luận văn quản trị khách sạn du lịch Một số nghiệp vụ tại khách sạn Liberty Central

TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Trần Đoàn Chính, Lê thanh Xuân. Nghiệp vụ phục vụ Khách sạn. NXB Hà Nội.
1998.
2. Mai Khôi. Công nghệ đón tiếp trong khách sạn. NXB Giáo Dục. 1993.
3. Hiệp Hội du lịch TP.HCM. Quản lý khách sạn. NXB. TP.HCM. 1997.
4. Đề án tổ chức và hoạt động của Trung tâm thực hành nghề Khách sạn.
5. Báo Tuần du lịch số 1, 2 tháng 1 năm 2010; số 9, 10 tháng 3 năm 2010.
6. Tạp chí du lịch Việt Nam số 2 năm 2008; số 1 năm 2009.
7. www.libertycentralhotel.com : Trang web khách sạn Liberty Central.
8. www.libertyhotels.com.vn : Trang web Công ty cổ phần khách sạn Quê Hương
– Liberty.
9. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh các năm 2008, 2009, 2010 và phương
hướng, chương trình công tác sản xuất kinh doanh năm 2011 của Khách sạn Liberty
Central.
PHỤ LỤC
PHỤ LỤC – KHÁCH SẠN:
10 nguyên tắc vàng của khách sạn Liberty Central
Một số hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị trong khách sạn:
 Hệ thống cấp nước:
Bao gồm hệ thống dẫn nước và các van khóa hệ tự động trung tâm dẫn đến nơi sử
dụng.
Hệ thống bể nước và lọc nước, hệ thống máy bơm, hệ thống giếng khoan và các
ống dẫn đến bể chứa được đặt ở tầng trệt.
Hệ thống cấp nước này ngoài việc cung cấp nước cho khách sạn, còn cung cấp
nước cho hồ bơi (thay nước hằng ngày và luôn đảm bảo độ vô trùng cao).
Luôn xem trọng chất lượng nếu muốn sống còn.
Luôn lịch thiệp, ân cần để gây thiện cảm tối đa.
Luôn nở nụ cười nếu không muốn phá sản.
Chỉ có tập thể mới đem lại thành công, cá nhân
là vô nghĩa.
Không biết từ chối và lắc đầu bao giờ.

Chú trọng đến ngoại hình nhân viên.
Luôn có mặt khi khách cần và hiểu rõ nhiệm vụ
của mình.
Chỉ tuyển những nhân viên chuyên nghiệp nhất,
những người làm việc có hiệu quả nhất.
Hãy chứng tỏ chúng tôi làm việc hết mình.
Loại bỏ tức khắc sự nhàm chán.
 Hệ thống thoát nước:
Gồm các đường ống dẫn xuống cống, các hố ga, để xử lý rác thải đều có nắp đậy
được đặt ở tầng trệt.
 Hệ thống làm lạnh: (giống như cấp nước)
Hệ thống làm lạnh trung tâm: các khí hoá lỏng được dẫn từ trung tâm làm lạnh
thẳng đến khu vực phòng khách, hành lang, hệ thống làm lạnh trung tâm này được đặt
ở tầng trệt.
 Hệ thống điện:
Bao gồm máy phát điện, trạm biến thế, hệ thống dẫn điện đặt ở tầng trệt.
 Hệ thống thông tin:
Gồm máy thu (ở các phòng ngủ của khách), tivi.
Hệ thống máy bộ đàm: ở tiếp tân, phòng, bảo vệ, kỹ thuật.
Hệ thống các camera được lắp đặt tại sảnh tiếp tân, hành lang phòng khách, cổng
sau bảo vệ.
 Hệ thống điện thoại:
Tổng đài chính đặt ở khu vực tiếp tân.
Các điên thoại phụ được dẫn tới phòng khách và khu vực khách sạn.
 Hệ thống thang máy:
Bao gồm 04 thang máy (03 thang máy dùng phục vụ khách, 1 thang máy dành
cho nhân viên).
 Hệ thống phòng cháy, chữa cháy:
Khách sạn luôn luôn có sẵn hệ thống dự trữ nước riêng đề phòng sự cố.
Một máy bơm với công suất lớn được đặt ở tầng trệt.

