Bài thu hoạch tour Phan Thiết 2 ngày 1 đêm

Bài thu hoạch tour Phan Thiết 2 ngày 1 đêm

Giới thiệu chung
Ngày nay đời sống của con người ngày càng cao, họ khơng những có nhu cầu đầy đủ về vật chất mà
cịn có nhu cầu được thoả mãn về tinh thần như vui chơi, giải trí và du lịch. Do đó, du lịch là một trong
những ngành có triển vọng. Ngành du lịch Việt Nam ra đời muộn hơn so với các nước khác trên thế giới
nhưng vai trò của nó thì khơng thể phủ nhận. Du lịch là một ngành “cơng nghiệp khơng có ống khói”,
mang lại thu nhập GDP lớn cho nền kinh tế, giải quyết công ăn việc làm cho hàng vạn lao động, góp
phần truyền bá hình ảnh Việt Nam ra tồn thế giới. Nhận thức được điều này,

Nắm bắt được nhu cầu này thì các khu resort,khu du lịch, khách sạn…
Mọc lên và trải dài trên khắp đất nước, nên cần nguồn nhân lực rất lớn để đáp ứng nhu
cầu đó thì các trường cũng mở ra các nghành học liên quang về du lịch.Là ,một sinh viên
của nghành ngoài việc học lúy thuyết ở trường thì cũng cần sự thực tế để hiểu rõ về thực
trạng hiện nay của du lịch việt nam .nắm bắt được nhu cầu đó thì trường đã tạo điều kiện
cho sinh viên của trường có cơ hội cọ sát với thực tế hơn, chính vì vậy mà tồn thể lớp
K10D1 đã có được tour kiến tập đầy thực tế này.
Qua chuyến đi kiến tập này đã giúp cho chúng tôi tiếp thu được rất nhiều và hiểu
rõ,nắm bắt lúy thuyết vững hơn.
Thời gian vừa qua chúng tôi đã được đi thực địa chuyên ngành ở Phan thiết do thầy
Ngô Xuân Hào hướng dẫn đã đi qua Canary beach resort đạt chuẩn 3 sao,
Pandanus resort 4 sao , Hải Âu beach resort & spa 3,5 sao . Qua chuyến đi này đã cho
chúng tôi học hỏi được cung cách phục vụ chuẩn của sao,và qua đây cũng thấy được
điểm mạnh và những điểm hạn chế của nó để rút ra kinh nghiệm cho bản thân và cũng để
hoàn thiện mình hơn về nghiệp vụ của mình .
Với sự nhiệt tình của các thầy, các hướng dẫn viên và sự nhiệt tình giúp đỡ của nhân
viên của các điểm tham quan đã giúp cho chúng em có được một chuyến đi kiến tập đầy
bổ ích và hồn thành tốt đẹp .
Do sự hạn chế về kiến thức và thời gian nên khơng tránh khỏi những thiếu sót, em mong nhận được sự
đóng góp chỉ bảo của các thầy cơ giáo.

1


Chương 1: giới thiệu về resort trong chuyến đi
I.

Pandanus resort

GIỚI THIỆU
Pandanus Resort với vị trí thuận tiện là bờ biển kéo dài tạo nên một bãi tắm tuyệt đẹp với cát vàng, biển trong
xanh mà thiên nhiên đã dành tặng cho Mũi Né. Với vị trí thuận tiện như vậy, Pandanus Resort thu hút rất
nhiều du khách về chất lượng dịch vụ cũng như là vị trí thuận tiện.
Pandanus Resort gồm 134 phòng, phòng căn hộ và bungalow. Với tầm nhìn ra biển nếu như bạn thích nghỉ
ngơi tại phịng của mình, bạn sẽ được thấy những khoảnh khắc lãng mạn và nên thơ của những tia sáng vàng
rực chiếu trên biển. Hay nếu bạn khơng thích ngồi trong phịng thì bạn có thể hịa mình vào những làn gió mát
khi bạn được nằm trên những ghế dài trên bờ biển được khách sạn chuẩn bị sẵn cho bạn. Còn các phịng
Family suite sẽ mang lại một khơng gian gia đình ấm cúng và rộng rãi với 1 phịng khách và 2 phòng ngủ gồm
134 phòng, phòng căn hộ và bungalow. Tất cả được thiết kế với khơng gian thống mát, có tầm nhìn ra vườn,
bể bơi hoặc ra biển.
Dạo bước trong khu vườn nhỏ mà Pandanus Resort đã thiết kế với ngụ ý mang lại bầu khơng khí trong lành
cho bạn và cả gia đình bạn. Và bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn Âu Á tại những buổi tiệc được tổ chức
ngoài trời cạnh hồ bơi với những ánh đèn chiếu lung linh.

VỊ TRÍ
Mũi Né được biết đến là nơi ít mưa nhất ở Việt Nam. Khi vào mùa mưa, những nơi khác mưa cả ngày thì
ở Mũi Né chỉ mưa chừng 1h hoặc 2h là tạnh. Chính vì vậy nơi đây có nhiều sa mạc như kiểu đồi cát
nhưng khí hậu nơi đây lại là điều kiện lý tưởng cho các resort ven biển.

