Một số giải pháp hoàn thiện hoạt động quản trị chuỗi cung ứng tại công ty CP Tân Tân

B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP.H CHÍ MINH
***



NGUYN VN CHNG



MT S GII PHÁP HOÀN THIN HOT NG
QUN TR CHUI CUNG NG TI CÔNG TY CP TÂN TÂN




LUN VN THC S KINH T









TP.H CHÍ MINH – Nm 2010
B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP.H CHÍ MINH
***

NGUYN VN CHNG


MT S GII PHÁP HOÀN THIN HOT NG
QUN TR CHUI CUNG NG TI CÔNG TY CP TÂN TÂN

Chuyên ngành : QUN TR KINH DOANH
Mã s : 60.34.05



LUN VN THC S KINH T


Ngi hng dn khoa hc:
TS. HOÀNG LÂM TNH





TP.H CHÍ MINH – Nm 2010
LI CM N

 hoàn thành lun vn này, tôi xin chân thành gi li cám n ti:
Qúy Thy, Cô Trng i hc Kinh t Thành ph H Chí Minh đã ht lòng
truyn đt nhng kin thc qúy báu trong sut thi gian tôi hc ti Trng, đc
bit là Tin s Hoàng Lâm Tnh – Ging viên Khoa Qun tr kinh doanh đã hng

dn tn tình v phng pháp khoa hc và ni dung đ tài.
Ban biên tp tp chí Vit Nam Supply Chain Insight đã cung cp m
t s tài
liu và giúp tôi hoàn thin hn lun vn ca mình.
Các đng nghip ti Công ty CP Tân Tân đã giúp đ cung cp các s liu,
thông tin cho đ tài .
Cui cùng, xin chân thành cm n gia đình và bè bn các lp cao hc khoá
15 ca i hc Kinh t Thành ph H Chí Minh đã h tr tôi trong sut quá trình
hc tp và thc hin đ tài.
Thành ph H Chí Minh, tháng 04 nm 2010
Tác gi

Nguy
n Vn Chng











LI CAM OAN

Tôi xin cam đoan lun vn này là công trình nghiên cu ca riêng tôi, các s
liu, kt qu nghiên cu trong lun vn này là trung thc và cha đc ai công b
trong bt k công trình nào khác.

Tác gi

Nguyn Vn Chng





















MC LC
Trang
LI CM N
LI CAM OAN
DANH MC CH VIT TT
DANH MC CÁC BNG BIU

DANH MC CÁC HÌNH V,  TH
PHN M U 01
CHNG 1: NHNG VN  LÝ LUN C BN V QUN TR CHUI
CUNG NG 04
1.1 Khái nim chui cung ng và qun tr chui cung ng 04
1.2 Các y
u t trong qun tr chui cung ng 05
1.2.1 Lp k hoch 05
1.2.2 Tìm kim, đánh giá và la chn nhà cung cp 08
1.2.3 Sn xut 12
1.2.4 Hot đng logistics 12
1.2.4.1 Kho hàng : 12
1.2.4.2 Vn ti, giao nhn 13
1.2.4.3 Phân phi : 14
1.2.5 Thu hi hàng 15
1.3 Vai trò ca công ngh
 thông tin trong qun tr chui cung ng 15
1.4 Chc nng ca hot đng qun tr chui cung ng 17
1.4.1 i vi doanh nghip 17
1.4.2 i vi nn kinh t 19
1.5 Xu hng phát trin ca qun tr chui cung ng 19
1.5 1 Ti Vit Nam : 19
1.5.2 Trên th gii 21
KT LU
N CHNG I 23
CHNG II: THC TRNG HOT NG QUN TR CHUI CUNG
NG TI CÔNG TY CP TÂN TÂN 24
2.1 Tng quan v ngành ch bin đu phng ti Vit Nam 24
2.2 Tng quan v Công ty CP Tân Tân 25
2.2.1 Quá trình hình thành và phát trin ca công ty 25

2.2.1.1 B máy t chc 27
2.2.1.2 Tình hình nhân s ca Công ty 27
2.2.1.3 Kt qu hot đng sn xut kinh doanh ca công ty 28
2.3 Thc trng hot đng chui cung ng ti công ty 29
2.3.1 S đ t chc chui cung ng 29
2.3.2 Hot đng ca chui cung ng 31
2.3.2.1 Lp k hoch mua hàng 31
2.3.2.2 Tìm kim, đánh giá và la chn nhà cung cp 32
2.3.2.3 Sn xut 35
2.3.2.4 Hot đng logistics 35
2.3.2.5 Thu hi hàng 38
2.4 Qun tr ngun thông tin 39
2.5 ánh giá thc trng hot đng qun tr chui cung ng 39
2.5.1 Nhng kt qu đt đc 39
2.5.1.1 Công ty đã nhn thc đc vai trò quan trng ca hot đng qun tr
chui cung ng 39
2.5.1.2 Xây dng và hình thành mi quan h lâu dài vi các nhà cung ng, to
uy tín đi vi nhà cung ng 40
2.5.2 Nhng mt còn hn ch 40
2.5.2.1 C cu t chc 40
2.5.2.2 Cha xây đc chin lc hot đng tng th 40
2.5.2.3 Cha có h thng phn mm qun lý thng nht 41
2.5.2.4 H thng phân phi cha hiu qu 41
2.5.2.5 Cha thc hin tt chin lc dch v khách hàng 41
2.5.2.6 Cha có chin lc phát trin nhà cung cp tim nng 42
KT LUN CHNG II 43
CHNG III : MT S GII PHÁP NHM HOÀN THIN HOT NG
QUN TR CHUI CUNG NG CA CÔNG TY CP TÂN TÂN 44
3.1 S cn thit phi hoàn thin hot đng qun tr chui cung ng ti Công
ty CP Tân Tân 44

