Giao an nghe lam vuon 11

Ngày soạn:
Tiết:
Bài mở đầu: GIỚI THIỆU NGHỀ LÀM VƯỜN
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Kiến thức:
- Biết được vị trí, vai trò quan trọng của nghề làm vườn và phương hướng phát triển của nghề làm
vườn ở nước ta.
- Trình bày được các biện pháp an toàn lao động và vệ sinh môi trường
2. Kỹ năng: Rèn luyện kỉ năng phân tích cho học sinh.
3.Thái độ: Giúp học sinh xác định thái độ đúng đắn, góp phần định hướng nghề nghiệp cho tương
lai.
II. ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC
1. Các năng lực chung
1.1. Năng lực tự học : Học sinh xác định được mục tiêu bài học
1.2. Năng lực giải quyết vấn đề : Làm việc độc lập với SGK
1.3. Năng lực sử dụng ngôn ngữ : Phát triển ngôn ngữ nói, viết thơng qua thuyết trình
1.4. Năng lực hợp tác : Làm việc cùng nhau, trao đổi và rút ra nội dung
1.5. Năng lực tư duy sáng tạo : phân biệt được vai trò phương hướng phát triển nghề làm vườn với
các ngành nghề khác
2 . Năng lực chuyên biệt: quan sát tranh ảnh, video về một số nghề khác
III. MƠ TẢ MỨC ĐỘ NHẬN THỨC:
1. Bảng mơ tả 4 mức độ nhận thức:
Nội dung

Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng thấp
Vận dụng cao
(MĐ 1)
(MĐ 2)
(MĐ 3)

(MĐ 4)
Giới thiệu nghề
Vai trị của
Tình hình của
Phương hướng
Liên hệ thực tế
Làm Vườn
Nghề Làm
Nghề Làm
phát triển của
Nghề làm Vườn ở
vườn
vườn
Nghề Làm vườn
địa phương
2. Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
IV. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH
1.Chuẩn bị của giáo viên :
- Giáo án.
- Phiếu học tập
2. Chuẩn bị của học sinh
- Nghiên cứu tài liệu.
- Thực hiện theo phân công giáo viên và nhóm.
- Bảng phụ, SGK,
V. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
* Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong.
* Kiểm tra bài cũ :
Hoạt động 1. Khởi động
Ở Việt Nam ta làm vườn nó gắn liền với cuộc sống của mỗi người dân, từ nơng thơn đến thành
thị. Có người làm vườn với mục đích để để tạo thêm vẻ đẹp cho khơng gian của ngơi nhà mà mình

đang ở nhưng có người làm vườn với mục đích để cải thiện cuộc sống gia đình, có người làm vượn
lại nhằm mục đích tăng thêm nguồn thu nhập nhưng khơng ít người đã giàu lên từ nghề làm vườn.
Vậy nghề làm vườn chó vai trị và vị trí như thế nào?.
1) Mục đích

1


- Tạo tâm thế vui vẻ, thoải mái cho học sinh.
- Bộc lộ những hiểu biết, quan niệm sẵn có của học sinh, tạo mối liên tưởng giữa kiến thức đã có với
kiến thức mới cần sẽ lĩnh hội trong bài học mới.
- Giúp học sinh huy động những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm của bản thân có liên quan đến bài
học mới, kích thích sự tị mị, mong muốn tìm hiểu bài học mới.
- Giúp giáo viên tìm hiểu xem học sinh có hiểu biết như thế nào về những vấn đề trong cuộc sống có
liên quan đến nội dung bài học.
2) Nội dung
- HS nghe câu hỏi, tìm câu trả lời. Dựa vào câu trả lời của hs để giới thiệu  Giới thiệu nghề Làm
Vườn
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- Học sinh thảo luận theo cặp đơi, giáo viên gọi đại diện 1 nhóm trả lời.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
- GV phân tích và hồn thiện kiến thức.
4) Sản phẩm học tập
- Báo cáo của nhóm về kết quả thảo luận.
Hoạt động 2. Hình thành kiến thức
1) Mục đích
- Hiểu được vị trí vai trị của Nghề Làm Vườn
- Biết tình hình và phương hướng phát triển Nghề
- Trình bày các biện pháp an tồn lao động và vệ sinh mơi trường
2) Nội dung

Trình bày nội dung kiến thức mà học sinh cần hình thành
- Trình bày được vị trí vai trị của Nghề Làm Vườn
- Trình bày được tình hình và phương hướng phát triển Nghề
- Trình bày được các biện pháp an tồn lao động và vệ sinh mơi trường

3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
Các bước
Hoạt động của GV
Chuyển
giao
GV chia lớp thành 4 nhóm và yêu cầu HS
nhiệm vụ đọc SGK thảo luận nhóm trả lời:
học tập
Nhóm 1: Tìm hiểu vị trí nghề làm vườn

Hoạt động của HS

- Nhận nhiệm vụ của nhóm.

Nhóm 2: Tìm hiểu tình hình và phương - Phân công người viết báo cáo vào bảng
hướng phát triển nghề làm vườn ở nước ta.
phụ.
Nhóm 3: Tìm hiểu mục tiêu, nội dung
chương trình và phương pháp học tập nghề
- Phân cơng người trình bày.
làm vườn.
Nhóm 4: Tìm hiểu các biện pháp đảm bảo - Hoạt động cá nhân, thảo luận nhóm.
an tồn lao động, vệ sinh mơi trường và vệ
sinh an tồn thực phẩm.

2


Thực
hiện
nhiệm vụ
học tập
Báo cáo
kết quả
Đánh giá
kết quả

GV quan sát, theo dõi các nhóm hoạt động, HS quan sát, thảo luận nhóm để trả lời
chủ động phát hiện những học sinh khó
khăn để giúp đỡ; khuyến khích học sinh hợp
tác, hỗ trợ nhau để hoàn thành nhiệm vụ học
tập.
GV chỉ định đại diện các nhóm trình bày
Đại diện các nhóm trình bày trước lớp.
câu trả lời
GV tổng hợp nhận xét đánh giá và đưa ra
- Nghe, ghi chép, hoàn thiện nội dung .
kiến thức chuẩn.

3


Kiến thức:
I. Vị trí nghề làm vườn
1. Vườn là nguồn bổ sung thực phẩm và lương thực.

2. Vườn tạo thêm việc làm tăng thu nhập cho nông dân.
3. Làm vườn là cách thích hợp nhất để đưa đất chưa sử dụng thành đất nông nghiệp.
4. Vườn tạo nên môi trường sống trong lành cho con người
II. Tình hình và phương hướng phát triển nghề làm vườn ở nước ta.
1. Tình hình nghề làm vườn hiện nay.
- Làm vườn là nghề truyền thống lâu đời của nhân dân ta và có hiệu quả kinh tể cao.
- Hiện nay phong trào kết hợp hệ thống vườn, ao chuồng được phổ biến rộng rãi khắp nơi mang lại
hiệu quả kinh tế cao.
 Nghề làm vườn ở nước ta hiện nay đang phát triển mạnh mẽ và đang được chú trọng
2. Phương hướng phát triển của nghề làm vườn.
- Tiếp tục đẩy mạnh cải tạo vườn tạp, xây dựng các mơ hình vườn phù hợp với từng địa phương.
- Khuyến khiách phát triển vườn đồi, vườn rừng trang trại ở vùng trung du miền núi….
- áp dụng khoa học kỉ thuật….
- Tăng cường hoạt động của hội làm vườn.
III. Mục tiêu, nội dung chương trình và phương pháp học tập nghề làm vườn.
1. Mục tiêu
a. Kiến thức
b. Kĩ năng
c. Thái độ
2. Nội dung chương trình
3. Phương pháp học tập mơn nghề làm vườn.
- Phương pháp đặc biệt tối ưu nhất đó là học lí thuyết đi đôi với việc làm thực hành.
IV. Các biện pháp đảm bảo an tồn lao động, vệ sinh mơi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm.
1. Biện pháp đăm bảo an toàn lao động
- Các dụng cụ thường dùng như: kéo, cuốc, ven, cày bừa…dể gây thương tích cho người lao động.
- Khi tiếp xúc với các lọai dụng cụ, tiếp xúc với thời tiết, tiếp xúc với các loại hóa chất.
- Cần hết sức cẩn then khi sử dụng các loại dụng cụ.
- Cần chuản bị đầy đủ mũ nón áo mưa….
-Cần đeo găng tay khi tiếp xúc với các loại hóa chất…
2. Biện pháp bảo vệ mơi trường

