Bún tôm trộn sốt me chỉ nghe thôi đã thèm pot

Bún tôm trộn sốt me -
chỉ nghe thôi đã thèm
Chua chua ngọt ngọt rất tuyệt cho bữa ăn gia đình đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 10 con tôm
bạc (hoặc
tôm sú)
- 500g bún
- 1 củ gừng
- 1 cây sả, 5g
tỏi
- 1 quả dưa
leo
- 10g me khô
- Trang trí: 1
quả ớt đỏ, vài
cọng ngò
- Gia vị:
đường, 10g
bột nêm canh
chua, muối

Phần nguyên
liệu này đủ
cho khoảng 3
người ăn
Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Ngâm me
vào nước ấm
để me tan hết.

Bước 2:

- Khi me đã
tan ra, mình
lọc hột me ra
rồi cho thêm
một ít đường
vào trộn đều.

Bước 3:

- Rửa sạch
tôm, cắt bỏ
đầu và đuôi.
Nếu không
thích ăn cả vỏ
tôm, mình có
thể bóc vỏ và
lấy chỉ lưng
ra nữa nhé!

- Ướp tôm với
bột nêm canh

chua và một ít
tỏi. Bột nêm
vị canh chua
sẽ giúp tôm
có vị chua
ngon hơn
đấy!

Bước 4:

- Băm nhuyễn
tỏi và sả.
Chúng mình
nên tự băm sả
thay vì mua
sẵn ở chợ để
món ăn được
thơm hơn.

Bước 5:

- Bắc chảo
lên bếp, làm
nóng dầu ăn.
Khi dầu đã
nóng, cho tỏi
và sả vào phi
thơm.

Bước 6:

- Cho tôm vào
xào.
Bước 7:

- Liên tục lật
mặt tôm để
tôm chín vừa
mà không bị
cháy nhé!

Bước 8:

- Khi tôm đã
gần chín, các
bạn rưới sốt
me lên trên
rồi tiếp tục
xào trong
khoảng 3 phút
để thịt tôm
ngấm.

Bước 9:

- Ngâm rửa
sạch dưa leo,
cắt thành
miếng nhỏ để
ăn kèm với

bún.
Cùng bày ra tô và thưởng thức thôi nào!

Chúng mình có thể trang trí thêm với ớt đỏ và ngò nữa nhé!


Các bạn nhớ tận dụng luôn phần sốt me trong chảo để rưới lên cho món bún
thêm ngon nha!


Ăn riêng thành món tôm rang me cũng tuyệt luôn!