B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP.HCM
NGUYN TH SU SÊ
CÁC YU T NH HNG N ụ NH HÀNH VI MUA SM
TI CÁC SIÊU TH BÁN L CA
NGI TIÊU DÙNG TNH KHÁNH HÒA
LUN VN THC S KINH T
TP. H CHÍ MINH - 2013
B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP.HCM
NGUYN TH SU SÊ
CÁC YU T NH HNG N ụ NH HÀNH VI MUA SM
TI CÁC SIÊU TH BÁN L CA
NGI TIÊU DÙNG TNH KHÁNH HÒA
CHUYÊN NGÀNH: QUN TR KINH DOANH
MÃ S: 60340102
LUN VN THC S KINH T
NGI HNG DN KHOA HC:
TS. NGUYN TH BÍCH CHÂM
TP. H CHÍ MINH - 2013
LI CAM OAN
Tôi xin cam đoan bài nghiên cu này hoàn toàn do tôi thc hin di s
hng dn tn tình ca Tin s Nguyn Th Bích Châm – Ging viên Trng
i hc Kinh t TP. HCM. Các trích dn và s liu s dng trong bài đu đc
dn ngun và có đ chính xác cao nht trong phm vi hiu bit ca tôi.
TP. HCM, ngày … tháng … nm …
MC LC
DANH MC CÁC BNG
DANH MC CÁC HÌNH V
CHNG 1: M U 1
1.1. Lý do chn đ tài 1
1.2. Mc tiêu nghiên cu 3
1.3. i tng và phm vi nghiên cu 4
1.4. Phng pháp nghiên cu 4
1.5. ụ ngha thc tin ca nghiên cu 4
1.6. Kt cu đ tài 5
CHNG 2: C S LÝ THUYT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CU CÁC YU
T TÁC NG N ụ NH HÀNH VI MUA SM TI SIÊU TH 6
2.1. C s lý thuyt v ụ đnh hành vi 6
2.1.1. nh ngha ụ đnh hành vi 6
2.1.2. Các mô hình v ụ đnh hành vi 6
2.1.2.1. Thuyt hành đng hp lý TRA (Theory of Reasoned Action) 6
2.1.2.2. Thuyt hành vi d đnh TPB (Theory of Planned Behaviour) 8
2.1.2.3. Mô hình chp nhn công ngh TAM (Tecnology Acceptance
Model) 9
2.1.2.4. Mt s nghiên cu b sung cho mô hình v ý đnh hành vi 10
2.1.3. Tng quan v siêu th 12
2.1.3.1. nh ngha Siêu th 12
2.1.3.2. c đim mua sm ti siêu th 13
2.1.3.3. Mt s đc trng ca siêu th có nh hng đn ý đnh mua sm
ti siêu th ca ngi tiêu dùng 14
2.2. xut mô hình nghiên cu 15
2.2.1. C s đ xut mô hình 15
2.2.2. Các gi thuyt và mô hình nghiên cu 17
2.2.3. Phân tích tng yu t trong mô hình đ xut 19
2.2.3.1. Nhn thc s hu ích 19
2.2.3.2. Chun ch quan 20
2.2.3.3. Nhn thc kim soát hành vi 21
2.2.3.4. Thói quen 22
2.2.3.5. Kin thc 23
2.2.3.6. Thang đo ụ đnh hành vi 24
CHNG 3: PHNG PHÁP NGHIÊN CU 26
3.1. Thit k nghiên cu 26
3.2. Nghiên cu đnh tính 29
3.3. Nghiên cu đnh lng 31
3.3.1. Phng pháp chn mu 31
3.3.2. Thu thp thông tin 32
3.3.3. Phân tích d liu 33
4.1. c đim mu kho sát 36
4.1.1. Thng kê mô t và tn s v đc trng ca cá nhân đc kho sát
36
4.1.2. Thng kê mô t và tn s v đc trng có liên quan đn vic mua
sm ti siêu th 37
4.2. ánh giá đ tin cy ca thang đo 38
4.3. Phân tích nhân t khám phá EFA 41
4.3.1. Phân tích nhân t cho các bin đc lp 41
4.3.2. Phân tích nhân t cho bin ph thuc 42
4.3.3. Mô hình nghiên cu điu chnh sau khi phân tích EFA 43
4.3.3.1. Các bin quan sát sau khi điu chnh 43
4.3.3.2. Gi thuyt sau khi điu chnh 44
4.3.3.3. Mô hình điu chnh 45
4.4. Kim đnh mô hình và các gi thuyt 45
4.4.1. Mã hóa bin 45
4.4.2. Phân tích tng quan 45
4.4.3. Phân tích hi quy 46
4.4.4. Kim đnh gi thuyt 49
CHNG 5: KT LUN 52
5.1. Tóm tt kt qu 52
5.2. Hàm ý qun lý 52
5.2.1. Nhn thc v ngun lc cá nhân 53
5.2.2. Chun ch quan 53
