B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH
HOÀNG HU KHÁNH
CÁC GII PHÁP PHÁT TRIN DU LCH
TNH BÀ RA – VNG TÀU N NM 2020
LUN VN THC S KINH T
TP. H CHÍ MINH - NM 2010
B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH
HOÀNG HU KHÁNH
CÁC GII PHÁP PHÁT TRIN DU LCH
TNH BÀ RA – VNG TÀU N NM 2020
Chuyên ngành: Kinh t phát trin
Mã s: 60.31.05
LUN VN THC S KINH T
Ngi hng dn khoa hc: TS. NGUYN QUNH HOA
TP. H CHÍ MINH - NM 2010
LI CM N
Trc tiên, tôi xin chân thành cm n TS. Nguyn Qunh Hoa đã tn tình hng
dn, truyn đt kin thc, kinh nghim cho tôi trong quá trình thc hin lun vn tt
nghip này.
Xin gi li cm n đn quý thy, cô Trng i hc Kinh t TP.HCM, nhng
ngi đã truyn đt kin thc quý báu cho tôi trong nhng nm hc tp ti trng.
Tôi cng xin gi li cm n đn ch Trnh Ngc Hoàng cán b S Vn hóa, th
thao và du lch tnh BR-VT, anh Thành phó cc trng Cc Thng kê tnh BR-VT giúp
tôi thu thp s liu và anh Lê Ngc Mng chia s nhng kinh nghim hu ích đ tôi
thc hin đ tài nghiên cu này.
LI CAM OAN
Tác gi xin cam đoan Lun vn này do chính tác gi nghiên cu và thc hin di
s hng dn ca TS. Nguyn Qunh Hoa, s liu đc s dng trong lun vn hoàn
toàn trung thc và hp pháp, tác gi hoàn toàn chu trách nhim trc Hi đng, Ban
qun lý khoa sau đi hc và Ban Giám hiu trng i hc kinh t TP. HCM.
TÁC GI
HOÀNG HU KHÁNH
MC LC
LI CM N
LI CAM OAN
DANH MC CÁC BNG, BIU
DANH MC CÁC CH VIT TT
PHN M U 1
CHNG 1: C S LÝ LUN V DU LCH 5
1.1. Lý lun v du lch 5
1.1.1. Khái nim “du lch” 5
1.1.2. Khái nim “khách du lch” 5
1.1.3. Sn phm dch v ngành du lch 6
1.1.4. C s vt cht – k thut du lch 7
1.1.5. Ngun nhân lc du lch 8
1.1.6. Vai trò ca du lch đi vi tng trng kinh t 8
1.2. S phát trin ca du lch th gii 9
1.2.1. Xu hng quc t hoá và liên kt khu vc trong hot đng du lch 9
1.2.2. Du lch th gii và kh nng phát trin 9
1.2.3. Kinh nghim phát trin du lch ca mt s nc ông Nam Á 12
1.2.4. Kinh ca Vit Nam và mt s đa phng trong nc 14
1.3. Thc trng và đnh hng phát trin du lch Vit Nam 17
1.3.1. Thc trng du lch Vit Nam trong nhng nm qua 17
1.3.2. nh hng phát trin du lch Vit Nam 20
1.3.2.1. Xác đnh th trng du lch và phát hin th trng du lch mi 20
1.3.2.2. Sn phm du lch 20
1.3.2.3. Hoà nhp vào hot đng du lch th gii 21
1.3.2.4. Phát trin kinh t trong nc bng ngoi t thu đc 22
1.4. D báo ngành du lch Vit Nam 22
Kt lun chng 1 24
CHNG 2: TIM NNG VÀ THC TRNG HOT NG DU LCH
TNH BR-VT 25
2.1. Tim nng v du lch tnh Bà Ra - Vng Tàu 25
2.1.1. V trí đa lý 25
2.1.2. iu kin t nhiên và tài nguyên du lch 26
2.1.2.1. a hình 26
2.1.2.2. Khí hu 26
2.1.2.3. Tài nguyên đt 26
2.1.2.4. Tài nguyên rng 27
2.1.2.5. Tài nguyên bin 27
2.1.2.6. Tài nguyên khoáng sn 27
2.1.3. Tài nguyên nhân vn 27
2.2. Thc trng hot đng du lch BR-VT 29
2.2.1. Tng quan hot đng du lch BR-VT trong các nm qua 29
2.2.2. Phân tích hot đng du lch BR-VT thông qua mu kho sát 34
2.2.2.1. Phng pháp ly mu 34
2.2.2.2. c đim mu điu tra 34
2.2.2.3. Phân tích kt qu kho sát 35
2.3. ánh giá v hot đng du lch ca tnh Bà Ra - Vng Tàu 41
2.3.1. im mnh 41
2.3.2. im yu 42
2.3.3. C hi 43
2.3.4. Thách thc 43
2.3.5. Nhng nguyên nhân c bn làm hn ch phát trin du lch BR-VT 44
2.3.5.1. Nguyên nhân khách quan 44
2.3.5.2. Nguyên nhân ch quan: 44
Kt lun chng 2 47
CHNG 3: CÁC GII PHÁP PHÁT TRIN DU LCH BR-VT N
NM 2020 49
3.1. Quan đim xây dng gii pháp phát trin du lch BR-VT 49
3.2 Cn c đ xây dng gii pháp phát trin du lch BR-VT 52
3.3. D báo mt s ch tiêu ngành du lch BR-VT đn nm 2020 53
3.3.1. D báo doanh thu ngành du lch 53
3.3.2. D báo s lng khách du lch 54
3.3.3. D báo v nhu cu vn đu t c s h tng tng thêm ca ngành du lch 55
3.3.4. D báo v nhu cu lao đng trong ngành du lch 56
3.4. Gii pháp phát trin du lch tnh BR-VT đn nm 2020 57
3.4.1. Gii pháp v th trng khách du lch 57
3.4.2. Gii pháp qung bá sn phm và dch v du lch 58
3.4.3. Gii pháp đa dng hóa và nâng cao cht lng sn phm dch v du lch 59
3.4.4. Gii pháp hoàn thin c s h tng phc v du lch 60
3.4.5. Gii pháp đào to và bi dng ngun nhân lc ngành du lch 62
Kt lun chng 3 64
KT LUN 65
TÀI LIU THAM KHO 67
PH LC
DANH MC BNG, BIU
1. Bng 1.1: T trng chi cho du lch và đu t 10
2. th 1.1: Lu lng khách du lch đn các nc 11
3. th 1.2: Khách quc t đn Vit Nam giai đon 1990-2008 17
4. th 1.3: Lng khách du lch ni đa giai đon 1990-2008 18
5. th 1.4: Doanh thu t du lch Vit Nam giai đon 1990-2007 19
6. Bng 1.2: D báo các ch tiêu phát trin du lch đn nm 2020 ca Vit Nam 23
8. Bng 2.1: Khong cách đa lý ca tnh Bà Ra - Vng Tàu vi các tnh 25
9. th 2.1: Khách du lch lu trú ti Bà Ra - Vng Tàu 30
10. Bng 2.2: Thng kê công sut s dng bung, phòng 32
10. Bng 3.1: C cu kinh t tnh BR-VT giai đon 2001-2008 53
DANH MC CÁC CH VIT TT
1. ASEAN (Associantion of South – East Asian Nations): Hip hi các nc ông
Nam Á.