Pandanus resort tọa lạc tại Khu Phố 5, Phường Mũi Né, TP Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận, ngay phía đơng
của vùng đất Mũi Né. Làng chài của Mũi Né tuyệt đẹp nằm ngay phía Tây của đất mũi. Pandanus cách

trung tâp thị trấn 1km và là resort gần đồi cát đỏ nổi tiếng nhất của vùng.
Phan Thiết cách TP. HCM 200km về hướng Đông. Từ Trung tâm TP. Phan Thiết theo bảng chỉ dẫn đường
đi Mũi Né, thẳng đến đường cao tốc TL 706 về phía Đơng. Băng qua trạm thu phí, tiếp tục đi thẳng lên
phía trên đồi sẽ gặp bùng binh. Quẹo trái ngay tại bùng binh theo hướng đi đến Hịn Rơm. Bạn sẽ gặp
bùng binh kế tiếp, sau đó quẹo phải. Pandanus nằm cách đường cao tốc 50m về phía bên trái của con
đường.

Tiện nghi và dịch vụ

2


Nhà hàng Blue Lagoon mở cửa 24/24 với những món ăn được lựa chọn từ Âu, Á và Việt Nam. Quầy bar
hồ bơi Sun Terrace phục vụ các món ăn nhẹ, bánh mì và nước uống cocktail trong quãng thời gian quý
khách ở hồ bơi hay bãi biển. Tiệc nướng kiểu Mỹ trước mặt biển với bánh mì trịn kẹp thịt bị, kẹp xúc
xích và các món thịt nướng được phục vụ thường xuyên vào buổi tối. Quầy bar Waterfall với những ghế
bọc nệm êm ái, là nơi lý tưởng cho những quý khách muốn có 1 ly nước, ly rượu thư giãn sau một ngày
bơi mệt mỏi hay nằm lỳ ở biển,… ở đây cũng có bàn bida.
Sân tennis tràn đầy ánh sáng tọa lạc trong khu vườn. Banh và vợt có bán tại quầy lưu niệm.
Nối với hồ bơi rộng nhất Mũi Né là hồ Jacuzzi, nó đủ lớn để 12 người có thể cùng ở trong đó. Chỉ dẫn
lướt sóng hay thả diều sẽ được hướng dẫn ở biển. Phòng tập thể dục với các dụng cụ cần thiết, phịng
chăm sóc sức khỏe, phịng trị chơi, khu vực dành cho trẻ em, 2 phòng karaoke và disco thì nằm phía
dưới của nhà hàng Blue Lagoon. Phịng chăm sóc sức khỏe cung cấp nhiều dịch vụ, lựa chọn cho quý
khách bao gồm mát-xa, chăm sóc da mặt, móng tay, móng chân, đắp bùn hay rong biển và trị liệu với
hương tinh dầu. Phịng xơng hơi khơ và ướt thì lại nằm trong phịng thay quần áo kế bên Spa.
Business Center nằm cạnh lễ tân, với máy tính, máy in và Internet được trang bị đầy đủ cho quý khách
sử dụng. Cũng ngay sảnh có 1 shop nhỏ bán các loại nước ngọt, bánh kẹo, các hàng mỹ nghệ do người
dân địa phương làm và có cả những vật nhỏ, linh tinh dùng chăm sóc vệ sinh cá nhân. Hệ thống Internet
khơng dây q khách có thể xử dụng tại khu vực lễ tân, nhà hàng Blue Lagoon hay quầy bar Waterfall.
Khu nghỉ mát có trang bị một số xe đạp để q khách có thể tìm hiểu cuộc sống của người dân địa

phương xung quanh. Ngoài ra mỗi ngày chúng tơi có sắp xếp vài chuyến xe bt đưa đón quý khách đi
từ khu nghỉ mát tới khu vực biển Hàm Tiên hay ngược lại.

Phịng nghỉ

BẢNG GIÁ PHỊNG
Loại phòng

Số lượng phòng

Giá

Standard Room
Garden View (No balcony)

16

VND 2,505,000

Superior Room
Garden View

72

VND 2,926,000

Junior Suite
Garden View

6

VND 3,557,000

Bungalow
Garden View & Swimming Pool View)

24

VND 4,189,000

Family Suite
2 Rooms - Garden View

12

VND 5,241,000

Executive Apartment
2 Rooms - Garden View

4

VND 5,662,000

Extra Bed

VND 463,000

Resort có 6 loại phịng khác nhau.

3


Superior là loại phòng nhiều nhất ở resort với 72 phòng, nằm trong những tòa nhà 2 hoặc 3 tầng. Tất cả
các phịng đều có ban cơng riêng. Superior có 2 loại phòng: 1 giường lớn hoặc 2 giường đơn.
Phòng Standard nằm ở tầng 2 của tòa nhà 2 tầng. Tất cả phịng Standard đều có 2 giường đơn và khơng
có ban cơng. Những loại phịng cịn lại của resort đều có Ban cơng.
Phịng Junior Suite cũng toạ lạc trong những tồ nhà này. Tất cả các phịng này đều có ban cơng riêng,
cũng như ghế nằm ngồi hóng gió từ ban cơng này. Junior Suite là phịng duy nhất vừa có phịng tắm,
vừa có bồn tắm và chỉ có 1 giường lớn.
Phịng Gia Đình cũng nằm ở những tồ nhà 2 hay 3 tầng, có 2 phịng ngủ, 2 phịng tắm . Tất cả các phịng
này đều có ban cơng riêng, cũng như ghế nằm ngồi hóng gió từ ban cơng này.
Phịng Executive Apartment cũng nằm ở những tồ nhà 2 hay 3 tầng, có 2 phịng ngủ, 2 phòng tắm và 1
phòng khách . Tất cả các phòng này đều có ban cơng riêng, cũng như ghế nằm ngồi hóng gió từ ban
cơng này.
Phịng Bungalow là loại Villa riêng biệt nằm rải đều xung quanh khu vực hồ bơi và gần bãi biển.
Bungalow có 2 loại: loại 1 giường đơi và loại có 2 giường đơn.
Tất cả các phịng đều trang bị:
Điện thoại có thể gọi đi quốc tế trực tiếp điện thoại trong phịng tắm
Truyền hình vệ tinh với các kênh quốc tế
Máy lạnh
Két sắt đựng tư trang và tiền bạc.
Tủ lạnh nhỏ
Trà và cà phê
Máy sấy tóc
Wifi
Áo tắm và dép
Bồn tắm đứng.
Bên cạnh đó khu nghỉ mát cũng có những phịng nghỉ phục vụ riêng cho người tàn tật. Dịch vụ giặt ủi,
chăm sóc trẻ em hay đổi ngoại tệ cũng sẵn sàng phục vụ quý khách ở đây.

