Chi Phí và tính giá thành sản phẩm ở công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam-Chi nhánh Xuân Mai Hà Nội.doc

LỜI NÓI ĐẦU
Ngày nay hầu hết các quốc gia đều có xu hướng mở cửa nền kinh tế và tham gia
hội nhập nền kinh tế quốc tế, nhằm tranh thủ tận dụng những cơ hội và các nguồn lực từ
nước ngoài, đưa nền kinh tế phát triển vững mạnh theo kịp với các nước phát triển trên
thế giới.
Việt Nam chúng ta đã và đang không ngừng đổi mới,cải cách chính sách kinh tế
mở cửa nền kinh tế nhằm tranh thủ thu hút các nguồn viện trợ, vốn đầu tư từ các nước
trên thế giới, mở rộng quan hệ giao lưu kinh tế chính trị với nước ngoài để từ đó tận
dụng những cơ hội tốt nhất để phát triển nên kinh tế ,chính trị nước mình và hoạt động
đó đang mang lại kết quả đáng kể.Nguồn lợi nhuận thu hút được từ các cơ sở, Doanh
Nghiệp sản xuất,xuất nhập khẩu…Không ngừng tăng lên qua các năm gần đây và đang
đóng góp đáng kể vào nguồn ngân sách nhà nước,các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước
ngoài ở Việt Nam hoặc một số Doanh Nghiệp có vốn đầu tư 100% nước ngoài.
Nhưng bất kỳ một Doanh Nghiệp nào cũng vậy để thể tồn tại và phát triển được
đòi hỏi các Doanh Nghiệp sản xuất phải có các yếu tố cần thiết về vốn ,về công nghệ
xuất ,về đội ngũ lao động lành nghề …vv trong đó vấn đề quan trọng và chủ chốt nhất
của một Doanh Nghiệp sản xuất kinh doanh là hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh
Nghiệp phải đem lại hiệu quả cao hay nói cách khác là sản phẩm Doanh nghiệp sản xuất
ra đem đi tiêu thụ với giá bán phải đươc người tiêu dùng chấp nhận và đem lại hiệu quả
cao nhất
Ngày nay để đánh giá được cụ thể và chính xác,khách quan và giam sát có hiệu
quả quấ trình sản xuất kinh doanh của Doanh Nghiệp vì vậy vấn đề hoàn thiên công tác
kế toán chi phi sản xuất và tính giá thành trở nên quan trọng đối với bât kỳ Doanh
Nghiệp sản Xuât kinh doanh nào muốn đứng vững trong cơ chế thị trường hiện nay. Một
trong những đơn vị sản xuất kinh doanh đó có công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam-
Chi nhánh Xuân Mai Hà Nội ,là một công ty con của tập đoàn CP Group của Thái Lan ở
1

Việt Nam. Sản phẩm của công ty rất đa dạng nhưng chủ yếu là tức ăn chăn nuôi và cung
cấp con giống ,vật nuôi cho người chăn nuôi

Xuất phát từ đặc điểm đó tôi đã chọn đề tài “Chi Phí và tính giá thành sản phẩm
ở công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam-Chi nhánh Xuân Mai Hà Nội ”.Trong thời
gian thực tập ở công ty ,với sự giúp đỡ nhiệt tình của ban lãnh đạo, các cán bộ phòng kế
toán cùng với sự giúp đỡ nhiệt tình của Cô giáo hướng dẫn và sự cố gắng của bản thân
tôi đã tìm hiểu toàn bộ công tác kế toán của công ty , đặc biệt tôi đi sâu vào công tác
hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm làm cơ sở cho đề tài.