5.2.3. Kin thc 54
5.3. óng góp ca nghiên cu 54
5.4. Hn ch và hng nghiên cu tip theo 55
TÀI LIU THAM KHO
PH LC
DANH MC CÁC BNG
Bng 2.1: Bng tng hp các nghiên cu
Bng 2.2: Bng tng hp thang đo Nhn thc s hu ích
Bng 2.3: Bng tng hp thang đo Chun ch quan
Bng 2.4: Bng tng hp thang đo Nhn thc kim soát hành vi
Bng 2.5: Bng tng hp thang đo Thói quen
Bng 2.6: Bng tng hp thang đo Kin thc
Bng 2.7: Bng tng hp thang đo ụ đnh hành vi
Bng 3.1: Bng thit k nghiên cu
Bng 3.2: Kt qu nghiên cu đnh tính và mã hóa bin
Bng 4.1: Bng tn s v đc trng ca cá nhân đc kho sát
Bng 4.2: Bng tn s v đc trng có liên quan đn vic mua sm ti siêu th
Bng 4.3: Kt qu phân tích Cronbach alpha
Bng 4.4: Bng kt qu phân tích nhân t EFA bin đc lp
Bng 4.5: Bng kt qu phân tích nhân t bin ph thuc
Bng 4.6: Bin quan sát sau khi điu chnh
Bng 4.7: Mã hóa bin
Bng 4.8: Kt qu phân tích tng quan
Bng 4.9: Bng đánh giá đ phù hp ca mô hình theo R
2
và Durbin – Watson
Bng 4.10: Kt qu kim đnh ANOVA
Bng 4.11: Bng h s hi quy
Bng 4.12: Bng tóm tt kt qu kim đnh gi thuyt
DANH MC CÁC HỊNH V
Hình 2.1: Mô hình th hin Thuyt hành đng hp lý TRA
Hình 2.2: Mô hình th hin Thuyt hành vi d đnh TPB
Hình 2.3: Mô hình chp nhn công ngh TAM
Hình 2.4: Mô hình nghiên cu đ xut
Hình 3: Quy trình nghiên cu
Hình 4: Mô hình nghiên cu điu chnh
1
CHNG 1: M U
1.1. Lý do chn đ tài
Ngày 7/11/2006 Vit Nam chính thc gia nhp WTO, k t ngày 1/1/2009
Vit Nam m rng hoàn toàn cánh ca th trng bán l. Hàng lot các nhà bán
l tên tui trên th gii nhy vào th trng bán l Vit Nam – đây là th trng
bán l đc đánh giá là mt trong các th trng tim nng ca th gii.
Bên cnh đó, hin nay ngi dân các tnh, thành ph ln: Hi Phòng, Vinh,
Hu, à Nng, Quy Nhn, Nha Trang, Vng Tàu, Bình Dng, Cn Th cng
đu bit siêu th, mt loi hình kinh doanh bán l hin đi, vn minh.
Tính đn ht nm 2011, c nc Vit Nam có 638 siêu th, trong đó 117
siêu th hng nht, 168 siêu th hng hai và 353 siêu th hng ba. Các siêu th
tp trung ti các tnh, thành ph: thành ph H Chí Minh (152 siêu th), Hà
Ni (88), Khánh Hòa (22). (Ngun: Tng cc thng kê Vit Nam)
Nhng nm gn đây, nn kinh t ca tnh Khánh Hòa đã đt nhng thành
tu đáng k, tng trng tng đi n đnh. Tc đ tng trng GDP tng
11,55% so vi nm 2010, GDP bình quân đu ngi đt khong 1.710 USD.
Tng mc bán hàng hóa và doanh thu dch v tiêu dùng nm 2011 đc
68.057,47 t đng, tng 27,80% so nm trc, trong đó bán l 36.778,20 t
đng, tng 26,61%. (Cng Thông tin đin t tnh Khánh Hòa" hoc
"www.khanhhoa.gov.vn). Nn kinh t phát trin n đnh cùng vi nhu cu ca
ngi dân đã to điu kin cho s phát trin ca siêu th ti tnh Khánh Hòa
TP. H Chí Minh, Hà Ni và các thành ph ln, ngi tiêu dùng đã rt
quen thuc vi siêu th, nhng ti tnh Khánh Hòa siêu th là mt khái nim còn
khá mi m.
2
S lng siêu th Khánh Hòa tng mi nm, so vi c nc và các tnh
thành khác là tng đi nhiu. Nm 2008 đn 2009 s lng không tng, nm
2010 tng lên thành 16, nhng đn nm 2011 s lng tng mt cách đáng k,
t 16 lên đn 22 siêu th, chng t đc s phát trin mnh m ca th trng
bán l đây.
Hin ti Maximart đc xem là siêu th hot đng mnh nht ti tnh Khánh
Hòa.