- Hạn chế dùng các loại phân bón,hóa chất.
- Hạn chế dùng các thuốc hóa học bảo vệ thực vật, nên thay thế các chế phẩm sinh học.
3. Biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm
- Hạn chế sử dụng phân hóa học, thuốc hóa học
- Khi sử dụng phân hóa học và thuốc hóa học cần phải tính thời gian cách li trước khi sử dụng.
. Hoạt động 3. Luyện tập
1) Mục đích
Học sinh vận dụng tổng hợp các kiến thức mới được hình thành vào hoạt động luyện tập. Qua
đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức mới lĩnh hội được.
2) Nội dung

4


Làm bài tập về giới thiệu nghề Làm vườn
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
* Chuyển giao nhiệm vụ
GV yêu cầu học sinh làm bài tập ở phần biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
* Thực hiện nhiệm vụ
- Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức mới tiếp nhận được để giải quyết bài tập được
giao.
- Ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ.
* Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ
Làm việc cả lớp
- GV chỉ định một vài HS trình bày câu trả lời.
- Học sinh các nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện và bổ sung ý kiến.
* Đánh giá kết quả thực hiện hoạt động 3
Học sinh đối chiếu kết quả làm bài tập của cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá
Ghi kết quả đánh giá vào vở.
Hoạt động 4. Vận dụng

Hoạt động này được thực hiện ngồi giờ học trên lớp
1) Mục đích
Học sinh vận dụng các kiến thức mới đã học về giới thiệu Nghề Làm vườn
. Qua đó, cũng cố, kiểm nghiệm các kiến thức đã lĩnh hội được.
2) Nội dung
Yêu cầu HS trả lời các câu hỏi sau:
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- GV đưa câu hỏi.
- HS thảo luận nhóm cặp đôi để trả lời
4) Sản phẩm học tập ( dự kiến)
Hoạt động 5. Tìm tịi, mở rộng
Khơng bắt buộc tất cả học sinh thực hiện và cũng không bắt buộc tất cả học sinh thực hiện giống
nhau.
1) Mục đích
Học sinh mở rộng hiểu biết về nghề Làm vườn
2) Nội dung và kĩ thuật thực hiện
Học sinh tra cứu trên mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung bài học để tìm hiểu thêm về
Nghề Làm vườn
Ghi chép và lưu lại hình ảnh thu thập được về Nghề Làm vườn

5


Ngày soạn:
Tiết:
CHƯƠNG I: THIẾT KẾ VƯỜN
Bài 1: THIẾT KẾ VƯỜN VÀ MƠ HÌNH VƯỜN
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Kiến thức:
- Biết được một số mơ hình vườn ở nước ta

- Hiểu rõ yêu cầu, nội dung, thiết kế vườn
2. Kỹ năng: Rèn luyện kỉ năng phân tích cho học sinh.
3.Thái độ: Giúp học sinh xác định thái độ đúng đắn trong việc thiết kế vườn góp phần định hướng
nghề nghiệp cho tương lai.
II. ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC
1. Các năng lực chung
1.1. Năng lực tự học : Học sinh xác định được mục tiêu bài học
1.2. Năng lực giải quyết vấn đề: Làm việc độc lập với SGK
1.3. Năng lực sử dụng ngôn ngữ : Phát triển ngôn ngữ nói, viết thơng qua thuyết trình
1.4. Năng lực hợp tác : Làm việc cùng nhau, trao đổi và rút ra nội dung bài học
1.5. Năng lực tư duy sáng tạo : phân biệt được các mơ hình vườn ở các địa phương khác nhau
2 . Năng lực chuyên biệt: quan sát tranh ảnh, video...
III. MÔ TẢ MỨC ĐỘ NHẬN THỨC:
1. Bảng mô tả 4 mức độ nhận thức:
Nội dung
Thiết kế Vườn

Nhận biết
(MĐ 1)

Thông hiểu
(MĐ 2)

Khái niệm vườn

Vận dụng thấp
(MĐ 3)

Vận dụng cao
(MĐ 4)

Liên hệ thực tế
Vườn với các địa
phương khác

Yêu cầu Làm
Mơ hình vườn ở
vườn
địa phương
2. Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
IV. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH
1.Chuẩn bị của giáo viên :
- Giáo án.
- Phiếu học tập
2. Chuẩn bị của học sinh
- Nghiên cứu tài liệu.
- Thực hiện theo phân công giáo viên và nhóm.
- Bảng phụ, SGK,
V. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
* Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong.
* Kiểm tra bài cũ : Vị trí nghề làm vườn , tình hình và phương hướng phát triển nghề làm vườn ở
nước ta như thế nào?
3. Nội dung bài mới
Hoạt động 1. Khởi động
Kể một số vườn cây mà em biết? Để xây dựng một mảnh vườn cây ăn quả ở địa phương như vậy thì
trước hết chúng ta phải làm những cơng việc gì?
1) Mục đích
- Tạo tâm thế vui vẻ, thoải mái cho học sinh.

6

- Bộc lộ những hiểu biết, quan niệm sẵn có của học sinh, tạo mối liên tưởng giữa kiến thức đã có với
kiến thức mới cần sẽ lĩnh hội trong bài học mới.
- Giúp học sinh huy động những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm của bản thân có liên quan đến bài
học mới, kích thích sự tị mị, mong muốn tìm hiểu bài học mới.
- Giúp giáo viên tìm hiểu xem học sinh có hiểu biết như thế nào về những vấn đề trong cuộc sống có
liên quan đến nội dung bài học.
2) Nội dung
- HS nghe câu hỏi, tìm câu trả lời. Dựa vào câu trả lời của hs để giới thiệu  Giới thiệu nghề Làm
Vườn
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- Học sinh thảo luận theo cặp đơi, giáo viên gọi đại diện 1 nhóm trả lời.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
- GV phân tích và hồn thiện kiến thức.
4) Sản phẩm học tập
- Báo cáo của nhóm về kết quả thảo luận.
Hoạt động 2. Hình thành kiến thức
1) Mục đích
- Hiểu được thiết kế Vườn
- Biết được một số mơ hình vườn ở các vùng sinh thái khác nhau
2) Nội dung
Trình bày nội dung kiến thức mà học sinh cần hình thành
- Trình bày được khái niệm, yêu cầu, nội dung thiết kế vườn
- Trình bày được đặc điểm và các mơ hình vườn khác nhau ở Việt Nam

3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
Các bước

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Thiết kế vườn là gì? Khi thiết kế vườn cần - Trả lời vấn đáp, dưới sự hướng dẫn, nêu
có yêu cầu gì? Nội dung thiết kế như thế vấn đề của GV
nào?
GV chia lớp thành 4 nhóm và yêu cầu HS
đọc SGK thảo luận nhóm trả lời:
Nhóm 1: Vườn sản xuất vùng đồng bằng
Bắc Bộ (đặc điểm và mơ hình vườn)
Chuyển
giao
nhiệm vụ
học tập

- Nhận nhiệm vụ của nhóm.
- Phân cơng người viết báo cáo vào bảng
phụ.