Hệ thống dẫn nước được lắp đặt ở các tầng lầu.
Hệ thống báo cháy tự động được lắp đặt trong phòng khách, khu vực tiếp tân, khu
vực nhân viên…
Các bình chữa cháy: bình bột, bình CO
2
đặt khắp nơi trong khách sạn.
Hệ thống tổng đài tiếp nhận báo cháy được đặt ở tầng trệt (hệ thống chính), các
tầng lầu (hệ thống phụ cho các khu vực đó).
 Hệ thống đèn chiếu sáng:
Trong khách sạn, hệ thống đèn được sử dụng 24/24 (đèn chùm sảnh, đèn các khu
vực hành lang, phòng khách, khu vực nhà hàng, hồ bơi…)
Cho nên, việc bảo dưỡng bảo trì luôn được chú ý.
 Bảo dưỡng bảo trì:
Một số trang thiết bị tiêu biểu trong khách sạn, bảo dưỡng bảo trì là một điều rất
khác so với các khách sạn khác. Toàn bộ các hệ thống cửa chính, bàn ghế, tủ kệ tại
phòng khách của khách sạn Liberty Central đều được làm bằng gỗ tạo nên vẻ sang
trọng, quý phái. Vì vậy, việc bảo quản chúng cũng phải có hoá chất riêng biệt, cứ định
kỳ hàng tháng khách sạn cho đánh bóng mới toàn bộ trang thiết bị.
Ngoài ra, còn phải kể đến hệ thống thảm trải sàn. Gần như toàn bộ khách sạn đều phải
trải thảm tạo cho khách có sự đi lại thoải mái, nhẹ nhàng, không gây tiếng động. Để
bảo quản thảm, kéo dài tuổi thọ thì việc vệ sinh, hút bụi, tẩy vết dơ, được làm mỗi ngày
và giặt thảm theo định kỳ hàng tháng.
PHỤ LỤC – BỘ PHẬN HOUSEKEEPING:
Những tình huống đặc biệt xảy ra trong bộ phận buồng:
1. Khách phàn nàn về chất lượng phục vụ:
Nhân viên bình tĩnh lắng nghe ý kiến cả khách. Sau đó xin lỗi vì đã không làm
khách hài lòng. Tiếp theo, giải thích cho khách hiểu để khách thông cảm.
Rút kinh nghiệm, sửa chữa để lần sau phục vụ tốt hơn.
2. Khách bị mất tài sản:
Nhân viên chia sẻ trấn an khách.

