Hoàn thiện hoạt động chuỗi cung ứng tại công ty cổ phần thương mại Nguyễn Kim

BăGIỄOăDCăVÀăÀOăTO
TRNGăIăHCăKINHăTăTp.HCM




HÀăNGăKHÔI





HOÀNăTHINăHOTăNGăCHUIăCUNGăNGă
TIăCÔNG TY CăPHNăTHNGăMIăNGUYNă
KIM







LUNăVNăTHCăSăKINHăT

TP.ăHăChíăMinhă– Nmă2014
BăGIỄOăDCăVÀăÀOăTO
TRNGăIăHCăKINHăTăTp.HCM




HÀăNGăKHÔI




HOÀNăTHINăHOTăNGăCHUIăCUNGăNGă
TIăCÔNGăTYăCăPHNăTHNGăMIăNGUYNă
KIM



ChuyênăngƠnh:ăQunătrăkinhădoanh
Mưăs:ă60340102




LUNăVNăTHCăSăKINHăT

NGIăHNGăDNăKHOAăHC:
PGS TS.ăHăTINăDNG



TP.ăHăChíăMinhă– Nmă2014



LIăCAMăOAN

KínhăthaăquýăThyăCô,ăkínhăthaăquýăđc gi,ătôiălƠăHƠăngăKhôi,ăhc viên
Cao hc ậ khóa 21 ậ ngành Qun tr Kinh doanh ậ trngăi hc Kinh t thành
ph H ChíăMinh.ăTôiăxinăcamăđoanătoƠnăb đ tài lunăvnăắHoƠnăthin hotăđng
chui cung ng ti công ty c phnăthngămi NguynăKim”ădoăchínhătôiătin hành
nghiên cu, tìm hiu vnăđ, áp dng nhng kin thcăđưăhcădi s hng dn
ca thy PGS.TSăHăTinăDng.
Căs lý thuyt liên quan và nhng trích dn trong lunăvnăđu có ghi ngun
tham kho t sách, tp chí, các nghiên cu, báo cáo hay bài báo. Các s liu và kt
qu trong lunăvnănƠyălƠătrungăthcăvƠăđc kho sát t đúngăthc t.
TôiăxinăcamăđoanăđơyălƠăcôngătrìnhănghiênăcu ca riêng tôi, không sao chép
t các công trình nghiên cu khoa hc khác.

TP.ăHăChíăMinh,ăngƠyă3 tháng 12 nmă2014
Tácăgi


HÀăNGăKHÔI

MC LC
TRANG PH BÌA
LIăCAMăOAN
MC LC
DANH MC CÁC KÝ HIU, CH VIT TT
DANH MC BNG BIU
DANH MC HÌNH
DANH MC PH LC
TÓM TT LUNăVN
LIăCAMăOAN 1
LIăM U 1
1. Lý do chnăđ tài nghiên cu 1
2. Mc tiêu nghiên cu caăđ tài 2
3. iătng và phm vi nghiên cu 3
4. Phngăphápănghiênăcu và thu thp s liu 3
5. Kt cu ca lunăvn 4
CHNGă1: CăS LÝ THUYT V HOTăNG CHUI CUNG NG
CA DOANH NGHIP 5
1.1 Khái quát v chui cung ng 5
1.1.1 Khái nim chui cung ng 5
1.1.2 Phân bit chui cung ng vi các hot đng liên quan 7
1.1.3 S phát trin chui cung ng 8
1.2 Cu trúc chui cung ng 9
1.3 Ni dung hotăđng ca chui cung ng 10
1.3.1 K hoch 10

1.3.2 Mua hàng và tn kho 11
1.3.3 T chc bán hàng 13
1.3.4 Phân phi 13
1.3.5 H thng thông tin 14
1.3.6 Dch v khách hàng 15
1.4 Các tiêu chunăđoălng hiu qu thc hin chui cung ng 16
1.4.1 Tiêu chun “Giao hàng” 16
1.4.2 Tiêu chun “Cht lng” 16
1.4.3 Tiêu chun “Thi gian” 17
1.4.4 Tiêu chun “Chi phí” 17
1.5 Mt s bài hc kinh nghim hotăđng chui cung ng 18
1.5.1 Chui cung ng ca Wal-Mart 18
1.5.2 Chui cung ng ca Best Buy 22
1.5.3 Chui cung ng ca Amazon 25
1.6 Thách thc cho chui cung ng hƠngăđin t trong tngălai 28
CHNGă2: THC TRNG HOTă NG CHUI CUNG NG TI
NGUYN KIM 31
2.1 Gii thiu tng quan v công ty: 31
2.1.1 S ra đi và phát trin ca công ty 31
2.1.2 ánh giá t chc ca công ty 32
2.1.3 Kt qu hot đng sn xut kinh doanh 34
2.2 Thc trng hotăđng chui cung ng ti Nguyn Kim 38
2.2.1 Thc trng các ni dung hot đng chui cung ng ti Nguyn Kim
38
2.2.2 Phân tích các tiêu chun đo lng hiu qu chui cung ng 49


2.3 ánhăgiáăchung v hotăđng chui cung ng ti Nguyn Kim 53
2.3.1 V ni dung hot đng chui cung ng 53
2.3.2 V tiêu chun đo lng hiu qu thc hin chui cung ng 57