Nhóm 2: Vườn sản xuất vùng đồng bằng
Nam Bộ (đặc điểm và mơ hình vườn)
Nhóm 3: Vườn sản xuất vùng đồng bằng - Phân công người trình bày.
ven biển (đặc điểm và mơ hình vườn)
Nhóm 4: Vườn sản xuất vùng đồng bằng - Hoạt động cá nhân, thảo luận nhóm.
trung du miền núi (đặc điểm và mơ hình
vườn)

7


Thực

hiện
nhiệm vụ
học tập
Báo cáo
kết quả
Đánh giá
kết quả

GV quan sát, theo dõi các nhóm hoạt động,
chủ động phát hiện những học sinh khó
khăn để giúp đỡ; khuyến khích học sinh hợp HS quan sát, thảo luận nhóm để trả lời
tác, hỗ trợ nhau để hoàn thành nhiệm vụ học
tập.
Đại diện các nhóm trình bày trước lớp.
GV chỉ định đại diện các nhóm trình bày
câu trả lờii
- Nghe, ghi chép, hồn thiện nội dung .
GV tổng hợp nhận xét đánh giá và đưa ra
kiến thức chuẩn.

Kiến thức:
I Thiết kế vườn
1 Khái niệm: là xây dựng mơ hình vườn trên cơ sở điều tra,mục tiêu ,có tính khoa học ,tính khả thi
nhằm đảm bảo hoạt động vườn phát triển có hiệu quả
2 Yêu cầu:
- Đảm bảo tính đa dạng
- Tăng cường hoạt động sống của vi sinh vật trong đất
- Sản xuất trên một cấu trúc nhiều tầng
3- Nội dung thiết kế
- Thiết kế tổng quát vườn sản xuất

- Xác định vị trí các khu
- Thiết kế các khu vườn
II- Một số mô hình vườn sản xuất ở các vùng sinh thái khác nhau
1. Vườn sản xuất vùng đồng bằng bắc bộ
a. Đặc điểm: (SGK)
b. Mơ hình vườn
- Vườn được thiết kế trên đất thổ cư
- Trong vườn trồng nhiều loại cây, nhiều tầng tán.
- Liền kề với nhà ở và ở gần ao. Trên mặt ao có bắc giần để trồng mướp, bầu bí.
- Xung quanh vườn có trồng cây để làm hàng rào.
- Chuồng: được thiết kế xa nhà ở
2. Vườn sản xuất vùng đồng bằng nam bộ
- Vườn:
+ Do địa hình thấp trũng, lên làm vườn lên luống cao, có mương thoát nước. Luống phải cao hơn
đỉnh lũ lịch sử
+ Quanh vương phải có hệ thống đê bao ngăn lũ và có hệ thống cống.
+ Trong vườn trồng các loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao: Xồi, chơm chơm, măng cụt, sầu riêng
- Ao: đóng vai trị là mương
- Chuồng: làm trên mặt ao
3.Vườn sản xuất vùng trung du miền núi: (SGK)
4 .Vườn sản xuất vùng ven biển: (SGK)
. Hoạt động 3. Luyện tập
1) Mục đích
Học sinh vận dụng tổng hợp các kiến thức mới được hình thành vào hoạt động luyện tập. Qua
đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức mới lĩnh hội được.

8


2) Nội dung

Làm bài tập về thiết kế vườn
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
* Chuyển giao nhiệm vụ
GV yêu cầu học sinh làm bài tập ở phần biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
* Thực hiện nhiệm vụ
- Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức mới tiếp nhận được để giải quyết bài tập được
giao.
- Ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ.
* Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ
Làm việc cả lớp
- GV chỉ định một vài HS trình bày câu trả lời.
- Học sinh các nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện và bổ sung ý kiến.
* Đánh giá kết quả thực hiện hoạt động 3
Học sinh đối chiếu kết quả làm bài tập của cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá
Ghi kết quả đánh giá vào vở.
Hoạt động 4. Vận dụng
Hoạt động này được thực hiện ngồi giờ học trên lớp
1) Mục đích
Học sinh vận dụng các kiến thức mới đã học về thiết kế vườn
. Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức đã lĩnh hội được.
2) Nội dung
Yêu cầu HS trả lời các câu hỏi sau:
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- GV đưa câu hỏi.
- HS thảo luận nhóm cặp đơi để trả lời
4) Sản phẩm học tập (dự kiến)
Hoạt động 5. Tìm tịi, mở rộng
Khơng bắt buộc tất cả học sinh thực hiện và cũng không bắt buộc tất cả học sinh thực hiện giống
nhau.
1) Mục đích

Học sinh mở rộng hiểu biết về thiết kế vườn
2) Nội dung và kĩ thuật thực hiện
Học sinh tra cứu trên mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung bài học để thiết kế vườn
Ghi chép và lưu lại hình ảnh thu thập được về Mơ hình vườn

9


Ngày soạn:
Tiết:
Bài 2: CẢI TẠO, TU BỔ VƯỜN TẠP
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Kiến thức:
- Biết được đặc điểm của vườn tạp.
- Hiểu rõ nguyên tắc và các bước cải tạo, tu bổ vườn tạp
2. Kỹ năng: Rèn luyện kỉ năng phân tích cho học sinh.
3.Thái độ: Giúp học sinh xác định thái độ đúng đắn trong việc cải tạo tu bổ vườn
II. ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC
1. Các năng lực chung
1.1. Năng lực tự học : Học sinh xác định được mục tiêu bài học
1.2. Năng lực giải quyết vấn đề: Làm việc độc lập với SGK
1.3. Năng lực sử dụng ngôn ngữ : Phát triển ngôn ngữ nói, viết thơng qua thuyết trình
1.4. Năng lực hợp tác : Làm việc cùng nhau, trao đổi và rút ra nội dung bài học
1.5. Năng lực tư duy sáng tạo : phân biệt được các mơ hình vườn ở các địa phương khác nhau
2 . Năng lực chuyên biệt: quan sát tranh ảnh, video...
III. MÔ TẢ MỨC ĐỘ NHẬN THỨC:
1. Bảng mô tả 4 mức độ nhận thức:
Nội dung
Cải tạo tu bổ
vườn tạp

Nhận biết
(MĐ 1)

Thông hiểu
(MĐ 2)

Vận dụng thấp
(MĐ 3)

Đặc điểm của
vườn tạp

Mục đích cải
tạo vườn tạp

Nguyên tắc cải
tạo vườn và các
bước cải tạo
vườn tạp

Vận dụng cao
(MĐ 4)
Liên hệ thực tế ở
địa phương các
bước cải tạo tu bổ
vườn tạp

2. Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
IV. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH

1.Chuẩn bị của giáo viên :
- Giáo án.
- Phiếu học tập
2. Chuẩn bị của học sinh
- Nghiên cứu tài liệu.
- Thực hiện theo phân công giáo viên và nhóm.
- Bảng phụ, SGK,
V. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
* Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong.
* Kiểm tra bài cũ : Thiết kế vườn là gì? Các u cầu của cơng việc thiết kế vườn?
3. Nội dung bài mới
Hoạt động 1. Khởi động
Vườn ở gia đình và địa phương chúng ta có phải là vườn tạp khơng? Vì sao? Nếu cải tạo vườn có
khắc phục được những hạn chế và khai thác được những tiềm năng của vườn khơng?
1) Mục đích
- Tạo tâm thế vui vẻ, thoải mái cho học sinh.
- Bộc lộ những hiểu biết, quan niệm sẵn có của học sinh, tạo mối liên tưởng giữa kiến thức đã có với
kiến thức mới cần sẽ lĩnh hội trong bài học mới.