Nm 1998, Maximart Nha Trang đc xây dng ti TP. Nha Trang ta lc
ti s 66 đng Quang Trung vi din tích kinh doanh khong 2000m
2
gm
khu siêu th t chn, các quy hàng tng hp vi hàng hóa khá đa dng đáp
ng đc nhu cu mua sm ca ngi dân thành ph bin và khách du lch.
Ngày 3/4/2011, Maximart Cam Ranh đc khai trng ti s 3 Hùng
Vng, TP. Cam Ranh, vi din tích kinh doanh hn 8000m
2
. Maximart Cam
Ranh ra đi chào mng Cam Ranh đc nâng cp lên thành ph và cng đánh
giá s phát trin thng hiu Maximart ti tnh Khánh Hòa.
Mt trong đi th cnh tranh ca Maximart là Co.opMart, tuy nhiên hin ti
Co.opMart ch mi xut hin ti thành ph Cam Ranh ti s 2 i l Hùng
Vng, phng Cam Lc, TP. Cam Ranh và TP. Nha Trang va khai trng
Co.opMart vào 30/04/2013. Co.opMart Cam Ranh là siêu th th 48 ca h
thng Saigon Co.op vi vn đu t xây dng và hàng hóa là 75 t đng.
Co.opMart Cam Ranh có din tích kinh doanh hn 5.000m2, gm 1 tng trt và
1 tng lu, 27 quy tính tin, kinh doanh trên 20.000 mt hàng thuc các ngành
hàng thc phm công ngh, đông lnh; thc phm ti sng, ch bin nu chín;
hóa m phm; thi trang dt may; đ dùng gia đình…
Bên cnh Maximart, Co.opMart còn có mt s siêu th khác cng đc tiêu
dùng đánh giá cao: KC Mart, siêu th đin máy Nha Trang, siêu th i Thanh,
siêu th sách,…
3
Có th nói, vi s có mt ca các siêu th hin đi trên đa bàn các tnh nh
không ch đáp ng nhu cu tiêu dùng ca ngi dân trong xu th mi, mà còn
thúc đy phát trin thng mi, dch v nói riêng và kinh t - xã hi ca đa
phng, ca tnh nói chung, góp phn xây dng đô th tr theo hng vn
minh, hin đi.
Làm th nào đ thu hút đc s quan tâm ca ngi tiêu dùng đi vi các
siêu th đã tr thành mt vn đ đang đc quan tâm ca các nhà làm
Marketing. T đó mt nghiên cu v ý đnh hành vi tiêu dùng ti các siêu th
bán l là mt nhu cu cn thit trong vic h tr đ đa ra đc phng thc
marketing hiu qu.
ụ đnh hành vi tiêu dùng là đi tng tp trung đc nghiên cu khá nhiu
trong lý thuyt và ng dng. Tuy nhiên, ý đnh hành vi mua sm ti siêu th ca
các thành ph nh là hin tng đáng chú ý trong lnh vc marketing gn đây,
nhng còn thiu nhng nghiên cu v đ tài này.
Ngi tiêu dùng ti các thành ph ln nh Hà Ni, H Chí Minh đã quá
quen thuc vi các siêu th, tuy nhiên ngi tiêu dùng ti các thành ph nh li
quen thuc vi các đnh ch bán l truyn thng nh ch, ca hàng tp hóa, …
Ti siêu th, chúng ta có th mua nhiu chng loi hàng hóa, giúp tit kim thi
gian trong cuc sng hin đi. Nh vy, đ ngi tiêu dùng các thành ph nh
xem siêu th là ni mua sm hàng hóa cn phi đc nghiên cu.
1.2. Mc tiêu nghiên cu
Nh đã đ cp trên, tuy nghiên cu ý đnh hành vi mua sm ti các siêu
th đã quá quen thuc, tuy nhiên ti mt tnh nh nh Khánh Hòa còn là mt
vn đ mi m và cha đc quan tâm ca các nhà nghiên cu. Do đó đ góp
phn b sung vào lý thuyt ý đnh hành vi tiêu dùng cng nh giúp các nhà làm
Marketing có thêm hiu bit v ý đnh hành vi tiêu dùng ti các siêu th bán l
ca ngi tiêu dùng ti các thành ph nh. tài có các mc tiêu sau:
4
(1) Xác đnh các yu t chính tác đng đn ý đnh hành vi mua sm ti các siêu
th bán l
(2) Xác đnh mc đ nh hng ca các yu t đó đn đn ý đnh hành vi mua
sm ti các siêu th bán l ti tnh Khánh Hòa
1.3. i tng và phm vi nghiên cu
Tc đ phát trin ca siêu th bán l không ngng tng trong nhng nm
gn đây, c siêu th trong nc ln siêu th nc ngoài. Tuy nhiên, hin ti tnh
Khánh Hòa ch có mt s siêu th vi h thng phân phi tng đi nh. Do đó
nghiên cu này ch gii hn trong các siêu th ti tnh Khánh Hòa và t kt qu
nghiên cu các nhà làm marketing có th da vào đó cho tnh, thành ph khác.
i tng kho sát là các cá nhân trong đ tui 18-60, đã tng mua sm ti
siêu th hoc có ý đnh mua sm ti siêu th. Vì đây là đ tui mà ngi tiêu
dùng có kh nng t ch trong các quyt đnh mua sm ca mình.