3.1.1 Mc đích đ xut 44
3.1.2 Nhng yêu cu ca vic hoàn thin hot đng qun tr chui cung ng 44
3.2 Mt s gii pháp đ xut nhm hoàn thin hot đng qun tr chui cung
ng ti Công ty CP Tân Tân. 45
Gii pháp 1: Phát trin và nâng cao ngun nhân lc 45
Gii pháp 2: Phát trin vùng nguyên liu và h thng kho chuyên dng 46
Gii pháp 3: Hoàn thin công tác xây dng và phát trin nhà cung cp 46
Gii pháp 4: Xây dng chin lc hot đng SCM tng th 50
Gii pháp 5: Tái t chc c cu SCM 51
Gii pháp 6: Trin khai h thng qun tr doanh nghip tích hp ERP 53
Gii pháp 7: Nâng cao cht lng dch v khách hàng 54
3.3 Kin ngh 55
3.3.1 i vi Công ty CP Tân Tân 55
3.3.2 i vi c quan qun lý nhà nc 55
KT LUN CHNG III 56
PHN KT LUN 57
PHN PH LC







DANH MC CÁC T VIT TT
CP : C phn
SCM :Qun tr dây chuyn cung ng (Supply Chain Management)
CRM :Qun tr quan h khách hàng
CIF : Giá bán đã bao gm phí bo him và vn chuyn (
Cost, Insurance and

Freight)
EDI : H thng trao đi d liu đin t (Electronic Data Interchange )
ERP : H thng Hoch đnh Ngun lc Doanh nghip ( Enterprise Resource Planning )
FAO : T chc nông lng th gii (Food and Agriculture Organization of the
United Nations)
FOB : Giá bán cha bao gm phí bo him và vn chuyn(Free On Board)
FDA : T chc qun lý thc phm và dc phm (Food and Drug Administration)
GDP : Gross Domestic Product (Tng sn phm trong nc)
ISCM : Qun tr chui cung ng ni b
NPP : Nhà phân phi
SRM : Qun tr quan h vi nhà cung ng
VTGN: Vn ti giao nhn








DANH MC CÁC BNG BIU
Trang
Bng 2.1 : 10 quc gia hàng đu sn xut đu phng (tính đn nm 2009) 24
Bng 2.2 : Th phn đu phng ch bin nm 2009 25
Bng 2.3 : C cu nhân s ti Công ty nm 2010 27
Bng 2.4 : Bng sn lng và mt s ch tiêu tài chính ca Công ty 28
Bng 2.5 : Bng đim chun ca công ty khi đánh giá nhà cung cp 33
Bng 2.6 : Quy trình nghip v kho ti Công ty Tân Tân 35
Bng 2.7 : T l doanh s kênh phân phi 37
Bng 3.1 : Bng đ xut tiêu chí đánh giá nhà cung cp 48

DANH MC CÁC HÌNH V -  TH
Trang
Hình 1.1 : Mô hình mt dây chuyn cung ng sn phm 05
Hình 1.2 : Mô hình chui cung ng tng quát. 07
Hình 1.3 : Quy trình mua hàng 12
Hình 2.1 : Tr s, nhà máy Công ty CP Tân Tân 26
Hình 2.2 : S đ t chc chui cung ng 29
Hình 2.3 : S đ hot đng chui cung ng 30
Hình 2.4 : Quy trình nhp kho nguyên liu ti Công ty CP Tân Tân 34
Hình 3.1 : Mô hình Chui cung ng tích hp 52











1
PHN M U

TÍNH CP THIT CA  TÀI
Cho đn nay thut ng Qun tr chui cung ng (SCM) vn còn khá mi m ti
Vit nam. Thc ra thut ng SCM đã xut hin t lâu và đc ghi nhn nh mt
chc nng ch yu, mt công c hu hiu mang li thành công cho các doanh
nghip c trong khu vc sn xut ln trong khu vc dch v.