2. BR-VT: Bà Ra – Vng Tàu.
3. GDP (Gross Domestic Product): Tng sn phm quc ni.
4. IOUTO (International Union of official Travel Organizations): Hip hi quc t
các t chc du lch chính thc.
5. ITDR (Intitute Travel Development Research): Vin nghiên cu và phát trin du
lch
6. PATA (Pacific Asian Travel Associantion): Hip hi l hành Châu Á Thái Bình
Dng.
7. PTSD (Post Tranmatic Stress Discorder): Hi chng khng hong sau chin
tranh.
8. UN-WTO (World Tourism Organistion): T chc Du lch th gii.
9. WATA (World Association of Travel Agent): Liên hip th gii các đi lý du
lch.
1
PHN M U
1. Lý do chn đ tài
Cùng vi cuc cách mng v khoa hc và công ngh phát trin nh v bão ca na
cui th k XX, s bùng n trên các lnh vc kinh t đt ra cho các nc đang phát
trin tìm kim, la chn nhng con đng, nhng hng đi cho phép khai thác có hiu
qu ngun lc và li th ca mình.
Trong tin trình đi mi Vit Nam, cùng vi quá trình chuyn dch c cu kinh
t, du lch là mt trong nhng ngành kinh t mi nhn, góp phn quan trng cho tng
trng, phát trin kinh t và quá trình công nghip hóa, hin đi hoá nn kinh t nc
ta. Tuy còn non tr, song du lch ngày nay trong xu th giao lu kinh t đc chính ph
đt vào v trí có tm quan trng đc bit. Hn bao gi ht, công nghip du lch đang
góp phn làm hùng mnh nn kinh t, làm tng s hiu bit, thân thin và qung bá nn
vn hoá gia Vit Nam và các quc gia trên th gii.
Bà Ra – Vng Tàu (BR-VT) đc Quc Hi nc Cng hoà xã hi ch ngha Vit
Nam quyt đnh thành lp ngày 12/8/1991, là mt trong nhng đa phng trng đim
du lch ca c nc. Ngành Du lch ca Tnh đc Tnh y, UBND Tnh quan tâm ch
đo. Ban Thng v Tnh y đã có ngh quyt s 17/NQ-TV ngày 05/12/1998 ch đo
phát trin du lch cho nm 1999 và nm 2000, làm tin đ cho vic đnh hng phát
trin du lch nhng nm k tip. n nay ngành Du lch ca Tnh đã đt đc nhng
thành tu nht đnh, có h thng c s vt cht tng đi hin đi, điu kin h tng và
giao thông thun li đ phát trin các khu vc trng đim du lch, nhiu khu du lch
cht lng cao đã hình thành và phát huy hiu qu rõ rt, làm tng doanh thu và lng
khách, môi trng du lch đc ci thin, các doanh nghip đã có đnh hng đu t
dài hn đ khai thác tim nng du lch, có sáng to trong vic đa dng hóa sn phm du
lch. i ng lao đng tham gia trong ngành du lch ngày càng đc chú trng đào to,
bi dng nâng cao nghip v. Tuy nhiên, so vi tim nng sn có v v trí đa lý, điu
kin t nhiên, có th nhn đnh ngành du lch phát trin vn cha tng xng, thiu
kh nng cnh tranh vi các đa phng khác, cha đáp ng đc yêu cu, nhim v
mi ca ngành Du lch quc gia. iu đó đt Tnh BR-VT trc yêu cu phi đ ra
nhng gii pháp phù hp và quyt tâm cao đ phát trin du lch thành mt trung tâm du
lch ca c nc.
2
Nh vy, trong chin lc đy nhanh tc đ tng trng kinh t, phn đu tr thành
Tnh công nghip vào nm 2015 và là trung tâm du lch ca khu vc và c nc, cn
thit phi nguyên cu các nhân t nh hng trc tip đn quá trình phát trin ngành
du lch t đó đ ra các nhóm gii pháp kh thi là mt vn đ bc thit. Vì vy, tác gi
đã chn đ tài “Các gii pháp phát trin du lch tnh BR-VT đn nm 2020” làm đ tài
lun vn thc s kinh t ca mình, vi mong mun đóng góp mt phn công sc trong
công cuc xây dng, phát trin kinh t ca tnh nhà nói riêng và c nc nói chung.
2. Mc tiêu nghiên cu
Mc tiêu nghiên cu ca đ tài là thông qua phân tích và đánh giá thc trng hot
đng du lch tnh BR-VT trong nhng nm qua, t đó rút ra nhng đim hn ch và đ
xut các gii pháp kh thi nhm phát trin du lch tnh BR-VT đn nm 2020 tng
xng vi tim nng du lch ca tnh. đt mc tiêu đ ra, đ tài cn tr li đc các
câu hi ch yu sau:
- Tim nng và thc trng hot đng du lch tnh BR-VT thi gian qua?
- Các nhân t nào nh hng trc tip đn quá trình phát trin du lch BR-VT?
- Cn đ ra các gii pháp kh thi nào đ đa ngành du lch BR-VT phát trin tng
xng vi tim nng sn có?