CHNGă3: HOÀN THIN HOTă NG CHUI CUNG NG TI
NGUYN KIM 60
3.1 nhăhng phát trin ca côngătyăthngămi Nguyn Kim 60
3.2 nhăhng và mc tiêu hoàn thin hotăđng chui cung ng ti Nguyn
Kim 61
3.2.1 nh hng hot đng chui cung ng ti Nguyn Kim 61
3.2.2 Mc tiêu hot đng chui cung ng ti Nguyn Kim 62
3.3 Gii pháp hoàn thin hotăđng chui cung ng ti Nguyn Kim 63
3.3.1 Hoàn thin mô hình chui cung ng 63
3.3.2 Hoàn thin các ni dung hot đng chui cung ng ti Nguyn
Kim 64
3.3.3 Nâng cao hiu qu các tiêu chun đo lng chui cung ng 71
3.4 Hiu qu ca các gii pháp hoàn thin hotăđng chui cung ng ti
Nguyn Kim 74
3.4.1 Hiu qu mang li cho Nguyn Kim 74
3.4.2 Li ích đem li cho khách hàng 76
KT LUN 79
Tài liu tham kho

Ph lc



DANH MC CÁC KÝ HIU, CH VIT TT
B2B: Business to business
CE: Consumer Electronics:ăin t tiêu dùng
CPFR: Hochăđnh, d báo, b sung và cng tác
CRM: Customer Relationship Management: qun tr mi quan h vi khách hàng
EDI: Electronic Data Interchange: h thngătraoăđiăthôngătinăđin t
ERP: Enterprice Resource Planning: gii pháp qun tr tài nguyên cho doanh nghip

MRP: Manufacturing Resource Planning: Hochăđnh ngun lc sn xut
Nguyn Kim: công ty c phnăthngămi Nguyn Kim
OEM: Original Equipment Manufacturer: Nhà sn xut thit b gc
RFID: Công ngh nhn dng bng sóng radio
SC: Supply Chain Chui cung ng
SCM: Supply chain management: qun lý chui cung ng
WMS: Warehouse Management System: h thng qun lý kho


DANH MC BNG BIU
Bng 1-1:ăCácăđnhăngha v chui cung ng 5
Bng 2-1: Kt qu sn xut kinh doanh t 2010 ậ 2013 (VT:ăt đng) 36
Bng 2-2: Tn kho và khon phi thu t 2010 ậ 2013 (VT:ăt đng) 37
Bng 2-3: Kt qu đánhăgiáănhơnăt k hoch 39
Bng 2-4: Kt qu đánhăgiáănhơnăt mua hàng 42
Bng 2-5: Kt qu đánhăgiáănhơnăt bán hàng 44
Bng 2-6: Kt qu đánhăgiáănhơnăt phân phi 45
Bng 2-7: Kt qu đánhăgiáănhơnăt công ngh thông tin 46
Bng 2-8: Kt qu đánhăgiáănhơnăt dch v khách hàng 48
Bng 2-9: Các ch s doanh thu và thi gian tn kho 51
Bng 2-10: Chi phí hotăđng ca Nguyn Kim 52



DANH MC HÌNH

Hình 1-1: Mô hình chui cung ngăđin hình 6
Hình 1-2: Mi quan h giaăcăs và chcănngătrongăchui cung ng ca Wal-Mart
18
Hình 1-3: Mô hình trung tâm phân phiăđaănng 19

Hình 1-4: Mô hình gii pháp CPFR và h thng thông tin bán l 20
Hình 1-5: Mô hình chui cung ngăắTpătrungăvƠoăkháchăhƠng” 22
Hình 1-6: Quy trình x lýăđnăhƠngăca Amazon 26
Hình 2-1:ăCăcu t chc ca Nguyn Kim 33
Hình 2-2: Biuăđ nhn dinăthngăhiu NguynăKimăvƠăcácăđi th khác 34
Hình 2-3: Doanh thu ca các công ty bán l đin t hƠngăđu 35
Hình 2-4: Quy trình d báo nhu cu và lp k hoch 38
Hình 2-5: Quy trình mua hàng 40
Hình 2-6: Quy trình chuyn kho ni b 41
Hình 2-7: Quy trình x lý mua hàng 43
Hình 2-8: Quy trình mua hàng trc tuyn 43
Hình 2-9: Quy trình giao hàng 45
Hình 3-1: Mô hình chui cung ngăđ xut 63




1

LIăMăU
1. LỦădoăchnăđătƠiănghiênăcu
Chui cung ng là mt b phn quan trng trong hotă đng sn xut kinh
doanh ca mt doanh nghip, và luôn nhnăđc s quan tâm ca các cpălưnhăđo.
Lý thuyt v chui cung ngăđưăđc ging dy chính thc  nhiuătrngăđi hc 
VităNam,ătrongăđóăcóătrngăi hc Kinh t Tp HCM. Bên cnhăđó,ălýăthuyt v
chui cung ngăđưăđc áp dngăvƠăđemăli thành công  mt s doanh nghip ti
Vit Nam. Tuy nhiên, nhiu doanh nghip vnăchaăhiu rõ v hotăđng ca chui
cung ng, thng có s nhm ln chui cung ng vi chui phân phi, hay logistic.
iu này dnăđn s quanătơmăvƠăđuătăchaăđúngămc dành cho hotăđng ca
chui cung ng, áp dng các lý thuyt chui cung ngăcònăsăsƠi,ăchaătrităđầ

