Bài 21. Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

CÔNG NGHỆ 6
BÀI 21:TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH


1:THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ?


QUAN SÁT HÌNH ẢNH SGK KẾT HỢP VỚI ẢNH TRÊN MÀN HÌNH VÀ TRẢ LỜI CÂU HỎI
SAU:

+THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ?
+CÓ NHỮNG LOẠI MÓN ĂN NÀO?
+CÓ NHỮNG LOẠI CHẤT DINH DƯỠNG NÀO?
+CÓ ĐẢM BẢO SỨC KHỎE CHO GIA ĐÌNH KHÔNG?

THẢO LUẬN NHÓM ĐÔI 3 PHÚT




1:THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ?

-BỮA ĂN HỢP LÍ LÀ CÓ SỰ PHỐI HỢP CÁC LOẠI THỰC PHẨM VỚI NHIỀU LOẠI CHẤT DINH DƯỠNG CẦN THIẾT THEO TỈ LỆ THÍCH HỢP ĐỂ CUNG CẤP
CHO NHU CẦU CỦA CƠ THỂ VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ VỀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG.


2:PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY:


THẢO LUẬN CẶP ĐÔI VÀ NHẬN XÉT VỀ CÁC THỰC ĐƠN SAU:

THỰC ĐƠN 1 GỒM CÓ
+ CƠM
+ CÁ KHO
+ CÁ CHIÊN
+ SƯỜN RAM


THỰC ĐƠN 2 GỒM CÓ:
+ CƠM
+ THỊT KHO TRỨNG
+RAU LUỘC
+ CANH BÍ ĐỎ ĐẬU PHỘNG LUỘC



NHẬN XÉT:
TĐ 1:THỪA CHẤT ĐẠM,THIẾU CHẤT VITAMIN TRẦM TRONG
TĐ 2:HỢP LÍ, CÓ ĐẦY ĐỦ CÁC LOẠI CHẤT
VÌ:


Ở TĐ 1:
+CƠM: CÓ CHẤT ĐƯỜNG BỘT
+CÁ KHO:CÓ CHẤT ĐẠM
+CÁ CHIÊN:CÓ CHẤT ĐẠM,BÉO,
+SƯỜN RAM:CÓ CHẤT ĐẠM,BÉO,KHOÁNG


Ở TĐ 2:
+CƠM:CÓ CHẤT ĐƯỜNG BỘT

+RAU:CÓ CHẤT VITAMIN,CHẤT KHOÁNG,CHẤT XƠ
+THỊT KHO TRỨNG:CÓ CHẤT ĐẠM, BÉO, KHOÁNG
+ CANH BÍ ĐỎ ĐẬU PHỌNG LUỘC:CÓ CHẤT ĐẠM,ĐƯỜNG BỘT,BÉO,KHOÁNG


2:PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY:
-ẢNH HƯỞNG TỚI VIỆC TIÊU HÓA THỨC ĂN
-ĐÁP ỨNG NHU CẦU NĂNG LƯỢNG CHO TỪNG KHOẢNG THỜI GIAN
-ĐÁP ỨNG NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA CƠ THỂ


DẶN DÒ:VỀ NHÀ HỌC BÀI TRẢ LỜI CÂU HỎI SGK VÀ CHUẨN BỊ

BÀI MỚI BÀI 21 TT