Tuần 22 tiết 43
BÀI 34: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT
HỮU CƠ – HÓA HỌC HỮU CƠ
I/ MỤC TIÊU:
1) Kiến thức:HS nắm được khái niệm về hợp chất hữu cơ cách phân loại hchc.
2) Kĩ năng: phân biệt hợp chất hữu cơ và hợp chất vô cơ dựa vào thành phần
nguyên tố
3) Thái độ: HS yêu thích môn học
II/ CHUẨN BỊ: Bông hấp, nước vôi trong,ống nghiệm, kẹp gỗ,nút cao su,phễu
thủy tinh,đế sứ, giá thí nghiệm.
III/ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm hợp chất hữu cơ
Quan sát hình 4.1/Tr 106 sgk, hãy:
1) Kể tên những lương thực, thực
phẩm,đồ dùng có chứa hợp chất hữu cơ?
2) Nêu một số hợp chất hữu cơ có trong
lương thực, thực phẩm,đồ dùng ở trên?
3) Cho biết hợp chất hữu cơ có ở đâu?
Biễu diễn thí nghiệm : Xác định sự
có mặt của nguyên tố cacbon trong
hợp chất hữu cơ.
Bước 1: Đốt bông trên đế sứ.
Bước 2: Dùng phễu thủy tinh và
Trả lời và ghi bài
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
1) Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
Hợp chất hữu cơ có ở xung quanh
chúng ta và có ở khắp nơi.
Theo dõi thí nghiệm
ống nghiệm để thu CO
2
sinh ra.
Bước 3: Đổ dd Ca(OH)
2
vào ống
nghiệm thu khí ở trên rồi lắc đều.
Hỏi :
1) Chất nào trong sản phảm cháy đã
làm đục nước vôi trong?
2) Đốt cháy bông thu được CO
2
.Hãy
cho biết trong bông có chứa nguyên tố
nào?
Bài tập 1/Tr 108 .Dựa vào dữ kiện
nào trong số các dữ kiện cho dưới đây để
có thể nói một chất là vô cơ hay hữu cơ ?
A. Trạng thái
B. màu sắc
C. Độ tan trong nước
D. Thành phần nguyên tố
Hỏi
1) Hợpchất hữu cơ được chia làm
mấyloại?
2) Thế nào là hiđrô cacbon , dẫn xuất
hiđrô cacbon?
Trả lời và ghi
2) Hợp chất hữu cơ là gì?
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của
cacbon (trừ CO, CO
2
, H
2
CO
3
, các
muối cacbonat , kim loại …)
Chọn và giải thích sự lựa chọn đó
Trả lời và ghi
3) Phân loại : Hợp chấ hữu cơ
được chia làm 2 loại.
a. Hiđrô cacbon : phân tử chỉ có 2
nguyên tố : cacbon và hiđrô
b. Dẫn xuất hiđrô cacbon :
Ngoài cabon và hiđrô trong phân tử
còn có chứa các nguyên tố khác, oxi,
nitơ, clo
Hoạt động 2: Tìm hiểu khái niệm hợp chất hữu cơ
Thông báo:
Hóa học hữu cơ được tách thành ngành
riêng từ đầu thế kỉ 19 . Ngày nay hóa
học hữu cơ phân ra thành nhiều ngành
riêng như:
Chế biến dầu mỏ
Polime
Sản xuất dược phẩm
Sản xuất phẩm nhuộm
Hóa học hữu cơ đóng vai trò quan trọng
trong sự phát triển kinh tế xã hội (
không có ngành nghề nào hay hoạt đông
xã hội nào không cần đến hợp chất hữu
cơ).
Lắng nghe và ghi bài
II.Hóa học hữu cơ.
Hóa học hữu cơ là ngành hóa học
chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu
cơ.
Hoạt động 3: Vận dụng Bài tập sgk tr 108
Bài tập về nhà:
Bài 1: Đốt cháy hoàn toàn m g một hiđrocacbon thu được 44 g CO2 và 18 g H2O.
Giá trị của m là:
A. 11g B.12g C.13g D.14g
Bài 2: Đốt cháy hoàn toàn m g hỗn hợp hai hiđrocacbon thu được 17,6g CO2 và
14,4 g H2O. Giá trị của m là:
A. 6,4g B.12,8g C.16g D.32g