3. i tng và phm vi nghiên cu
- i tng nghiên cu ca đ tài là th trng khách du lch, sn phm du lch, c
s h tng du lch và ngun lao đng phc v trong ngành du lch trên đa bàn tnh.
- Phm vi nghiên cu ca đ tài là các hot đng du lch trên đa bàn tnh BR-VT.
4. Phng pháp nghiên cu
Lun vn vn dng các phng pháp phân tích tng hp v mt đnh tính và đnh
lng thông qua điu tra xã hi hc, tng hp ý kin ca các chuyên gia có kinh
nghim công tác thc t trong ngành du lch.
D liu th cp đc s dng t ngun Niên giám thng kê; Các báo cáo v tình
hình kinh doanh du lch ca tnh BR-VT t nm thành lp tnh BR-VT đn thi đim
nghiên cu ca S Vn hóa, th thao và Du lch; Chin lc phát trin du lch Vit
Nam đn nm 2010 và tm nhìn đn nm 2020 đã đc chính ph phê duyt. Phn
mm Eview 5.1 đc s dng đ x lý d liu, làm cn c đ ra gii pháp c th.
3
Ngun d liu s cp đc s dng trong quá trình phân tích là các s liu điu tra
thc t ca tác gi t khách du lch ni đa đn BR-VT và các doanh nghip hot đng
trong ngành du lch trên đa bàn tnh.
5. Ý ngha khoa hc và thc tin ca đ tài
tài có ý ngha lý lun sâu sc s góp phn h thng hóa lý lun v du lch và
kinh t du lch khi đã làm rõ khái nim, v trí, vai trò, các hình thc và xu hng phát
trin ca du lch trong c cu kinh t nc ta hin nay nói chung và tnh BR-VT nói
riêng. T đó, đ tài là mt tài liu tham kho có th phc v công tác nghiên cu, ging
dy các chuyên đ v du lch và kinh t du lch trong các c s đào to chuyên ngành
v du lch ca tnh BR-VT hin nay.
Ý ngha thc tin ca đ tài s gi m ý tng đi vi chính quyn đa phng và
doanh nghip trong qun lý và kinh doanh trong lnh vc du lch. Nhng kt qu
nghiên cu ca đ tài có th làm c s cho các c quan chc nng đa phng trong
quá trình hoch đnh chính sách phát trin du lch và kinh t du lch, nhm đa ngành
kinh t du lch phát trin mnh m hn trong thi gian ti.
6. Kt cu lun vn
Phn m đu.
Chng 1: C s lý lun v du lch: Làm rõ các khái nim v du lch, khách du
lch, sn phm dch v ngành du lch, c s vt cht – k thut du lch và ngun nhân
lc du lch. im qua xu hng phát trin ca du lch th gii, kt hp phân tích vai trò
ca du lch đi vi tng trng kinh t. ng thi, ch ra kinh nghim phát trin du lch
ca mt s nc thuc khu vc ông Nam Á và các tnh, thành trong vùng. S lc
thc trng phát trin du lch ca Vit Nam trong thi gian qua và đnh hng phát trin
trong thi gian ti.
Chng 2. Tim nng và thc trng hot đng du lch tnh BR-VT: Tp trung
phân tích tim nng v du lch (V trí đa lý, điu kin t nhiên - tài nguyên du lch và
tài nguyên nhân vn) kt hp s liu ngành du lch ca các c quan qun lý Nhà nc
và kt qu kho sát thc t, tác gi tp trung phân tích và đánh giá các nhân t nh
hng ln trong quá trình phát trin du lch đó là: Th trng khách du lch, sn phm
dch v ngành du lch, c s vt cht – k thut du lch và ngun nhân lc du lch. T
đó, rút ra các nguyên nhân c bn làm hn ch phát trin du lch BR-VT.
4
Chng 3. Các gii pháp phát trin du lch BR-VT đn nm 2020: Trên c s d
báo mt s ch tiêu ngành du lch BR-VT đn nm 2020 (Doanh thu, lng khách, nhu
cu vn đu t tng thêm và nhu cu lao đng ngành du lch), tác gi đ xut các gii
pháp phát trin du lch tnh BR-VT đn nm 2020 (Gii pháp v th trng và qung bá
sn phm du lch; Gii pháp đa dng hóa và nâng cao cht lng sn phm dch v du
lch; Gii pháp hoàn thin c s h tng phc v du lch; Gii pháp đào to và bi
dng ngun nhân lc ngành du lch.
Kt lun.
Danh mc các tài liu tham kho.
Ph lc.
5
CHNG 1
C S LÝ LUN V DU LCH
1.1. Lý lun v du lch
1.1.1. Khái nim “du lch”
Khái nim du lch đã đc tranh lun t rt lâu, thot đu du lch đc quan nim là
vic mt cá nhân hoc mt nhóm ngi đi khi ch ca mình trong mt thi gian
ngn đ đn ni khác nhm mc đích ngh ngi, cha bnh hoc gii trí. Hin nay, mi
hot đng di chuyn ca con ngi khi ni c trú trong mt thi gian ngn đ nhm
các mc đích khác nhau, ngoi tr vic di trú nhm mc đích chính tr, tìm vic làm và
xâm lc, đu đc hiu là du lch
[3, tr.5].
Theo Hip hi quc t các t chc chính thc v du lch (IUOTO): “Du lch là hot
đng có tính thng xuyên hay bt thng ca mt cá nhân hay con ngi, tm thi ri
x s đang c trú bng phng tin ôn hòa đ đn mt vùng hoc mt quc gia khác
nhm mc đích thm ving, gii trí, tìm hiu, ngh ngi… s hi c sau mt thi gian
d đnh”. Theo đnh ngha ca T chc Du lch th gii (UN - WTO): “Du lch là tng
th ca nhng hin tng và nhng mi quan h phát sinh do s tác đng qua li gia
khách du lch, ngi kinh doanh du lch, chính quyn s ti và cng đng dân c đa
phng trong quá trình thu hút và lu gi khách du lch”. i vi nc ta, Lut Du
lch đã đa ra khái nim: “Du lch là các hot đng có liên quan đn chuyn đi ca con
ngi ngoài ni c trú thng xuyên ca mình nhm đáp ng nhu cu tham quan, tìm
hiu, gii trí, ngh dng trong mt khong thi gian nht đnh”.