dnăđn hotăđng chui cung ng còn ri rc,ăđnăl, thiu gn kt vi các b phn
khác và không thc s đemăli hiu qu cao cho doanh nghip.
Th trng bán l đin máy  Vit Nam là mt th trng ln, tngătrng
nhanh và trin vng hp dn vi quy mô th trng trong quý I/2014 là 35 ngàn t
đng,ătng 27,5% so vi cùng k 2013. Tuyănhiên,ăđơyăcngălƠăth trng có s
cnh tranh quyt lit ca các doanh nghipă trongă nc, các doanh nghipă nc
ngoài, s ln sân ca các công ty công ngh, s gia nhp ca các t chcăđuătăcóă
vnăncăngoƠiầ.,ătrongănmă2013ăvƠă6ăthángăđuănmă2014,ăđưăcóă40ătrungătơmă
đin máy miăđc thành lp. Công ty c phnăthngămi Nguyn Kim là doanh
nghip dnăđu v th trng bán l đin máy ti Vit Nam vi 8% th phn, 22 siêu
th đin máy  11 tnh thành trên c nc. Doăđó, NguynăKimăđưăphi cnh tranh
vi rt nhiuă đi th truyn thngă nh, Pico Plaza, Ch Ln, Thiên Hòa, Best
caring, Phan Khang, Ideas, Media mart;ăcácăđi th mi nhădienmay.comă(th gii
diăđng), Home Center (VHC), Trn Anh ậ Nojima;ăvƠătngălaiălƠănhng nhà bán
l hƠngăđu khu vc và th gii s gia nhn th trng VităNamănhăAEONă(Nht),
Best Buy (M),ăAmazonă(thngămiăđin t)ăầ
2

Là doanh nghip hot đng bán l đină máy,ă hoată đng kinh doanh ca
Nguyn Kim chu mt s riăroăđc thùănhămu mã hàng hóa, th hiu mua sm
caăkháchăhƠngăthayăđi nhanh, hàng tn kho ca doanh nghipăđc tài tr bng
vn vay ngn hn doăđóătn kho ln s lƠmătngăchiăphi lãi vay, phi bán gim giá
đ x lý hàng tn kho. Bên cnhăđó,ăNguyn Kim phi chimălnhăth trng, m
các siêu th đin máy mi trên c nc. Nhngăđiu này đòiăhi doanh nghip phi
có s phi hp các b phn trên toàn h thng, h thng thông tin thông sut, qun
tr hàng tn kho hiu qu, vn chuyn giao hàng chtălngăcaoầ. Quaăđó,ăNguyn
Kim có th nơngăcaoănngălc cnh tranh, chimălnhăth trng và phát trin.ăóălƠă
lý do tác gi chnăđ tài “Hoàn thin chui cung ng ti công ty c phn thng
mi Nguyn Kim” lƠmăđ tài vit lunăvnăthcăsăkinhăt.
Trên c s nhng lý thuyt chui cung ng, cùng vi thc trng v ni dung

hotăđng chui cung ng ca Nguyn Kim. Nghiên cu ca lunăvnăcóăýănghaă
khoa hc, mang tính thc tin nhm mc tiêu hoàn thin hotăđng chui cung ng
ti công ty c phnăthngămi Nguyn Kim, giúp công ty kim soát tt, vƠătngătc
đ luăchuyn hàng hóa, nâng cao chtălng phc v khách hàng, gimăchiăphíăđu
vào, chi phí hotăđngầăđemăli cho khách hàng s hài lòng ttăhn, m rng th
trng và tiăđaăhóaăli nhun cho doanh nghip. Nghiên cuăcngălƠătƠiăliu tham
kho áp dng chui cung ng ti các doanh nghipăthngămiăđinămáy,ăđin t.
2. Mcătiêuănghiênăcu caăđătƠi
Mc tiêu nghiên cu chính caăđ tài là tìm bin pháp hoàn thin hotăđng
chui cung ng ca Nguyn Kim. C th là:
 Trênă că s lý thuyt v hotă đng chui cung ng ca doanh nghip,
nghiên cu thc hinăđánh giá thc trng, phân tích hotăđng chui cung
ng ti Nguyn Kim.
  xut gii pháp hoàn thin hotăđng chui cung ng ti Nguyn Kim.
3

3. iătngăvƠăphmăviănghiênăcu
- iă tng nghiên cu: Hotă đng chui cung ng ti công ty c phn
thngămi Nguyn Kim và các khách hàng ca công ty.
- Phm vi nghiên cu: Nghiên cu th trng bán l đin máy ti Vit Nam
và phng vn chuyên gia ti th trng Tp H Chí Minh
4. Phngăphápănghiênăcu
4.1 Ngun d liu
Nghiên cuăđưăs dng đaăd liu, gm có các s liu thng kê mô t nhăs
liu tài chính, th trng,ăđi th cnhătranhầ.ăvƠăs liuăđiu tra thông qua hình
thc gi bng câu hiăđn các chuyên gia, qun lý b phn ca Nguyn Kim và
ngi tiêu dùng. C th:
- Căcu t chc và thc trng kinh doanh ca Nguyn Kim.
- Thông tin hotăđng kinh doanh ca các trung tâm bán l đin máy
- Hotăđng chui cung ng ti Nguyn Kim

- Kho sát ý kin chuyên gia, và ý kin khách hàng v ni dung hotăđng
chui cung ng ti Nguyn Kim
Phngăphápăx lý s liu: D liuăsauăkhiăđưăthuăthpăđc hiu chnh, phân
tích và x lý bng SPSS to ra kt qu phc v mc tiêu nghiên cuăđ tài.
4.2 Phngăphápănghiênăcu
Phngăphápănghiênăcuăđnh tính kt hp viăđnhălng vi vic phng vn
sơuăcácăchuyênăgiaătrongălnhăvc chui cung ng và các qun lý chuyên môn 
Nguyn Kim, và thc hin kho sát ý kin khách hàng, thu thp s liu thng kê mô
t v Nguyn Kim và th trngăđin máy. T đó,ănghiênăcu thc hin vic phân
tích thc trngă vƠă đ ra gii pháp nhm nâng cao hotă đng chui cung ng ti
Nguyn Kim.
4

