Phi hành khô bằng lò vi sóng doc
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (127.55 KB, 2 trang )
Phi hành khô bằng lò vi sóng
Phi hành khô bằng lò vi sóng rất nhanh mà tiện lợi, xin chia sẻ cách làm để
các bạn cùng tham khảo.
Nguyên liệu :
- Củ hành tím nhỏ
- Dầu ăn
Cách làm :
Hành tím thái mỏng. Sau khi bào hành xong không cần phơi, bỏ hành vào tô tưới
dầu ăn thật đều, bọc nilon rồi bỏ vào lò vi sóng (microwave).
Nếu nhiều hành thì cứ mỗi phút bạn lấy ra trộn cho đều, xong lại đặt trở lại vi
sóng thêm một phút
Cứ làm như vậy chừng nào thấy hành vàng là được. Lưu ý chỉ nên phi hơi vàng
vàng trong lò, khi bỏ ra hành vẫn còn nóng sẽ tiếp tục vàng đậmhown một chút là
vừa.
Lấy tô ra mở niloni, chờ cho nguội hành sẽ giòn hơn, rồi bỏ hành vào hũ để tủ
lạnh hành sẽ giòn được lâu.
Phi hành kiểu này không cần nhiều dầu.