Hot đng du lch ban đu ch có ít ngi tham gia, dn dn, s ngi tham gia
ngày càng nhiu, thi gian càng lâu, không gian càng xa và mc đích ngày càng đa
dng. Lúc này du lch tr thành mt ngành kinh t quc dân, thuc lnh vc dch v.
ó là kt qu ca quá trình phát trin ca phân công lao đng xã hi ca loài ngi.
1.1.2. Khái nim “khách du lch”
nh ngha v khách du lch xut hin ln đu tiên vào cui th k th XVIII ti
Pháp, khách du lch đc đnh ngha là ngi thc hin mt cuc hành trình ln “faire
le grand tour”
[3,tr.17].
Theo đnh ngha ca Liên hip các quc gia (League of Nations): Khách du lch là
nhng ngi khi hành đ gii trí vì nhng nguyên nhân gia đình, sc khe; Nhng
6
ngi khi hành đ gp g, trao đi các mi quan h v khoa hc, ngoi giao, tôn giáo,
công v,…; Nhng ngi khi hành vì các mc đích kinh doanh; Nhng ngi cp
bn t các chuyn hành trình du ngon trên bin thm chí c khi h dng li trong
khong thi gian ít hn 24 gi.
Theo Pháp lnh Du lch ca Vit Nam ban hành nm 1999, khách du lch bao gm
khách du lch ni đa và khách du lch quc t, là nhng ngi đi du lch hoc kt hp
đi du lch, tr trng hp đi hc, làm vic hoc hành ngh đ nhn thu nhp ni đn.
Trong đó: Khách du lch ni đa là công dân Vit Nam và ngi nc ngoài c trú ti
Vit Nam đi du lch trong phm vi lãnh th Vit Nam; Khách du lch quc t là nhng
ngi nc ngoài, ngi Vit Nam đnh c nc ngoài vào Vit Nam du lch và
công dân Vit Nam, ngi nc ngoài đnh c ti Vit Nam ra nc ngoài du lch.
1.1.3. Sn phm dch v ngành du lch
Sn phm du lch là các hàng hóa, dch v cung cp cho du khách, đc to nên bi
s kt hp ca vic khai thác các yu t t nhiên, xã hi vi vic s dng các ngun
lc: C s vt cht k thut và lao đng ti mt c s, mt vùng hay mt quc gia nào
đó
[3,tr.27].
Sn phm ca ngành dch v du lch là mt sn phm kinh t đc bit, là kt qa
ca quá trình lao đng trong lnh vc dch v du lch. Quá trình lao đng dch v du
lch cng là quá trình kt hp sc lao đng, đi tng lao đng và công c lao đng đ
to ra nhng sn phm du lch. Sn phm ca quá trình lao đng này không phi là
nhng nhà hàng, khách sn, h bi, khu ngh dng,… nhng th có th nhn bit qua
tip xúc trc quan đc mà sn phm ca quá trình lao đng này là vô hình, đó là s
bo đm nhu cu hiu bit, gii trí, phc hi sc khe sau thi gian làm vic cng
thng, đó chính là s hài lòng ca khách hàng đi vi vic đm bo tha mãn các nhu
cu trên.
Trong nn kinh t th trng, sn phm dch v du lch cng tr thành hàng hoá,
đc trao đi, mua bán trên th trng. Là hàng hoá nên nó cng có đy đ các thuc
tính: Giá tr và giá tr s dng nh nhng hàng hoá khác. Giá tr ca hàng hoá dch v
du lch th hin ch chúng cng là kt qu ca quá trình lao đng ca ngi lao
đng, là s kt tinh ca lao đng xã hi trong đó. Nhng là lao đng phi sn xut vt
7
cht, chúng có giá tr s dng bi vì chúng cng tho mãn nhu cu nào đó ca con
ngi.
Nhng sn phm hàng hoá dch v du lch đc mua bán trao đi trên th trng
cng tuân theo yêu cu ca quy lut giá tr: cung, cu, cnh tranh,… giá c ca hàng
hoá dch v trên th trng v bn cht cng là s biu hin bng tin ca giá tr, ngi
mua nó cng tr mt khon tin cho ngi bán khi mun mua nó đ phc v cho nhu
cu ca mình. Chng hn, khi mun đi du lch ni nào đó, trong thi gian bao lâu, du
khách cng phi tr mt giá cho sn phm du lch mà mình đc s dng cho Công ty
l hành mà mình chn.
Sn phm du lch không th dch chuyn đc. Trên thc t, không th đa sn
phm du lch đn ni có khách du lch mà bt buc khách du lch phi đn vi ni có
sn phm du lch đ tha mãn nhu cu ca mình thông qua vic tiêu dùng sn phm du
lch. c đim này ca sn phm du lch là mt trong nhng nguyên nhân gây khó
khn cho các nhà kinh doanh du lch trong vic tiêu th sn phm.
Nh vy, sn phm du lch là hàng hóa và dch v du lch da trên c s khai thác
hp lý tài nguyên du lch. T khái nim này, c cu ca sn phm du lch th hin qua
2 khía cnh: Theo ngha tng quát, sn phm du lch bao gm 3 b phn hp thành
(Thành phn to lc hp dn; C s du lch và dch v du lch); Theo ngha c th, sn
phm du lch bao gm 7 b phn hp thành (Sn phm tham quan; sn phm vn
chuyn; Sn phm lu trú; Sn phm n ung; Sn phm vui chi gii trí; Sn phm
mua sm và Sn phm thông tin du lch).
1.1.4. C s vt cht - k thut du lch
Theo ngha rng, c s vt cht k thut du lch đc hiu là toàn b các phng
tin vt cht k thut đc huy đng tham gia vào vic khai thác các tài nguyên du lch
nhm to ra và thc hin các dch v, hàng hóa tha mãn nhu cu ca du khách trong
các chuyn hành trình ca h
[3, tr.168].
Theo ngha hp, c s vt cht k thut du lch đc hiu là toàn b các phng
tin vt cht k thut do các t chc du lch to ra đ khai thác các tim nng du lch,
to ra các sn phm dch v, hàng hóa cung cp và làm tha mãn nhu cu ca du
khách. Bao gm h thng nhà hàng, khách sn, các khu vui chi gii trí, phng tin
vn chuyn,…
[3, tr.168].