10


- Giúp học sinh huy động những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm của bản thân có liên quan đến bài
học mới, kích thích sự tị mị, mong muốn tìm hiểu bài học mới.
- Giúp giáo viên tìm hiểu xem học sinh có hiểu biết như thế nào về những vấn đề trong cuộc sống có
liên quan đến nội dung bài học.
2) Nội dung
- HS nghe câu hỏi, tìm câu trả lời. Dựa vào câu trả lời của hs để giới thiệu  cải tạo, tu bổ vườn tạp
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- Học sinh thảo luận theo cặp đơi, giáo viên gọi đại diện 1 nhóm trả lời.

- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
- GV phân tích và hồn thiện kiến thức.
4) Sản phẩm học tập
- Báo cáo của nhóm về kết quả thảo luận.
Hoạt động 2. Hình thành kiến thức
1) Mục đích
- Hiểu được đặc điểm của vườn tạp.
- Biết được nguyên tắc và các bước cải tạo, tu bổ vườn tạp
2) Nội dung
Trình bày nội dung kiến thức mà học sinh cần hình thành
- Trình bày được đặc điểm của vườn tạp, mục đích cải tạo vườn.
- Trình bày được ngun tắc và các bước cải tạo, tu bổ vườn tạp địa phương

3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
Các bước

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

GV chia lớp thành 4 nhóm và yêu cầu HS
đọc SGK thảo luận nhóm trả lời:

Chuyển
giao
nhiệm vụ
học tập

Nhóm 1: Đặc điểm của vườn tạp ở nước

- Nhận nhiệm vụ của nhóm.

Nhóm 2: Mục đích cải tạo vườn

- Phân cơng người viết báo cáo vào bảng
phụ.

Nhóm 3: Ngun tắc cải tạo vườn.
- Phân cơng người trình bày.
Nhóm 4: Các bước thực hiện cải tạo, tu bổ
vườn tạp
Thực
hiện
nhiệm vụ
học tập

- Hoạt động cá nhân, thảo luận nhóm.

GV quan sát, theo dõi các nhóm hoạt động,
chủ động phát hiện những học sinh khó
khăn để giúp đỡ; khuyến khích học sinh hợp HS quan sát, thảo luận nhóm để trả lời
tác, hỗ trợ nhau để hoàn thành nhiệm vụ học
tập.

11


Báo cáo
kết quả
Đánh giá

kết quả

GV chỉ định đại diện các nhóm trình bày Đại diện các nhóm trình bày trước lớp.
câu trả lời
GV tổng hợp nhận xét đánh giá và đưa ra
kiến thức chuẩn.

- Nghe, ghi chép, hoàn thiện nội dung .

Kiến thức:
I. Đặc điểm của vườn tạp ở nước
- Đa số vườn tự sản, tự tiêu là chủ yếu. Vườn là nơi cung cấp rau củ, quả….
- Cơ cấu giống cây trồng trong vườn được hình thành một cách tùy tiện, tự phát.
- Cây trồng trong vườn phân bố, sắp xếp không hợp lý gây ra sự lấn chiếm không gian của nhau.
- Giống cây trồng thiếu chọn lọc kém chất lượng, năng suất kém.
II. Mục đích cải tạo vườn
- Tùy vào điều kiện, gia đình địa, phương mà việc cải tạo vườn có mục đích khác nhau.
- Tăng giá trị sản phẩm của vườn thông qua các sản phẩm sản xuất ra.
- Tạo vườn đáp ứng nhu cầu thị trường, thị hiếu của người tiêu dùng.
- Sử dụng triệt để nguồn tài nguyên thiên nhiên.
III. Nguyên tắc cải tạo vườn.
1. Bám sát những yêu cầu của một vườn sản xuất.
- Đảm bảo tính đa dạng sinh học trong vườn.
- Bảo vệ đất, tăng cường kết cấu đất, thành phần các chất hữu cơ và sự hoạt động tốt của hệ vi sinh
vật.
-Vườn có nhiều tầng tán.
2. Cải tạo, tu bổ vườn
- Cải tạo tu bổ vườn tạp không thể làm tùy tiện, thiếu căn cứ khoa học cũng như điều kiện cụ thể cho
phép.
- Trước khi cải tạo vườn cần điều tra cụ thể nguồn tài nguyên thiên nhiên ở địa phương nơi có vườn.

IV. Các bước thực hiện cải tạo, tu bổ vườn tạp
*Quy trình thực hiện cải tạo tu bổ vườn tạp gồm các bước
1. Xác định hiện trạng , phân loại vườn.
- Xác định nguyên nhân tạo nên vườn tạp.
2. Xác định mục đích cụ thể của việc cải tạo vườn.
- Mục đích cụ thể của cải tạo vườn tùy theo điều kiện của mỗi gia đình, thực trạng của vườn tạp hiện
tại mà chủ vườn lựa chọn.
3. Điều tra, đánh giá các yếu tố có liên quan đến cải tạo vườn.
- Các yếu tố thời tiết khí hậu, thủy văn.
- Thành phần, cấu tạo đất, địa hình…
- Các loại cây trồng có trong vùng, tình hình sâu bệnh hại cây trồng.
- Các hoạt động sản xuát, kinh doanh trong vùng có liên quan.
- Các tiến bộ kĩ thuật áp dụng ở địa phương.
- Tình trạng đường xá, phương tiện giao thông.
4. Lập kế hoạch cải tạo vườn
- Vẽ khu vườn tạp hiện tại.
- Thiết kế khu vườn sau cải tạo.
- Lên kế hoạch cải tạo cụ thể từng phân của vườn.
- Sưu tầm các giống cây trồng có giá trị kinh tế cao, phẩm chất cây giống tốt theo dự kiến ban đầu.
- Cải tạo đất vườn: dự kiến cải tại đến đâu thì làm đất đến đó.

12


. Hoạt động 3. Luyện tập
1) Mục đích
Học sinh vận dụng tổng hợp các kiến thức mới được hình thành vào hoạt động luyện tập. Qua
đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức mới lĩnh hội được.
2) Nội dung
Làm bài tập về cải tạo tu bổ vườn tạp

3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
* Chuyển giao nhiệm vụ
GV yêu cầu học sinh làm bài tập ở phần biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
* Thực hiện nhiệm vụ
- Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức mới tiếp nhận được để giải quyết bài tập được
giao.
- Ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ.
* Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ
Làm việc cả lớp
- GV chỉ định một vài HS trình bày câu trả lời.
- Học sinh các nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện và bổ sung ý kiến.
* Đánh giá kết quả thực hiện hoạt động 3
Học sinh đối chiếu kết quả làm bài tập của cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá
Ghi kết quả đánh giá vào vở.
Hoạt động 4. Vận dụng
Hoạt động này được thực hiện ngồi giờ học trên lớp
1) Mục đích
Học sinh vận dụng các kiến thức mới đã học về cải tạo tu bổ vườn tạp
. Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức đã lĩnh hội được.
2) Nội dung
Yêu cầu HS trả lời các câu hỏi sau:
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- GV đưa câu hỏi.
- HS thảo luận nhóm cặp đôi để trả lời
4) Sản phẩm học tập (dự kiến)
Hoạt động 5. Tìm tịi, mở rộng
Khơng bắt buộc tất cả học sinh thực hiện và cũng không bắt buộc tất cả học sinh thực hiện giống
nhau.
1) Mục đích
Học sinh mở rộng hiểu biết về cải tạo tu bổ vườn tạp

