DỰ ÁN CHUỖI CỬA HÀNG BÁN ĐỒ ĂN NHANH VÀ THỨC UỐNG NHANH
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.14 MB, 27 trang )
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Ngành quản trị kinh doanh
Môn quản trị đầu tư dự án
NHÓM STAR
ĐỀ TÀI
: DỰ ÁN ‘‘ CHUỖI CỬA HÀNG
ĐỒ ĂN NHANH VÀ THỨC UỐNG
NHANH
1.
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG
Giới thiệu sản phẩm .dịch vụ của dự án
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 1
BÁN
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Xây dựng một chuỗi của hàng nhỏ chuyên bán các loại đồ ăn nhanh
như BÁNH MÌ KẸP .BÁNH MÌ NƯỚNG ,HUMBUGAR XÚC
XÍCH ….cùng các loại nước uống nhanh như SỮA ĐẬU NÀNH
,NƯỚC TĂNG LỰC .COFFE…..với mục đích đem đến cho khách
hàng những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng và chất lượng đã qua
được sự kiểm định chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. một cách
NHANH nhất.
PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ GIAO HÀNG TẬN NƠI.
Với khoản đầu tư vừa khả năng thu hồi vốn và phát triển cao. Xây
dựng một của hàng kinh doanh đồ ăn uống nhanh với những sản phẩm
đáp ứng được nhu cầu của khách hàng .
2.NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG VÀ KHÁCH
HÀNG TIÊU THỤ.
ĐỐI TƯỢNG TIÊU THỤ: học sinh sinh viên ,nhân viên văn phòng
.công sở .công nhân….
THỊ TRƯỜNG ĐẦU TƯ: gần trường học ,công ty ,văn phòng ,chung
cư , nhà máy xí nghiệp ,các trục đường giao thong lớn ….
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 2
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
3.NGHIÊN CỨU NHU CẦU VÀ CUNG
CẤP SẢN PHẨM
1. Mức tiêu thụ hiện tại;
Bạn đã từng thưởng thức các loại đồ ăn nhanh nước uống chưa?
82% số người đã từng ăn các loại đồ ăn và thức uống nhanh
18% số người chưa bao giờ ăn các loại đồ ăn thức uống nhanh.
Khách hàng tiềm năng của dự án.
MÓN ĂN
12K
THỨC UỐNG
15K
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 3
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
12K
15K…..
4.NGHIÊN CỨU NHU CẦU VÀ CUNG CẤP
PHẨM
•
SẢN
Dự báo thị trường
Thị trường có tiềm năng lớn
Nguồn cung dồi dào
Lợi ích đem lại sẽ rất lớn
•
Nội dung công nghệ của dự án ,,,,
Công nghệ bán hàng trực tuyến
Công nghệ giám sát nhân viên camera .
Sản phẩm chủ yếu được chế biên bằng thủ công nên công nghệ chế biến sản
phẩm là không có.
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 4
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
5. TỔ CHỨC QUẢN LÍ THỰC HIỆN VÀ NHÂN SỰ
TỔ CHỨC NHÂN SỰ
PHÂN CÔNG- BỐ TRÍ NHÂN SỰ
STT
1
Bộ phận
Quản lí
Số lượng
1
Nhiệm vụ
2
Thu ngân
1
Lập kế hoạch ,định hướng ,xây dựng chiến lược phát triển
của chuỗi cửa hàng.
Quản lí và điều phối ,giải quyết công việc hàng ngày
Theo dõi thu chi hàng ngày
Thu tiền và tính chi phí
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 5
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
3
Phục vụ
5
Thợ làm bánh 5
5
Giao nhận
Phục vụ khách hàng .bán và giao hàng cho khách tại chỗ.
Thu tiền và đóng tiền lại cho thu ngân
Làm và chế biến sản phẩm.
Giao hàng và nhận dơn hàng
Kế hoạch tổ chức nhân sự :
1.
2.
Đối tượng nhân viên : SINH VIÊN
Thời gian làm việc : chia ca
Ca 1 : từ 6h -10h
Ca 2 ; từ 17h – 21h
KẾ HOẠCH MARKETNG
3.
4.
5.
Ngày đầu khai trương : 3 ngày
Giảm giá 20% cho tất cả sản phẩm
Khuyến mãi ; tặng them sản phẩm cho khách hàng
Tặng quà ; bánh kẹo tặng kèm cho trẻ em đi cùng
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 6
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
6.
Quảng cáo:
+làm tờ rơi .quảng cáo trên các blog trang mạng xã hội
.facebook.zalo. viber…….
+đăng quảng cáo trên các wed ….