2

GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY VÀ BỘ MÁY KẾ TOÁN CỦA CÔNG TY
I. TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP
1.1. Quá trình hình thành và phát triển
- Tên Doanh nghiệp: Công ty Cổ Phần Chăn Nuôi CP Việt Nam
- Địa chỉ: Thị trấn Xuân Mai – Huyện Chương Mỹ – Hà Nội
- Điện thoại: 0433.840501 – 507
- Fax: 0433.840416
- Quyết định thành lập: Giấy phép đầu tư số 1587/GP vào năm 1993
- Loại hình doanh nghiệp: Công ty cổ phần
- Hình thức sỡ hữu vốn: 100% vốn đầu tư nước ngoài
- Lĩnh vực kinh doanh: Sản phẩm nông nghiệp.
- Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất thức ăn chăn nuôi, con giống, thiết bị chăn
nuôi, tổ chức chăn nuôi và gia công trong dân.
- Năng lực hiện tại của Công ty:

- Tổng số vốn đầu tư: 30.000.000 USD
- Vốn pháp định: 10.500.000 USD
- Thời gian hoạt động: 40 năm
- Tổng diện tích đất sử dụng 25.5 ha
- Nhà máy thức ăn gia súc và
xưởng dụng cụ chăn nuôi

10 ha
- Trại giống gà bố mẹ 14 ha
- Quy mô kinh doanh
Nhà máy thức ăn gia súc sản xuất thức ăn chăn nuôi để bán và sử dụng nội bộ với
công suất 216.000 tấn / năm.
Trại gà giống bố mẹ có khả năng nuôi 120.000 gà giống để sản xuất trứng ấp
chuyển sang nhà máy ấp trứng để sản xuất ra gà con giống thịt và giống trứng với số
lượng 12 triệu con/ năm.
Tổ chức chăn nuôi gia công gà thịt trong dân để giúp nông dân tăng thu nhập.
3

Nhà máy sản xuất dụng cụ chăn nuôi chuyên sản xuất dụng cụ, thiết bị bằng kim
loại và bằng nhựa dùng trong chăn nuôi.
Trước cơ chế thị trường với sự cạnh tranh gay gắt, một doanh nghiệp muốn tồn
tại và phát triển phải là một doanh nghiệp nhạy bén với cơ chế, C.P là một công ty đạt
được những ưu điểm đó. Do phương châm của C.P Group là tiến hành với phương thức
“quy trình khép kín” nên C.P luôn tìm tòi mở rộng quan hệ kinh tế, thu hút được khối
lượng lớn các công việc sản xuất, tìm tòi mở rộng thị trường, tận dụng được công suất
máy móc, thiết bị hiện có, tạo được nguồn sản xuất ổn định, một mặt đáp ứng được nhu
cầu thị trường mặt khác đảm bảo việc làm cho công nhân viên và đem lại lợi nhuận cao
cho khách hàng từ việc mua sản phẩm có chất lượng cao với giá cả phải chăng.
- Quá trình hình thành và phát triển
Tập đoàn C.P (Charoen Pokphand) là một tập đoàn sản xuất kinh doanh đa ngành
nghề và là một trong những tập đoàn mạnh nhất của Thái Lan trong lĩnh vực công - nông
nghiệp, điển hình là lĩnh vực sản xuất lương thực, thực phẩm chất lượng cao và an toàn
cho nhu cầu của người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
C.P.Việt Nam là thành viên của C.P.Thái Lan, được cấp giấy phép đầu tư số
545A/GP vào năm 1993 với hình thức 100% vốn đầu tư nước ngoài. Các lĩnh vực đầu tư
sản xuất kinh doanh tại Việt Nam hiện nay bao gồm : hạt giống, thức ăn chăn nuôi và
thuỷ sản, giống heo, gà và thủy sản, thiết bị chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản, nuôi gia

công heo, gà và chế biến thực phẩm.
- Năm 1986 : Việt Nam thực hiện chính sách đổi mới kinh tế và mở cửa đầu tư
nước ngoài.
- Năm 1988: Có sự tiếp xúc giữa nhóm Charoen Pokphand và đại sứ quán Việt
Nam.
- Năm 1989 : Tập đoàn Charoen Pokphand đi đến Việt Nam nhầm khảo sát thị
trường và luật pháp để thiết lập chiến lược đầu tư.
4

