Làm “nhái” thịt gà giống món chạo tôm pot

Làm “nhái” thịt gà giống món chạo tôm

Thay vì tôm, mình sẽ dùng thịt gà. Và thay vì mía, mình sẽ dùng sả. Để xem món này
ngon đến cỡ nào nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 500gr thịt gà bỏ xương

- 10 nhánh sả

- Gừng, tỏi, hành lá, ớt

- Nước mắm, dầu mè, đường

- 1/4 quả chanh (lấy nước)

- 30gr bột mì




Đến phần hành động này: >:D<


Bước 1:

- Thái nhỏ thịt gà rồi bỏ vào máy xay
này.

- Sau đó cho hết tất cả các nguyên
liệu còn lại (trừ sả) vào và xay nhỏ
nghen.



Bước 2:

- Chia thịt gà đã xay thành 10 phần.
Bước này để giúp cho miếng chạo
của tụi mình được đều và đẹp nhé!



Bước 3:

- Rửa sạch nhánh sả rùi tách bỏ bớt
những lớp áo ngoài của cây sả ra
này. Nếu thấy cây sả dài quá thì các
bạn cắt ngắn đi nghen.



Bước 4:

- Bọc thịt gà ra ngoài nhánh sả. Sau
đó, quét một lớp đầu ăn lên toàn bộ
bề mặt thịt.

Bước 5:

- Nướng gà trên bếp hoặc trên than
cho đến khi chín vàng nhé!



Món này có thể ăn luôn hoặc chấm kèm với tương ớt nhá!



Nếu được nướng trên than thì nhìn còn hấp dẫn hơn thế này nữa cơ



Nhưng nếu dễ tính một chút thì như thế này cũng ngon lắm rồi í!