5 Thực Phẩm Tốt Cho Gan potx

5 Thực Phẩm Tốt Cho Gan
Gan được xem là bộ phận có chức năng giải
độc cho cơ thể. Gan giúp điều chỉnh lượng chất
béo, cân bằng mức hormone và trợ giúp hệ
tiêu hóa.

Phương pháp đơn giản nhất mà chúng ta có thể làm trong việc chăm sóc gan
là chọn chế độ ăn lành mạnh. Trong tự nhiên có rất nhiều loại thực phẩm có
thể giúp tăng cường chức năng của gan. Dưới đây là 5 loại thực phẩm tốt
nhất, được giới chuyên môn đánh giá cao trong việc mang lại sức khỏe cho
gan:

1. Cà rốt là loại thực phẩm đứng đầu danh sách có tác dụng giúp tăng cường
sức khỏe của gan vì nó là nguồn dồi dào beta-carotene. Các chuyên gia cho
biết, việc ăn cà rốt thường xuyên giúp điều chỉnh mức đường huyết và giảm
tình trạng viêm trong cơ thể. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn cung cấp
nhiều năng lượng và dễ tiêu hóa. Để mang lại hiệu quả cao, khi chọn lựa,
bạn nên tìm loại cà rốt tươi và thuộc loại sản phẩm hữu cơ.


2. Tỏi giữ vai trò làm sạch và tăng cường lưu lượng máu tới toàn bộ các cơ
quan trong cơ thể. Nó chứa một lượng cao chất allicin và selen, có tác dụng
làm sạch gan và thận bằng việc tăng cường chức năng hoạt động của các
enzymes gan và loại thải các độc tố ra khỏi gan.

3. Chanh là một loại thực phẩm tốt nhất trong việc giúp thanh lọc gan.
Nhiều người thích uống nước chanh vì nó có chứa vitamin C, các chất chống
oxy hóa và có đặc tính kiềm. Không chỉ thế, chanh còn có tác dụng làm sạch
bàng quang, thận, hệ tiêu hóa và phổi. Thường xuyên bổ sung một ly nước
hòa với nước vắt nửa trái chanh vào chế độ ăn hàng ngày của bạn còn giúp
quá trình tiêu hóa của cơ thể diễn ra thuận lợi hơn.

4. Các loại rau lá xanh là nguồn thực phẩm tuyệt vời, giúp tẩy sạch gan.
Chất chlorophyll chứa trong các loại rau lá xanh có tác dụng giúp hấp thu
các độc tố ra khỏi máu. Vì thế bạn đừng quên cung cấp vào cơ thể các loại
rau như rau chân vịt, bắp cải, trong chế độ ăn hàng ngày. Các loại rau lá
xanh cũng chứa nhiều chất xơ và có thể chế biến bằng nhiều cách: xào, nấu
hoặc ép lấy nước uống…

5. Củ cải đường có chứa một loại hóa chất gọi là betaine, có tác dụng kích
hoạt các tế bào gan. Nó cũng có tác dụng giúp bảo vệ gan và ống mật. Bên
cạnh đó, củ cải đường còn đóng vai trò quan trọng trong việc giúp tiêu hóa
thức ăn. Ngoài ra, rau củ cải đường còn là nguồn dồi dào vitamin và khoáng
chất, không chỉ giúp làm sạch gan, thận và bàng quang mà còn ổn định mức
đường huyết trong cơ thể.