- Năm 1990 : Tập đoàn Charoen Pokphand được cấp giấy phép làm văn phòng
đại diện tại thành phố Hồ Chí Minh.
- Năm 1991 : Người lảnh đạo cao nhất của tập đoàn Charoen Pokphand đã có
những cuộc gặp mặt, để bàn bạc với chính phủ Việt Nam cho những thỏa thuận đầu tư.
Chủ tịch của tập đoàn Charoen Pokphand đã tặng 10 tấn hạt ngô, lúa lai đến chính
phủ Việt Nam.
- Năm 1992 : CP Group đầu tư 100% vốn trong lĩnh vực nông nghiệp.
- Năm 1993 : Xây dựng nhà máy thức ăn cho gia súc, nhà máy ấp trứng ở tỉnh
Đồng Nai và thiết lập dự án hợp nhất trại gà giống ở Vĩnh Cửu.
- Năm 1996 : Tăng thêm vốn đầu tư để mở rộng doanh nghiệp. Phía bắc thành lập
nhà máy thức ăn gia súc và một dự án hợp nhất vỉ nướng thịt.
- Năm 1998 : Tăng thêm vốn đầu tư để thành lập công ty hạt giống và nhà máy
chế biến thủy sản đông lạnh và nhà máy chế biến thức ăn cho tôm trong tỉnh Đồng Nai.
- Năm 1999 : Tăng vốn đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi thủy
sản ở tỉnh Đồng Nai và nhà máy sản xuất thức ăn gia súc ở tỉnh Tiền Giang.
- Năm 2001 : Xây dựng nhà máy đóng gói, chế biến thực phẩm thủy sản đông
lạnh và xây dựng nhà máy chế biến gia công thức ăn ở trong tỉnh Đồng Nai.
- Năm 2002 : Mở rộng doanh nghiệp đầu tư như sau:
+ Về Chăn nuôi : Thiết lập 3 nhà máy sản xuất ấp trứng và nhà máy nuôi súc vật
ở tỉnh Đồng Nai.
+ Về nuôi chồng thủy sản : Thành lập công ty sản xuất tôm giống ở tỉnh Bình

Thuận.
- Năm 2005 : Mở rộng và đầu tư thêm vào trong chăn nuôi thủy sản hải sản. Làm
cho sản xuất ngày càng phát triển. Xây dựng kho hàng phân phối thức ăn cho cá ở tỉnh
Phú Thọ.
- Năm 2006 : Phát triển hệ thống Fresh Mart.
5

- Năm 2007 : Xây dựng nhà máy chế biến thức ăn cho cá ở tỉnh Cần Thơ và xây
dựng nhà máy thức ăn gia súc ở tỉnh Bình Dương.
- Năm 2008 : Công ty TNHH Chăn Nuôi CP Việt Nam đã chính thức chuyển đổi
thành Công ty Cổ Phần Chăn Nuôi CP Việt Nam cho đến nay.
1.2. Đặc điểm hoạt động kinh doanh của đơn vị
1.2.1. Đặc điểm về sản xuất và sản phẩm thức ăn gia súc
Quy trình sản xuất: quy trình công nghệ sản xuất thức ăn gia súc của Công ty là
quy trình công nghệ sản xuất khép kín có tính chất liên tục, sản phẩm sản xuất theo từng
mẻ thức ăn chăn nuôi, khối lượng sản phẩm hoàn thành cho mỗi loại thức ăn chăn nuôi
là khác nhau về thành phần dinh dưỡng và kích thước của hạt thức ăn, tại công ty không
có bán thành phẩm và lửa thành phẩm chu kỳ sản xuất thức ăn chăn nuôi rất ngắn.
- thức ăn dạng bột là 30 phút/1 mẻ.
- Thức ăn dạng viên là 45 phút/1 mẻ.
Với ưu điểm sản xuất như vậy, cho phép công ty có thể giảm bớt được hệ số dự
trữ của thành phẩm tồn kho tăng vòng quay của vốn lưu động.
+ Phân loại sản phẩm .
* Nếu phân loại theo hình dạng kích thước bên ngoài thì sản phẩm thức ăn của công
ty được chia làm hai loại:
- Thức ăn dạng bột.
- Thức ăn dạng viên.
* Nếu phân loại theo công dụng của sản phẩm thì sản phẩm thức ăn gia súc của công ty
có năm loại.
- Thức ăn cho lợn

