Tài liệu Canh bông súng nấu thịt xay doc

Canh bông súng nấu thịt
xay

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Với thực phẩm hộp bạn sẽ thấy nhiệm
vụ nấu ăn của mình đơn giản hơn rất
nhiều, chỉ cần kết hợp chúng với các
loại rau như bông súng là đã có món
canh, xào, gỏi rất ngon.
Nguyên liệu:
 500g cọng súng
 1 hộp thịt xay (125g/hộp)
 10g ngò gai
 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt
nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà
phê muối, 1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cọng súng tước bỏ phần vỏ bên ngoài,
bào mỏng sợi, ngâm qua nước muối pha
loãng . Ngò gai nhặt rửa sạch, để ráo, xắt
nhuyễn.
2
Làm nóng dầu ăn, phi vàng tỏi băm, cho
thịt xay vào đảo nhanh tay, nêm hạt nêm
vừa ăn. Cho một lượng nước vào nồi cơm

điện nấu sôi. Cho thịt xay, bông súng vào,
để sôi trở lại.
3
Nêm muối, đường vừa ăn, rắc đều ngò gai
lên trên. Rút điện nguồn, múc canh bông
súng nấu thịt xay ra bát lớn, ăn nóng rất
ngon.