Ẩm thực và Giải Trí
Nhà hàng Blue Lagoon: Một nhà hàng rộng lớn với sức chứa 200 thực khách, chuyên phục vụ các món
ăn Âu, Mỹ và Việt Nam. Buổi tối có nhóm văn nghệ người Chăm biểu diễn các bài hát và điệu múa của
văn hoá Chăm Pa.
Quầy bar Waterfall: Quầy bar rộng mở đón khơng khí trong lành, nơi quý khách có thể đánh bida, thưởng
thức ly cocktail, rượu vang, bia cùng với những món ăn nhẹ.
Quầy bar Sun Terrace: đối diện biển, hàng ngày phục vụ các loại bánh mì kẹp thịt, các món ăn nhẹ…
Sàn khiêu vũ “Black & White”: nhỏ nhưng là một nơi rất hợp để quý khách có thể cùng nhảy với những
bản nhạc sôi động….

4


Ban nhạc fillipino Stardust : Ban nhạc fillipino Stardust biểu diễn các thể loại nhạc từ Pop đến R&B của
các thập niên 50 hay các bài hát đang thịnh hành hiện nay. Ban nhạc chơi hằng đêm ở Waterfall Lounge
và ở hồ bơi vào những tối Resort tổ chức buffet nướng.
Ban nhạc Chăm: Ban nhạc Chăm biểu diễn nhạc cổ truyền và các điệu múa dân tộc Chăm ở Tiền sảnh
khi khách check-in và ở tại nhà hàng Café Blue Lagoon vào buổi tối.

Thuận lợi
Khơng gian rộng rãi, thống mát là nơi l{ tưởng cho du khách nghỉ ngơi thư giãn với gia đình.
pandanus resort có bãi biển riêng rất rộng và đẹp.

Pandanus cách trung tâp thị trấn 1km và là resort gần đồi cát đỏ nổi tiếng nhất của vùng.
Có spa, phịng tập thể dục, hồ bơi và sân tennis, bóng chuyền, bong đá
Wifi miễn phí trong resort
Miễn phí Xe đưa đón đến Hàm Tiến
Miễn phí “Walking Tour Mũi Né”.
Miễn phí sử dụng xe đạp trong resort
Miễn phí lớp học Taichi mỗi sáng.

Lớp dạy nấu ăn món Việt
Khó khăn
Các phịng khơng nhìn ra biển được. trừ phịng bungalow
Chưa tận dụng được các vùng đất trống còn bỏ hoang.
Chưa chăm sóc tốt vườn cây, hồ sen…
Hướng giải quyết

-

tận dụng tất cả các vùng đất đang bị bị bỏ hoang chưa được đưa vào khai thác.
Đưa ra chương trình đào tạo về chuyên môn ,kiến thức, nghiệp vụ thêm cho nhân
viên định kỳ
Tu bổ lại vườn, hồ sen ,sân tennis để đưa vào sử dụng phục vụ khách tốt hơn từ đó
khách sẽ đến với Pandanus nhiều hơn.

bổ sung thêm các trò chơi trong phòng vui chơi của các bé.

II.

Canary beach resort

Địa chỉ của Canary Resort là: 60 Huznh Thúc Kháng, Phường Hàm Tiến, Tp.
Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận, Việt Nam
SĐT:

(+84-62) 3847258 - 3847584

Fax: (+84-62) 3847338.
Email: ,
Website: />Giới thiệu

5


Nằm cách trung tâm thành phố Phan Thiết 22km về hướng Đông Bắc, Mũi Né
được đánh giá là một trung tâm du lịch nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận và cũng nằm trong
danh sách các khu du lịch Quốc gia Việt Nam. Biển và cát, đó là những gì mà thiên nhiên
đã ưu ái ban tặng cho vùng đất này. Nằm trong vùng nhiệt đới, ít chịu ảnh hưởng của
gió mùa Đơng Bắc, khí hậu nóng và khơ, có thể nói Mũi Né là nơi hấp dẫn khách du
lịch cả 4 mùa trong năm.
Cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp với những bãi biển
xanh, thơ mộng cùng giá cả phải chăng, Mũi Né đang ngày càng trở thành địa chỉ hấp dẫn
với khách du lịch trong và ngoài nước.
Resort Canary Cách Thành Phố Hồ Chí Minh 218km
về hướng Đơng Nam, cách Nha Trang 250km về hướng Bắc. Resort cách sân ga khoảng
25km, và cách Đồi Cát khoảng 5km.Canary Beach Resort tọa lạc trên một vùng đất thơ
mộng hoang sơ được bao bọc bởi những tán dừa xanh rợp bóng mát, những thảm cỏ xanh
rì, những bãi cát dài trắng xóa và tiếng sóng v êm đềm là nơi l tưởng cho du khách đến
thư giãn, ngh ngơi trong một không gian yên t nh
Là một khu du lịch đạt tiêu chuẩn 3 sao với 80
phòng nghỉ, một nhà hàng dành cho thưc khách sành ăn phục vụ các món ăn quốc tế và
địa phương, một nhà hàng với các món hải sản nổi tiếng vùng biển, một quầy Bar cạnh
hồ bơi và phịng họp có sức chứa 100 khách. Có quầy bán hàng lưu niệm, araoke và có
dịch vụ đưa đón khách từ sân bay. Đ c biệt với tiêu chí về đảm bảo chất lượng dịch vụ
cũng như thái độ phục vụ của nhân viên là điều mang lại cho nhiều du khách sự thoải
mái, thân thiện và mến khách