Qun tr chui cung ng đem li nhiu li ích kinh t nh ti u hóa chu trình
lu chuyn ca sn xut kinh doanh, gim thiu chi phí, phát trin các mi quan h
vi đi tác , kt hp cht ch gia ngi sn xut và nhà cung cp, thúc đy công
ngh thông tin trong qun lý,…
Trong quá trình công tác ti Công ty CP Tân Tân, mc dù nhn thy Công ty
đã đánh giá vai trò, tác dng to ln ca hot đng qun tr chui cung ng nhng
vic ng dng vào thc tin còn nhiu hn ch cn khc phc. Vì vy tác gi đã
chn đ tài : “Mt s gii pháp hoàn thin hot đng Qun tr chui cung ng ti
Công ty C phn Tân Tân” làm đ tài lun vn tt nghip.
MC ÍCH NGHIÊN CU
Làm rõ các khái nim, đc đim, bn cht hot đng qun tr chui cung ng.
Tìm hiu kinh nghim ng dng ca các nc làm bài hc tham kho cho hot đng
qun tr chui cung ng ti Công ty CP Tân Tân nói riêng và các doanh nghip Vit
Nam nói chung.
Phân tích, đánh giá thc tin hot đng qun tr chui cung ng ti Công ty CP
Tân Tân.
a ra mt s gii pháp nhm hoàn thin hot đng qun tr chui cung ng ti
Công ty CP Tân Tân.
I TNG NGHIÊN CU
Các yu t ca Qun tr chui cung ng.
PHM VI NGHIÊN CU
Công ty CP Tân Tân – mt Công ty ch bin thc phm.


2
PHNG PHÁP NGHIÊN CU.
Phng pháp tng hp : Tng hp lý thuyt chui cung ng t các tài liu, sách
báo, kho sát khách hàng, internet ,
Phng pháp t duy : S dng phng pháp t duy bin chng và t duy logic đ
phân tích thc trng . Trên c s đó xác đnh nhng hot đng qun tr chui cung

ng cn hoàn thin .
Khung nghiên cu :
Vi các mc tiêu đã đ ra, khung nghiên cu s đc thc hin nh sau :






















MC TIÊU NGHIÊN CU
NGHIÊN CU LÝ THUYT
PHÂN TÍCH V THC
TRNG HOT NG QUN
TR CHUI CUNG NG CA

CÔNG TY TÂN TÂN
 XUT CÁC GII PHÁP HOÀN
THIN HOT NG QUN TR CHUI
CUNG NG TI CÔNG TY CP TÂN TÂN
KT LUN
THU THP THÔNG TIN


3
IM MI CA  TÀI
Là ni dung nghiên cu v qun tr chui cung ng. Mc dù lnh vc này đã
đc ng dng rng rãi ti các nc phát trin nhng đi vi Vit Nam nó còn khá
mi m, các công ty ng dng thành công cha nhiu mà ch yu là các công ty có
vn đu t nc ngoài . Ngoài c s lý lun thì đ tài cng đa ra thc t ng dng
ti Công ty CP Tân Tân nh là mt ví d giúp đc gi có cái nhìn rõ hn v nhng
bài hc kinh nghim t chc qun lý hot đng này ti doanh nghip.

KT CU CA LUN VN
Kt cu ca lun vn này đc chia làm 3 chng, c th nh sau:
CHNG I : NHNG VN  LÝ LUN C BN V QUN TR CHUI
CUNG NG
CHNG II : THC TRNG HOT NG QUN TR CHUI CUNG NG
TI CÔNG TY CP TÂN TÂN
CHNG III : MT S GII PHÁP HOÀN THIN HOT NG QUN TR
CHUI CUNG NG TI CÔNG TY CP TÂN TÂN

4
CHNG I :
NHNG VN  LÝ LUN C BN V QUN TR CHUI CUNG NG

1.1 Khái nim chui cung ng và qun tr chui cung ng
Trong nn kinh t th trng hin nay, cnh tranh gia các doanh nghip din
ra ht sc quyt lit nhm thu hút khách hàng, vi t cách là mt khách hàng , chúng
ta mun mi hàng hoá, dch v mình cn luôn có sn theo yêu cu. Hn th, hàng hoá
đó phi là loi hàng có cht lng, nhiu tin ích, giá c phi chng, dch v chm sóc
khách hàng tt Cùng vi s phát trin v kinh t và các k thut marketing/bán hàng,
nhng yêu cu, đòi hi ca khách hàng ngày càng đa dng và khó khn hn. Làm th
nào đ đáp ng đc nhng yêu cu trên vi mc chi phí chp nhn đc?, đây thc
s là mt câu hi ln đi vi các doanh nghip trong môi trng cnh tranh ngày nay.
 tr li câu hi này, ch mt s cá nhân hay mt s b phn nào đó trong t chc là
không đ, mà nó đòi hi mi thành viên, mi b phn trong t chc phi n lc tham
gia và hoàn thành tt phn vic ca mình hng ti mc tiêu duy nht là phc v tt
các nhu cu khách hàng.
u thp k 1980, khái nim Qun tr chui cung ng (SCM) bt đu xut hin
và ngày càng đc chú ý rng rãi. Qun tr chui cung ng là khái nim mi phn ánh