1.4. Phng pháp nghiên cu
Nghiên cu này đc thc hin qua hai bc chính: nghiên cu s b s
dng phng pháp đnh tính và nghiên cu chính thc s dng phng pháp
đnh lng. Nghiên cu s b đc thc hin bng phng pháp nghiên cu
đnh tính vi k thut tho lun nhóm là nhng ngi có hành vi mua sm ti
các siêu th bán l. Nghiên cu chính thc đc thc hin bng phng pháp
nghiên cu đnh lng. K thut phng vn trc din và phng vn thông qua
mng Internet đc s dng đ thu thp thông tin t khách hàng ti tnh Khánh
Hòa có hành vi mua sm ti các siêu th bán l.
1.5. ụ ngha thc tin ca nghiên cu
tài này có ý ngha thc tin cho các nhà cung cp sn phm, dch v, các
đn v trung gian, các nhà nghiên cu trong lnh vc hành vi khách hàng cng
nh nhng ai quan tâm đn đ tài.
5
Th nht, kt qu nghiên cu này giúp cho các nhà qun tr marketing nm
bt đc các yu t nh hng đn ý đnh hành vi mua sm ti các siêu th ca
ngi tiêu dùng, t đó đ ra chin lc Marketing phù hp.
Th hai, nghiên cu này làm tài liu tham kho cho nhng ai quan tâm đn
vn đ các yu t nh hng đn ý đnh mua sm ti các siêu th bán l ca
ngi tiêu dùng.
1.6. Kt cu đ tài
Nghiên cu này đc chia thành nm chng vi ni dung c th nh sau:
Chng 1 – M đu: gii thiu lý do chn đ tài, mc tiêu nghiên cu, đi
tng và phm vi nghiên cu, phng pháp nghiên cu và ý ngha thc tin
ca đ tài.
Chng 2 - C s lý thuyt và mô hình nghiên cu: gii thiu c s lý thuyt
v ý đnh hành vi, các nghiên cu v ý đnh hành vi, gii thiu tng quan v
siêu th, chng này cng s gii thiu mô hình nghiên cu đ xut đc xây
dng ban đu t c s lý thuyt.
Chng 3 - Phng pháp nghiên cu: gii thiu v vic xây dng thang đo,
cách chn mu, công c thu thp d liu, quá trình thu thp thông tin đc tin
hành nh th nào và các k thut phân tích d liu thông kê đc s dng trong
đ tài này.
Chng 4 - Kt qu nghiên cu: s phân tích, din gii các d liu đã thu đc
t cuc kho sát bao gm các kt qu kim đnh đ tin cy và đ phù hp thang
đo và các kt qu thng kê suy din.
Chng 5 - Kt lun: tóm tt nhng kt qu chính ca nghiên cu, hàm ý
qun lý, cng nh nhng đóng góp và hn ch ca nghiên cu đ đnh hng
cho nhng nghiên cu tip theo.
6
CHNG 2: C S Lụ THUYT VÀ MÔ HỊNH NGHIÊN CU
CÁC YU T TÁC NG N
ụ NH HÀNH VI MUA SM TI SIÊU TH
2.1. C s lý thuyt v ụ đnh hành vi
2.1.1. nh ngha ụ đnh hành vi
ụ đnh hành vi nói lên ý đnh ca ngi tiêu dùng trong vic thc hin hành
vi mua hàng hay tiêu dùng mt sn phm, dch v. ụ đnh hành vi là mt khái
nim quan trng trong tip th vì ngi tiêu dùng thng không ra quyt đnh
mua hàng mt sn phm, dch v nào đó khi h không có ý đnh đó hoc ý đnh
đó không nhiu. Vì lý do này, hu ht các mô hình trong lý thuyt hành vi tiêu
dùng đu s dng khái nim ý đnh hành vi là bin ph thuc trong mô hình
ca mình.
“Ý đnh là nm bt các yu t đng c có nh hng đn hành vi; các yu
t này cho thy mc đ sn sàng hay n lc mà mt cá nhân b ra đ thc hin
hành vi.” (theo Ajzen 1991, tr. 181). Các yu t này có th là thái đ tích cc
ca mt cá nhân hoc s tác đng ca các nhân t khác (ngi tham kho hoc
nng lc cá nhân), tác đng đn ý đnh hành vi ca cá nhân đó.
“Ý đnh là tin đ trc tip ca hành vi” (Ajzen 1980 theo Lin & Chen
2010, tr. 1). ụ đnh d đoán gn đúng nht v hành vi, thng đc đo lng
bi nhng câu hi trc tip nh “Tôi có ý đnh … / Tôi có d đnh …”.