+đưa ra các chương trình giảm giá ,khuyến mãi
+thu hút khách hàng bằng nhiều dịch vụ tốt…..
6.PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH
DỰ Án
BẢNG TIỀN LƯƠNG NHÂN VIÊN
(đơn vị VND /tháng)
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 7
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
stt
Bộ phận
Số tiền .
1
Quản lí
5.000.000
2
Thu ngân
4.500.000
3
Thợ làm bánh
(5nguoi)
Phục vụ
(5nguoi)
giao nhân (3)
17.500000
Tổng cộng
55.000.000đ
4
5
Ghi chú
15.000.000
9.000.000
vốn.
st
1
Khoản mục
Vốn đầu tư ban đầu
Dơn vị tính (vnd)
50.000.000
2
Vốn hoạt động kinh doanh
120.000.000
3
Vốn dự phòng
30.000.000
Tổng
200.000.000
Chi phí đầu tư ban đầu.
Khoản mục
Đơn vị (vnd)
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 8
Quy
mô
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
1
Giấy phép kinh doanh ,tiền thuế
1.000.000
2
Chi phí quảng cáo
1.000.000
3
Trang tri cửa hàng ,biển hiệu,đồng phục
nhân viên
15.000.000
4
Dụng cụ ,lò nướng,dao ,kéo bát ,đĩa….
10.000.000
5
Máy tính điện thoại .quạt
10.000.000
Tổng
37.000.000
Chi phí thường xuyên hàng tháng
stt
Khoản mục
Giá trị
Ghi chú
1
Thuê mặt bằng
5.000.000
Thuê lại vỉa hè
đường lớn dưới sự
quản lí của chinh
quyền.hoặc vỉa hè
nhà dân
2
3
4
5
6
Tổng
Tiền lương
Tiền điện,nước ,ga ,điện thoại
Tiền xăng
Chi phi khác
55.000.000
3.000.000
2.000.000
3.000.000
70.000.000
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 9
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
7.
ƯỚC TÍNH LỢI NHUẬN HÀNG THÁNG
Đơn vị tính (vnd)
Lượng bánh bán ra trong tháng .200 bánh /quầy *5 quầy = 1000 bánh bán ra
trong 1ngay
Luong bánh bán ra trong 1 tháng 30*1000= 30000 bánh
Giá bánh bán ra 15*30000= 45.000.000 vnd
Lượng nước bán ratrong 1 ngày .200.chai /quầy * 5 quày =1000 chai
Tiền 12 * 30000 =3600000 vnd
Cà phe 100 ly trên quyaf * 5 quầy = 500 ly
Tiền 500 ly * 15= 7.500.00 vnd
Chỉ
tiêu
tháng
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Tổng
Doanh thu
90.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
Chi phí
Thường
xuyên
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
Chi phi
Nguyên vật
liệu
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
Lợi nhuận
5.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
170.000.00
0
7. PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ XÃ HỘI,MÔI TRƯỜNG
CỦA DỰ ÁN .
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 10
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
ẢNH HƯỞNG CỦA DỰ ÁN LÊN MÔI TRƯỜNG HỆ SINH
THÁI
Cửa hàng tiêu thụ các sản phẩm bánh ngọt thức uống .thực phẩm từ
những cơ sở uy tín ,có chất lượng cao.
Sử dụng rau quả thưc phẩm sạch trong quá trình chế biến thức ăn
Chê biến thực phẩm sạch an toàn không gây hại đến môi trường
PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA DỰ ÁN
Gía trị gia tăng đạt được từ dự án đầu tư
o Cửa hàng hoạt dộng tốt sẽ thúc đẩy tiêu thụ các sản phẩm của
các nghành kinh tế sản xuất khác phát triển theo như các cơ sở
sản xuất bánh. Sản xuất nước ngọt , …
o Đồng thời gia tăng tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp như thịt
,rau quả….
o Dự án đem lai hiệu quả kinh tế cao góp phần thúc đẩy kinh tế đất
nước phát triển,
VIỆC LÀ VÀ THU NHẬP CỦA
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 11
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
NGƯỜI LAO ĐỘNG
Dự án góp phần tạo them việc làm .tăng them thu nhập cho sinh viên
Thong qua việc làm những sinh viên khó khăn có them nguồn thu nhập
,giúp ổn định việc học
Trang bị kỹ năng mềm cho sinh viên thông qua kĩ năng trong việc giao
tiếp .phục vụ khách hàng .kinh nghiệm bán hàng….
HIỆU QUẢ XÃ HỘI CỦA DỰ ÁN.
•
•
8.