quá trình sn xut, phân phi và tiêu th nh mt quá trình liên kt, tích hp, ph
thuc và nh hng ln nhau t nhà cung cp, công ty đn khách hàng.
“Qun tr chui cung ng là vic qun lý các mi quan h bên trên và bên
di, vi nhà cung cp và khách hàng nhm cung cp giá tr khách hàng cao nht vi
chi phí thp nht tính cho tng th chui cung ng”. (Martin Christopher, Logistics
and Supply Chain Management, 1992) .
iu quan trng đi vi bt kì gii pháp SCM nào, dù sn xut hàng hóa hay
dch v, chính là vic làm th nào đ hiu đc sc mnh ca các ngun tài nguyên
và mi tng quan gia chúng trong toàn b dây chuyn cung ng sn xut. V c
bn SCM s cung ng gii pháp cho toàn b các hot đng đu vào ca doanh nghip,
t vic đt mua hàng ca nhà cung cp, cho đn các gii pháp tn kho an toàn ca
công ty.


5
Raw Material
Vendors
Demand Flow
Suppliers
Distribution
Centers
Retailers
Customers
Product Flow
Manufacturers
Suppliers

Hình 1.1 : Mô hình mt dây chuyn cung ng sn phm
Ngun: An Approach towards overall supply chain efficiency – Hai Lu & Yirong Su
Nh vy, chui cung ng là mt h thng phi hp hat đng, hp tác, chia s
thông tin/ngun lc gia các t chc, cá nhân liên quan đn vic cung ng sn
phm/dch v đn tay ngi tiêu dùng.
Các bên liên quan trong mt chui cung ng thng bao gm:
- Nhà sn xut hàng hoá/ dch v .
- Ngi cung ng nguyên vt liu .
- Nhà phân phi, bán l và ngi tiêu dùng.
1.2 Các yu t trong qun tr chui cung ng

1.2.1 Lp k hoch
Trong hot đng ca chui cung ng, lp k hoch là khâu quan trng nht,
bao trùm lên tt c các hot đng khác, vic lp k hoch  đây đc thc hin  hai
cp đ, mt là k hoch tng th cho toàn chui mang tính trung hn và dài hn, mt
khác k hoch cng phi đc thc hin  tng khâu ca chui. Sau khi lp k hoch,
thông tin s đc truyn đn tt c các khâu trong chui, nh đó mi hot đng trong


6

chui đc t chc thng nht và có tính h thng. Cht lng nguyên vt liu cn
thit, ngun cung nhng nguyên vt liu , s lng hàng cn sn xu ; k hoch giao
hàng cung cp nhng thông tin cn thit đ đáp ng nhu cu khách hàng; k hoch
hàng tr v (bao gm tr v  khâu nguyên liu và khâu thành phm) cung cp thông
tin v k hoch hàng tr v đ có phng án đt hàng mi,….  có đc k hoch
tt, chúng ta phi có ngun thông tin tt. Nu mun xác đnh lng hàng cn thit cho
th trng, chúng ta phi da vào các yu t nh mc đ tiêu dùng, tn kho, điu kin
kinh t, th trng và nhng thông tin v các đi th cnh tranh… Mun lp k hoch
cung ng, ngi lp phi hiu đc các ngun lc c bên trong và ngoài doanh
nghip, nh lc lng lao đng, công sut, kho bãi, phng tin vn chuyn,… K
hoch phi rõ ràng, c th, tp trung đc ngun lc vào nhng lnh vc cn u tiên
và quan trng là nó phi phù hp vi chin lc kinh doanh ca doanh nghip, h tr
thc hin chin lc chung, vì vy nâng cao đc nng lc cnh tranh ca doanh
nghip.
Trong khi đó, chc nng và phm vi hot đng ca SCM là : Kt ni các
nhim v chính yu trong t chc vi nhau, kt ni chc nng vi các quy trình kinh
doanh, nâng cao nng lc cnh tranh. Nó bao hàm c các hot đng sn xut, hng
đn s kt hp các quy trình, các hot đng vi các chng trình Marketing, bán
hàng, thit k sn phm, tài chính và hn th na là ng dng công ngh thông tin
trong toàn b quá trình đó.
Bt k quy trình chui cung ng nào cng đu đc chia thành 3 quy trình ln:
 Qun tr quan h khách hàng (CRM): Tp trung vào các mi quan h gia
doanh nghip và khách hàng.
 Qun tr chui cung ng ni b (ISCM): Bao gm phi hp tt c các quy
trình thc hin trong ni b doanh nghip.
 Qun tr quan h vi nhà cung ng (SRM): Tp trung vào các mi quan h
gia doanh nghip và các nhà cung cp

7










Khách
Hàng
Thu mua hàng tr v
SP li
SP bo hang, sa cha
Sn phm đi hàng

Giao hàng tr v
SP li
SP bo hang, sa
cha
Sn phm đi hàng
C s Hoch đnh Thu mua Sn xut Phân phi i tr
1.  ra và qun lý
các quy tc
2.ánh giá hiu qu hot đng
3. Qun lý d liu