2) Nội dung và kĩ thuật thực hiện
Học sinh tra cứu trên mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung bài học để cải tạo tu bổ
vườn tạp
Ghi chép và lưu lại hình ảnh thu thập được về cải tạo tu bổ vườn tạp

13


Ngày soạn:
Tiết:
Bài 3: THỰC HÀNH: QUAN SÁT, MÔ TẢ MỘT SỐ MƠ HÌNH VƯỜN Ở ĐỊA PHƯƠNG
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Kiến thức:
- Nhận biết và so sánh những điễm giống nhau và khác nhau của mơ các mơ hình vườn.
- Phân tích ưu, nhược điểm của từng mơ hình vườn ở địa phương trên cơ sở những điều đã học.
- Thực hiện đúng quy trình, đảm bảo an tồn lao động và vệ sinh môi trường.
2. Kỹ năng: Rèn luyện kỉ năng phân tích, quan sát cho học sinh.
3.Thái độ: Giúp học sinh xác định thái độ đúng đắn trong việc quản sát mô tả vườn
II. ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC
1. Các năng lực chung
1.1. Năng lực tự học : Học sinh xác định được mục tiêu bài học
1.2. Năng lực giải quyết vấn đề: Làm việc độc lập với SGK, quan sát
1.3. Năng lực sử dụng ngôn ngữ : Phát triển ngơn ngữ nói, viết thơng qua thuyết trình
1.4. Năng lực hợp tác : Làm việc cùng nhau, trao đổi và rút ra nội dung bài học
1.5. Năng lực tư duy sáng tạo : phân biệt được mơ tả được các mơ hình vườn ở các địa phương khác
nhau
2 . Năng lực chuyên biệt: quan sát tranh ảnh, video...
III. MƠ TẢ MỨC ĐỘ NHẬN THỨC:
1. Bảng mơ tả 4 mức độ nhận thức:
Nội dung

Quan sát mô tả
vườn

Nhận biết
(MĐ 1)

Thông hiểu
(MĐ 2)

Vận dụng thấp
(MĐ 3)

Biết cách quan
sát địa điểm lập
vườn

Khảo sát giống
cây trong vườn

Thu thập các
thông tin liên
quan đến lập
vườn

Vận dụng cao
(MĐ 4)
Liên hệ thực tế ở
địa phương để mô
tả một vườn cây
cụ thể

2. Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
IV. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH
1. Chuẩn bị của giáo viên :
- Giáo án.
- Phiếu học tập
2. Chuẩn bị của học sinh
- Nghiên cứu tài liệu.
- Thực hiện theo phân công giáo viên và nhóm.
- Bảng phụ, SGK,
V. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
* Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong.
* Kiểm tra bài cũ :
3. Nội dung bài mới
Tiết 1: Đi đến địa điểm vườn tạp, giáo viên giới thiệu phần lý thuyết và quán triệt một số yêu cầu
khi quan sát. Trao đổi của chủ vườn
Tiết 2: Đi đến địa điểm vườn tạp sau khi đã cải tạo, giáo viên giới thiệu phần lý thuyết và một số
yêu cầu khi quan sát. Trao đổi của chủ vườn

14


Tiết 3: Học sinh viết một báo cáo thu hoạch sau khi đi quan sát 2 loại vườn trên nằm trong vùng
sinh thái đồng bằng nam bộ.
Hoạt động 1. Khởi động
Giới thiệu mục tiêu bài học giúp học sinh tìm hiểu những nội dung cơ bản của quy trình quan sát mô
tả vườn ở địa phương, nắm vững mục tiêu bài học để hướng tới các hoạt động của bản thân hay của
nhóm.
1) Mục đích
- Tạo tâm thế vui vẻ, thoải mái cho học sinh.

- Bộc lộ những hiểu biết, quan niệm sẵn có của học sinh, tạo mối liên tưởng giữa kiến thức đã có với
kiến thức mới cần sẽ lĩnh hội trong bài học mới.
- Giúp học sinh huy động những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm của bản thân có liên quan đến bài
học mới, kích thích sự tị mị, mong muốn tìm hiểu bài học mới.
- Giúp giáo viên tìm hiểu xem học sinh có hiểu biết như thế nào về những vấn đề trong cuộc sống có
liên quan đến nội dung bài học.
2) Nội dung
- HS nghe câu hỏi, tìm câu trả lời. Dựa vào câu trả lời của hs để giới thiệu  Quan sát, mô tả vườn
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- Học sinh thảo luận theo cặp đôi, giáo viên gọi đại diện 1 nhóm trả lời.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
- GV phân tích và hồn thiện kiến thức.
4) Sản phẩm học tập
- Báo cáo của nhóm về kết quả thảo luận.
Hoạt động 2. Hình thành kiến thức
1) Mục đích
- Hiểu được cách quan sát địa điểm lập vườn
- Biết được khảo sát giống, thu thập thông tin và nhận xét ưu nhược điểm của vườn đã quan sát
2) Nội dung
Trình bày nội dung kiến thức mà học sinh cần hình thành
- Trình bày được quy trình thực hành

3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
Các bước
Hoạt động của GV
Chuyển
giao
GV chia lớp thành 4 nhóm và yêu cầu HS
nhiệm vụ đọc SGK thảo luận nhóm trả lời:
học tập

Hoạt động của HS

Nhóm 1: Quan sát địa điểm lập vườn

- Nhận nhiệm vụ của nhóm.

Nhóm 2: Quan sát cơ cấu cây trồng

- Phân cơng người viết báo cáo vào bảng
phụ.

Nhóm 3: Trao đổi với chủ vườn
- Phân cơng người trình bày.

15


Nhóm 4: Phân tích ưu nhược điểm của khu
vườn
- Hoạt động cá nhân, thảo luận nhóm.
Thực
hiện
nhiệm vụ
học tập
Báo cáo
kết quả
Đánh giá
kết quả

GV quan sát, theo dõi các nhóm hoạt động,
chủ động phát hiện những học sinh khó
khăn để giúp đỡ; khuyến khích học sinh hợp HS quan sát, thảo luận nhóm để trả lời
tác, hỗ trợ nhau để hồn thành nhiệm vụ học
tập.
GV chỉ định đại diện các nhóm trình bày Đại diện các nhóm trình bày trước lớp.
câu trả lời
GV tổng hợp nhận xét đánh giá và đưa ra
kiến thức chuẩn.

- Nghe, ghi chép, hoàn thiện nội dung .

Kiến thức:
Bước 1: Quan sát địa điểm lập vườn
- Địa hình: bằng phẳng hay dốc, gần hay xa đồi núi, rừng…
- Tính chất của đất vườn.
- Diện tích từng khu vườn, cách bố trí các khu.
- Nguồn nước tưới cho vườn…
- Vẽ sơ đồ khu vườn.
Bước 2: Quan sát cơ cấu cây trồng
- Nhũng loại cây trong vườn: cây trồng chính, cây tròng xen, cây làm hàng rào cây làm chắn gió
- Cơng thức trồng xen, các tầng..
Bước 3: Trao đổi với chủ vườn để biết thông tin khác liên quan đến vườn.
- Thời gian lập vườn, tuổi của những cây trồng chính
- Lí do chọn cơ cấu cây trồng trong vườn.
- Thu nhập hằng năm của từng loại cây trồng chính, phụ và các nguồn thu khác ( Chăn ni )..
- Nhu cầu thị trường, khả năng tiêu thụ sản phẩm.
- Đầu tư chí phí cho vườn.
- Các biện pháp kỉ thuậtchủ yếu đã áp dụng.
- Nguồn nhân lực phục vụ vườn.

