Ăn nhiều rau xanh, trẻ bị thiếu máu pdf

Ăn nhiều rau xanh, trẻ bị thiếu máu
Nhiều bậc cha mẹ cứ nghĩ cho trẻ ăn càng nhiều rau
xanh sẽ tốt vì sẽ cung cấp nhiều vitamin. Nhưng việc
lạm dụng rau xanh dễ khiến trẻ bị thiếu máu.
Đã thế, do triệu chứng của bệnh không điển hình, gặp
ở nhiều bệnh khác nhau, nên trẻ mắc bệnh thiếu máu
dễ bị bỏ qua.

30% trẻ dưới 5 tuổi bị thiếu máu

Mấy hôm thời tiết thay đổi, bé Tuấn, bốn tuổi, con
chị Bình (Hai Bà Trưng, Hà Nội), bị ho nhiều, đau rát
họng nên gia đình đưa đi khám tại khoa Nhi, Bệnh
viện Bạch Mai. Sau khi khám họng, các bác sĩ thấy
da bé Tuấn hơi xanh, niêm mạc mắt và lòng bàn tay
nhợt nhạt nên cho làm thêm xét nghiệm máu.

Kết quả cho thấy, bé Tuấn bị thiếu máu. “Thỉnh
thoảng thấy bé kêu chóng mặt, đang chạy nhảy lại
thở dốc, mặt nhợt, nhưng gia đình cho rằng do bé nô
đùa quá sức. Từ trước đến nay, tôi không biết là trẻ
nhỏ cũng bị thiếu máu mà cứ tưởng bệnh này chỉ gặp
ở người lớn và bà bầu”, chị Bình tâm sự.

Tiến sĩ Nguyễn Tiến Dũng, Trưởng khoa Nhi, Bệnh
viện Bạch Mai, cho biết không riêng gì chị Bình mà
rất nhiều bậc cha mẹ không nhận thức được căn bệnh
thiếu máu ở trẻ. Kết quả điều tra dinh dưỡng toàn
quốc năm 2009 cho thấy gần 30% trẻ em dưới 5 tuổi
ở Việt Nam bị thiếu máu. Tuy nhiên, hầu hết trẻ chỉ
được phát hiện khi đến bệnh viện khám một bệnh nào

đó.

Với các trường hợp trẻ thiếu máu nhẹ chỉ có biểu
hiện da hơi xanh, niêm mạc môi và vành mắt nhợt
nhạt. Nặng hơn thì da xanh nhiều, thậm chí có trường
hợp thiếu máu quá nặng sẽ dẫn tới suy tim, khó thở,
tim đập nhanh hoặc là trẻ bị phù.

Nhiều trẻ bị thiếu máu vì chế độ ăn không hợp lý.
Ảnh: Xuân Trường.

Mắc bệnh vì lạm dụng rau xanh

Tiến sĩ Dũng cho biết, nguyên nhân chính gây thiếu
máu ở trẻ nhỏ là thiếu sắt do ăn quá nhiều rau.
“Nhiều bà mẹ trong thực đơn cháo của trẻ cho tới 6
loại rau, củ quả xay nhuyễn. Việc ăn quá nhiều rau
làm cản trở hấp thụ sắt, gây ra thiếu máu”, tiến sĩ
Dũng nói.

Một nguyên nhân khác gây thiếu máu là trẻ mắc bệnh
lý chảy máu dạ dày hoặc có nhiều giun, đặc biệt là
giun móc và giun tóc nhưng không được tẩy giun
định kỳ.

Các bác sĩ khuyến cáo, trẻ thiếu máu do bệnh lý cần
phải được tẩy giun, chữa loét dạ dày. Nếu do chế độ
dinh dưỡng chưa hợp lý, cha mẹ cần điều chỉnh lại
thực đơn dinh dưỡng cho trẻ, dùng nhiều thực phẩm
có nguồn gốc động vật, chứa nhiều sắt như thịt, gan,

trứng… Bên cạnh đó, nên cho trẻ ăn rau quả và thức
ăn giàu vitamin C, vì đây là chất giúp cơ thể hấp thụ
tốt chất sắt. Cha mẹ không nên cho trẻ uống sữa trong
bữa ăn vì sữa làm giảm khả năng hấp thụ sắt của cơ
thể.

Đối với trẻ thiếu máu nặng có thể cho uống bổ sung
sắt. Tuy nhiên, cha mẹ cần tuân thủ liều lượng bổ
sung sắt của bác sĩ, uống ít nhất trong vòng một
tháng và nhiều nhất là ba tháng. Thừa hay thiếu sắt
đều rất nguy hiểm, vì thiếu sắt gây thiếu máu còn
thừa sắt dẫn đến hiện tượng gan, lách, phổi bị nhiễm
sắt.

Trẻ bị thiếu máu từ trong bụng mẹ sẽ có chỉ số Thông
minh không cao, ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ.
Với trẻ dưới hai tuổi, thiếu máu làm trẻ chậm phát
triển, suy dinh dưỡng. Với trẻ dậy thì, thiếu máu gây
mệt mỏi, trí nhớ giảm sút, sức đề kháng yếu và dễ
mắc các bệnh nhiễm trùng.