Bánh đa đỏ Hải Phòng docx

Bánh đa đỏ Hải Phòng

Mời bạn thử món bánh đa cua, đặc sản Hải Phòng nhé!
Nguyên liệu gồm có:

Cua xay, bánh đa đỏ, rau nhút, rau muống, cà chua

Thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương, hành tím, lá lốt


Thực hiện:


Lọc cua cho vào nồi nấu sôi, phi hành xào cà chua cho hơi mềm rồi trút vào nồi



Làm chả lá lốt nhé, thịt xay trộn với mộc nhĩ nấm hương hành tím băm nhỏ, tí bột nêm và
tiêu rồi lấy lá lốt gói lại đem rán



Lấy bánh đa đỏ ngâm nước cho mềm, trụng sơ nước sôi, xếp vào tô cùng với rau muống
rau nhút, chả lá lốt, chan riêu rắc hành và thưởng thức.


Chúc các bạn ngon miệng!