2.1.2 Phịng Nghỉ
Canary Resort có 80 phịng ngủ gồm nhiều tiêu chuẩn khác nhau với các trang thiết bị tiện nghi sang trọng, cao
cấp nhằm mang lại một giấc ngũ êm đềm và những ban cơng rộng - thống mát tạo cho du khách những phút giây

riêng tư, thoải mái và thư giãn, đọc sách.
Phòng Deluxe hướng biển: 06 phòng
- Phòng 45m2 hướng hồ bơi và biển

6


- Điều hịa nhiệt độ
- Truyền hình vệ tinh
- Kết nối Wifi
- Điện thoại quốc tế trực tiếp (IDD)
- Tủ lạnh.
- Két an tồn điện tử
- Chng báo khói.
- Máy sấy tóc, dù
- Bồn tắm và vịi sen, phịng tắm tiện nghi
Phòng Deluxe hướng hồ bơi: 24 phòng
- Phòng 40m2 hướng hồ bơi
- Điều hịa nhiệt độ
- Truyền hình vệ tinh
- Kết nối Wifi
- Điện thoại quốc tế trực tiếp (IDD)
- Tủ lạnh.
- Chng báo khói
- Két an tồn điện tử
- Máy sấy tóc, Dù
- Bồn tắm và vịi sen, Phòng tắm tiện nghi
- Nước suối hàng ngày,
- Trà và cà phê trong phòng
Phòng Deluxe hướng vườn: 15 phòng

- Phòng 40m2 hướng vườn
- Điều hịa nhiệt độ
- Truyền hình vệ tinh
- Kết nối Wifi
- Điện thoại quốc tế trực tiếp (IDD)
- Tủ lạnh.
- Chng báo khói
- Két an tồn điện tử
- Máy sấy tóc, Dù
- Bồn tắm và vịi sen, Phòng tắm tiện nghi
- Nước suối hàng ngày,
- Trà và cà phê trong phòng
Phòng Superior Hướng Vườn: 35 phòng
- Phòng 30m2 hướng vườn
- Điều hịa nhiệt độ
- Truyền hình vệ tinh
- Kết nối Wifi
- Điện thoại quốc tế trực tiếp (IDD)
- Tủ lạnh.
- Chng báo khói
- Két an tồn điện tử
- Máy sấy tóc, Dù

7


- Tắm đứng và vòi sen
- Nước suối hàng ngày
- Trà và cà phê trong phòng

* Giá phòng:
Loại phòng

Ngày thường (VND)

Cao điểm (VND)

Phòng deluxe hướng biển ( 1 - 2 khách)

1.730.000

2.250.000

Phòng deluxe hướng biển ( 3 khách)

2.150.000

2.680.000

Phòng deluxe hướng biển ( 4 khách)

2.500.000

3.000.000

Phòng deluxe hướng hồ bơi (1-2 khách)

1.520.000

1.980.000

Phòng deluxe hướng hồ bơi (3 khách)

1.950.000

2.400.000

Phòng deluxe hướng hồ bơi (4 khách)

2.250.000

2.720.000

Phòng deluxe hướng vườn (1-2 khách)

1.400.000

1.820.000

Phòng deluxe hướng vườn (3 khách)

1.810.000

2.230.000

Phòng deluxe hướng vườn (4 khách)

2.130.000

2.550.000

Phòng superior hướng vườn (1-2 khách)

1.160.000

1.500.000

Phòng superior hướng vườn (3 khách)

1.580.000

1.950.000

Phòng superior hướng vườn (4 khách)

1.900.000

2.250.000

Giường phụ

420.000

550.000

Phòng deluxe hướng biển (06 phòng)

Phòng deluxe hướng hồ bơi (24 phòng)

Phòng deluxe hướng vườn (15 phòng)

Phòng superior hướng vườn (35 phịng)