4. Qun lý hang tn
5. Qun lý tài sn vn
6. Qun lý vn ti
7. Qun lý chui cung ng
8. Qun lý tuân th quy đnh Liên kt yu t tài chính ng thun
9. Các yu t quy trình c th Chui cung ng vi nhà cung cp
Giao hàng
Sn xut
SX đ tn kho
SX theo đn hàng
Lp ráp theo đn đt
hàn
g
Giao hàng tn kho
Giao hang SX theo
đn hàn
g

Giao hang thit k
theo đn hàn
g

Giao hang bán l

Nhà cung
cp
Hoch đnh


H thu mua H sn xut H phân phi H thu hi
Hoch đnh chui cung ng
Thu mua
Thu mua SP tn kho
Thu mua SP sn xut
theo đn hàn
g

Thu mua SP thit k
theo đn hàn
g

Hình 1.2 : Mô hình chui cung ng tng quát.
Ngun : Shoshanah Cohen & Joseph Roussel (2005), "Strategic Supply Chain
Management", McGraw – Hill .Trang 95


8
Ba quy trình ln này qun lý các lung thông tin, sn phm và tài chính cn thit
đ to ra, tip nhn và đáp ng yêu cu ca khách hàng. CRM là đim tip xúc gia
doanh nghip vi khách hàng, là ni tip nhn mi thông tin t khách hàng/th trng
và đng thi là ni cung cp các thông tin chính thc v sn phm/dch v ca doanh
nghip. Nhim v ca CRM là to ra nhu cu khách hàng, nhn đn hàng và theo dõi
vic thc hin đn hàng đó. Nó bao gm các quá trình nh: marketing, bán hàng,
qun lý đn hàng và qun lý trung tâm giao dch. Quy trình ISCM nhm đáp ng nhu
cu mà CRM to đc theo đúng yêu cu vi chi phí thp nht có th đc. ISCM
bao gm vic lên k hoch sn xut trong ni b doanh nghip, k hoch d tr tn
kho, k hach cung/cu… SRM có nhim v tìm kim và qun lý ngun hàng đm

bo cht lng, nó bao gm vic đánh giá, la chn, thng lng vi các nhà cung
ng, tìm kim các sn phm mi… sao cho ngun nguyên liu ca doanh nghip luôn
đc đáp ng theo nhu cu, vi cht lng đm bo và chi phí cnh tranh nht. 
chui cung ng hot đng thành công, thì điu ti quan trng là c 3 quy trình ln này
phi kt hp cht ch vi nhau và điu này cng ph thuc rt nhiu vào c cu t
chc
1.2.2 Tìm kim, đánh giá và la chn nhà cung cp
i vi các t chc cn sn phm hay dch v, thì mt nhà cung cp tt tht s
là mt tài nguyên vô giá, bi chính h s góp phn trc tip vào thành công ca t
chc. Nhà cung cp tt không ch giao hàng đúng cht lng, đ s lng, kp thi
gian, vi giá c hp lý, vi thái đ phc v tn tâm, luôn đm bo đu vào cho sn
xut thông sut, mà còn h tr khách hàng ca mình phát trin sn phm, phân tích
giá tr, sn sàng hp tác trong các chng trình gim chi phí, áp dng các k thut
công ngh tiên tin…giúp ngi mua đt đc hiu qu cao hn.  la chn nhà
cung cp tt cn làm các công vic sau :
+ Tìm kim các nhà cung cp
+ Phân tích, đánh giá các nhà cung cp cn thn, đm bo các nhà cung cp đc
chn đt các yêu cu đ ra
+ Chn la nhà cung cp
+ Phát trin và duy trì các ngun cung cp bn vng


9
* Tìm kim các nhà cung cp
Sau khi đã có thông tin v nhu cu sn phm t các đn v s dng gi ti,
phòng cung ng có trách nhim tìm kim các nhà cung cp có kh nng cung cp các
dch v sn phm theo yêu cu. Vic tìm kim các nhà cung cp có th đc thc
hin bng các hình thc sau:
+ Nhà cung cp hin hu: ây là ngun cung cp chính cho các phòng cung
ng, ngi mua thông thng tìm đn nhng nhà cung cp hin hu đ yêu cu thc

hin các đn hàng mi. Thun li ca phng pháp này là nhanh chóng vì nhà cung
cp đã quen thuc, không cn mt thi gian tìm kim, đánh giá tuy nhiên đây không
phi là cách thc tt nht trong chin lc cung ng dài hn vì nhà qun tr cung ng
có th không bao gi bit đc các nhà cung cp tt hn. Vic chn la nhà cung cp
hin hu đi vi các đn hàng mi s là rt hiu qu nu nh h đã tng làm tt công
vic ca mình và có kh nng cung cp các sn phm mi theo yêu cu
+ Vn phòng đi din: Thông qua các vn phòng đi din ca các nhà cung cp
đ bit đc nng lc và ngành hàng kinh doanh ca h có đáp ng nhu cu ca ta
hay không.
+ Trin lãm hi ch, báo chí: Vic tham gia các hi ch trin lãm cng nh xem
các tp chí đ bit thêm thông tin v các nhà cung cp mi .
+ Internet: Ngày nay, công c internet cho chúng ta tìm kim rt d dàng các nhà
cung cp trên tòan cu, đây là mt ngun thông tin rt rng ln cho mi doanh
nghip.
+ Kinh nghim : Các nhà qun tr cung ng có kinh nghim s có mt tm nhìn
chin lc v các mt hàng mình cn mua và do đó h s có nhiu kinh nghim trong
vic xác lp các nhà cung cp mi cho các đn hàng mi ca mình.
* Phân tích, đánh giá nhà cung cp
Vic đánh giá, phân tích các nhà cung cp cn phi đc thc hin có phng
pháp và k lng nhm mc đích tìm kim nhng đi tác có đ nng lc, kinh
nghim, …đ tr thành nhà cung cp cho mình. Cn phi đánh giá các nhà cung cp
v nhiu mt quan trng nh :


