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC. 1/ Bài Rượu Etylic - Học bài, đọc mục “Em có biết” - Làm bài tập: 2, 3, 4, 5 (tr.139-SGK) và 44.3; 44.5(tr.46,49-SBT). 2/ Hướng dẫn bài 5/139 - SGK - Tính số mol rượu etylic Viết phương trình phản ứng - Tính số mol CO2 V CO2 (đktc) - Tính số mol O2 VO2 cần dùng (đktc) V kk. 3/ Bài mới Axit axetic - Ôn lại tính chất hóa học chung của axit. - Xét thành phần và cấu tạo phân tử. So sánh với rượu etylic. - Dự đoán tính chất hóa học..
<span class='text_page_counter'>(49)</span>
<span class='text_page_counter'>(50)</span>
<span class='text_page_counter'>(51)</span>
<span class='text_page_counter'>(52)</span> TIẾT 54 – BÀI 44:. RƯỢU ETYLIC.
<span class='text_page_counter'>(53)</span>