5. Ktăcuăcaălunăvn
Lunăvnăbaoăgm 2 phnăvƠă3ăchng:ăphn m đu, ni dung chính gm ba
chngăvƠăphn kt lun:
- Phn m đu
- Chngă 1:ă Că s lý thuyt v hotă đng chui cung ng ca doanh
nghip.
- Chngă2:ăThc trng hotăđng chui cung ng ti Nguyn Kim.
- Chngă3:ăGii pháp hoàn thin chui cung ng ti Nguyn Kim.
- Phn kt lun
Tài liu tham kho
Ph lc
5

CHNGă1: CăSăLụăTHUYTăVăHOTăNGă
CHUIăCUNGăNGăCAăDOANHăNGHIP
1.1 Kháiăquátăvăchuiăcungăng
1.1.1 Kháiănimăchuiăcungăng

Chui cung ng là mt tng th gia hàng lot các nhà cung ng và khách
hƠngăđc kt ni viănhau,ătrongăđóămiăkháchăhƠngăđnălt mình li là nhà cung
ng cho t chc tipătheoăchoăđn khi thành phm tiătayăngi tiêu dùng. Thut
ng ắchui cung ng”ăxut hin cui nhngănmă1980ăvƠătr nên ph bin t nhng
nmă1990.ăDiăđơyălƠămt vài đnhănghaăv chui cung ng:
Bng 1-1:ăCácăđnhănghaăv chui cung ng
Nghiên cu
nhăngha
Ganeshan, Ran and Terry
P.Harrison (1995), An
introduction to supply chain
management
Chui cung ng là mt mng li các la chn sn
xut và phân phi nhm thc hin các chcănngăthuă
mua nguyên liu, chuynă đi nguyên liu thành bán
thành phm và thành phm, phân phi chúng cho
khách hàng.
Lambert, Stock and Ellram
(1998), Fundaments of Logistics
Management, Boston MA:
Iwin/McGraw-Hill, c.14
Chui cung ng là s liên kt các công ty nhmăđaă
sn phm hay dch v vào th trng.
Chopra Sunil and Pter Meindl
(2001), Supplychain
Management: strategy, planning
and operation, Upper Saddle
Riverm NI: Prentice Hall c.1
Chui cung ng bao gm miăcôngăđon có liên quan
trc tip hay gián tipăđn vicăđápăng nhu cu khách

hàng. Chui cung ng không ch gm nhà sn xut và
nhà cung cp mà còn nhà vn chuyn,ăkho,ăngi bán
l và bn thân khách hàng.
(ngun: tác gi tng hp)
6

Cácăđnhănghaăv chui cung ng ngày càng m rng, t hotăđng sn xut
đn s liên kt vi các công ty và tng th hotăđngăliênăquanăđn sn xut, vn
chuyn và phân phi: (i) hotăđng cung ng: tp trung vào các hotă đng mua
nguyên liuănhăth nào? Mua t đơuăvƠăkhiănƠoănguyênăliuăđc cung cp nhm
phc v hiu qu quá trình sn xut, (ii) sn xut kinh doanh: là quá trình chuyn
đi các nguyên liu thành sn phm cui cùng, sn sàng chuynăgiaoăđn khách
hàng, (iii) và phân phi: là quá trìnhăđm bo các sn phm s đc phân phiăđn
khách hàng cui cùng thông qua mngăli phân phi, kho bãi, bán l mt cách kp
thi và hiu qu.
Chui cung ng là chui thông tin và các quá trình kinh doanh cung cp mt
sn phm hay mt dch v cho khách hàng t khâu sn xut và phân phiăđnăngi
tiêu dùng cui cùng (H TinăDng,ă2012). nhănghaă mi b sung mt yu t
quan trng trong chui cung ng hinăđi là dòng thông tin xuyên sut qua tt c
các khâu trong chui cung ng.
Theo H TinăDng (2012), mô hình ca chui cung ng đin hình gm có 5
thành phn chính: các nhà cung cp, các nhà máy, các nhà kho, nhà bán l và khách
hàng. Các thành phn này thit lp các mi liên kt cht ch vi nhau da trên h
thng thông tin chung, chia s thun tin và đápăng nhanh.
Các
nhà
cung
cp
Các
nhà

kho
Các
nhà
máy
Nhà
bánăl
Khách
hàng
Hăthngăthôngătin

Hình 1-1: Mô hình chui cung ngăđin hình
(ngun: H Tin Dng, 2012)
7

1.1.2 Phơnăbităchuiăcungăngăviăcácăhotăđngăliênăquan
Kênh phân phi là mt thut ng thngăđc s dng trong marketing, là quá
trình t sn xutăđn khách hàng thông qua nhà phân phi. Nóiăđn kênh phân phi
lƠănóiăđn h thng bán hàng hóa, dch v choăngi tiêu dùng cui cùng. Nhăvy,
nó ch là mt b phn ca chui cung ng t nhà sn xutăđn khách hàng.
Qun tr nhu cu là qun lý nhu cu v hàng hóa và dch v. Nhu cu có th
đc qunălýăthôngăquaăcăch nhălƠăsn phm, giá, khuyn mãi và phân phi, nhìn
chungăđơyălƠănhng nhim v ch yu thuc v marketing. Qun tr nhu cu là mt
b phn trong qun tr chui cung ng và cn thit cho vic kim soát các mc nhu
cu ca h thng. Qun tr nhu cu có vai trò quan trngănhăqun tr lung nguyên
vt liu và dch v trong qun tr chui cung ng.
Qun tr logisticsăđc hiuătheoănghaărng thì nó là qun tr chui cung ng.
Mt s nhà qun tr đnhă nghaă logisticsă theoă nghaă hp khi ch liên h đn vn
chuyn bên trong và phân phiăraăbênăngoƠi.ăTrongătrng hp này thì nó ch là mt
b phn ca qun tr chui cung ng.
 phân bit chui cung ng và nhng hotăđng khác, ta có th da trên 3