2.1.3 Nhà Hàng & Qn Bar
Canary Resort có hệ thống Nhà hàng với trên 200 chỗ ngồi được thiết kế với khơng gian mở, thống mát là nơi lý
tưởng để du khách vừa thưởng thức nhiều món ăn tuyệt vời của Châu Á và quốc tế phục vụ bởi các tiếp viên chuyên
nghiệp và nhiệt tình.
Mở cửa hằng ngày từ 6:30 sáng đến 23:00
Canary cịn có một nhà hàng với công suất 100 chỗ ngồi được làm từ gỗ dừa, một loại vật liệu xây dựng truyền
thống của địa phương được bài trí lãng mạn, phục vụ các món ăn đặc sản tươi ngon của vùng biển. Nhờ vị trí tuyệt
vời của nó, du khách có thể vừa ăn vừa ngắm nhìn vẻ đẹp nổi tiếng của vùng biển Mũi Né và gió biển mát mẻ của
Thái Bình Dương.
Mở cửa hằng ngày từ 6:30 sáng đến 23:00
Tiệc ngoài trời: Với đội ngũ đầu bếp và phục vụ tiệc chuyên nghiệp, Canary luôn sẵn sàng phục vụ những buổi tiệc
nướng ngồi trời từ những gala dinner của các cơng ty đến các buổi liên hoan nhỏ của riêng bạn
Quầy bar uốn lượn chìm theo hồ bơi cùng với hồ Jacuzzi cung cấp nhiều loại thức uống đa dạng và phong phú được
chế biến từ các loại trái cây nhiệt đới đặc sản địa phương, du khách có thể vừa đắm mình dưới làn nước trong xanh
của hồ bơi vừa thưởng thức những ly cocktail mát lạnh
2.1.4 Phòng Họp
Phòng hội thảo có sức chứa trên 100 người với đầy đủ các trang thiết bị hội họp: Hệ thống âm thanh , ánh sáng,
máy điều hoà, Projector, màn chiếu, flip chart, bục nói , Letter head, Giấy viết, bảng trắng , Internet wifi
2.1.5 Tiện Nghi Khách Sạn

8


Spa
Thuê xe đạp
Hồ bơi, Jazzcuzi
Phòng đọc sách

Karaoke
Vườn trẻ em
Nước suối hàng ngày
Trái cây, trà và cà phê trong phòng

Thuận lợi

Trang thiết bị đạt chuẩn của một resort đạt chuẩn 3 sao.
 Nằm cạnh biển giúp cho du khách tận hưởng trọn vẹn được sự bình yên sau
những ngày làm việc vất vả.
Giao thông gần với mặt đường thuận tiện cho việc di chuyển của khách.
Trang trí theo kiến trúc trong phịng làm cho khơng gian êm dịu, gần gũi với ánh
đèn vàng nhạc nhẹ tạo cho du khách có được khơng gian cho riêng mình.
Có quầy bar chìm bên cạnh hồ bơi.
Khách sạn có cách bố trí khá đẹp và lãng mạn,
Khó khăn

Do là có vị trí giáp với biển nên vào mùa mưa bão thì gió bão, cát biển ảnh hưởng
trực tiếp vào trong khu nghĩ vào giải lao, vui chơi, ăn uống của khách
 Thái độ của nhân viên chưa tốt vì nhân viên ở đây rất ít tiếp xúc với khách.
Các trang thiết bị đã bị l i thời.
- Các trong thiết bị bên trong đang xuống cấp trầm trọng
Bãi biển vào chiều có nhiều rác nên khơng tắm được...Buổi tối khơng có hoạt động giải trí nào

phịng ốc thì được nhưng nhà vệ sinh lại bố trí cạnh cửa ra vào khơng có quạt hút gió mà có lỗ
thống khí ra hành lang đi lại, lavabo thiết kế bên cạnh giường ngủ cho nên có cảm giác khơng
vệ sinh.
sóng wifi yếu, TV khơng coi được các kênh truyền hình.
hướng giải quyết

Vào mùa mưa bão thì cần có những biện pháp để khắc phục việc gió biển và cát
biển xâm nhập vào khu resort này.
Nâng cao trình độ ngoai ngữ cho nhân viên .
Nâng cao chất lượng phục vụ.
Trồng thêm cây xanh để cải thiện môi trường.
nâng cấp trang bị trong resort.

III.

Hải âu

Hai Au Beach Resort & Spa
32 Huznh Thúc Kháng, Hàm Tiến, Mũi Né, Phan Thiết, Việt Nam
9


Tel: (84-62) 3847 363
Fax: (84-62) 3847 556
Email:
GIỚI THIỆU

Resort Hải Âu nằm giữa trung tâm vịnh Hàm Tiến. Đây là một doi đất tựa dải lụa mềm
mại uốn khúc và vắt mình qua Lầu Ơng Hồng huyền thoại. Đến đây, bạn sẽ cảm nhận
được khí hậu trong lành với khơng gian yên tĩnh trầm tư đầy lãng mạn và hoang sơ
dưới một rừng dừa nhiệt đới trải dài dọc theo eo biển. Thiên nhiên đã ưu ái và ban tặng
cho dải đất Phan Thiết một cảnh quan đầy thơ mộng và trữ tình. Từ đây bạn có thể đi
tham quan những danh lam thắng cảnh, những di tích lịch sử văn hố, những cơng
trình kiến trúc, những nhóm đền, tháp , lăng mộ, đình chùa … với nhiều giá trị về kiến
trúc, nghệ thuật, văn hoá dân gian đặc sắc. Với khoảng 82 phịng, khu nhà nghỉ độc lập
có hồ bơi dạng bungalow, các phòng nghỉ được thiết kế hướng dần ra biển. Tất cả được