8
Yêu cu đi vi c s vt cht k thut du lch là mc đ tin nghi, thm m, v
sinh và an toàn.
1.1.5. Ngun nhân lc du lch
Ngành du lch mc dù có liên quan đn nhiu ngành và lnh vc khác nhau và mang
tính cht khác nhau nhng xét v bn cht, nó bao gm mt s lnh vc kinh doanh
nht đnh. Do đó, nu xét trên mc đ tác đng trc tip hoc gián tip ca ngành du
lch và ca mi doanh nghip, lao đng trong lnh vc kinh doanh du lch có th phân
thành 3 nhóm gm: Nhóm lao đng chc nng qun lý Nhà nc v du lch; Nhóm lao
đng chc nng s nghip ngành du lch và Nhóm lao đng chc nng kinh doanh du
lch. Trong đó, nhóm lao đng chc nng kinh doanh du lch có th phân thành 4 b
phn là: B phn lao đng chc nng qun lý chung ca doanh nghip du lch; B phn
lao đng chc nng qun lý theo các nghip v kinh t trong doanh nghip du lch; B
phn lao đng chc nng đm bo điu kin kinh doanh ca doanh nghip du lch và
B phn lao đng trc tip cung cp dch v cho khách trong doanh nghip du lch.
Vic nghiên cu và phân tích đúng vai trò, đc đim ca các nhóm lao đng nói trên s
là c s đnh ra phng hng, gii pháp qun lý, phát trin và s dng hu hiu nhân
lc du lch.
1.1.6. Vai trò ca du lch đi vi tng trng kinh t
Du lch có mt vai trò rt quan trng trong đi sng kinh t - xã hi ca con ngi
và đc th hin qua nhng đim di đây:
Th nht, du lch có vai trò rt ln trong vic tôn to chnh trang các di tích lch s,
góp phn xây dng và nâng cao đi sng vt cht cho ngi dân đa phng; S dng
sn phm dch v du lch giúp con ngi bo v, phc hi sc kho và tng cng sc
sng. Qua thi gian lao đng, làm vic cng thng, ngi ta đi du lch, đc ngh ngi,
gii trí, tnh dng ni thiên nhiên,… nh đó hn ch đc bnh tt, kéo dài tui th và
tng kh nng lao đng ca con ngi, đm bo tái sn xut m rng lc lng lao
đng xã hi.
Th hai, du lch có tác đng to nên môi trng sng n đnh v mt sinh thái, kích
thích vic bo v, khôi phc môi trng thiên nhiên bao quanh, bi vì nó có tác đng
đn sc kho và các hot đng ca con ngi.
Th ba, du lch quc t có tác dng cng c mi quan h hoà bình, thân thin gia
các dân tc, làm cho con ngi trên th gii ngày càng hiu bit nhau hn.
9
Th t, di góc đ là mt ngành kinh t quc dân, kinh t du lch phát trin s tác
đng đn cán cân thu chi ca mt quc gia, mt vùng, nht là du lch quc t góp phn
làm gia tng lng ngoi t ca quc gia và vùng kinh t.
Th nm, kinh t du lch phát trin có tác đng làm tng trng kinh t, hoàn thin
c s h tng, bi vì mt khi du lch phát trin s kéo theo các ngành kinh t khác phát
trin nh: Công nghip, nông nghip, thng mi, giao thông vn ti, thông tin, y t,
giáo dc,…
Th sáu, kinh t du lch phát trin góp phn nâng cao trình đ ngun nhân lc, to
thêm công n vic làm, gim tht nghip, t đó làm gia tng thu nhp quc dân, đi
sng ngi dân vùng du lch đc ci thin có tác đng ci thin đi sng kinh t - xã
hi nói chung.
1.2. S phát trin ca du lch th gii
1.2.1. Xu hng quc t hoá và liên kt khu vc trong hot đng du lch
Hot đng du lch vt ra khi phm vi quc gia và khu vc, không phân bit h
thng kinh t - xã hi, trình đ phát trin khác nhau, s xut hin ca T chc du lch
th gii (UN-WTO) chng t các nc nhn thy tm quan trng ca s liên kt trong
phát trin nn kinh t và kinh t du lch gia các nc, đó cng là yêu cu tt yu và
kt qu ca phát trin ngành này.
1.2.2. Du lch th gii và kh nng phát trin
T chc Du lch Th gii (UN-WTO) cho bit, hot đng du lch toàn cu đã liên
tc gim mnh. Trong nm 2009, hot đng du lch toàn cu đã gim khong 8% so
vi nm 2008
*
. S khách du lch ti châu Âu gim 10%, ti châu Á - Thái Bình Dng
gim 6% và ti châu M gim 5%, tuy nhiên s khách du lch ti châu Phi li tng 3%,
ch yu là ti các vùng Bc Phi và vùng a Trung Hi.
Hip hi Du lch Châu Á -Thái Bình Dng (PATA) cng cho bit, lng khách du
lch đn Châu Á trong nm 2009 gim khong 4%. Các báo cáo gn đây cho thy Thái
Lan - nc có th mnh v du lch và ngành này chim ti 6% GDP, cng có th ch
đón đc khong 12 triu lt khách trong nm 2009, so vi 14 triu lt d kin ban
*
10
đu, lng khách du lch đn Hàn Quc đã gim 40%, hai nc Nht Bn và Singapore
cùng có mc gim 30%
†
.
Ti hi ngh du lch toàn cu Brazil mi đây, các chuyên gia d báo, ngành "công
nghip không khói" th gii có th phi gánh chu thit hi hn 2 t USD do dch cúm
A/H1N1 đn ht nm 2010.
T chc du lch th gii nhn đnh, th trng du lch th gii khó có th phc hi
trc nm 2010. Trong nm 2008 tng doanh thu ca ngành du lch th gii đt 944 t
USD, tng 1,8% so vi 857 t USD nm 2007. Tuy nhiên, ngành du lch quc t đã st
gim t na cui nm 2008 và s ti t hn trong nm 2009.