Hỏi xem khách đã đi đâu để xác định nơi mất tài sản.
Cùng khách tìm đồ của họ ở trong phòng khách.
Gọi bảo vệ khách sạn lên lập biên bản và báo cho tổ buồng biết để tìm cách giải
quyết cho trường hợp của khách.
Xác định rõ việc mất tài sản là do ai để tránh trường hợp khách sạn phải chịu bồi
thường mà không phải lỗi do mình.
3. Khách bỏ quên tài sản khi rời khách sạn:
Phát hiện tài sản của khách bỏ quên mà khách đã rời khách sạn thì nhân viên nhặt
được tài sản phải báo ngay với tổ trưởng và tiến hành lập biên bản về số tài sản khách
bỏ quên.
Báo xuống cho bộ phận lễ tân để lễ tân liên lạc với khách qua địa chỉ nhằm trả lại
đồ cho khách.
Trong biên bản phải ghi rõ tên tài sản, đặc điểm, vị trí nơi nhặt, khi giao lại phải
niêm phong có chữ kí của cả người nhặt được với người giữ.
Khách đến nhận tài sản phải xuất trình giấy tờ, mô tả được đặc điểm của đồ vật.
Khi nhận lại phải cho khách kí nhận.
4. Khách để quên chìa khoá phòng (làm mất):
Khách báo đã mất chìa khoá phòng, nhân viên gọi xuống cho lễ tân để xác định
khách đã gửi chìa khoá phòng cho bộ phận lễ tân chưa. Nếu không có phải gọi bảo vệ
để tiến hành lập biên bản về ngày giờ mất, hiện trạng phòng khi mở cửa…
Cùng với khách tìm lại ở các nơi khách đã đến.
Cho khách kí vào biên bản để sau này thanh toán khoản phải đền bù nếu phải
thay chìa khoá phòng.
Giao cho khách chìa khoá phòng dự trữ.
Vào sổ trực những thông tin liên quan.
5. Người lạ vào phòng khách:
 Khách đưa người lạ vào phòng:
Nhắc nhở khách khéo léo để khách không tiếp khách lâu trong phòng và để lần
sau khách không đưa người lạ vào phòng.
Khi nhắc nhở khách nên chú ý quan sát xem ở người khách lạ có biểu hiện bất

thưòng không. Nếu cảm thấy nghi ngờ nhân viên cần chú ý quan sát để đề phòng bất
trắc xảy ra nhằm hỗ trợ kịp thời.
 Người lạ đến tìm khách trú ngụ tại khách sạn:
Khi thấy người lạ vào khu vực lưu trú của khách, nhân viên buồng phải điện hỏi
lễ tân xem họ có là khách mới của khách sạn không. Nếu không phải, nhân viên mời
khách ra khỏi khu vực kinh doanh lưu trú.
Nhân viên có thể nói với khách nếu muốn gặp khách ở trong khách sạn thì phải
xuống quầy lễ tân, nhân viên lễ tân sẽ gọi điện cho khách ở trong phòng xuống tiếp
chuyện. Nếu không khách có thể tiếp bạn tại phòng chờ của khách sạn.
6. Khách say rượu, khách cảm đột ngột:
Nhân viên phát hiện khách trở về phòng trong trạng thái say, không có ý thức thì
phải giúp đưa khách về phòng dùng thuốc hoặc phương pháp phù hợp làm cho khách
giã rượu và để họ nghỉ ngơi. Sáng hôm sau, nhân viên phục vụ cần lên phòng để kiểm
tra xem khách có bị mệt hoặc cần gì không.
Khách bị mệt, nhân viên gọi cho nhân viên y tế lên khám cho khách. Nếu là cảm
nhẹ, nhân viên buồng giúp khách uống thuốc theo đơn và chú ý theo dõi khách cho đến
khi khỏi. Nếu cảm nặng thì cho khách nhập viện.

7. Khu vực của khách lưu trú xảy ra hoả hoạn:
Trước khi khách nhận phòng, nhân viên buồng nhắc khách để chìa khoá cố định
một chỗ nhằm đề phòng nếu có hoả hoạn thì khách có thể tìm được chìa khoá ngay để
mở cửa thoát ra ngoài.
Nhân viên buồng phải nắm vững sơ đồ khu vực lưu trú (cầu thang, cửa thoát
hiểm, bình cứu hoả…)
Khi xảy ra hỏa hoạn thì nhân viên phải báo động cho khách sạn kịp thời đến dập
lửa chữa cháy, trấn an khách.
Tìm cách đưa khách thoát ra ngoài khu vực bị cháy. Cố gắng tránh nguy hiểm
đến tính mạng của khách.
Nếu chẳng may bị kẹt trong phòng không thoát được ra ngoài thì lấy hết đồ vải
trong phòng nhúng nước cài vào khe cửa để chống khói. Hướng dẫn khách nằm xuống