- Thức ăn cho gà thịt
- Thức ăn cho gà đẻ
- Thức ăn cho vịt
- Thức ăn cho cút
6

* Nếu phân loại theo nhãn hiệu của sản phẩm thì sản phẩm thức ăn gia súc của công ty
hiện có sáu loại :
- Higro
- C.P
- Super
- Bellfeed
- Starfeed
- NOVO
1.2.2. Đặc điểm tiêu thụ sản phẩm thức ăn gia súc
- Sản phẩm của nhà máy sản xuất ra cung cấp cho nhu cầu thường xuyên của thị
trường . Ngoài ra còn cung cấp cho nhu cầu tiêu dùng nội bộ của công ty và cụ thể là
hàng tháng cung cấp cho trại giống gia cầm,cho các trại gia công của công ty hàng trăm
nghìn tấn thức ăn . Trong đó phần lớn là cung cấp cho nhu cầu thường xuyên của thị
trường.
- Để có thể đưa được sản phẩm của mình tiếp cận với thị trường một cách nhanh
chóng và kịp thời .Công ty đã tổ chức cho mình một mạng lưới tiêu thụ rộng khắp trên
toàn miền Bắc .Cụ thể công ty chia thị trường tiêu thụ thành các vùng bao gồm :
- Vùng I : Bao gồm các tỉnh miền tây bắc bộ ( Hoà Bình, Sơn la, Lai Châu, Yên
Bái, Lào Cai )
- Vùng II : Bao gồm các tỉnh miền Đông Bắc Bộ ( Quảng Ninh, Lạng Sơn, Cao
Bằng, Thái Nguyên, Hà Giang, Tuyên Quang, Bắc Cạn.
- Vùng III : Bao gồm các tỉnh miền Đông Duyên Hải Bắc Bộ ( Hải Phòng, Hải
Dương, Hưng Yên, Nam Định, Nam Hà, Thái Bình, Ninh Bình )
1.3. Đặc điểm bộ máy tổ chức của đơn vị

- Đặc điểm phân cấp quản lý của Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam
Tập đoàn Charoen Pokphand Việt Nam (CP. Group) – Một tập đoàn có bề dày
lịch sử hơn 70 năm xây dựng và phát triển. Tập đoàn được bắt đầu với một công ty đầu
7

tiên tại Thái Lan với tên gọi trong thời gian dài là công ty CP sau đó công ty đã đầu tư
phát triển rộng ở nhiều nước Châu á và Châu Âu dưới hình thức đầu tư các khu công
nghiệp.
Ngày nay CP. Group là một trong những tập đoàn lớn mạnh trên thị trường quốc
tế với trụ sở chính tại Băngkok – Thái Lan. Tập đoàn bao gồm nhiều công ty chi nhánh
hoạt động trên nhiều lĩnh vực (phân bón, hạt giống, nuôi trồng thuỷ sản, ngoại thương,
hoá dầu, viễn thông, ngân hàng, thực phẩm chế biến…) tại hàng chục nước khác nhau
trên toàn thế giới như: Malaysia, Indonesia, Trung Quốc, Đài Loan, Singapore, Bỉ…
- Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam
Cơ cấu tổ chức quản lý công ty CP Việt Nam
8
Tổng giám đốc
Phó tổng giám đốc
Giám đốc
Bộ phận kế toánBộ phận hành chính
nhân sự
Bộ phậm sản xuất kinh
doanh
Chăn
nuôi
gia
công
Nhà
mày ấp
Phòng