Các chuyên gia phân tích du lch cho rng, lòng tin kinh doanh gia tng và các th
trng du lch ti Trung Quc và n s giúp phc hi ngành công nghip không
khói này ti Châu Á và s tng trng khong 4% vào nm 2010.
Theo thng kê ca UN-WTO tính đn nay, mi quc gia đng đu v lt khách
đn thm là: Pháp, M, Tây Ban Nha, Ý, Hungary, Áo, Anh, c, Canada và Thy
in
[ph lc 5].
S phát trin ca du lch trên th gii, đc th hin thông qua t trng chi phí cho
du lch và đu t cho du lch theo các khu vc:
Bng 1.1: T trng chi cho du lch và đu t
Khu vc Chi cho du lch (%)
u t vn (%)
Châu Âu 46 58
Châu M 33 15
Châu Á- TBD 19 20
Châu Phi- Trung ông 02 07
Tng cng 100 100
Ngun: The Contribution of the World Travel and Tourism Industry to the Global Economy.
Nhà xut bn: The Wefa prepape for American Express Travel Related Services Company Inc.
Qua bng trên chúng ta thy Châu Âu chi cho du lch nhiu nht và đu t cho du
lch cng nhiu nht. Châu M chi cho du lch nhiu nhng đu t ít hn. Châu Á và
Châu Phi đu t nhiu ch yu là c s vt cht cho du lch.
†
11
Nn kinh t th gii có nhng chuyn bin tích cc vi các yu t tng quát: Tng
trng kinh t, vic làm và thu nhp ca ngi dân, t giá hi đoái, sc mua ca dân
c, s chi tiêu t thu nhp ca tng h gia đình,…
Yu t đóng vai trò quyt đnh đn s tin trin ca cu du lch th gii các quc
gia công nghip phát trin là: S thay đi cu trúc nhân khu và s tin b xã hi có
nh hng rt ln đn cu du lch. i vi nhng ngi có đ tui 35-45, h có thu
nhp cao và có chiu hng tng, h có vai trò quyt đnh cho s tng trng ca
ngành du lch còn nhng ngi trên 65 tui có thi gian rãnh, tuy nhiên h không thích
đi xa.
S chi tiêu cho du lch có chiu hng tng nhanh và đi du lch tr thành nhu cu
không th thiu đi vi mi ngi. Ngi dân có tâm lý đánh giá s sang trng ca
mt con ngi nu h đi du lch đc nhiu quc gia trên th gii và đi nhiu ln trong
mt nm. Nhng quc gia chi cho du lch nc ngoài trên mt t USD trong mt
nm có 25 nc, trong đó có 13 quc gia Châu Âu (Tây Âu), ba quc gia Bc M,
sáu quc gia ông Á- Thái Bình Dng.
Tng chi tiêu ca ba nc: Hoa k, c và Nht Bn chim 40% tng chi tiêu ca
toàn th gii, nu tính c Anh, Pháp, Canada thì t trng lên đn 54%.
Châu Á, đc bit là vùng ông Nam Á, dòng khách du lch có tc đ tng trng
bình quân 7,5%.
Bng 1.2: Lu lng khách du lch đn các nc
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
Giai đon 1988-2005
(1.000 lt khách)
Châu Âu
Hoa k
Canada
Nht Bn
Úc
Niu-di-lân
Ngun: PATA/F.MAURICE (Hip hi du lch Thái Bình Dng)
th 1.1: Lu lng khách du lch đn các nc
12
1.2.3. Kinh nghim phát trin du lch ca mt s nc ông Nam Á
S tng trng kinh t ca mt s quc gia ông Nam Á là tin đ cho s phát
trin ca th trng du lch châu Á. Du lch càng phát trin thì cnh tranh ngày càng
quyt lit hn, nh hng sâu sc đn chin lc kinh doanh ca tng quc gia.
Trong kinh doanh du lch, thu hút đc khách hàng là quan trng, nhng gi chân
đc h còn quan trng hn. Malaysia là mt thí d đin hình, h không ch thu hút
đông du khách, mà còn bit gi chân khách, vi t l khách quay li chim ti 40%.
Mt trong nhng đim to nên s khác bit đó có l nm khâu qung cáo v du lch.
Không ch qung cáo trên truyn hình, ngành du lch Malaysia đã bit tn dng sc
mnh ti đa ca các phng tin truyn thông. Ti sân bay, nhng nhân viên vi dòng
ch: “Tôi có th giúp bn đc không?” (May I help you?) sn sàng đa ra nhng
thông tin thc s cn thit và b ích khin du khách không h thy b ng khi đt chân
đn mt vùng đt mi. Ngoài ra còn có c mt h thng bn đ, sách báo, tranh nh,
bn đ gii thiu đy đ, chi tit v tt c 13 bang ca Malaysia các quy thông tin
du lch. Mi thc mc ca du khách đu đc tr li và giúp đ tn tình và hoàn toàn
min phí. Chính ph Malaysia chu trách nhim qung bá thông qua vn phòng xúc
tin du lch đc m nhiu quc gia trên th gii, qung cáo trên các đài truyn hình
quc t ln. Hàng nm, Chính ph đng ra mi các nhà báo nhiu quc gia, các công
ty du lch đn thm đ vit bài và kt ni vi các công ty trong nc. Nh có ngh
thut và bit to thành nhng chin dch qung bá đn du khách nên ngành du lch ca
Malaysia đã tr thành ngành kinh t mi nhn ca đt nc 26 triu dân này.
Nu Singapore hay Thái Lan làm cho du khách choáng ngp trc các siêu th tràn
ngp các loi hàng hóa, thì Malaysia là siêu th khng l ca khu vc ông Nam Á. 13
bang ca đt nc này đu có vô vàn siêu th ln nh. Nhiu nht là th đô Kuala
Lumpur có ti vài chc siêu th dành cho đ các loi khách hàng t cao cp đn bình
dân. Trong siêu th có các ca hàng n ung, vui chi, phòng chiu phim hay các
phòng chi game. Nhng cái hay ca các siêu th ti Malaysia là cùng mt sn phm
thì bt c siêu th nào trong 13 bang cng ch có mt giá. Cái hay khác chính là
khách hàng bao gi cng mua đc hàng tht vì Nhà nc kim soát cht ch hàng
nhái hàng gi.