sàn để có đủ ôxy thở trong khi chờ người đến cứu.
Sau khi đã qua hoả hoạn, nhân viên phải tìm cách động viên, trấn an để khách
bình tĩnh và xếp chỗ ngủ cho họ.
Hoả hoạn trong khách sạn là điều rất nguy hiểm vì ở đây tập trung nhiều người
với những thiết bị điện dễ gây nổ. Cách tốt nhất là khách sạn phải xây dựng hệ thống
chữa cháy hiệu quả. Luôn giáo dục ý thức cẩn thận an toàn cho nhân viên để tránh gây
cháy nổ.
8. Khách vi phạm pháp luật:
Nhân viên buồng thấy khách lợi dụng phòng khách sạn để giấu ma túy, để buôn
lậu… phải báo ngay cho bộ phận bảo vệ và lãnh đạo khách sạn để xin hướng giải
quyết.
Quản lý khách sạn có thể báo công an địa phương đến lập biên bản, nhân viên
buồng có trách nhiệm khai báo đúng sự thật đầy đủ.
9. Mang nhầm đồ dùng hành lí của khách:
Khách phát hiện đồ dùng, hành lí của khách do nhân viên mang không đúng,
nhân viên buồng phải kiểm tra lại xem có chính xác không. Nếu đúng là nhầm lẫn phải
xin lỗi khách ngay và hứa sẽ tìm lại đồ trả lại cho khách trong thời gian ngắn nhất. Nếu
có mất mát gì do lỗi của nhân viên thì khách sạn phải chịu bồi thường chi phí cho
khách.
10. Khách đột tử trong khách sạn:
Trường hợp này rất hiếm khi xảy ra nhưng không phải là không có. Nếu gặp phải
trường hợp như thế nhân viên phục vụ buồng cần phải bình tĩnh để:
Báo cho lãnh đạo biết để họ thông báo cho chính quyền địa phương và bác sĩ
pháp đi cùng.
Cùng với công an lập biên bản ghi rõ tình trạng hiện trường nơi khách đột tử và
biên bản về tài sản của khách.
Các nhân viên khác phải trấn an những khách khác ở gần khu vực đó.

11. Khách yêu cầu dịch vụ mà khách sạn không thể đáp ứng được:
Trong quá trình làm việc nhân viên buồng sẽ gặp phải những yêu cầu không thể

đáp ứng từ một số khách như mại dâm, vận chuyển hàng cấm… Gặp phải tình huống
này, nhân viên phòng phải hết sức tế nhị đồng thời có thái độ kiên quyết gạt bỏ yêu cầu
của khách. Nói rõ qui định của khách sạn không cho phép đáp ứng nhu cầu đó của
khách vì vậy đề nghị khách và bản thân mình phải chấp hành.
Ngoài những tình huống trên, trong khách sạn còn xảy ra rất nhiều tình hống khác
nhau cần phải giải quyết. Khi gặp những tình huống đặc biệt, nhân viên phải bình tĩnh,
linh hoạt để giải quyết êm đẹp, tránh gây ầm ĩ, ảnh hưởng đến uy tín của khách sạn.
THUẬT NGỮ VỀ NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUỒNG:
CO Check out Buồng khách trả.
DND Do Not Disturb Đừng làm phiền.
EA Expected Arrival Buồng khách sắp đến.
EB Extra Bed Giường phụ.
ED Expected Departure Buồng khách sắp đi.
LB Light Baggage Hành lý nhẹ.
NB No Baggage Không có hành lý
NNS No Need Service Không cần phục vụ.
OC Occupied Buồng có khách.
OOO Out Of Order Buồng hư hỏng.
SO Slept Out Buồng khách ngủ.
VC Vacant clean Buồng trống sạch.
VD Vacant dirty Buồng trống bẩn.
VR Vacant ready Buồng sẵn sàng đón khách.
Arrival List Danh sách khách đến.
Barrier Matting Thảm chùi chân.
Bath Mat Khăn lau chân.
Bed Sheet (Double - Single) Ga giường (đôi - đơn).
Caddy Hộp đồ nghề xách tay.
Check - in time Thời gian làm thủ tục nhận bồng.
Check - out time Thời gian làm thủ tục trả buồng.
Departure List Danh sách khi đi.

