Tài liệu Thực phẩm vàng cũng gây hại ppt

Thực phẩm vàng cũng gây hại

Trái cây, món quà quý giá của thiên nhiên sẽ giúp bạn giữ được vẻ đẹp tự
nhiên và vững bền nhất. Lưu ý đến những đặc tính của trái cây và lắng nghe cơ
thể bạn để tránh những sai lầm khi làm đẹp bằng thứ "thực phẩm vàng" sẽ giúp
bạn làm đẹp an toàn và hiệu quả.

Không phải cứ trái cây là tốt

Sự thật là có những loại trái cây đặc biệt có hại đối với những người có bệnh.
Chẳng hạn, với người mắc chứng viêm loét dạ dày, tá tràng, viêm tuyến tụy thì
không được uống các loại nước quả chua như bưởi, chanh, cam, táo, nho, dâu Những
người tiểu đường không nên ăn các loại quả có hàm lượng đường cao như lê, xoài, sầu
riêng, hồng Những người bị viêm thận mãn tính không nên ăn xoài.

Không phải quả nào cũng dưỡng da

Loại quả nào cũng có các vitamin quý nhưng mỗi loại da sẽ có những lựa chọn
riêng.

Nhiều người nghĩ rằng, nếu da khô thì nên đắp những loại hoa quả chứa nhiều
nước như lê, dưa chuột, củ đậu để bổ sung nước cho da. Nhưng, sự thực là chính nước
trong những loại quả này lại làm mất đi rất nhiều chất dưỡng ẩm tự nhiên của da và
làm da căng hơn, khô hơn. Trong dưa chuột có chất keo nhựa nên người có làn da
nhạy cảm không nên sử dụng. Với người có làn da nhờn có thể sử dụng các loại quả
nhiều axit như chanh, cam để đắp hay rửa mặt vào mùa hè nhưng lại không nên dùng
vào mùa đông.

Một điều vô cùng quan trọng nữa cần nhớ là chỉ được đắp mặt nạ trái cây lên da
khi da đã hoàn toàn sạch sẽ. Nếu không, các loại mỹ phẩm, bụi bặm sẽ "liên kết" với
mặt nạ trái cây làm cho da bạn có thể bị nhiễm trùng. Sau khi đắp mặt nạ trái cây cần

rửa lại mặt bằng nước sạch.


Không thể ăn trái cây thay rau

Bạn nghĩ rằng trái cây chứa toàn những chất có lợi như chất xơ, vitamin, các
loại vi chất, nên ăn càng nhiều trái cây càng tốt, thậm chí có thể ăn trái cây thay rau.
Thực tế lại không phải như vậy. Dù các vitamin có quý giá thế nào thì cơ thể cũng chỉ
cần một lượng nhất định, khi ăn quá nhiều trái cây, bạn có thể sẽ mắc bệnh.

Để làn da khỏe và đẹp, bạn cần biết "nạp" lượng trái cây một cách hợp lý.
Chẳng hạn nếu ăn quá nhiều các loại quả có màu đỏ, vàng (loại quả giàu vitamin A)
như đu đủ, chuối, cà rốt, ớt, bí đỏ sẽ có nguy cơ mắc bệnh vàng da. Ăn quá nhiều
vải, nhãn, sầu riêng bạn có thể bị nhiệt, mọc mụn nhọt hay lở loét, mỗi ngày chỉ nên
ăn tối đa 3 quả quýt loại vừa, ăn không quá 250g vải hay nhãn

Trái cây cũng không thể thay thế các loại rau vì trong rau có những loại vitamin
và vi chất mà trái cây không có. Nếu ăn hoa quả thay rau xanh sẽ làm cho cơ thể thiếu
vitamin và vi chất.

Trái cây chế biến xong cần sử dụng ngay

Hoa quả đã gọt vỏ, bổ thành từng miếng nhỏ hay nước quả ép để càng lâu sẽ
càng bị hao hụt nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, làn da và cơ thể sẽ chẳng hấp thụ
được gì nhiều khi bạn ăn hoa quả hay nước ép đã chế biến quá lâu.

Vì vậy, nếu buộc phải bổ hoa quả từ rất lâu trước khi dùng, bạn nên ngâm quả
vào dung dịch nước muối nhạt (1%) để giữ lượng vitamin C có trong quả. Nước hoa
quả ép đóng hộp sau khi mở nắp cũng nên dùng sớm. Người ta đã chứng minh được
rằng nước cam ép đóng hộp mất 100% vitamin C sau 4 tuần mở nắp.

Không phải ăn trái cây, uống nước ép bất cứ lúc nào cũng có lợi

Thời điểm ăn trái cây, uống nước ép hoa quả có ý nghĩa rất quan trọng với việc
cơ thể có hấp thụ được những dưỡng chất quý giá có trong trái cây hay không.

Chẳng hạn nên uống nước ép trái cây vào buổi sáng sẽ có lợi cho việc cung cấp
vitamin cho cơ thể và làn da, duy trì thể lực trong cả ngày. Ngược lại, không nên uống
nước ép trái cây vào buổi tối trước khi đi ngủ vì sẽ gây hại cho thận và dạ dày.

Thời điểm ăn trái cây thích hợp nhất là 1 giờ trước bữa ăn, lúc đó cơ thể sẽ hấp
thu tốt nhất các loại vitamin trong hoa quả.

Có một số loại hoa quả không nên ăn lúc đói. Ăn quả hồng lúc đói có thể gây ra
những viên sỏi trong dạ dày. Những loại quả chua như bưởi, cam, chanh ăn lúc đói sẽ
gây cồn ruột. Ăn cà chua khi đói có thể gây đau hoặc trướng bụng.

Không uống nước ép trái cây quá nhanh

Nước ép trái cây cần uống từ từ mới tốt. Bạn nên uống nước ép thành từng
ngụm để có lợi cho việc kết hợp với nước bọt trong khoang miệng, tạo điều kiện cho
việc hấp thụ hoàn toàn và dễ dàng những dưỡng chất có trong nước ép.

Trái cây cũng "kỵ" một số loại thực phẩm khác

Có một số loại trái cây "khó tính", tối kỵ khi ăn cùng các thực phẩm khác. Nếu
ta cứ liều lĩnh kết hợp thì không những không có tác dụng tốt mà còn gây ra nhiều tác
hại cho cơ thể. Chẳng hạn, trước và sau khi ăn quýt 1 giờ, tuyệt đối không được uống
sữa bò vì protein trong sữa bò gặp nước quýt sẽ đông lại, gây khó khăn cho việc tiêu
hóa và hấp thụ