Du lch sinh thái cng đc khai thác ti đa. bang Ma-le-ka có Resoft Afamosa
rng ti 520 héc ta vi h thng khách sn, bit th có th đáp ng cùng mt lúc ti vài
13
nghìn khách lu trú. Afamosa có nhiu khu vui chi, gii trí vi các trò chi c truyn
và hin đi vô cùng hp dn. c bit du khách có th đi ô tô xem s t, h th t do,
đc xem chim, kh, hay nhiu loài vt khác biu din nhng tit mc vô cùng đc đáo
làm cho khách du lch khó tính nht cng phi thán phc. Ngoài ra du lch bin, du lch
vn hóa cng phát trin mnh đáp ng nhu cu cho các loi khách. Vi ngi dân, h ý
thc đc rng du khách nc ngoài không ch mang li ngun thu cho đt nc mà
còn mang li chính vic làm và thu nhp tng đi cao cho h. Nh s phi hp tt
gia Chính ph, doanh nghip và ngi dân nên du lch Malaysia tr thành hin tng
thn k ca du lch Châu Á, vt qua c Trung Quc, n , 2 quc gia có rt nhiu
công trình vn hóa ni ting th gii.
Ti khu vc ASEAN còn có Thái Lan, đt nc có ngun thu t du lch khá cao.
Ngun thu t du lch chim 6% tng sn phm quc ni ca Thái Lan (thu 7 t USD
mi nm), tng là ch da cu nguy thi khng hong tài chính Châu Á nm 1997 -
1998. Các đa danh nh Bangkok, Patayat, Chiang Mai, Phuket, ngày nay đã tr nên
ht sc quen thuc vi du khách toàn cu, k c nhng du khách phng Tây k tính.
Có đc điu đó là nh ngi Thái có c mt ngành công nghip du lch vi chin
lc mch lc, vi nhng hot đng qung bá mang tính chuyên nghip rt cao và h
hiu rõ phng châm “mun thu hoch phi đu t”.
Thc vy, Thái Lan không ngng áp dng nhiu bin pháp: ci tin th tc, gim l
phí visa, gia tng các loi hình dch v đc sc, xây dng mng li shopping đa dng,
m nhiu đim tham quan mi bên cnh vic trùng tu nhng thng cnh truyn thng
và đáng ghi nhn là nhng chng trình tip th tn gc ca Chính ph. Chng hn,
Chính ph Thái đang h tr phát trin nhng nhà hàng Thái vi nhiu quy mô khác
nhau khp th gii, vi khong 7.000 nhà hàng. Mt chin dch nh vy đã mang
hng v Thái đn tn nhng ngi ít quan tâm ti đt nc này nht, buc h phi
chú ý và chn Thái Lan làm đim đn.
Cha ht, các quan chc Thái luôn đt mc tiêu tìm kim khách hàng thng xuyên
cho ngành du lch nc nhà. Chng hn, nm 2004, chính Phó Th tng Thái Lan là
Somkid Jatusripitak đã dn mt phái đoàn thng mi đn Nht đ khai thác th trng
du lch ca nc này. iu đc bit là phái đoàn thng mi không ký kt mt vn bn
nào vi Chính ph Nht mà li ký bn ghi nh vi 19 công ty ln ca Nht đ cam kt
thc hin vic đa các nhân viên ca các công ty này đn du lch ti Thái Lan. Tng
14
t nh vy, các phái đoàn các cp ca Chính ph Thái còn thng xuyên tip xúc vi
các công ty nc ngoài đ tho lun các c hi kinh doanh v du lch.
Tuy nhiên, trong nhng nm gn đây, ngành du lch Thái Lan bc l mt s tiêu
cc, c th: Chi phí du lch gia tng đã làm cho lng khách vào Thái Lan gim đáng
k; Trc kia phong cách phc v ca ngi Thái Lan đc xem là “t nc ca
nhng n ci” thì ngày nay ngi dân Thái ít thân thin hn; Nn ô nhim môi
trng và thiu tính h thng trong quy hoch xây dng cng đã nh hng xu đn
ngành du lch. c bit nghiêm trng nht là môi trng du lch đã to ra mt đi quân
đông đo v mi dâm, nh hng sâu sc đn bn sc vn hoá dân tc và là mt nguy
c lây lan cn bnh đáng s ca th k – AIDS, điu mà du khách nc ngoài đn Thái
Lan có cm giác bt an và d nhiên là ngành du lch Thái Lan đã phi tr giá.
1.2.4. Kinh nghim ca Vit Nam và mt s đa phng trong nc
Vit Nam có rt nhiu cnh đp, đc thiên nhiên u đãi hn nhiu nc, có phong
tc tp quán mang đm bn sc vn hoá ca các vùng min khác nhau, vì th có nhiu
điu kin đ phát trin du lch. Nhng Vit Nam vn cha thu hút đc nhiu khách du
lch đn tham quan. Theo các chuyên gia v du lch thì có đn 70% khách quc t đn
Vit Nam không tr li. Vit Nam không ch yu và thiu trong vic qung bá sn
phm du lch trên các kênh truyn hình quc t mà ngay vic tip th trên Internet cng
không bng các nc trong khu vc. in hình nh: Phn ln ngi Hàn Quc tìm
hiu thông tin du lch qua mng Internet, Vit Nam đang là đim đn th 3 trong khu
vc ASEAN ca khách du lch Hàn Quc, ch sau Thái Lan và Philipines nhng vn
cha có mt trang web qung bá du lch nào Vit Nam gii thiu bng ting Hàn,
trong khi các nc trong khu vc ASEAN đu đã s dng. Ngay c Hãng Hàng không
quc gia Hàn Quc, mun gii thiu chuyn bay đn Vit Nam, h phi “t chn” hình
nh Vnh H Long ca Vit Nam đ qung bá
[15].
Thành ph H Chí Minh vi din tích hn 2.000 km
2
, dân s thng trú trên 6
triu ngi, trong đó có trên 5 triu ngi ni thành; ngoài ra còn trên 2 triu ngi
tm trú và vãng lai, là thành ph có s dân đông nht nc ta. Thành ph H Chí Minh
đã đc đô th hóa t lâu và hin nay quá trình đô th hoá cng đang din ra mnh m.