2.1.2. Các mô hình v ụ đnh hƠnh vi
2.1.2.1. Thuyt hƠnh đng hp lý TRA (Theory of Reasoned Action)
7
Thuyt hành đng hp lý, gi tt là TRA (Theory of Reasoned Action)
đc Ajzen và Fishbein xây dng t nm 1967 và đc hiu chnh m rng
trong thp niên 70. Theo thuyt này, ụ đnh hành vi (Behavioural Intention) là
yu t duy nht gii thích cho hành vi. ụ đnh hành vi đc quyt đnh bi thái
đ (Attitude) và chun ch quan (Subjective Norm).
Thái đ (Attitude): “th hin s đánh giá tích cc/ tiêu cc ca mt
ngi v mt hành vi” (Ajzen 1991, tr. 188), đc xác đnh bi:
- Nim tin đi vi các thuc tính ca sn phm
- o lng nim tin đi vi các thuc tính ca sn phm
Chun ch quan (Subjective Norm): “là nhn thc ca nhng ngi nh
hng, s ngh rng cá nhân đó nên thc hin hay không thc hin hành
vi” (Ajzen 1991, tr. 188), đc xác đnh bi:
- Nim tin đi vi nhng ngi nh hng s ngh rng tôi nên hay không
nên s dng sn phm
- S thúc đy làm theo ý mun ca nhng ngi nh hng
ụ đnh là tin đ cho hành vi, có th bt ngun t s kt hp gia thái đ
ca ngi tiêu dùng và chun ch quan. Thông qua khái nim “chun ch
quan” lý thuyt tha nhn sc mnh ca nhng ngi khác trong vic nh
hng đn hành vi (Solomon, Bamossy và cng s nm 2006 theo Bray 2008).
Thái đ
Chun ch
quan
ụ đnh
hành vi
Hình 2.1: Mô hình th hin Thuyt hành đng hp lý TRA (Ajzen
8
Trong các th nghim thc nghim và ng dng ca TRA, có mt mi
tng quan cao ca thái đ đi vi ý đnh hành vi và chun ch quan đi vi ý
đnh hành vi (Oliver & Berger 1979; Sheppard, Hartwick et al. 1988 theo Bray
2008). Trong nhiu trng hp, vic thc hin mt s hành vi li ph thuc
mt mc đ nht đnh vào nhng yu t không thuc v đng c ca con ngi
nh là các c hi và các ngun lc cn thit. Ví d v nhng yu t này bao
gm tin bc, thi gian, k nng và s hp tác vi nhng ngi khác. Nhng
nhân t này th hin vic kim soát hành vi tht s, và nh vy vic b sung
thêm mt bin th hin kh nng thc hin hành vi ca ngi tiêu dùng là cn
thit (Warshaw 1980 theo Bray 2008). Ajzen cung cp bin s này vào nm
1985 khi ông xut bn Lý thuyt hành vi d đnh (TPB) (Ajzen 1985 theo Bray
2008).
2.1.2.2. Thuyt hƠnh vi d đnh TPB (Theory of Planned Behaviour)
Thái đ
Chun ch
quan
ụ đnh hành vi
Hình 2.2: Mô hình th hin Thuyt hành vi d đnh (Ajzen 1991)
Nhn thc
kim soát
hành vi
9
Thuyt hành vi d đnh m rng thuyt hành đng hp lý bng vic b sung
thêm yu t nhn thc kim soát hành vi (Perceived behavioral control) nh là
mt yu t quyt đnh cho c ý đnh hành vi và hành vi.
Nhn thc kim soát hành vi (Perceived behavioral control): “phn ánh
vic d dàng hay khó khn khi thc hin hành vi; điu này ph thuc
vào s sn có ca các ngun lc và các c hi đ thc hin hành vi”
(Ajzen 1991, tr. 183), đc xác đnh bi: Nim tin kim soát (Control
beliefs), là nim tin ca mt cá nhân v s hin din ca các yu t có
th to điu kin hoc cn tr vic thc hin các hành vi.
T đó đn nay mô hình TPB đã tr thành lý thuyt có giá tr chi phi, và đã
đc áp dng trong mt lot các lnh vc nghiên cu v hành vi (Shaw, Shiu et
al. 2000 theo Jeffery P Bray 2008). Kim tra thc nghim thng thy rng mô
hình TPB đã đc ci thin đáng k kh nng tiên đoán hn TRA trc đó
(Beck & Ajzen 1991; Giles & Cairns 1995 theo Jeffery P Bray 2008).
2.1.2.3. Mô hình chp nhn công ngh TAM (Tecnology Acceptance
Model)
Nhn thc s
hu ích
Nhn thc tính
d s dng
ụ đnh hành vi
Hình 2.3: Mô hình chp nhn công ngh TAM (Davis 1989)
Thái đ
hng ti
s dng
10
Mô hình chp nhn công ngh TAM đc Davis gii thiu vào nm 1986,
đc mô phng theo mô hình TRA. Mc đích ca TAM là gii thích các yu t
tng quát v s chp nhn máy tính (Davis & Bagozzi 1989). Mô hình này cho
thy rng, s có mt s yu t nh hng đn ngi s dng trong vic ra
quyt đnh ca h khi h đc gii thiu mt công ngh mi, đó là Nhn thc
s hu ích (Perceived usefulness) và Nhn thc tính d s dng (Perceived
ease of use).