10
+ Phân tích tình hình tài chính:  xác đnh h có đ ngun lc thc hin và h
tr tt cho các hp đng đã ký hay không .
+ Phân tích v công ngh và cht lng: ây là mt yu t rt quan trng và nu
nh không đáp ng đc thì s b lai ngay.
+ Phân tích v kh nng thc hin hp đng đ đm bo chc rng h luôn luôn

giao hàng đúng thi hn
+ Phân tích kh nng cung ng dch v: Dch v tt là giao hàng đúng thi hn,
x lý các đn hàng đc bit tt, gii quyt khiu ni nhanh chóng,…Ngoài ra nó cng
bao gm c vic sn sàng giao hàng khn cp. M rng gii hn tín dng, bo hành
cht lng các món hàng mua.
Phng pháp đ phân tích và đánh giá có th tin hành theo các bc nh sau:
Kho sát s b bng các bn câu hi điu tra; phân tích điu kin tài chính; tham quan
nhà máy ca đi tác; hi ngh; phng vn; điu tra; thuê nhà t vn kho sát…tin
hành cho đim và la chn. Tuy nhiên, cng tùy theo tng điu kin c th mà các
công ty có th phân tích, đánh giá theo phng pháp riêng ca mình, min là trên c
s phân tích và đánh giá đó s la chn đc nhà cung cp tt nht, đáp ng nhng
yêu cu ca ngi mua.
* Chn la nhà cung cp
Doanh nghip phi cân nhc rt nhiu yu t đ có th chn đc nhà cung cp
thích hp, và có th s dng các chin lc và chin thut ch yu sau:
+ Mi các nhà cung cp tham gia ý kin ngay t khâu thit k. Vic này đem li cho
doanh nghip các u đim là :
- Nm đc đu vào chc chn, dn đn không phi thay đi thit k do không có loi
vt t cn thit .
- Li dng đc công ngh mi nht .
- Nhà cung cp bit rõ đc công vic ca mình trong nhóm và c gng hoàn thành
tt .
Khi nhà cung cp đc mi tham gia ý kin ngay t khâu thit k ca ngi
mua, h có th s dng tài nng và kinh nghim ca bn thân, và đóng góp nhng ý
kin rt có giá tr trong chín lnh vc sau :


11
- Quy cách, chng loi vt t .
- Dung sai cho phép .

- Tiêu chun hóa .
- Quy mô ca đn đt hàng .
- S thay đi quy trình công ngh, k thut ca nhà cung cp .
- Cách đóng gói, lng vt t d tr .
- Chuyên ch .
- Thay đi cách lp đt các thit b ca ngi mua .
+ u thu hay chào hàng cnh tranh đ la chn nhà cung cp: Vic chn la
nhà cung cp có th s dng phng pháp đu thu hay chào hàng cnh tranh và còn
tùy thuc vào tính cht, giá tr …ca mi loi ph tùng vt t, lut l ca công ty mua
hàng, nc s ti,… i vi nhng loi ph tùng vt t có nhu cu thng xuyên vi
tr giá ln thì có th áp dng hình thc đu thu đ la chn ra nhng nhà cung cp
tt vi giá c cnh tranh trong thi gian dài và đm bo giao hàng đúng thi hn theo
yêu cu ca ngi mua…Còn đi vi nhng loi ph tùng giá tr thp, nhu cu không
thng xuyên thì có th áp dng hình thc chn la nhà cung cp thông qua các bn
chào hàng ca h vi mc đích gii quyt nhanh vic cung cp ph tùng vt t, đm
bo quá trình sn xut liên tc.
* Phát trin và duy trì các ngun cung cp bn vng
Xây dng đc ngun cung cp tt, bn vng là điu ti cn thit đm bo cho
s tn ti và phát trin ca mt công ty trong điu kin hi nhp toàn cu và cnh
tranh gay gt hin nay.  phát trin và duy trì đc ngun cung cp bn vng, lâu
dài cn phi xác đnh các mt hàng chin lc đ phát trin nhà cung cp. Không phi
tt c các t chc đu theo đui quá trình phát trin nhà cung cp bi vì đôi khi h s
mua rt nhiu nhng cng có doanh nghip mua rt ít. Vì vy, các nhà qun tr phi
phân tích tình trng ca h đ xác đnh s cn thit ca vic phát trin nhà cung cp
đi vi tng nhóm hàng nào đó thông qua vic xác đnh tm quan trng ca tng
nhóm hàng cn mua.  làm đc điu này cn phi có mt s kt hp cht ch gia
các phòng ban nh tài chính, marketing, công ngh, sn xut,…