đim chính v tínhănngăđng ca hotăđng chui cung ng so vi nhng hot
đngăliênăquanănhăsau:
 u tiên, chui cung ng là mt h thngăcóătínhătngătácărt cao. Các
quytăđnh  mi b phn ca chui cung ng nhăhngăđn toàn b các
b phn khác.
 Th hai, chui cung ng có nhăhng rt lnăđn s thayăđi ca nhu cu.
Kho và nhà máy phiăđm bo đ đápăngăđyăđ đi viăcácăđnăhƠng.
 Th ba, cách tt nhtăđ ci thin chui cung ng là rút ngn thi gian b
sung và cung cp thông tin v nhu cu thc t đn tt c các kênh phân
phi. Thi gian trong chui cung ng ch dùngăđ to ra s thayăđi trong
cácăđnăđt hàng và hàng tn kho.
8

1.1.3 Săphátătrinăchuiăcungăng
Nmă1980,ăcùngăvi s phát trin ca h thng MRP II - Hochăđnh ngun
lc sn xut ậ Logistics phát trinăvt bc. MRP II cho phép doanh nghip kim
soát và liên kt các hotăđng ca doanh nghip t k hoch nguyên vt liu, k
hoch tài chính ti k hoch sn xut chính. Chính s phát trinănƠyăđưăđánhădu s
raăđi ca chui cung ng.
Nmă1990,ăcùngăvi s phát trin caăinternetăđưătr thành công c hu hiu
ca chui cung ngăvƠăđánhădu s phát trinăvt bc ca chui cung ng. Thông
qua h thngătraoăđiăthôngătinăđin t EDI và gii pháp qun tr tài nguyên cho
doanh nghipăERPăđưăci tinăvc bc cho vic truyn thông trong chui cung ng,
trongăthngămiăđin t và mua hàng qua mng.
T nmă 2000ă đn nay, chui cung ngă hng ti khách hàng, dòng luân
chuyn ca nguyên vt liu, s lin mch và thông sut caădòngăthôngătinănhngă
quan trng nht vn là cung ng và s hp nht ca các nhà cung ng.
S hp nht các chui cung ngăcngălƠăhinătng ni triăđ nơngăcaoănngă
lc cnh tranh, 3 yu t chính sau s tácăđng trc tip ti s thayăđi cuătrúcăđ
các công ty duy trì hotăđng ca chui cung ng: (i) liên kt chui cung ng ni b

vi các chui cung ng caăđi tác và hp nht hotăđng vi nhau, (ii) công ngh
vƠăinternetălƠăchìaăkhóaăđ ci thin chinălc qun tr chui cung ng, (iii)ătáiăcă
cu hotăđng chui cung ngăđ đtăđc mc tiêu ca công ty.
Công ngh RFID s phát trinăvƠăđc ng dng rng rãi trong qun tr chui
cung ng,ăđc bit trong ngành hàng tiêu dùng. Công ngh nƠyăgiúpăđnh dng sn
phm, vn chuyn và kim soát tnă kho,ătránhăhƠngă hóaătrongăkhoăkhôngăđ đ
phc v nhu cu ca th trngăđng thi gim thi gian hàng hóa, nguyên vt liu
b luăkhoăch sn xut hay xutăxngăđaăraăphơnăphi trên th trng.
9

1.2 Cuătrúcăchuiăcungăng
Trong mt chui cung ng, mi doanh nghip là mt mt xích ca mt hay
nhiu chui cung ngă khácă nhau,ă chúngă đană xenă to thành mngă li phc tp.
Trong mi doanh nghipăđu có nhng b phn chcănngăphi hp hotăđng vi
nhauăđ thc hin mc tiêu ca t chc, đóălƠănhng chui cung ng nh bên trong.
Mi quan h gia các doanh nghip sn xut vi các doanh nghip cung ng, phân
phi, tiêu th to thành mi quan h bên ngoài chui cung ng. Nhăvy, có nhiu
cáchăđ phân loi cu trúc chui cung ng da trên các chui cung ng bên trong và
bên ngoài ca sn phm.
- Theo đc tính ca sn phm:
Chui có sn phm mang tính ci tin (Innovative Supply Chain): Các sn
phm thayăđi liên tc trên th trng. căđim ca loi chui này là thông tin
đc chia s tt, thiăgianăđápăng rt nhanh, tcăđ qua chui ln,ăvòngăđi sn
phm ngn, mcăđ tn kho ít.
Chui có sn phm mang tính chcănngă(Functional Supply Chain):ăc tính
sn phmăítăthayăđi, nhu cu trên th trng ít binăđng.ă tngăhiu sut hot
đng ca chui, nên tìm cách gim chi phí trong sn xut, vn chuyn và giao dch,
chú trng gim tnăkho,ăvƠătngăchiaăs thông tin gia các thành viên vi nhau.
- Da vào cách thc đa sn phm ra th trng:
Chuiăđy (Push Supply Chain): Sn phmăđc sn xut dng tn kho, sn

xut song song vi vic tìm kim th trng tiêu th. Các nhà qun lý c gngăđy
sn phm ra khi kho caămìnhăđn lp tip theo trong kênh phân phi. Quyn lc
nm trong tay nhà cung cp, h có nhiu v th trongăđƠmăphánăv giá c,ăđc bit
đi vi các sn phm mi. Khách hàng không có nhiuăcăhi chn la.
Chui kéo (Pull Supply Chain): Sn phm xut phát t nhu cu ca khách
hàng trên th trng, h tìm kim các nhà sn xut có th đápăng nhu cu ca h.
KháchăhƠngăcóăcăhi chn la nhng nhà cung cp mà h cm nhn là tt nht.
10