Nhn thc s hu ích (Perceived usefulness): “là mc đ mà mt ngi
tin rng s dng mt h thng đc thù s nâng cao kt qu thc hin
ca h” (Davis 1989, tr. 320)
Nhn thc tính d s dng (Perceived ease of use): “là mc đ mà mt
ngi tin rng s dng mt h thng đc thù s không cn n lc”
(Davis 1989, tr. 320)
So vi mô hình TRA và TPB trc đây, TAM là mô hình đc ng dng
nhiu nht trong vic gii thích hành vi s dng công ngh.
2.1.2.4. Mt s nghiên cu b sung cho mô hình v ý đnh hành vi
Nghiên cu v nh hng ca Thói quen đn Ý đnh hành vi
Thói quen đã đc đnh ngha và đo lng theo nhiu cách khác nhau, bao
gm “là các kt cc ca hành vi – tình hung mà đã tr thành t đng, xy ra
không cn t điu khin” (Triandis 1980 theo Ho, Olsen, Vassdal & Nguyen
2010), hoc là “các kt cc có đc ca nhng hành đng mà đã tr thành phn
ng t đng đi vi các kích tác c th và mang tính chc nng đ đt đc các
mc tiêu nht đnh hay các tình trng cui cùng” (Honkanen 2005 theo Ho,
Olsen, Vassdal & Nguyen 2010).
Ajzen cng đã công nhn vai trò ca thói quen trong vic d đoán hành vi
trong thuyt hành đng hp lý ca ông mc dù nó không đc th hin trong
mô hình (Ajzen 1985 theo Ouellette & Wood 1998).
11
Beatty & Kahle 1988 đã đa thói quen vào trong mô hình hành vi hp lý đ
kim tra hành vi lp đi lp li nhiu ln, ví d nh nc gii khát. Kt qu
nghiên cu cho thy có mi quan h gia thói quen và hành vi tng lai cht
ch (Beatty & Kahle 1988 theo Gabler & Jones 2000).
Bên cnh đó, vai trò ca thói quen là luôn đc nhn mnh trong các nghiên
cu v quan h gia thái đ và hành vi. Ví d theo Ouellette & Wood 1998,
thói quen s hng dn hành vi trong tng lai. Kt qu các nghiên cu cho
thy rng thói quen là mt yu t d báo quan trng v ý đnh, thói quen trc
tip d đoán ý đnh hành vi. Tuy nhiên, khi mô hình hóa tác đng chung ca
thói quen và ý đnh hành vi tng lai, kt qu cho thy rng thói quen là mt
yu t d báo tt hn v hành vi tng lai hn là khi xem xét hành vi xy ra
thng xuyên và xét trong bi cnh n đnh (ví d nh đi hc, đi l nhà th,
…) (Ouellette & Wood 1998).
Nghiên cu v nh hng ca Kin thc đn Ý đnh hành vi
Kin thc sn phm đã đc nghiên cu trong nhiu trong nhng nm gn
đây (ví d nh Baker, Hunt & Scribner 2002; Alba & Hutchinson 2000; Brucks
1986; Park, Mothersbaugh & Feick 1994; Raju, Lonial & Mangold 1995, Rao
& Monroe 1988 theo Bian & Moutinho 2008). Nó đã đc công nhn nh mt
đc tính trong nghiên cu ngi tiêu dùng nh hng đn tt c các giai đon
trong quá trình ra quyt đnh (Bettman & Park 1980 theo Bian & Moutinho
2008).
Nh Kempf & Smith 1998 cho rng ngi tiêu dùng có nhiu kin thc sn
phm s nm bt và phân tích thông tin tt hn so vi nhng ngi có hiu bit
ít (Kempf & Smith 1998 theo Bian & Moutinho 2008).
12
Bng 2.1: Bng tng hp các nghiên cu
Các yu t
Lý thuyt
Nhn
thc tính
hu ích
Chun
ch
quan
Nhn thc
kim soát
hành vi
Thói
quen
Kin
thc
Thuyt TRA ca
Ajzen 1991
X
X
Thuyt TPB ca
Ajzen 1991
X
X
X
Mô hình TAM ca
Davis 1991
X
X
Nghiên cu ca
Ouellette & Wood
1998
X
Nghiên cu ca Ho,
Olsen, Vassdal &
Nguyen 2010
X
X
X
Nghiên cu ca
Gabler & Jones
2000
X
Nghiên cu ca
Bian & Moutinho
2008
X
2.1.3. Tng quan v siêu th
2.1.3.1. nh ngha Siêu th
“Siêu th” là t đc dch ra t các thut ng nc ngoài – “supermarket”
(ting Anh) trong đó “super” ngha là “siêu” và “market” là “ch”.