- Tình hình cụ thể về chăn ni, ni cá của gia đình.
- Những kinh nghiệm trong hoạt độngcủa nghề làm vườn.
Bước 4: Phân tích, nhận xét và bước đầu đánh giá hiệu của các mơ hình vườn ở địa phương.
- Đối chiếu vào những điều đã học, phân tích nhận xét ưu nhược điểm từng mơ hình vườn.
- Trên cơ sở đó đánh giá hiệu quả của vườn.
. Hoạt động 3. Luyện tập
1) Mục đích
Học sinh vận dụng tổng hợp các kiến thức mới được hình thành vào hoạt động luyện tập. Qua
đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức mới lĩnh hội được.
2) Nội dung
Làm bài tập về cải tạo tu bổ vườn tạp
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
* Chuyển giao nhiệm vụ

16


GV yêu cầu học sinh làm bài tập ở phần biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
* Thực hiện nhiệm vụ
- Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức mới tiếp nhận được để giải quyết bài tập được
giao.
- Ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ.
* Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ
Làm việc cả lớp
- GV chỉ định một vài HS trình bày câu trả lời.
- Học sinh các nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện và bổ sung ý kiến.
* Đánh giá kết quả thực hiện hoạt động 3
Học sinh đối chiếu kết quả làm bài tập của cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá
Ghi kết quả đánh giá vào vở.
Hoạt động 4. Vận dụng

Các nhóm viết báo cáo quan sát mô tả vườn ở địa phương
1) Mục đích
Học sinh vận dụng các kiến thức mới đã học về Quan sát vườn
. Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức đã lĩnh hội được.
2) Nội dung
Yêu cầu HS trả lời các câu hỏi sau:
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- GV đưa câu hỏi.
- HS thảo luận nhóm cặp đơi để trả lời
4) Sản phẩm học tập (dự kiến): bài báo cáo thực hành của các nhóm và kết quả ghi chép của các
nhóm
Hoạt động 5. Tìm tịi, mở rộng
Khơng bắt buộc tất cả học sinh thực hiện và cũng không bắt buộc tất cả học sinh thực hiện giống
nhau.
1) Mục đích
Học sinh mở rộng hiểu biết về quan sát vườn
2) Nội dung và kĩ thuật thực hiện
Học sinh tra cứu trên mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung bài học quan sát vườn
Ghi chép và lưu lại hình ảnh thu thập được về quan sát vườn

17


Ngày soạn:
Tiết:
Bài 4: THỰC HÀNH: KHẢO SÁT, LẬP KẾ HOẠCH TU BỔ MỘT VƯỜN TẠP
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Kiến thức:
- Biết điều tra và thu thập thông tin cần thiết cho việc cải tạo, tu bổ một vườn tạp cụ thể.
- Vẽ được sơ đồ vườn tạp trước và sau khi cải tạo.

- Xác định được nội dung cần cải tạo và lập kế hoạch thực hiện.
2. Kỹ năng: Rèn luyện kỉ năng phân tích, quan sát cho học sinh.
3.Thái độ: Giúp học sinh xác định thái độ đúng đắn trong việc khảo sát lập kế hoạch
II. ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC
1. Các năng lực chung
1.1. Năng lực tự học : Học sinh xác định được mục tiêu bài học
1.2. Năng lực giải quyết vấn đề: Làm việc độc lập với SGK, quan sát
1.3. Năng lực sử dụng ngơn ngữ : Phát triển ngơn ngữ nói, viết thơng qua thuyết trình
1.4. Năng lực hợp tác : Làm việc cùng nhau, trao đổi và rút ra nội dung bài học
1.5. Năng lực tư duy sáng tạo : phân biệt được cách khảo sát và lập kế hoạch ở các địa phương khác
nhau
2 . Năng lực chuyên biệt: quan sát tranh ảnh, video...
III. MÔ TẢ MỨC ĐỘ NHẬN THỨC:
1. Bảng mô tả 4 mức độ nhận thức:
Nội dung
Khảo sát lập kế
hoạch cải tạo tu
bổ vườn tập

Nhận biết
(MĐ 1)

Thông hiểu
(MĐ 2)

Vận dụng thấp
(MĐ 3)

Biết được mục
tiêu cải tạo tu

bổ vườn

Nhận xét những
điểm bất cập
của vườn

Vẽ sơ đồ vườn
tạp và thiết kế
khu vườn mới

Vận dụng cao
(MĐ 4)
Liên hệ thực tế ở
địa phương để
thiết kế khu vườn
sau cải tạo phù
hợp với thực tế,
địa phương

2. Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
IV. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH
1. Chuẩn bị của giáo viên :
- Giáo án.
- Phiếu học tập
2. Chuẩn bị của học sinh
- Nghiên cứu tài liệu.
- Thực hiện theo phân cơng giáo viên và nhóm.
- Bảng phụ, SGK,
V. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
* Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong.

* Kiểm tra bài cũ :
3. Nội dung bài mới
Tiết 1: Đi đến địa điểm vườn tạp, giáo viên giới thiệu phần lý thuyết và quán triệt một số yêu cầu
khi khảo sát, lập kế hoạch. Trao đổi của chủ vườn
Tiết 2: Đi đến địa điểm vườn tạp sau khi đã cải tạo, giáo viên giới thiệu phần lý thuyết và một số
yêu cầu khi khảo sát, lập kế hoạch.

18


Tiết 3: Học sinh viết một báo cáo thu hoạch sau khi đi khảo sát, lập kế hoạch cả tạo tu bổ vườn
nằm trong vùng sinh thái đồng bằng nam bộ.
Hoạt động 1. Khởi động
Giới thiệu mục tiêu bài học giúp học sinh tìm hiểu những nội dung cơ bản của quy trình khảo sát, lập
kế hoạch cải tạo tu bổ vườn ở địa phương, nắm vững mục tiêu bài học để hướng tới các hoạt động
của bản thân hay của nhóm.
1) Mục đích
- Tạo tâm thế vui vẻ, thoải mái cho học sinh.
- Bộc lộ những hiểu biết, quan niệm sẵn có của học sinh, tạo mối liên tưởng giữa kiến thức đã có với
kiến thức mới cần sẽ lĩnh hội trong bài học mới.
- Giúp học sinh huy động những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm của bản thân có liên quan đến bài
học mới, kích thích sự tị mị, mong muốn tìm hiểu bài học mới.
- Giúp giáo viên tìm hiểu xem học sinh có hiểu biết như thế nào về những vấn đề trong cuộc sống có
liên quan đến nội dung bài học.
2) Nội dung
- HS nghe câu hỏi, tìm câu trả lời.
Dựa vào câu trả lời của hs để giới thiệu  khảo sát, lập kế hoạch cải tạo bổ vườn tạp
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- Học sinh thảo luận theo cặp đôi, giáo viên gọi đại diện 1 nhóm trả lời.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.