12


















Hình 1.3 : Quy trình mua hàng
Ngun : Shoshanah Cohen & Joseph Roussel (2005), "Strategic Supply Chain
Management", McGraw – Hill .Trang 105
1.2.3 Sn xut
Là công đon bin nguyên vt liu thành thành phm theo quy cách, cht lng
đã đ ra. Ngày nay, đ tng kh nng linh hot ca doanh nghip, gim chi phí, ngày
càng nhiu doanh nghip s dng các đi tác bên ngoài gia công mt phn hoc sn
xut/ hoàn thin toàn b sn phm, trong hot đng này, mc tiêu không ch là chi phí
thp mà còn yêu cu v tc đ và mc đ linh hot. Bên cnh đó, mt yêu cu cng
không kém phn quan trng là kim sóat cht lng sn phm theo các tiêu chun
ngành ngh đng ký, hoc do doanh nghip t đ ra.

1.2.4 Hot đng logistics
Hoch đnh mua hàng
Thit lp và truyn đt các k hoch
Chui cung ng
Các k hoch sn xut
Các k hoch giao hang













Tính sn có ca sn phm
Tính sn có ca tn kho
Sn xut da vào đn đt hang
D liu hoch đnh

Xác đnh , u tiên
và tp hp các yêu
cu v sn phm
Xác đnh, đánh giá
và tp hp các
ngun lc sn phm

Cân bng các ngun
lc sn phm vi các
yêu cu sn phm
Cho ra các k hoch
thu mua
D liu hoch đnh
Mt hang ch yu, hóa đn nguyên
vt liu, lung hàng sn xut
D tr ngun lc và quyt đnh
n
g
à
y

g
iao hàn
g
Hoch đnh các chính sách
quyt đnh
Các quyt đnh mua hàng


13
1.2.4.1 Kho hàng
Kho hàng là ni ct gi nguyên nhiên vt liu, bán thành phm, thành
phm,…trong sut quá trình chu chuyn t đim đu đn đim cui ca dây chuyn
cung ng, đng thi cung cp các thông tin v tình trng, điu kin lu gi và v trí
ca các hàng hóa đc lu kho.
Nhà kho ngày càng đc s dng nh mt ni “trung chuyn” hn là mt ni
“giam hàng”nh trc đây. Các t chc ngày càng tích cc thu thp, cp nht thông

tin, t chc tt hot đng đ có th gim, tin ti không phi lu kho, mua hàng vi
s lng thích hp và s dng nhà kho nh mt đa đim đ gom, tách, ghép đng b,
hoàn thin hàng hóa, đ phc v tt nhu cu ca khách hàng trên c s tit kim chi
phí vn ti và các dch v khác.
1.2.4.2 Vn ti, giao nhn
Trong các yu t cu thành hot đng logistics thì vn ti giao nhn (VTGN) là
khâu quan trng nht. Chi phí vn ti thng chim hn 1/3 tng chi phí ca logistics.
Mun gim chi phí ca logistics phi gim chi phí khâu giao nhn vn ti t ni sn
xut đn ni tiêu th khác nhau trên th trng. Vic VTGN phi đm bo thi gian
giao hàng, cung ng nguyên vt liu cho sn xut kp thi, đúng lúc, t đó gim đn
mc thp nht chi phí, thit hi do lu kho, tn đng sn phm đ làm gim chi phí
logistics nói chung.
VTGN là yu t rt cn trong hot đng logistics, yêu cu này xut phát t xu
hng chuyên môn hoá trong hot đng sn xut kinh doanh ca xã hi. Khi mt
doanh nghip thu hp phm vi hot đng ca mình vào mt hay mt nhóm sn phm
có liên quan thì doanh nghip đó ngày càng ph thuc vào môi trng bên ngoài. Mi
thành viên ca h thng công nghip, t doanh nghip nh nht ti nhng tp đoàn
hùng mnh nht, đu phi da vào các doanh nghip khác cung cp nguyên vt liu
cn thit cho hot đng ca mình. Vn ti là ngi cung cp các phng tin dch v
nhm di chuyn ngun nguyên liu đó t ni cung cp ti ni doanh nghip cn. Ti
đó nguyên liu đc sn xut, ch bin thành sn phm và VTGN li mt ln na làm
các công vic cung cp h thng phân phi vt cht cho sn phm. Nh vy, VTGN
đm nhn vic di chuyn nguyên vt liu vào trong doanh nghip, sau đó phân phi