Thành ph H Chí Minh hp dn du khách không ch vì có nhiu danh lam thng cnh,
di tích lch s vn hoá, công trình kin trúc c mà còn thu hút du khách bi vn hoá m
thc mang đm nét Nam b. Là ca ngõ ca t phng Nam, k t nm 1990, doanh
15
thu du lch ca thành ph luôn chim t 28% - 35% doanh thu du lch ca c nc, t
l khách du lch quc t đn thành ph H Chí Minh chim t 50%-70%
*
lng khách
quc t vào Vit Nam. S tng trng nhanh ca khách du lch quc t đn Vit Nam
và vào thành ph H Chí Minh là kt qu ca chính sách m ca và hi nhp th gii,
s ci to và nâng cp c s h tng, c s vt cht k thut phc v du khách, s
khuyn khích đu t nc ngoài mà thành ph H Chí Minh luôn là đa phng đi đu
trong c nc trong s nghip đi mi trong lnh vc đi sng xã hi.
Tuy nhiên, thc tin ca s phát trin kinh t xã hi ca thành ph trong nhng
nm gn đây đã to áp lc rt ln đi vi công tác qun lý đô th. Trc đây, do nhn
thc cha đy đ ca chính quyn đa phng v nhim v qun lý đô th nên đã nãy
sinh nhiu vn đ bt cp trong các công tác (qun lý đt đai, quy hoch, bo v môi
trng, các v án, v cháy, ùn tc giao thông, ngp nc, x lý rác ). Và cng chính
điu bt cp đó đã nh hng không nh đn tc đ và cht lng phát trin ca Thành
ph c v tng trng kinh t, ci thin dân sinh, bo v môi trng, phát trin vn
hoá Nhng yu kém, hn ch trong phát trin kinh t và s yu kém ca qun lý đô
th đã gây nên tâm lý bt an trong xã hi, thm chí làm gim nim tin ca dân chúng.
Công tác qui hoch đu t, phát trin sn phm, hp tác phát trin du lch và đào
to ngun nhân lc ca thành ph H Chí Minh đã th hin đc tính liên ngành, liên
vùng, phát huy đc ni lc sn có ca các doanh nghip cùng vi s đnh hng, h
tr ca Nhà nc. Tuy nhiên, sn phm du lch v tng th vn còn nghèo nàn, đc bit
là nhng sn phm du lch thu hút du khách vui chi gii trí v đêm nhm kéo dài thi
gian lu trú và nâng mc chi tiêu khách du lch ti thành ph H Chí Minh.
Du lch Bình Thun đc bit đn k t s kin nht thc toàn phn nm 1995 vi
đa danh Mi Né - Phan Thit. Sau gn 15 nm hình thành và phát trin, du lch Bình
Thun đã tng bc khng đnh thng hiu và v th ca mình trên bn đ du lch
Vit Nam và th gii. Bình Thun có v trí đa lý thun li cùng vi đa hình đa dng,
gm đng bng, núi, đi, ao h, bin đo cùng rt nhiu di tích vn hóa - lch s, to
điu kin lý tng đ có th cùng lúc phát trin nhiu loi hình du lch khác nhau nh
du lch trên bin, du lch ngh dng, du lch th thao - gii trí, du lch dã ngoi, du lch
cng đng,
* Ngun: S Vn hoá, du lch và th thao Tp. HCM
16
Trong nhng nm đu, trc mt tim nng mi đc đánh thc, vi tinh thn “va
hc, va làm”, Bình Thun đã tng bc xây dng và hoàn thin dn quy hoch tng
th, quy hoch chi tit các vùng, các khu du lch trên đa bàn; tng bc đnh hng rõ
dn các loi sn phm du lch; ban hành các chính sách, các quy đnh, không ngng ci
cách th tc hành chính, đy mnh xúc tin kêu gi, khuyn khích mi t chc và cá
nhân, các thành phn kinh t trong và ngoài nc tham gia đu t phát trin, m rng
liên kt vi các vùng, các tnh lân cn, chm lo đào to và phát trin ngun nhân lc,
tng cng các bin pháp bo đm môi trng, Tim nng du lch ca Bình Thun
theo đó, dn dn đc khai thác ngày càng tt hn.
Nm 2003, bình quân mi ngi dân Bình Thun đón 0,73 du khách, đn nay là
1,6; vi thi gian lu trú ca du khách trong nc là 1,55 ngày/khách, du khách nc
ngoài là 3,2 ngày/khách, tng 1,12 ngày so vi trc. Lng du khách tng bình quân
mi nm là 30%; trong đó du khách quc t chim 10%; kéo theo doanh thu du lch
tng bình quân 32% - 35%/nm. Ngay c nhng tháng đu nm 2009, mc dù b nh
hng bi suy thoái kinh t toàn cu, nhng lng du khách c trong và ngoài nc
đn Bình Thun vn tip tc tng gn 12%. Công sut s dng bung, phòng thng
xuyên đt t 55% - 58%; vào các dp l, tt, các k ngh hè, t l đó thng đt trên
90%
*
.
Tuy nhiên, tim nng và nhng li th so sánh ca du lch BìnhThun vn cha
đc khai thác. Du lch Bình Thun vn đang đng trc nhng thách thc và áp lc
không nh. V khách quan, đó là s cnh tranh gay gt t nhng trung tâm du lch ni
ting trong nc, khu vc và quc t. V ch quan, kt cu h tng du lch cha đc
đu t đng b, yu kém, thiu toàn din, s d án cha tác đng vn còn nhiu. Vic
thuê đt, đn bù, giao đt, lp h s th tc đ xây dng cha đc gii quyt trit
đ, dn đn tâm lý ngi đu t. Bên cnh đó, công tác bo v môi trng sinh thái
cha đc quan tâm đúng mc; sn phm du lch còn đn điu, trong đó nhiu sn
phm có giá tr vn hóa đc trng ca tnh cha đc khai thác và phát huy đúng mc;
cht lng ngun nhân lc phc v du lch còn thp. Công tác tuyên truyn, qung bá
du lch tuy có c gng song cha thc s hp dn du khách. Công tác qun lý nhà nc
v du lch còn lúng túng, thiu tính chuyên nghip.
* Ngun: S Vn hoá, th thao và du lch tnh Bình Thun