Quy - Tiet 25 Tieu hoa o khoang mieng

PHÒNG GIÁO DỤC QUẬN LONG BIÊN
TRƯỜNG THCS THƯỢNG THANH

NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG
CÁC THẦY CÔ VỀ DỰ TIẾT HỌC



Răng cửa

Khoang miệng

Răng nanh
Răng hàm

Tuyến
nước bọt
dưới lưỡi

Lưỡi


Cấu tạo lưỡi


Tinh bột

pH = 7,2
to = 37oC

Enzim Amilaza

Tinh
bét
Đường Mantôzơ



Thảo luận nhóm lớn
- Nội dung: Hồn thành bảng sau
Các hoạt động
tham gia

Các thành phần
tham gia hoạt động

- Hình thức: Trình bày trên bảng phụ
- Thời gian : 7 phút

Tác dụng của
hoạt động


Các hoạt động
tham gia
- Tiết nước bọt
- Nhai
- Đảo trộn thức ăn
- Tạo viên thức ăn

Các thành phần

tham gia hoạt động

Tác dụng của
hoạt động

- Các tuyến nước bọt
- Răng , cơ nhai

- Làm ướt và mềm
thức ăn
- Cắt nhỏ, nghiền,
làm mềm và nhuyễn
- Răng, lưỡi và các cơ thức ăn
môi và má
- Làm thức ăn thấm
- Răng, lưỡi, các cơ môi đẫm nước bọt
và má
- Tạo viên cho thức
ăn vừa nuốt

-Hoạt
động
của - Enzim Amilaza
enzim amilaza trong
nước bọt

- Biến đổi 1 phần tinh
bột (chín) trong thức
ăn
thành

đường
Mantơzơ


Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản


Thảo luận nhóm đơi
- Nội dung: Điền từ hoặc cụm từ vào chỗ
chấm cho thích hợp:
Thức ăn được ………xuống thực quản
nhờ hoạt động chủ yếu của……….. và
được đẩy xuống dạ dày nhờ hoạt động
của………
- Hình thức: Trình bày trên phiếu học tập
- Thời gian: 3 phút


THỂ LỆ TRÒ CHƠI
- Hai đội chơi, cử đội trưởng và
người giám sát
- Trong 6 bơng hoa có 4 câu hỏi
và 2 bông hoa may mắn
- Mỗi đội lần lượt chọn 1 bông, và
suy nghĩ trả lời trong 30 giây
- Mỗi câu trả lời đúng được dán 1
bông hoa

Loại thức ăn nào được biến đỏi về mặt
hóa học ở khoang miệng?

Đáp án

Tinh bột chín


Với khẩu phần ăn đầy đủ sau
khi tiêu hóa ở khoang miệng và
thực quản thì cịn chất nào trong
thức ăn cần được tiêu hóa tiếp?

Đáp án
Gluxit, lipit, protein


Răng bị hư có ảnh hưởng
đến tiêu hóa khơng?
Đáp án
Có vì thức ăn khơng được nhai kĩ,
hiệu suất tiêu hóa giảm


Thực chất quá trình biến đổi lý học trong
khoang miệng là gì?

Đáp án: Quá trình biến đổi lý
học trong khoang miệng là sự
cắt nhỏ, nghiền cho mềm,

nhuyễn và đảo trộn cho thức
ăn thấm đều nước bọt


ĐỘI BẠN NHẬN ĐƯỢC
MỘT PHẦN QUÀ


ĐỘI BẠN NHẬN ĐƯỢC
MỘT TRÀNG PHÁO TAY


Răng
Lưỡi
Tuyến
nước bọt

TIÊU
HĨA Ở
KHOAN
G
MIỆNG

Biến đổi lí học

Biến đổi hố
học
Lưỡi

Cơ thực quản

- Về nhà học bài.
- Trả lời câu hỏi 1, 2 (SGK-T83).
- Đọc trước và chuẩn bị cho bài sau.


CHÚC SỨC KHỎE VÀ NHIỂU NIỀM VUI