Double Lock Khóa kép.
Duvet (King - Double - Single) Chăn (vua - đôi - đơn).
Evening Duties Công việc buổi tối.
Grand Master Key Chìa khóa đặc biệt.
Master Key Chìa Khóa vạn năng.
Nail File Cái giũa móng tay.
Pillow Case Vỏ gối.
Sanatary Nón chụp đầu khi tắm.
Section Khu vực được phân công.
Sewing Kit Bộ kim chỉ.
Shoes Polish Hộp xi dánh giày.
Towel Bath Khăn tắm.
Towel Hand Khăn tay.
Trolley Xe đẩy.
Turning down service Dịch vụ chỉnh trang buồng.
PHỤ LỤC – BỘ PHẬN FRONT OFFICE:
REGISTRATION FORM
PHIẾU ĐĂNG KÝ KHÁCH SẠN
GUEST NAME:
Tên khách:
DATE OF BIRTH:
Ngày tháng năm sinh:
NATIONALITY:
Quốc tịch:
PASSPORT NO:
Số hộ chiếu:
VISA NO: VALID UNTIL:
Số thị thực: Có giá trị đến:
PERMANENT ADDRESS:
Địa chỉ thường trú:

OCCUPATION:
Nghề nghiệp:
COMPANY:
Cơ quan:
ROOM NO: ROOM RATE:
Số buồng: Giá buồng:
ARRIAVAL DATE:
Ngày đến:
DEPARTURE DATE:
Ngày đi:
METHOD OF PAYMENT
Hình thức thanh tốn
Own account Cash 
Khách thanh tốn Tiền mặt 
Traveller Cheque Credit Card 
Séc du lịch Thẻ tín dụng 
Company account Room only 
Cơ quan thanh tốn Chi tiền buồng
Others All Expenses 
Các trường hợp khác Mọi chi phí
Travel agent account 
Hãng lữ hành thanh tốn
GUEST SIGNATURE:
Chữ ký khách hàng:
Others 
Các hình thức khác
MONEY, JEWELLERY AND OTHER VALUABLES MUST BE PLACED IN A SAFE
DEPOSIT BOX AT THE FRONT OFFICE CASHIER THE HOTEL WILL NOT BE
RESPONSIBLE FOR ANY LOSSER IN THE ROOMS.
Tiền, tư trang và các loại tài sản q khác phải được ký gửi tại quầy thu ngân. Khách sạn sẽ

khơng chịu trách nhiệm về mọi sự mất mát trong phòng khách.
PHỤ LỤC – BỘ PHẬN RESTAURANT:
VIETNAMESE LUNCH SET MENU
(glass of iced tea included)
Appertizer:
1.
Cải xanh cuốn tôm thịt (mustard leaves roll with pork & prawn).
Gỏi hải sản (seafood salad).
2.
Sò điệp chiên giòn (deep fried scallop).
Gỏi hải sản.
3.
Chả giò Central.
Gỏi hải sản.
Soup:
1. Canh bông cải thịt bằm (cauli flower & minced pork soup).
2. Canh cải thịt bằm.
Main course:
1.
Tôm kho tộ (braised prawn in clay pot).
Bông cải xào thịt nạc (stir fried cauli flower with pork).
Cơm trắng.
2.
Tôm xào hạt điều (stir fried prawn with cashew nut).
Bó xôi xào bò (stir fried pork choy with beef).
Cơm trắng.
Dessert:
1. Bánh flan.
2. Trái cây.
Price fix menu: 160.000VNĐ/pas.