- GV phân tích và hoàn thiện kiến thức.
4) Sản phẩm học tập
- Báo cáo của nhóm về kết quả thảo luận.
Hoạt động 2. Hình thành kiến thức
1) Mục đích
- Hiểu được các bước khảo sát, lập kế hoạch cải tạo tu bổ vườn
- Biết cách thu thập thông tin và nhận xét ưu nhược điểm của vườn khi đã tu bổ cải tạo
2) Nội dung
Trình bày nội dung kiến thức mà học sinh cần hình thành
- Trình bày được quy trình thực hành

3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
Các bước
Hoạt động của GV
Chuyển
giao
GV chia lớp thành 4 nhóm và yêu cầu HS
nhiệm vụ đọc SGK thảo luận nhóm trả lời:
học tập

Hoạt động của HS

Nhóm 1: Quy trình thực hành khảo sát lập - Nhận nhiệm vụ của nhóm.
kế hoạch cải tạo, tu bổ vườn tạp
Nhóm 2: Quy trình thực hành khảo sát lập
- Phân công người viết báo cáo vào bảng
kế hoạch cải tạo, tu bổ vườn tạp
phụ.
Nhóm 3: Quy trình thực hành khảo sát lập
kế hoạch cải tạo, tu bổ vườn tạp

- Phân cơng người trình bày.

19


Nhóm 4: Quy trình thực hành khảo sát lập
kế hoạch cải tạo, tu bổ vườn tạp
Thực
hiện
nhiệm vụ
học tập
Báo cáo
kết quả
Đánh giá
kết quả

- Hoạt động cá nhân, thảo luận nhóm.

GV quan sát, theo dõi các nhóm hoạt động,
chủ động phát hiện những học sinh khó
khăn để giúp đỡ; khuyến khích học sinh hợp HS quan sát, thảo luận nhóm để trả lời
tác, hỗ trợ nhau để hoàn thành nhiệm vụ học
tập.
GV chỉ định đại diện các nhóm trình bày Đại diện các nhóm trình bày trước lớp.
câu trả lời
GV tổng hợp nhận xét đánh giá và đưa ra
kiến thức chuẩn.

- Nghe, ghi chép, hoàn thiện nội dung .

Kiến thức:
* Bước 1: Xác định mục tiêu cải tạo vườn trên cơ sở kết quả đã khảo sát.
* Bước 2: Nhận xét, đánh giá những điểm bất hợp lí của vườn tạp, những tồn tại cần cải tạo.
- Hiện trạng mặt bằng của vườn tạp: các khu trồng cây, ao, chuồng, nhà ở đường đi…
- Cơ cấu cây trồng, các giống cây có trong vườn.
- Trạng thái đất vườn.
* Bước 3: Vẽ sơ đồ vườn tạp.
* Bước 4: Thiết kế sơ đồ vườn sau khi cải tạo. Đo đạc và ghi kích thước cụ thể các khu trồng
cây trong vườn, đường đi, ao chuồng.
* Bước 5: Dự kiến những giống cây trồng sẽ đưa vào vườn.
* Bước 6: Dự kiến biện pháp cải tạo vườn.
* Bước 7: Lên kế hoạch cải tạo vườn cho từng giai đoạn cụ thể.
. Hoạt động 3. Luyện tập
1) Mục đích
Học sinh vận dụng tổng hợp các kiến thức mới được hình thành vào hoạt động luyện tập. Qua
đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức mới lĩnh hội được.
2) Nội dung
Làm bài tập về cải tạo tu bổ vườn tạp
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
* Chuyển giao nhiệm vụ
GV yêu cầu học sinh làm bài tập ở phần biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
* Thực hiện nhiệm vụ
- Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức mới tiếp nhận được để giải quyết bài tập được
giao.
- Ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ.
* Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ
Làm việc cả lớp
- GV chỉ định một vài HS trình bày câu trả lời.
- Học sinh các nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện và bổ sung ý kiến.

20


* Đánh giá kết quả thực hiện hoạt động 3
Học sinh đối chiếu kết quả làm bài tập của cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá
Ghi kết quả đánh giá vào vở.
Hoạt động 4. Vận dụng
Các nhóm viết báo cáo quan sát mô tả vườn ở địa phương
1) Mục đích
Học sinh vận dụng các kiến thức mới đã học về khảo sát lập kế hoạch cải tạo tu bổ vườn
. Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức đã lĩnh hội được.
2) Nội dung
Yêu cầu HS trả lời các câu hỏi sau:
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- GV đưa câu hỏi.
- HS thảo luận nhóm cặp đôi để trả lời
4) Sản phẩm học tập (dự kiến): bài báo cáo thực hành của các nhóm và kết quả ghi chép của các
nhóm
Hoạt động 5. Tìm tịi, mở rộng
Không bắt buộc tất cả học sinh thực hiện và cũng không bắt buộc tất cả học sinh thực hiện giống
nhau.
1) Mục đích
Học sinh mở rộng hiểu biết về khảo sát, lập kế hoạch cải tạo tu bổ vườn
2) Nội dung và kĩ thuật thực hiện
Học sinh tra cứu trên mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung bài học khảo sát, lập kế
hoạch cải tạo tu bổ vườn
Ghi chép và lưu lại hình ảnh thu thập được về khảo sát, lập kế hoạch cải tạo tu bổ vườn

21

Ngày soạn:
Tiết:
Chương II: VƯỜN ƯƠM VÀ PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY
BÀI 5: VƯỜN ƯƠM CÂY GIỐNG
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Kiến thức:
- Biết được những yêu cầu chọn địa điểm lập vườn ươm cây giống.
- Biết được những căn cứ thiết kế và cách bố trí các khu trong vườn ươm cây giống.
2. Kỹ năng: Rèn luyện kỉ năng phân tích, quan sát cho học sinh.
3.Thái độ: Giúp học sinh có ý thức khi tham gia lao động sản xuất ở gia đình và địa phương
II. ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC
1. Các năng lực chung
1.1. Năng lực tự học: Học sinh xác định được mục tiêu bài học
1.2. Năng lực giải quyết vấn đề: Làm việc độc lập với SGK
1.3. Năng lực sử dụng ngôn ngữ: Phát triển ngôn ngữ nói, viết thơng qua thuyết trình
1.4. Năng lực hợp tác: Làm việc cùng nhau, trao đổi và rút ra nội dung bài học
1.5. Năng lực tư duy sáng tạo: phân biệt được các mơ hình vườn ở các địa phương khác nhau
2 . Năng lực chuyên biệt: quan sát tranh ảnh, video...
III. MÔ TẢ MỨC ĐỘ NHẬN THỨC:
1. Bảng mô tả 4 mức độ nhận thức:
Nội dung
Vườn ươm cây
giống

Nhận biết
(MĐ 1)

Thơng hiểu
(MĐ 2)

Vận dụng thấp
(MĐ 3)

Vai trị của
vườn ươm

Chọn địa điểm
chọn đất lập
vườn ươm

Căn cứ và thiết
kế vườn ươm

Vận dụng cao
(MĐ 4)
Liên hệ thực tế ở
địa phương các
loại vườn ươm
cây giống, cây ăn
quả, hoa, rau, cây
cảnh

2. Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
IV. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH
1.Chuẩn bị của giáo viên :
- Giáo án.
- Phiếu học tập
2. Chuẩn bị của học sinh
- Nghiên cứu tài liệu.