1.3 Niădungăhotăđngăcaăchuiăcungăngă
Nghiên cu v nhng hotăđng ca chui cung ng, chúng ta có th s dng
đc mô hình nghiên cu hotă đng cung ng SCOR (Supply Chain Operations
Research),ăđc Hiăđng cung ng phát trin. Theo mô hình này, có bn yu t
đcăxácăđnhănhăsau:ăLp k hoch, tìm ngun cung ng, sn xut, phân phi.
Các nghiên cu v hotăđng chui cung ng  Vit Nam tp trung nghiên cu
nhng hotăđng c th trong chui cung ng: D báo, k hoch, mua hàng, tn
kho, sn xut, phân phi, thông tin và dch v khách hàng.
Trong nghiên cu ca mình, vi mc tiêu nghiên cu chui cung ng  doanh
nghip bán l, tác gi tp trung vào sáu hotăđng chính,ăđc sp xp trình t th
hin quy trình hotăđng ca chui cung ng: K hoch, mua hàng và tn kho, t
chc bán hàng, phân phi, h thng thông tin vƠădch v khách hàng.
1.3.1 Kăhoch
K hoch là mt phn quan trng và là phn khiăđu trong chui cung ng.
Cn phi có mt k hoch xuyên sut quá trình hotăđng ca chui cung ngăđ
các nhà qun lý da vào k hochănƠy,ăcơnăđi nhu cu nguyên vt liu, k hoch
sn xut, vi chi phí thp nhtăđ sn xut sn phmăvƠăgiaoăhƠngăđúngăhn.
Thôngăthngăcóăhaiăphngăphápălp k hoch: Mt là, lp k hoch theo d
báo yêu cu t khách hàng: b phn nghiên cu th trng, b phn bán hàng s d
báo, phân tích v nhu cu th trng, th hiu caăngiătiêuădùng,ăxuăhng tiêu
dùngătrongătngălaiăđ đaăraănhng con s d báo cho xuăhng tiêu dùng thi

gian ti. Thông tin d báo gm có (i) nhu cu tng quan cho th trng sn phm,
(ii) tng s sn phm có sn,ă(iii)ăđcăđim sn phm nhăhngăđn nhu cu, (iv)
nhngă hƠnhă đng ca nhà cung cp trên th trng. Sauă đó,ă thôngă tină nƠyă đc
chuyn ti các b phn khác đ daăvƠoăđóălp k hoch cho các khâu tip theo, đápă
ng nhu cu sn xut kinh doanh.
11

Phngăphápălp k hoch th hai là, lp k hoch vi s hp tác t khách
hàng: khách hàng cung cp s lng d báo s đt hàng trong mt khong thi gian
nhtăđnh. iu này giúp gimăđc các khâu thu thp s liu, phân tích s liuăđ
cóăđc kt qu d báoăđng thiătngămcăđ chính xác ca k hoch. Trênăcăs
nhng thông tin d báo, b phn chu trách nhim có th dùngăcácăphngăphápă
khác nhauă đ lên k hoch c th nh đnh tính, nhân qu, chui thi gian hay
phngăphápămô phng, kt hpăđc sc mnh ca máy tính và kinh nghim ca
ngi lp k hoch.
1.3.2 Mua hàng vƠătnăkho
Hotă đng mua hàng trong chui cung ngă đm trách nhim v cung cp
nguyên vt liu phc v cho sn xut, sn xut ra sn phmăđápăng nhu cu khách
hàng. Công vic ca nhân viên qun lý mua hàng là tìm kim nhà cung cp tim
nngăda vào mcăgiáăvƠăsauăđóămuaăsn phm ca nhà cung vi chi phí thp nht
có th. Hotăđng mua hàng hinănayăđc xem là mt phn ca mt chcănngăm
rngăhnăđc gi là thu mua. Chcănngăthuămuaăcóăth đcăchiaăthƠnhănmăhot
đng chính sau: (i) Mua hàng là nhng hotăđngăthngăngƠyăliênăquanăđn vic
phát hành nhngă đnă hƠng cnă muaă đ cung cp cho b phn kinhă doanhă nhă
nguyên vt liu trc tip hay sn phm đ bán cho khách hàng hoc nhng dch v
MRO (bo trì, sa cha, và vn hành) cn thit cho công. (ii) Qun lý mc tiêu
dùng nhm bităđc toàn công ty s mua nhng sn phm nào vi s lng bao
nhiêu, t nhà cung cp nào và vi giá c bao nhiêu, đnh k so sánh vi mc tiêu
dùng d tính và thc t đ điu chnh. (iii) La chn nhà cung cp là mt hotăđng
din ra liên tcăđ xácăđnh nhng kh nngăcungăng cn thităđ thc hin k

hoch kinh doanh ca công ty, các tiêu chí liênăquanăđn la chn caănngălc nhà
cung cp gm mc phc v, thiăgianăgiaoăhƠngăđúngăthi gian, hotăđng h tr k
thut. (iv) Thngălng hpăđng vi nhà cung cp đ gii quyt các vnăđ nhă
danh mc sn phm, giá c, mc phc v. (v) Qun lý hpăđng: đánhăgiáăhiu qu
hotăđng nhà cung cp và kim soát mcăđápăng dch v cung ngăđưătha thun
trong hpăđng, thu thp d liu v tính hiu qu ca nhà cung cp.
12