VIETNAMESE LUNCH SET MENU
(glass of iced tea included)
Appertizer:
1. Chả giò (home made spring roll).
2. Gỏi cuốn (pork, prawn and vegetable cold roll).
3. Gỏi ngó sen bánh phồng (lotus stem salad with shrimp chips).
Soup:
1. Canh cà chua trứng (tomato egg soup).
2. Canh cải thịt bằm (cabbage & minced pork soup).
Main course:
1.
Sườn ram mặn (braised pork chop).
Đậu hũ nhồi sốt cà (stuffed bean curd in tomato sauce).
Rau muống xào tỏi (stir fried morning glory with garlic).
Cơm trắng (steamed rice).
2.
Cá chiên sốt cà (fried fish in tomato sauce).
Trứng chiên thịt (fried omelet with minced pork).
Cải thìa xào tỏi (stir fried spoon cabbage with garlic).
Cơm trắng (steamed rice).
Dessert:
1. Bánh flan (cream caramel).
2. Trái cây (fresh fruit).
Price fix menu: 120.000VNĐ/pas.
VIETNAMESE LUNCH SET MENU
(glass of iced tea included)
Appertizer:
1.
Gỏi cuốn.
Xà lách trộn trứng (mixed salad with egg & vinaigretts).

2.
Gỏi ngó sen bánh phồng (lotus stem salad with shrimp chips).
Mực chiên giòn sốt tarta (deep fried calamari with tarta sauce).
Soup:
1. Canh gà nấu rau củ (chicken clear soup with vegetables).
2. Canh bó xôi tôm (pork choy & prawn soup).
Main course:
1.
Gà xào xả ớt (stir fried chicken with lemongrass & chilli).
Rau xào thập cẩm (stir fried mixed vegetables).
Cơm trắng.
2.
Sườn heo nướng xả (grilled pork rip with lemongrass).
Cải thìa xào tỏi (stir fried…).
Cơm trắng.
Dessert:
1. Bánh flan.
2. Trái cây.
Price fix menu: 140.000VNĐ/khách.
All day dining
Starters:
Classic caesar salad with bread (salad caesar với bacon, thịt gà, phô mai,
parmesan, bánh mì) 79.000VNĐ
Central home made spring roll (chả giò NH Central) 89.000 VNĐ
Soup:
Chicken cream soup with mushroom and croutons (súp kem gà nấm, bánh mì
croutons) 59.000 VNĐ
Tomyamkung spicy & sour Thai soup with prawn (súp tôm chua cay kiểu Thái
Lan) 129.000 VNĐ
Sandwiches:

Large beef burger with cheese & egg (bánh burger bò với phô mai, trứng và
khoai chiên) 99.000 VNĐ
Large chicken burger with cheese & egg (bánh burger thịt gà với phô mai, trứng
và khoai chiên) 99.000 VNĐ
Central sandwich with ham, cheese, bacon and lettuce (sandwich Central đặc biệt
với thịt nguội, phô mai, thịt hun khói và khoai chiên) 99.000 VNĐ
Pizza & pasta:
Margarita with mozzarella cheese, tomato & cregano (pizza với phô mai, cà chua
và rau mùi) 129.000 VNĐ
Hawaii with ham, mozzarella cheese, pineapple (pizza với thịt jambon, phô mai
& thơm) 139.000 VNĐ
Frutti di mare with mixed seafood, tomato sauce (pizza hải sản) .149.000VNĐ
Spaghetti/penne with bolognese sauce (mì ống sốt bò bằm) 99.000 VNĐ
Spaghetti/penne with carbonara sauce (mì ống sốt kem trứng, jambon, thịt xông
khói) 99.000 VNĐ
Central favorite:
Beef luc lac with capsicum & onion, french – fried (bò lúc lắc với ớt xanh và
khoai tây chiên) 129.000 VNĐ
Crispy fish & chip with tarta sauce (cá chiên giòn với khoai chiên sốt tarta)
129.000 VNĐ
Australian beef terderloin (thân bò úc nướng với rau củ đút lò) 279.000VNĐ
Noodles & Rice:
Fried glass noodles with crab meat (miến xào cua) 139.000VNĐ
Fried noodles Singapore style (bún xào Singapore) 139.000VNĐ
Yang Chow fried rice (cơm chiên Dương Châu) 89.000VNĐ
“Nasi goreng” fried rice Indonesia style (cơm chiên Indonesia)
89.000VNĐ
Vietnamese beef chicken phở (phở và gà truyền thống) 79.000 VNĐ
Dessert:
Seasonal fresh fruits (trái cây hương vị) 45.000 VNĐ