thiết kế một số nét đặc trưng của kiến trúc truyền thống Việt Nam. Đây là nơi lý tưởng
để quí quan khách cùng đồng nghiệp nghỉ ngơi, hội họp sau những ngày làm việc cật
lực với nhịp sống gấp gáp của thời hiện đại. Ở đây q khách có thể tổ chức các buổi
cắm trại vui chơi trên bãi biển cùng bè bạn, gia đình. Hải Âu cũng là nơi để quí khách
vừa nghỉ ngơi an dưỡng vừa điều hành công việc từ xa với mạng lưới internet luôn
được kết nối sẵn sàng.
Hai Au Beach Resort & Spa có tất cả 111 phịng, gồm 8 loại: Superior Buil Garden View , Superior Garden
View, Deluxe Garden View, Deluxe Pool, Luxurious Villas, Villas Front Ocean, Family Garden View, Family
Pool, với đầy đủ tiện nghi như Máy Điều Hòa, Máy Nước Nóng, Két Sắt an tồn, Máy Sấy Tóc, Máy Pha Trà
và Máy Pha Cà Phê tự động. Cơ sở vật chất tại đây bao gồm: Hồ bơi với diện tích 1000 mét vng, Văn
Phịng Du Lịch, sân Tennis,bóng chuyền, phòng Karaoke, phòng Billiard, Shop Quà Tặng - Quà Lưu Niệm,
tiệm Giặt Ủi, bãi đỗ xe, các trò thể thao dưới nước khác, 1 Phòng Thể Dục, phòng Spa, Nhà Hàng có qn Bar
và các phịng Hội Nghị hiện đại có sức chứa đến 200 người.
Ngồi giá phịng hợp lý cùng dịch vụ tuyệt hảo bạn còn được tận hưởng các chuyến đi tham quan đến
nhiều nơi như Đồi Cát Đỏ, Đồi Cát nhiều màu sắc ở Hồ Trắng, chèo thuyền câu cá, đền Poshanu, khám phá
biển Đông cùng với Trung Tâm Lặn, tận hưởng cảm giác leo núi Taku hoặc đi cáp treo, tham quan tượng phật
nằm khổng lồ dài 49 mét,…
Cách thành phố Hồ Chí Minh 200 Km Hai Au Resort & Spa tại Mũi Né, Phan Thiết là điểm đến lý tưởng
nhất, là nơi không gian được tạo dựng riêng biệt với cuộc sống bên ngoài nhằm cung cấp từng cảm giác thoải
mái cho những ai u thích khơng gian n tĩnh thanh bình, một thiên đường thực sự mang phong cách Việt
Nam.

Phòng nghỉ

SUPERIOR BUILD GARDEN VIEW
Tất cả các phịng nằm trong một tịa nhà có một tầng trệt và một tầng lầu, nhìn ra vườn, sàn nhà là gạch men
theo phong cách Việt Nam, phòng sạch sẽ thống mát, có ban cơng với đầy đủ trang thiết bị và tiện nghi hiện

10

đại.
kích thước 18 – 22 m2 với 1 giường đơi hoặc 2 giường đơn, máy lạnh, điện thoại, truyền hình vệ tinh gồm có
một loạt các kênh quốc tế, két an tồn, internet miễn phí tại Lễ Tân và có wifi, máy lạnh, máy sấy tóc, tủ lạnh,
phịng tắm có bồn tắm, máy nước nóng và vịi sen.

SUPERIOR GARDEN VIEW
Tất cả các phịng là mái ngói, nhìn ra vườn, sàn nhà là gạch Bác tràng theo phong cách Việt Nam, phịng
sạch sẽ thống mát , có ban cơng với đầy đủ trang thiết bị và tiện nghi hiện đại.
kích thước 16 – 20 m2 với 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn, máy lạnh, điện thoại, truyền hình vệ tinh gồm có
một loạt các kênh quốc tế, két an tồn, internet miễn phí tại Lễ Tân và có wifi, máy lạnh, máy sấy tóc, tủ lạnh,
phịng tắm có bồn tắm, máy nước nóng và vịi sen.

DELUXE GARDEN VIEW
Tất cả các phịng nằm theo từng dãy nhà riêng biệt nhìn ra Vườn, mái ngói, sàn nhà là gạch men theo phong
cách Việt Nam, phịng sạch sẽ thống mát, có ban cơng với đầy đủ trang thiết bị và tiện nghi hiện đại.
kích thước 20 – 24 m2 với 1 giường đơi hoặc 2 giường đơn, máy lạnh, điện thoại, truyền hình vệ tinh gồm có
một loạt các kênh quốc tế, két an tồn, internet miễn phí tại Lễ Tân và có wifi, máy lạnh, máy sấy tóc, tủ lạnh,
phịng tắm có bồn tắm, máy nước nóng và vịi sen.

DELUXE POOL
Tất cả các phịng nằm theo từng dãy nhà riêng biệt nhìn ra Hồ Bơi, mái ngói, sàn nhà là gạch men theo phong
cách Việt Nam, phịng sạch sẽ thống mát, có ban công với đầy đủ trang thiết bị và tiện nghi hiện đại.
kích thước 18 – 20 m2 với 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn, máy lạnh, điện thoại, truyền hình vệ tinh gồm có
một loạt các kênh quốc tế, két an tồn, internet miễn phí tại Lễ Tân và có wifi, máy lạnh, máy sấy tóc, tủ lạnh,
phịng tắm có bồn tắm, máy nước nóng và vịi sen.

LUXURIOUS VILLAS
Tất cả các phòng nằm theo từng cụm nhà riêng biệt, mái ngói, sàn nhà là gạch men theo phong cách Việt
Nam, phịng sạch sẽ thống mát, có ban cơng với đầy đủ trang thiết bị cao cấp và tiện nghi hiện đại.

kích thước 25 – 40 m2, giường sang trọng với 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn, máy lạnh, điện thoại, truyền
hình vệ tinh gồm có một loạt các kênh quốc tế, két an tồn, internet miễn phí tại Lễ Tân và có wifi, máy lạnh,
máy sấy tóc, tủ lạnh, phịng tắm có máy nước nóng, vịi sen và Bồn tắm thủy lực.

