Tài liệu Thực phẩm bảo vệ da doc

Thực phẩm bảo vệ da
Làn da chúng ta dễ bị tổn hại hoặc lão hóa sớm do tác động của nhiều
yếu tố như thời gian (tuổi tác), không khí, ẩm độ, đặc biệt là sức nóng và
các tác nhân gây hại trong ánh nắng mặt trời. Nhưng bạn có biết chúng
ta có thể hạn chế tối đa mức độ tổn thương ở da gây ra bởi ánh nắng
bằng chính những thực phẩm quen thuộc hằng ngày? Hãy tham khảo
một số đề xuất sau đây:

- Rau củ quả chứa chất carotenoid. Ớt, bí ngòi vàng và bông cải xanh chứa
sắc tố tự nhiên carotenoid, cũng là một chất chống ôxy hóa rất mạnh. Chất
này khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A (nên còn gọi là tiền
chất vitamin A), giúp bảo vệ tế bào da khỏi tác động của tia cực tím, bằng
cách ức chế sự phân hủy của lớp chất béo mỏng bao quanh tế bào.
- Cà chua chín và dưa hấu: Sắc tố tạo nên màu đỏ của quả cà chín và dưa
hấu, lycopene – một chất chống ôxy hóa, từ lâu đã được biết đến như một
chất chống ung thư hiệu quả, kể cả ung thư da. Vào mùa hè, ăn nhiều dưa
hấu giúp làm mát các tế bào da.
12

- Trà xanh: Ngoài tăng cường chức năng tim mạch, củng cố hệ miễn dịch,
giải độc cho cơ thể, kiểm soát cân nặng và chống ung thư, trà xanh còn giúp
bảo vệ tế bào da chống lại các tia cực tím, nhờ có chứa hợp chất chống ôxy
hóa polyphenol catechin. Vì vậy, uống trà xanh mỗi ngày rất tốt cho sức
khỏe.
- Ca cao: Ca cao được mệnh danh là “siêu thực phẩm” do nó chứa đến 712
hợp chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm các hợp chất chống ôxy hóa và bảo
vệ da, điển hình là chất flavanol.
- Các loại quả mọng màu xanh và màu tím: Nho, việt quất, mâm xôi là

những loại quả đều chứa nhiều sắc tố màu tím anthocyanin. Sắc tố này giúp
làm giảm nguy cơ của nhiều bệnh mãn tính cũng như cung cấp nhân tố
chống ánh nắng Mặt trời (SPF) cho cơ thể.
- Củ nghệ: Không chỉ có đặc tính kháng viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng
cường trí não, hoạt chất curcumin trong củ nghệ còn có tác dụng làm lành
sẹo và bảo vệ làn da trước tác hại của ánh nắng.
- Axít béo omega-3: Các axít béo omega-3 đã được chứng minh có thể bảo
vệ tim và cả làn da của bạn. Axít béo omega-3 thường có trong các loại cá
có nhiều dầu như cá hồi, cá nục, cá ngừ, cá mòi nên bạn có thể dễ dàng bổ
sung cho cơ thể.
Trên đây là một số thực phẩm giúp bạn bảo vệ làn da trước tác hại của ánh
nắng mặt trời từ bên trong. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn sẽ thoải
mái phơi mình dưới ánh nắng cả ngày mà không cần dùng thêm các biện
pháp bảo vệ khác. Tốt nhất là bạn nên sử dụng kem chống nắng hoặc che
chắn cẩn thận trước khi ra ngoài trời trong những ngày nắng nóng để bảo
đảm làn da được an toàn.