Tiramisu cake with espreso & vanilla sauce (bánh kem tiramisu hương espreso)
69.000 VNĐ
ROOM SERVICE MENU
Caesar salad + bánh mì (2 lát).
Chả giò tôm thịt (6 cái).
Soup tôm Yamkung + chén cơm trắng.
Soup kem.
Frutti di mare with mixed seafood, tomato sauce (pizza hải sản).
Spaghetti/penne with bolognese sauce (mì ống sốt bò bằm).
Spaghetti/penne with carbonara sauce (mì ống sốt kem trứng, jambon, thịt xông
khói).
Beef luc lac with capsicum & onion, french – fried (bò lúc lắc với ớt xanh và
khoai tây chiên).
Fried noodles Singapore style (bún xào Singapore).
Yang Chow fried rice (cơm chiên Dương Châu).
“Nasi goreng” fried rice Indonesia style (cơm chiên Indonesia).
Vietnamese beef chicken phở (phở gà và bò).
Seasonal fresh fruits (trái cây hương vị).
Tiramisu cake with espreso & vanilla sauce (bánh kem tiramisu hương espreso).
Khách sạn Liberty Central
Phòng Kinh Doanh
THÔNG BÁO TIỆC HỘI NGHỊ Số: 1016
Ngày tổ chức : 20 tháng 01 năm 2010
Khu vực tổ chức : Nhà hàng Liberty Central
Thời gian ăn : 17h
Thời gian họp : 19h
Cổng số : 2
Số hợp đồng : 314-07/HĐTĐK
Chủ tiệc : Hoàng Kim Thăng
Người đặt tiệc : Hoàng Kim Thăng

Công ty : TNHH Tấn Minh
Mã số thuế : 0404573318
Điện thoại : 8568647
Điện thoại di động : 0913939597
Địa chỉ : 102 ĐÀO CAM LỘC, Phường 4, Quận 8
Bảng hướng dẫn, biểu ngữ (chữ in hoa):
HỌP PHONG CHỨC GIÁM ĐỐC MARKETING
CHỊ NGUYỄN THỊ THANH THU
NV nhận tiệc : Văn Thị Kim Loan
Loại hình tiệc : Hội nghị
Số khách ăn : Số khách họp :
Số khách FOC : Khách nội bộ :
Số bàn chính thức : 30 Dự phòng : 2 KM :
Đơn giá : 1.800.000 đ Số khách/bàn : 10
Giá phòng họp :
Số bàn TĐ2 : Giá TĐ2:
Kiểu sắp xếp:
Trị giá hợp đồng : 54.000.000đ
Đặt cọc : 13.000.000 đ Giảm giá :
Được sự đồng ý của :
Phương thức thanh toán :
Thực đơn ăn 1:
Bốn Món Khai Vị
Gà xào hạt điều
Gỏi ngó sen tôm thịt
Mực chiên giòn
Chả giò Thượng Hải
Súp Bóng Cá Cua
Tôm Sú Sống Rang Me
Heo Sữa Quay Tứ Xuyên – Bánh Bao Hấp

Lẩu Thái – Bún Tươi
Bánh Flan
Thực đơn ăn 2:
Thức uống :
*Tiền phục vụ đá : 70.000 đ/bàn