- Thực hiện theo phân công giáo viên và nhóm.
- Bảng phụ, SGK,
V. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
* Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong.
* Kiểm tra bài cũ :
3. Nội dung bài mới
Hoạt động 1. Khởi động
Tại sao phải cần những hạt giống, cây giống tốt đưa vào sản xuất. Những hạt giống, cây giống đó
được sản xuất ở đâu? Hãy kể tên một số vườn đó mà các em biết?
1) Mục đích

22


- Tạo tâm thế vui vẻ, thoải mái cho học sinh.
- Bộc lộ những hiểu biết, quan niệm sẵn có của học sinh, tạo mối liên tưởng giữa kiến thức đã có với
kiến thức mới cần sẽ lĩnh hội trong bài học mới.
- Giúp học sinh huy động những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm của bản thân có liên quan đến bài
học mới, kích thích sự tị mị, mong muốn tìm hiểu bài học mới.
- Giúp giáo viên tìm hiểu xem học sinh có hiểu biết như thế nào về những vấn đề trong cuộc sống có
liên quan đến nội dung bài học.
2) Nội dung
- HS nghe câu hỏi, tìm câu trả lời. Dựa vào câu trả lời của hs để giới thiệu  vườn ươm cây giống
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- Học sinh thảo luận theo cặp đơi, giáo viên gọi đại diện 1 nhóm trả lời.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
- GV phân tích và hồn thiện kiến thức.
4) Sản phẩm học tập
- Báo cáo của nhóm về kết quả thảo luận.
Hoạt động 2. Hình thành kiến thức

1) Mục đích
- Hiểu được vai trò của vườn ươm
- Biết được cách thiết kế vườn ươm
2) Nội dung
Trình bày nội dung kiến thức mà học sinh cần hình thành
- Trình bày được vai trị của vườn ươm
- Trình bày được cách chọn địa điểm, đất, những căn cứ và cách thiết kế vườn ươm

3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
Các bước

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

GV chia lớp thành 4 nhóm và yêu cầu HS
đọc SGK thảo luận nhóm trả lời:
Nhóm 1: Vai trò của vườn ươm, chọn đất - Nhận nhiệm vụ của nhóm.
chọn địa điểm lập vườn ươm, những căn cứ
lập vườn ươm
Chuyển
giao
nhiệm vụ
học tập

Nhóm 2: Các bước thiết kế vườn ươm và sơ - Phân công người viết báo cáo vào bảng
phụ.
đồ vườn ươm
Nhóm 3: Vai trị của vườn ươm, chọn đất
chọn địa điểm lập vườn ươm, những căn cứ - Phân cơng người trình bày.

lập vườn ươm
Nhóm 4: Các bước thiết kế vườn ươm và sơ
- Hoạt động cá nhân, thảo luận nhóm.
đồ vườn ươm

Thực
hiện
nhiệm vụ

GV quan sát, theo dõi các nhóm hoạt động,
chủ động phát hiện những học sinh khó
khăn để giúp đỡ; khuyến khích học sinh hợp HS quan sát, thảo luận nhóm để trả lời

23


học tập
Báo cáo
kết quả
Đánh giá
kết quả

tác, hỗ trợ nhau để hoàn thành nhiệm vụ học
tập.
GV chỉ định đại diện các nhóm trình bày Đại diện các nhóm trình bày trước lớp.
câu trả lời
GV tổng hợp nhận xét đánh giá và đưa ra
kiến thức chuẩn.

- Nghe, ghi chép, hoàn thiện nội dung .

Kiến thức:
I. Tầm quan trọng của vườn ươm
- Vườn ươm có vai trị quan trọng trong việc sản xuất giống tốt.
- Vườn ươm có nhiệm vụ cơ bản sau:
+ Chọn lọc và bồi dưỡng giống tốt
+ Sản xuất cây giống chất lượng cao bằng các phương pháp tiên tiến, mang tính cơng nghiệp
=> Càn phải có sự đầu tư thích đáng, thiết kế, xây dựng vườn ươm.
II. Chọn địa điểm, chọn đất làm vườn ươm
- Tùy vào nhiệm vụ người ta phân ra thành 2 loại vườn ươm:
+ Vườn ươm cố định
+ Vườn ươm tạm thời
- Điều kiện khí hậu phù hợp với yêu cầu của các giống cây trồng trong vườn ươm.
- Đất có kết cấu tốt từng đất dày, có khả năng thốt nước và giư nước tốt.
- Đất chọn làm vườn ươm nên có địa hình bằng phẳng.
- Địa điểm vườn ươm bố trí hợp lý dể chăm sóc dể vận chuyển.
- Sưu tầm các giống cây trồng có giá trị kinh tế cao, phẩm chất cây giống tốt theo dự kiến ban đầu.
- Cải tạo đất vườn: dự kiến cải tại đến đâu thì làm đất đến đó.
III. Những căn cứ để lập vườn ươm
- Dựa vào mục đích và phương hướng phát triển của vườn sản xuất.
- Dựa vào nhu cầu về cây giống có giá trị cao của địa phương và vùng lân cận.
- Dựa vào điều kiện cụ thể của chủ vườn: diện tích đất lập vườn ươm, khả năng vốn đầu tư, lao động
và trình độ hiểu biết về khoa học làm vườn…
IV. Thiết kế vườn ươm
Thông thường vườn ươm được chia thành 3 khu:
1. Khu công nghhiệp
- Gồm 2 khu nhỏ:
+ Khu trồng các giống cây đã được chọn để lấy hạt tạo gốc ghép.
+ Khu trồng các giống cây quý để cung cấp cành ghép, mắt ghép…
2. Khu nhân giống

Gồm các khu:
- Khu gieo hạt làm giống và tạo gốc ghép.
- Khu ra ngôi cây gốc ghép.
- Khu giâm cành và ra ngôi cành giâm làm cây giống.
- Khu ra ngôi cành chiết để làm cây giống.
3. Khu luân canh.
- Xung quanh vườn ươm cần có khu dành cho việc tròng rau, trồng cây họ đậu nhằm cải tạo nâng cấp
độ phì nhiêu của đất.
- Xung quanh vườn trồng cây vừa để bảo vệ, vừa là đai phòng hộ chắn gió.

24


Sơ đồ vườn ươm : Hình 5, SGK trang 36

. Hoạt động 3. Luyện tập
1) Mục đích
Học sinh vận dụng tổng hợp các kiến thức mới được hình thành vào hoạt động luyện tập. Qua
đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức mới lĩnh hội được.
2) Nội dung
Làm bài tập về vườn ươm cây giống
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
* Chuyển giao nhiệm vụ
GV yêu cầu học sinh làm bài tập ở phần biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
* Thực hiện nhiệm vụ
- Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức mới tiếp nhận được để giải quyết bài tập được
giao.
- Ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ.
* Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ
Làm việc cả lớp

- GV chỉ định một vài HS trình bày câu trả lời.
- Học sinh các nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện và bổ sung ý kiến.
* Đánh giá kết quả thực hiện hoạt động 3
Học sinh đối chiếu kết quả làm bài tập của cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá
Ghi kết quả đánh giá vào vở.
Hoạt động 4. Vận dụng
Hoạt động này được thực hiện ngoài giờ học trên lớp
1) Mục đích
Học sinh vận dụng các kiến thức mới đã học về vườn ươm cây giống
. Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức đã lĩnh hội được.
2) Nội dung
Yêu cầu HS trả lời các câu hỏi sau:
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- GV đưa câu hỏi.
- HS thảo luận nhóm cặp đơi để trả lời
4) Sản phẩm học tập (dự kiến)
Hoạt động 5. Tìm tịi, mở rộng
Không bắt buộc tất cả học sinh thực hiện và cũng không bắt buộc tất cả học sinh thực hiện giống
nhau.
1) Mục đích
Học sinh mở rộng hiểu biết về vườn ươm cây giống
2) Nội dung và kĩ thuật thực hiện
Học sinh tra cứu trên mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung bài học vườn ươm cây
giống để phân biệt các loại vườn ươm giống cây khác nhau
Ghi chép và lưu lại hình ảnh thu thập được về vườn ươm cây giống

25