LUXURIOUS VILLAS
Tất cả các phòng nằm theo từng cụm nhà riêng biệt, mái ngói, sàn nhà là gạch men theo phong cách Việt
Nam, phòng sạch sẽ thống mát, có ban cơng với đầy đủ trang thiết bị cao cấp và tiện nghi hiện đại.
kích thước 25 – 40 m2, giường sang trọng với 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn, máy lạnh, điện thoại, truyền
hình vệ tinh gồm có một loạt các kênh quốc tế, két an tồn, internet miễn phí tại Lễ Tân và có wifi, máy lạnh,
máy sấy tóc, tủ lạnh, phịng tắm có máy nước nóng, vịi sen và Bồn tắm thủy lực.

FAMILY GARDEN VIEW
Tất cả các phòng nằm trong một tòa nhà có một tầng trệt và một tầng lầu, nhìn ra vườn, sàn nhà là gạch men
theo phong cách Việt Nam, phịng sạch sẽ thống mát, có ban cơng với đầy đủ trang thiết bị và tiện nghi hiện
đại.
kích thước 50 - 60 m2 với 1 phòng khách và 2 phòng ngủ có cửa riêng và nhà vệ sinh riêng, bên trong mỗi
phịng ngủ có 1 giường đơi, máy lạnh, điện thoại . Phịng khách có Ghế Sopha cho cả nhà tụ họp,truyền hình
vệ tinh gồm có một loạt các kênh quốc tế, két an tồn, internet miễn phí tại Lễ Tân và có wifi, máy lạnh, máy
sấy tóc, tủ lạnh, phịng tắm có bồn tắm, máy nước nóng và vịi sen.

FAMILY POOL VILLA
Tất cả các phịng nằm riêng, nhìn ra Hồ bơi, sàn nhà là gạch men theo phong cách hiện đại và Gạch Bát tràng
theo phong cách Việt Nam xưa, phịng sạch sẽ thống mát, có ban cơng với đầy đủ trang thiết bị và tiện nghi
hiện đại.
kích thước 120 - 180 m2 với 1 phòng khách và 3 phịng ngủ có cửa riêng, Một phịng có nhà vệ sinh riêng, 2

11


phòng còn lại dùng chung 1 nhà vệ sinh, bên trong mỗi phịng ngủ có 1 giường đơi, máy lạnh, điện thoại .

Phịng khách có Ghế Sopha cho cả nhà tụ họp, truyền hình vệ tinh gồm có một loạt các kênh quốc tế, két an
tồn, internet miễn phí tại Lễ Tân và có wifi, máy lạnh, máy sấy tóc, tủ lạnh, phịng tắm có bồn tắm, máy nước
nóng và vòi sen.

Bảng giá phòng năm 2013 - Hai Au Mui Ne Beach Resort & Spa

CATEGORIES
Building Superior with garden view
Up to 2 adults and 1 child
Superior Garden View
Up to 2 adults and 1 child
Deluxe with garden view
Up to 2 adults and 1 child
Deluxe with pool view
Up to 2 adults and 1 child
Luxurious Villa
Up to 2 adults and 1 child
Family Villa with pool view
Up to 6 adults and 1 child
Family with garden view
Up to 4 adults and 1 child
Front Beach Bungalow
Up to 2 adults and 1 child
Villas Front Ocean
Up to 2 adults and 1 child
Extra Bed
Only one possible per room

AVAILABILITY MAX

RATES (VNĐ)

RATES ($US)

17

1.680.000

80

08

1.785.000

85

35

1.890.000

90

11

1.995.000

95

13

2.310.000

110

03

5.460.000

260

06

3.360.000

160

02

2.310.000

110

04

3.780.000

180

600.000

30

-

DỊCH VỤ
Dịch vụ phòng suốt 24h
Quầy bar
Quầy bar/ phòng đợi
Đường truyền Internet
Trung tâm thương mại
Trung tâm thương mại với Internet
Giữ trẻ
Câu lạc bộ thiếu nhi
Quầy Coctail
Trung tâm hội nghị
Dịch vụ đổi ngoại tệ
Truy cập Internet trực tuyến
Dụng cụ cho người tàn tật
Dịch vụ chuyển Fax

Bãi đậu xe của khách sạn
Khuân vác, vận chuyển
Massage
Dịch vụ Hội nghị/Tiệc chiêu đãi
Cho phép mang thú cưng
Cầu nhảy (Hồ bơi)
Nhà hàng
Tủ ký gửi đồ đạc
Tắm hơi
Dịch vụ thư ký

Cửa hàng / Dịch vụ thương mại
Spa
Xông hơi
Hồ bơi
Sân tennis

12


Sân Golf
Dịch vụ giặt ủi
Thể dục / Thể hình
Làm tóc

Đặt tour
Truy cập Internet không dây

TIỆN NGHI
Tiện nghi - Phương tiện hiện đại
Đặt vé máy bay và khách sạn
Quà tặng - Đồ lưu niệm
Các buổi lễ nhà thờ
Lặn và bơi với ống dưỡng khí
Các hoạt động vui chơi giải trí
Dịch vụ chăm sóc sức khỏe, phục hồi thể lực
Lái cano và chèo thuyền trên sông Cà Ty
Dịch vụ giặt ủi quần áo
Hồ bơi ngoài trời
Dịch vụ bưu điện Đặt giữ bãi biễn riêng 120 mét
Vật lý trị liệu