Trong hotăđng bán l, chi phí mua sn phm t nhà cung cp là yu t chi
phí chim t trng ln trong tng chi phí,  Vit Nam bình quân là 88% tng chi
phí. S binăđng ca mc chit khuăkhiămuaăhƠngăthng nhăhngăđángăk đn
tngăchiăphí,ătheoăđóănhăhngăđn giá bán và li nhun ca doanh nghip.
Qun lý tn kho vi mc tiêu gim chi phí tn kho càng nhiu càng ttănhngă
vnăđápăngăđc mc phc v cho yêu cu ca khách hàng. Qun lý tnăkhoăđc
coi là hiu qu khi nguyên vt liu phc v trong sn xutăđc cung cpăđúngălch,
đúng chtălngăđng thiăđm bo nguyên vt liu tn kho  mcăquyăđnh ca
công ty. Qun lý tn kho có chcănngăliên kt gia sn xut và tiêu th sn phm,
đm bo cho quá trình sn xutăkinhădoanhăđc tinăhƠnhăđiuăđn, liên tc. Ngoài
ra, qun lý tn kho còn giúp ngnăngaătácăđng ca lm phát, giúp doanh nghip
tit kim mtălngăchiăphíăđángăk khi nguyên vt liuăhayăhƠngăhóaătngăgiáădi
tácăđng ca lmăphát,ăđây cngălƠălà chcănngăbo toàn vn ca hàng tn kho.
c bit quan trng vi nhng doanh nghip bán l ln là chcănngăkhu tr theo
s lng, khi doanh nghip mua hàng tn kho vi s lng ln s đcăhng mt
t l gim giá gi là khu tr theo s lng.
Tùy theo mcăđíchăkinhădoanh,ăqun lý tn kho s áp dng nhng mô hình tn
kho khácănhauăđ đt hiu qu kinh t tiău.ăMt s mô hình tn kho ch yu là (i)
Môăhìnhălngăđt hàng kinh t căbn (EOQ - Order Quantity Model) là mô hình
đnăgin, áp dng cho nhiu ngành hàng, tuy nhiên yêu cu phi có các thông tin d
báoăđyăđ, (ii) Môăhìnhălngăđt hàng theo lô sn xut (POQ ậ Production Order
Quantity Model) là ci tin ca mô hình EOQ cho nhngăđnăhƠngăliênătc theo lô,

(iii) MôăhìnhăđtăhƠngăđ li (BOQ) b sung thêm s quanătơmăđn hao ht hàng
hóa trng tn kho, (iv) Mô hình khu tr theo s lng (QDM ậ Quantity Discount
Model) phù hp vi nhng doanh nghip bán l vi nhngăđnăhƠngăln, liên tc s
cóăđc chit khu cao và Mô hình xác xut vi thi gian phân phiăkhôngăđi vi
gi đnh thông tin là không chc chn, phi có lng hàng d phòng an toàn.
13

1.3.3 TăchcăbánăhƠng
Sn xut là vic to ra sn phmăđápăng yêu cu ca khách hàng. i vi
doanh nghip bán l, thì sn xut chính là vic t chc bán hàng: đóngăgói, trngă
bày gii thiu sn phm, tăvnăhng dn khách hàng la chn sn phm phù hp
vi nhu cu, giao dch bán hàng và thanh toán vi khách hàng, cui cùng là thc
hinăcácăbc chun b đ chuyn giao sn phm cho khách hàng thông qua b phn
phân phi.
Trongălnhăvc bán l, các doanh nghip phiăđi mtăthng xuyên vi vic
tìm khách hàng mi,ănênăđu b ám nh vi vic làm th nƠoăđ các n lc qung
cáo, tip th vƠăđnh giá có th thuăhútăđc các khách hàng mi. Trong quá trình
kháchăhƠngătiămuaăhƠng,ăsătipăxúcăcaănhơnăviênălƠăyuătăquanătrng.ăTháiăđă
phcăv,ăsănhitătìnhăchădnăkháchăhƠng,ăcùngăviăkinăthcăchuyênămônăcaănhơnă
viênăsălƠmăchoăkháchăthyăthoáiămái,ăsătoănătngăttătrongătơmătríăhăvƠălƠmă
choăkháchăhƠngătrungăthƠnhăviăcôngăty.
BánăhƠngăcóăthăbánătrcătipătiăcôngătyăvƠăcácătrungătơmăhocăthôngăquaăcácă
kênhăbánăhƠngălƠăcácăđiălý,ănhƠăphơnăphiăhocăwebsiteăcaăcôngăty.ăViăđcăđimă
ngƠnhăbánălăđinămáyăthìăbánăhƠngăchăyuălƠăbánăhƠngătrcătipăvƠămtăsăítăthôngă
quaăwebsite,ămtăphnănaălƠăkháchăhƠngătăchc,ătuyănhiênăch chimăphnănhă
trongătngădoanhăthu.ăCăsăvtăchtăphcăvăcôngătácăbánăhƠngăthngăđcăđuătă
viăquyămôăln:ădinătíchămtăbngărng,ăthiăgianăthuêălơuădƠi,ăhƠngăhóaădaădngă
chngăloi.
1.3.4 Phơnăphi
Thành phm sau khi sn xutăđc vn chuyn ti kho luătr và ch phân

phi tiătayăngi tiêu dùng cui cùng thông qua h thng phân phi ca công ty. 
mt s công ty vicănƠyăthng do b phn logistics thc hinăvƠăđôiăkhiănóăđc
thc hinăbiăbênăth ba khi công ty không có chuyên môn và kinh nghim.
14