13
- Theo Levy & Weitz 2011: im ni bt ca đnh ngha này là nhn mnh
vào hàng hóa thông thng là nhu yu phm, đây đc trng chính ca siêu
th.
- Theo Quy ch Siêu th ca B Thng mi Vit Nam, nay là B Công
Thng Vit Nam, ban hành ngày 24 tháng 9 nm 2004): Không ging nh
các siêu th trên th gii, đnh ngha siêu th ti Vit Nam ch quy đnh siêu
th là ca hàng kinh doanh hin đi, kinh doanh tng hp hay chuyên
doanh, nh vy các hình thc siêu th Vit Nam rt phong phú, đa dng.
2.1.3.2. c đim mua sm ti siêu th
Theo Levy & Weitz 2011 trình bày trong Qun tr bán l (Retailing
Managemet)
- cnh tranh thành công, chng li s xâm nhp ca các đnh ch bán l
khác, các siêu th thng đc phân bit dch v ca nó bng cách (1) nhn
mnh s d h hng ca sn phm ti, (2) mc tiêu v sc khe và dân tc
ca ngi tiêu dùng, (3) cung cp giá tr tt hn vi hàng hóa nhãn hiu
riêng, và (4) cung cp mt kinh nghim mua sm tt hn.
- Hành vi mua sm ti siêu th có th xy ra hàng ngày, hàng tun hoc hàng
tháng, tuy nhiên hành đng mua hàng ngày th hin s khác bit so vi vic
mua sm các ngành hàng khác nh đ đin t, xe, nhà ca, … c trng
ca hành vi mua sm ti siêu th là mua các hàng hóa thit yu hoc phc
v nhu cu thng xuyên
- Vic mua sm ti siêu th thng rt đông vào cui tun, đây chính là đc
đim thu hút khách hàng. Vi nhp sng hin đi, công vic bn rn, vic
mua sm cho gia đình càng tr nên mt nhiu thi gian. Chính siêu th đã
giúp ngi tiêu dùng có th gim bt thi gian bng cách mua nhiu hàng
hóa trong mt ln đ d tr c tun.
- Siêu th cng là ni mà khách hàng cùng vi gia đình có th gii trí thông
qua các hot đng vui chi ti đây, hoc c gia đình cùng nhau đi mua sm
14
vì hàng hóa siêu th rt phong phú và đa dng, phù hp vi nhiu la
tui, gii tính.
2.1.3.3. Mt s đc trng ca siêu th có nh hng đn ý đnh mua sm
ti siêu th ca ngi tiêu dùng
Theo quy ch Quy ch Siêu th ca B Thng mi Vit Nam, nay là B Công
Thng Vit Nam, ban hành ngày 24 tháng 9 nm 2004)
T phc v và T chn:
Ngi tiêu dùng phi có kin thc v các loi hàng hóa cng nh cách
kinh doanh ca siêu th thì h có th d dàng hn trong vic mua sm.
Phng thc thanh toán thun tin:
Hàng hóa gn mã vch, mã s đc đem ra quy tính tin ca ra vào,
dùng máy quét đ đc giá, tính tin bng máy và t đng in hóa đn.
ây chính là tính cht u vit ca siêu th, đem li s tha mãn cho
ngi mua sm, chính nó đã giúp cho ngi tiêu dùng nhn ra s hu
ích ca siêu th, có thái đ tích cc vi vic mua sm ti siêu th.
Hàng hóa s dng hàng ngày:
Thc phm, qun áo, bt git, đ gia dng, đin t vi chng loi rt
phong phú, đa dng. Siêu th thuc h thng các ca hàng kinh
doanh tng hp, khác vi các ca hàng chuyên doanh ch chuyên sâu
vào mt hoc mt s mt hàng nht đnh. Theo quan nim ca nhiu
nc, siêu th phi là ni mà ngi mua có th tìm thy mi th h cn
và vi mt mc giá "ngày nào cng thp" (everyday-low-price). Chng
loi hàng hóa ca siêu th có th lên ti hàng nghìn, thm chí hàng chc
nghìn loi hàng. Thông thng, mt siêu th có th đáp ng đc 70-
80% nhu cu hàng hóa ca ngi tiêu dùng v n ung, trang phc, m
phm, đ làm bp, cht ty ra, v sinh u là nhng hàng hóa phc
15
v nhu cu thit yu nên ngi tiêu dùng sn sàng dành thi gian và
tin đ mua sm ti siêu th.