Nhà hàng và quán bar
Du ngoạn bằng xe Jeep - Chụp ảnh và ngắm cảnh thiên nhiên
Câu cá giải trí
Di chuyển - Dịch vụ cho thuê xe và tài xế
Tours- Du lịch theo yêu cầu
Phịng tập thể hình.
Giờ nhà hàng phục vụ
Bữa sáng: 6:30 - 9:30
Bữa trưa: 12:00 pm - 15:30
Bữa tối: 18:30 - 22:00
Các dịch vụ khác tại nhà hàng:
Thứ hai, tư, sáu hàng tuần: Buffet trưa với giá 10USD / người
Thứ năm, bảy, chủ nhật hàng tuần: Buffet tối với 20USD /người
Thời gian quán Bar
Hãy thưởng thức những giây phút vui vẻ tại đây vào các ngày trong tuần Từ 17:00 đến 18:00; 21:00 – 22:00:
mua 1 ly tặng 1 ly miễn phí.
thuận lợi

vệ sinh rất kỹ .
- Thái độ phục vụ rất tốt.
- có nhà hàng nằm sát bãi biển đẹp
- hơng gian rộng thống mát rộng rãi.
- Có vị trí nằm sát biển.
- Phong cảnh đẹp trong lành thích hợp cho việc ngh dưỡng
- Trang thiết bị tốt đại chuẩn
- Đội ngũ nhân viên nhiệt tình.
- Hải Âu nằm trong khu vực mà du lịch đang phát triển thịnh vượng.

13

Khu vườn rộng và nhiều cây xanh thóang mát ,tạo nên bầu khơng khí trong lành là
một nơi nghĩ dưỡng tốt .
Khó khăn
Bãi biển dơ, nhiều rác
Cần nâng cấp cơ sở vật chất trong resort

Khách đa số là Nga đến 80% mà nhân viên bị hạn chế tiếng Nga
Hướng giải quyết
Cần thu hút vốn để tu sữa , nâng cấp lại phòng ốc ,trang thiết bị ,vật dụng trong
phòng để phục vụ cho khách tốt hơn .
- Nâng cao trình độ ngoại ngữ cho nhân viên đ c biệt là tiếng Nga vì khách ở
đây chủ yếu là khách nước ngoài mà khách Nga chiếm tới 80%.
Cần cho nhân viên thường xuyen thu dọn rác ở bãi biển

KẾT LUẬN

Các khu du lịch được đánh giá sao là dựa vào vị trí địa lý, diện tích ,yếu tố con
người, trang thiết bị, các dịch vụ, … có trong khu du lịch đó.
Trong tất cả các khu du lịch của Việt Nam nói chung như miền Bắc với miền Trung
, miền Nam, miền Tây về vị trí địa lý ,khí hậu, lịch sử hình thành nên nền văn hóa khác
nhau, nên mơi trường du lịch cũng khác nhau & khu du lịch ở Vũng Tàu –Phan Thiết
cũng vậy điều có sự đặc thù khác biệt riêng của mình chính diều này dã thu hút du khách
về với khu du lịch của mình.
Cũng như giữa hai khu du lịch Vũng Tàu & Phan Thiết, thì họ cũng có sự khác biệt
riêng của họ.
+ Phan Thiết : các Resort có diện tích rộng,bãi biển đẹp phù hợp cho du khách tắm
nắng ,nước biển trong xanh hơn ở vũng tàu ,phong cảnh đẹp,yên tĩnh
Mặt dù có sự khác biệt về vị trí địa lý, tập tuc văn hóa ,con người ở từng vùng
,từng lãnh thổ nhưng du lịch Việt Nam vẫn giữ được nét chung củ mình là con người

Việt Nam thân thiện, hiếu khách, hịa đồng với mọi người .

Ngồi yếu tố con người thì Phan Thiết cịn có

14


Đều nằm dọc theo bờ biển dài là nơi l{ tưởng để nghi ngơi, thích hợp cho lọai hình du
lịch nghỉ dưỡng ,phần lớn du khách ở đây là khách nước ngòai, đều nằm ở khu du lịch
đang phát triển

Lời cảm ơn
Qua thời gian 2 ngày 1 đêm thực tế bằng chuyến đi thực địa chuyên ngành ở
Phan Thiết, bên cạnh sự giúp đỡ của thầy, các anh trong đoàn hướng dẫn viên,cùng các
anh chị nhân viên của các resort nơi mà đồn nghe tham quan đã nhiệt tình giúp đỡ
đoàn hoàn thành tốt đợt kiến tập này và bản thân tơi đã phần nào hồng thành mục
tiêu do trường cũng như bản thân đề ra
Khi đi kiến tập thì tôi đã học hỏi được nhiều công việc của một nhân viên thật sự của
nghành du lịch. Qua thời gian kiến tập ở Phan thiết đã giúp cho tơi có cơ hội va chạm
thực tế để trưởng thành hơn.
Tôi xin chân thành cảm ơn qu{ thầy cô khoa Du lịch nói riêng và quy thầy cơ
trường ĐH Văn Hiến nói chung đã tạo điệu kiện cho tơi đã có được một chuyến kiến tập
thành công.
Tôi xin chân thành cảm ơn thầy Ngơ Xn Hào đã giúp đỡ tơi hồn thành bài bài
cáo này.
Do hạn chế về thời gian cũng như sự hiểu biết thực tế nên bài báo cáo này khơng
tránh khỏi sự sai sót. Kính mong thầy cơ đóng góp { kiến để tơi rút ra bài học kinh
nghiệm bổ ích nhằm hồn thiện bản thân và nâng cao kiến thức cho bản thân.

15

16