Đùi gà xốt chua ngọt pptx

Đùi gà xốt chua ngọt



Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Với chút hương vị chu ngọt từ nước xốt chắc chắn món đùi gà của
bạn sẽ trở nên khác lạ và ngon hơn hẳn.
Nguyên liệu:
 4 đùi gà
 Dứa và ớt chuông đỏ, vàng, xanh, mỗi thứ 100g
 1 thìa súp nước tương, 3 thìa cà phê đường, 4 thìa cà phê bột nêm, 1
thìa cà phê bột năng, 2 thìa súp dầu ăn
 1 thìa cà phê tương cà, 1 thìa tương ớt, 2 thìa nước dùng (thìa súp)
Các bước thực hiện:
1
Luộc chín đùi gà, ướp với 1 thìa súp nước tương, 2 thìa cà phê đường,
2 thìa cà phê bột nêm và 1 thìa súp dầu ăn, để khoảng 15 phút cho
ngấm rồi rán vàng.
Làm xốt: dứa và ớt chuông cắt hạt lựu to.
2
Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, xào dứa và ớt chuông với 1 thìa súp
tương ớt và 1 thìa súp tương cà.
Nêm 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp nước dùng
và 1 thìa cà phê bột năng.
Cho đùi gà và xốt vào 1/2 quả dứa khoét ruột cho đẹp mắt.