thu
mua
NVL
Nhà
máy
chế
biến
thức ăn
gia súc
Phòng thí
nghiệm
và KCS
Phòng
kinh
doanh
và bán
hàng
Trại gà
bố mẹ
Các chi
nhánh
Phòng hành chính
Phòng kho
Phòng sản xuất
Phòng cơ khí
Thức ăn chăn nuôi
Dụng cụ chăn nuôi
Gà giống

Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty là cơ cấu trực tuyến, các phòng ban và các

đơn vị sản xuất chịu sự quản lý và điều hành của ban Giám đốc.
II. TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN CỦA ĐƠN VỊ
2.1. Tổ chức bộ máy kế toán, các chế độ và phương pháp kế toán áp dụng
* Tổ chức bộ máy kế toán của Công ty
Mục đích của Kế Toán là phân tích , giải thích các nghiệp vụ kinh tế tài chính của
một tổ chức và sử dụng những thông tin đó cho hoạt động kinh tế tài chính. Những
9

thông tin do kế toán cung cấp không chỉ cần thiết cho các nhà quản lí doanh nghiệp mà
còn phục vụ cho các đối tượng bên ngoài có lợi ích gắn bó trực tiếp hay gián tiếp với
Doanh nghiệp ngoài chức năng ghi chép phản ánh, kế toán còn có chức năng kiển soát
đối với hoạt động sản xuất kinh doanh, sử dụng và bảo vệ tàI sản Doanh nghiệp, đảm
bảo cho các hoạt động của Donh nghịêp có hiệu quả, đúng hướng, đúng pháp luật.
Nhận thức được tầm quan trọng của công tác kế toán, lãnh đạo của công ty đã chú
trọng vào việc xây dung một bộ máy kế toán hoạt động có chất lượng, đảm bảo chức
năng nhiệm vụ của công tác kế toán nói trên, công ty đã sử dụng một phó Tổng Giám
Đốc phụ trách tài chính kiêm kế toán trưởng, trực tiếp điều hành công tác kế toán. công
ty đã đưa vào sử dụng một trương trình kế toán máy chuyên biệt, có khả năng sử lý cao,
chạy trên hệ điều hành unix và được nối mạng với các phòng ban, bộ phận có liên quan
điều này cho phép công ty có thể giảm biên chế cho công tác kế toán, tuy nhiên máy móc
không thể thay thế con người, vỳ vậy công ty đã tuyển một đội ngũ nhân viên kế toán
được đào tạo chính quy và có chất lượng bao gồm:
- Kế toán kho: Hàng ngày theo dõi số hàng được nhập vào qua hợp đồng mua
hàng, làm phiếu nhận hàng, lập phiếu chi trả tiền nguyên vật liệu khi có hoá đơn và theo
dõi tài khoản phải trả cho người bán, cả khách hàng trong nước và nước ngoài. Theo dõi
tình hình nhập xuất nguyên vật liệu đưa vào sản xuất kinh doanh.
- Kế toán bán hàng: Theo dõi tình hình bán thức ăn gia súc hàng ngày qua phiếu
xuất kho và hoá đơn bán hàng. Kiểm tra tình hình thu tiền hàng ngày qua giấy thu tiền
mặt và giấy báo có của ngân hàng (chuyển khoản), kiểm tra theo dõi tài khoản phải thu
của khách hàng.

Bên cạnh đó kế toán bán hàng còn có nhiệm vụ tính triết khấu, hoa hồng và hàng
bán bị trả lại, cuối tháng kiểm tra doanh thu có khớp với số lượng hàng bán ra hay
không.
10