Trongălnhăvc bán l đinămáyăthìăđơyălƠămt khâu cc k quan trng, nh
hng lnăđn chtălng sn phm và s hài lòng ca khách hàng. Sau khi khách
hàng mua hàng, sn phm cn chuynăđn tay khách hàng trong thi gian sm nht,
boăđm chtălng sn phm không b thayăđiăvƠăhng dnăcƠiăđt s dng cho
khách hàng lnăđu. Viăđc thù giao thông  Vit Nam: xe c đôngăđúcă cácăđôă
th, nht là gi tan tm và đng ph nh,ăthng giao nhau, nhiu con hm nh mà
xe ti không th điăvƠoăđng thì hotăđng phân phi là khá phc tp, quy mô
ln, đòiăhi nhiu nhân s và chi phí cao.
Dch v vn chuyn hàng hóa có tính vô hình bi khách hàng không th nhìn
thy, không th cm nhn, không nghe thyăđcătrcăkhiămuaănó.ăNgi ta không
bitătrcăđc là chuynăhƠngăđóăcóăđc vn chuynăđúngălch trình hay không,
cóăđm boăanătoƠnăhayăkhông,ăvƠăcóăđúngăđaăđim hay không. Chtălng dch v
vn chuyn hàng hóa chu nhăhng ca nhiu yu t khách quan và ch quan.
Chính vì th các nhà qunălýăthng b qua yu tt chtălng ca giao hàng mà ch
tp trung vào yu t chi phí giao hàng. Dnăđn vic chtălngăhƠngăhóaăthayăđi,
làm nhăhngăđn lòng tin ca khách hàng dành cho công ty.
1.3.5 Hăthngăthôngătin
H thng thông tin là mt công c then cht trong vic qun tr chui cung
ng hiu qu, rt nhiuăcăhiăcóăđuc t s xut hin khiălng ln nhng d liu
và vic phân tích nhng d liu này. Vnăđ then cht trong qun tr chui cung ng
không phi là d liuăđc thu thp, d liuăđc chuyn dch,ămƠăđóălƠăd liu nào
là quan trngăđi vi qun tr chui cung ng và d liu nào có th đc b qua, d
liuăđc phân tích và s dng th nào, căs h tng thông tin nào cn cho c các
đi tác trong chui cung ng. ÔngăShawnăCasemore,ăngi sáng lp Casemore &
Co là mt chuyên gia v chui cung ngătrìnhăbƠyăắCácăgii pháp ca doanh nghip

nên h tr vic thu thp thông tin, d dàng tip cn và h tr cho vicăđaăraăquyt
đnh nhanh chóng”. Qun lý nhng thông tin phù hp và có liên quan vi các mc
tiêu kinh doanh riăhưyănghăđn vic khin miăngi có th tip cn chúng”
15

H thng thông tin có th h tr nhng hotăđng tác nghipăvƠăđng thi
cngălƠăs hp tác gia các công ty trong chui cung ng. Bng vic s dng h
thng mng d liu tc đ caoăvƠăcăs d liu, các công ty có th chia s d liuăđ
qun lý toàn din chui cung ng. Hiu qu s dng công ngh này là mt vnăđ
ct yuăđ thành công trong công ty. Ba chcănngăcu to nên mt công ngh cho
tt c các h thng thông tin hotăđngăđóălƠ: Thu nhp và giao tip d liu, Luătr
và phc hi d liu, X lý và báo cáo d liu. H thng thông tin to ra nhiu công
ngh bng mt vài s kt hp hotăđng ca nhng chcănngătrên.ăKh nngăkt
hp c th là tùy thuc vào nhu cu công vic mà h thngăđóăđc lpăđ hot
đng. H thngăthôngătinăđc thc hin nhm h tr nhiu khía cnh khác nhau
trong qun lý chui cung ng.
1.3.6 DchăvăkháchăhƠng
Dch v khách hàng là quá trình cung cp li th cnh tranh và giá tr cng
thêm trong chui cung ng nhm tiăđaăhóaătng li ích cho khách hàng. Dch v
khách hàng là dch v điăkèmăvi các sn phm chính yu nhm cung cp s tha
mãn tiăđaăchoăkháchăhƠngăkhiăđiămuaăsm. Dch v khách hàng mang tính vô hình
và to ra phân giá tr cng thêm hu ích cho sn phm.
Dch v khách hàng có s liên h cao viăkháchăhƠngănênăđòiăhi các k nngă
phc v cao. Các kinh nghimăquanăsátăđc t dch v khách hàng và tip thu trc
tip t khách hàng s lƠmăphátăsinhăýă tng v dch v mi và nhngăđiu kin
thun liăđ ci tin dch v đangătn ti.
Dch v kháchăhƠngăđóngăvaiătròăquanătrng trong vic to ra các khách hàng
quen thuc và duy trì lòng trung thành ca h. Tip xúc trc tip vi khách hàng,
dch v khách hàng là hotăđng ch yuătácăđng lên tâm lý khách hàng qua thái
đ phc v, tính chuyên nghip,ănngălcăđápăng và s tha mãn nhu cu cao.

iu này trc tip to ra s hài lòng, hình thành nhng mi quan h cht ch lâu
bn và duy trì thói quen mua hàng lp li gia khách hàng và nhà cung cp.