2.2. xut mô hình nghiên cu
2.2.1. C s đ xut mô hình
C s cho nghiên cu này ch yu da trên mô hình TPB và TAM. Các mô
hình này đc chn da trên c s là đ tài nghiên cu tp trung vào tìm hiu
mt s yu t trong thành phn nhn thc, có ý ch quan ca ngi tiêu dùng
có tác đng đn ý đnh hành vi mua nên ng dng các mô hình này là tng đi
phù hp. Mô hình này đã đc kim chng thc t trong nghiên cu ca Chen
& Chao 2010. Theo các tác gi vic kt hp hai mô hình cho thy ý đnh hành
vi b tác đng bi các yu t Yu t Nhn thc s hu ích, Nhn thc tính d
s dng, Thái đ, Chun ch quan, Nhn thc kim soát hành vi.
- Yu t Thái đ s đc xem xét không đc đa vào mô hình nghiên cu
vi các lý do sau:
+ Khi ngi tiêu dùng tip xúc vi công ngh đ lâu, thì thái đ ca h
s không gi vai trò chính trong d đoán ý đnh hành vi (Davis,
Bagozzi và Warshaw 1989)
+ Khi mô hình không còn yu t thái đ thì kt qu d đoán ý đnh hành
vi vn còn đáng tin cy (Davis 1989)
+ Yu t nhn thc s hu ích đã bao hàm toàn b yu t thái đ trong
nó. Ngha là, mt ngi có th s dng mt công ngh ngay c khi h
không có thái đ tích cc đi vi nó, min là công ngh đó thc s hu
ích hoc công ngh đó thc s nâng cao hiu sut công vic (Davis,
Bagozzi và Warshaw 1989).
Theo đó, nghiên cu này ch xem xét tác đng trc tip ca Nhn thc
s hu ích và Nhn thc tính d s dng lên ý đnh hành vi. ng thi, yu
16
t Nhn thc kim soát hành vi đã bao gm “tính d s dng”, vì th nghiên
cu s s dng yu t Nhn thc kim soát hành vi thay vì s dng c hai
yu t (Nhn thc kim soát hành vi và Nhn thc tính d s dng).
- Bên cnh các yu t thuc mô hình TPB và TAM, nghiên cu còn xem xét
đn các yu t khác nh hng đn ý đnh hành vi da vào kt qu các
nghiên cu trc đây nh:
+ Thói quen mua sm ti siêu th có th hình thành t nhiu lý do. Hàng
hóa phc v đi sng thng ngày là nhu cu thit yu ca mi cá nhân
nên vic mua sm chúng là vic hàng ngày, hàng tun hoc hàng tháng,
t đó đã hình thành hành đng mua sm lp li nhiu ln ti siêu th. S
tác đng ca ngi khác cng to nên thói quen đi siêu th ca ngi
tiêu dùng, s thích thú đi vic trng bày hàng hóa sáng to hay khu vui
chi gii trí ca ngi thân hay bn bè có tác đng không nh đn ý
đnh mua sm ti siêu th.
+ Vic mua sm ti siêu th đòi hi ngi tiêu dùng phi có các hiu bit
nht đnh v nó. c trng ni bt ca siêu th là t chn và t phc v,
do đó ngi tiêu dùng phi bit các thông tin v sn phm, thng hiu
cng nh các quy đnh v cht lng sn phm. Do đó, kin thc v siêu
th cng nh v sn phm, thng hiu s nh hng đn ý đnh mua
sm ti đây.
Qua các nghiên cu cho thy s nh hng ca Thói quen và Kin thc
đn ụ đnh hành vi, do đó hai yu t Thói quen và Kin thc đã đc đa
vào mô hình nghiên cu.
17
2.2.2. Các gi thuyt và mô hình nghiên cu
Nhn thc s hu ích
“Là mc đ mà mt ngi tin rng s dng mt h thng đc thù s nâng cao
kt qu thc hin ca h”
Theo TAM, tác gi đã cho rng khi ngi tiêu dùng nhn thy đc s hu ích
ca h thng, h s có ý đnh s dng nó.
Gi thuyt H1: Có mi quan h dng gia Nhn thc s hu ích vi ý đnh
mua sm ti siêu th
Chun ch quan
“Là nhn thc ca nhng ngi nh hng, s ngh rng cá nhân đó nên thc
hin hay không thc hin hành vi”
Là cm nhn ca ngi đó v thái đ ca nhng ngi quan trng đi vi
ngi này (nh gia đình, bn bè) v vic ngi này có nên hay không nên thc
hin hành vi.
Theo TRA và TPB, tác gi đã cho rng nh hng ca ngi thân, bn bè,
nhng ngi xung quanh có tác đng đn ý đnh hành vi.
Gi thuyt H2: Có mi quan h dng gia chun ch quan ca ngi tiêu
dùng vi ý đnh mua sm ti siêu th
Nhn thc kim soát hành vi
“Phn ánh vic d dàng hay khó khn khi thc hin hành vi; điu này ph
thuc vào s sn có ca các ngun lc và các c hi đ thc hin hành vi”
cp đn mc đ mà mt ngi có nhng k nng, ngun lc, và điu kin
tiên quyt cn thit khác đ thc hin mt hành vi nht đnh.