14
sn phm t doanh nghip ra th trng đã to thành mt vòng tun hoàn trong hot
đng sn xut kinh doanh ca doanh nghip.
V trí và vai trò quan trng ca vn ti giao nhn vi t cách là mt yu t ca
logistics đc bit đn vào nhng nm 70 ca th k XX, khi th gii lâm vào cuc

khng hong nhiên liu trm trng. Cuc khng hong này đã khin các doanh nghip
phi mua nhiên liu vi giá cao hn rt nhiu, điu này làm cho chi phí sn xut kinh
doanh ca doanh nghip tng lên đáng k. Giá nhiên liu tng cng đe do nghiêm
trng ti hot đng ca các nhà kinh doanh VTGN, vì giá nguyên liu tng s dn ti
cc vn ti tng – điu này hin nhiên s tác đng mnh ti giá c hàng hoá trên th
trng.
Trong sn xut kinh doanh, mt doanh nghip khó có th t mình tho mãn nhu
cu v VTGN, trên thc t, nhu cu này ph bin do ngi VTGN đáp ng. Ngi
cung cp dch v VTGN không ch đn thun là ngi giao nhn vn chuyn na mà
thc t h đã tham gia cùng vi ngi sn xut đm nhn thêm các khâu liên quan
đn quá trình sn xut và lu thông hàng hoá nh: làm th tc, giy t, t chc vn
ti, bao bì đóng gói, ghi nhãn hiu, lu kho, lu bãi, phân phát hàng hoá đi các đa
đim khác nhau, chun b cho hàng hoá luôn sn sàng  trng thái nu có yêu cu ca
khách hàng là đi ngay đc . Hot đng VTGN thun tuý đã dn chuyn sang hot
đng t chc qun lý toàn b dây chuyn phân phi vt cht và tr thành mt b phn
khng khít ca chui mt xích “cung cu”. Xu hng đó không nhng đòi hi phi
phi hp liên hoàn tt c các phng thc vn ti (dch v vn ti đa phng thc)
mà còn phi kim soát đc ngun thông tin, lung hàng hoá….Ch khi ti u đc
quá trình này mi gii quyt đc vn đ đt ra là: va làm tng li nhun cho các
doanh nghip sn xut hàng hoá, va làm tng li nhun cho các doanh nghip kinh
doanh dch v VTGN, đm bo đc li ích chung ca các bên liên quan.
1.2.4.3 Phân phi :
Quá trình phân phi đc bt đu t vic nhn đn hàng, bao gm c nhng hot
đng cn thit đ có đc đn hàng đó nh chào giá, cho đn khi thu đc tin ca
khách hàng. Giai đon này cn lu ý: mc đ dch v phi tng xng vi chi phí. Do
có nhng khách hàng có th mang li nhiu li nhun cho doanh nghip hn nhng


15
khách hàng khác, vì vy điu đu tiên là phi phân khúc th trng, sau đó đa ra

nhng mc đ dch v cho các đi tng khách hàng khác nhau. Gim thi gian và
chi phí nh h thng trao đi thông tin, thit lp h thng truy xut v tình trng hàng
hóa ti nhng khâu khác nhau trong chui …
1.2.5 Thu hi hàng
Áp dng cho nhng nguyên vt liu nhp v do không đúng tiêu chun, hoc
nhng hàng hóa bán ra th trng không đm bo cht lng.  qun lý hot đng
này, điu đu tiên là phi xác đnh trong nhng điu kin nào thì hàng hóa/nguyên
liu s đc tr v. Bên cnh đó, thông tin hàng tr v phi đc ph bin đn tt c
các khâu trong chui nhm đa ra các bin pháp phòng nga và x lý kp thi.
1.3 Vai trò ca công ngh thông tin trong qun tr chui cung ng
D báo nhu cu đc thc hin da trên các s liu bán hàng; các chng trình,
hot đng marketing; xu hng tiêu dùng và các điu kin kinh t liên quan…. Ngày
nay, vi s phát trin ca công ngh thông tin, công tác d báo đã đc s hoá nhm
đn gin hoá công tác d báo, đng thi tng đ chính xác ca các s liu d báo. D
báo là tin đ giúp doanh nghip lp các k hoch v sn xut, bán hàng, tài chính,
nhân s , to điu kin cho nghip luôn ch đng đi phó vi các tình hung có th
xy ra.
Trong h thng qun tr chui cung ng, h thng thông tin liên kt trong toàn
chui là mt yêu cu bt buc, thông qua đó các thông tin v hàng hoá, th trng
thng xuyên đc cp nht đn tng đim ca chui, nh đó giúp gim đc thi
gian và chi phí trong truyn ti thông tin. ng thi nó cng giúp doanh nghp xác
đnh đc xu hng tiêu dùng, d báo đc nhu cu trong tng lai, t đó có th
gim lng hàng hoá, vt t tn kho, nâng cao kh nng cung ng ca doanh nghip.
Nh qun tr chui cung ng, doanh nghip có th tng cng qun lý cung thông qua
vic s dng công xut, tn kho d tr t các nhà cung ng khác, đng thi qun lý
cu thông qua vic s dng các chính sách thng mi nh chit khu ngn hn,
khuyn mi…
Mun qun tr dây chuyn cung ng thành công thì trc ht phi qun lý đc
h thng thông tin. H thng thông tin bao gm thông tin trong ni b tng t chc