Đóng góp đầy đủ các khoản thu cho nhà nước thuế môn bài .thuế thu nhập
doanh nghiệp
Mức tiêt kiệm ngoại tệ ,sử dụng các nguyên liệu sản xuất trong nước sản
xuất thự phẩm ngon.giàu giá trị dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe khuyến
khích tiêu dung sản phẩm trong nước …
CẢM ƠN MỌI NGƯỜI ĐÃ LẮNG
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 12
NGHE !!
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
CHÚC DỰ ÁN THÀNH CÔNG !!
•
Dự án xin chân thành cảm ơn .mọi đóng góp ý kiến vui lòng lien
hệ .trưởng nhóm STAR Nguyễn Thế Vũ ,LỚP OD30.
Phụ lục:
BÀI TẬP VỀ NHÀ NHÓM 1 (bản chính thức}
.dự án chuỗi thức ăn và đồ uống mang đi.
Phân tích 9 yếu tố trong dự án
1.
thu thập kiểm tra đầy đủ tinh pháp lí của dự án
trả lơi:
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 13
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Giới thiệu chủ đầu tư và cơ sở pháp lý
1. Giới thiệu:
-
Chủ đầu tư: nhóm 1 lớp quản lý dự án đầu tư
Đại diện chính : Nguyễn Thế Vũ
Chức danh: nhóm trưởng
Địa điểm chính: Điện Biên Phủ phường 5 quận 3 thuê mặt bằng 20m2 trả tiền theo tháng.
Địa điểm kinh doanh : tại 4 quận nội thành trung tâm bằng xe đẩy di động
Hình thức đầu tư: góp vốn kinh doanh
Thời gian đầu tư là 5 năm ,
2. Cơ sở pháp lý:
-
Căn cứ nội dung họp nhóm thống nhất đầu tư.
Căn cứ vào nghiên cứu khả thi của nhóm tiến hành trong quý 1 năm 2016
Căn cứ thông tư 30/2012/TT-BYT quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Căn cứ điều 35 luật giao thông đường bộ.
Căn cứ nghị định 71/2012/NĐ-CP quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực
giao thông.
Căn cứ nghị định 39/2007/NĐ-CP quy định về việc cá nhân hoạt động thương mại một cách
độc lập, thường xuyên không phải đăeng ký kinh doanh.
Các hợp đồng thuê mặt bằng .hoá đơn và các chứng từ liên quan.
2.sự cần thiết của dự án :
2. Trả lời Chưa bao giờ thị trường hàng thực phẩm, thức uống tại
nước ta phong phú và sôi động như hiện nay. Dường như
đang có một cuộc “cách mạng” thật sự để phục vụ các
“thượng đế” Việt khi nhu cầu cũng như tiêu chuẩn ăn uống
của người Việt mỗi ngày càng cao
Thực phẩm, đồ uống - “đôi bạn cùng tiến”
Tổng mức tiêu dùng thực phẩm ở thị trường Việt Nam trong giai đoạn 2009-2014 sẽ tăng
67,3%, đó là dự báo đầy lạc quan của tổ chức Giám sát Kinh doanh quốc tế (BMI). Trong khi
đó, ngành thức uống cũng không ngừng lớn mạnh. Trang mạng quốc tế chuyên cung cấp
thông tin về nghiên cứu thị trường mới đây cho biết, thị trường đồ uống tại Việt Nam đang
phát triển và vẫn còn nhiều tiềm năng. Vì thế, các dự án lớn vẫn tiếp tục đổ vào lĩnh vực chế
biến đồ uống.
Một tương lai tươi sáng đang mở ra cho ngành công nghiệp đồ uống trong nước. Nhưng
ngay thời điểm hiện nay, nhu cầu của các “thượng đế” Việt cũng không còn như 5 - 7 năm
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 14
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
về trước. Chưa bao giờ ngành chế biến thực phẩm và thức uống lại “ưu ái” với họ nhiều đến
như vậy.
Bước vào một siêu thị bất kỳ, người tiêu dùng có vô số sự chọn lựa. Về thực phẩm, dường như
món ăn nào có trong thực đơn bữa ăn gia đình đều có trên các kệ hàng. Thực phẩm chế biến
sẵn trong các siêu thị ngày càng trở nên “gần gũi” khẩu vị, giá cả hợp lý hơn đối với thu nhập
mọi tầng lớp lao động. Riêng thức uống thì thấy hoa cả mắt nào là bia, nước ngọt có ga, không
có ga, nước khoáng, nước uống tinh khiết, nước tăng lực; trà, nước uống thảo mộc, sinh tố, hoa
quả… và vô số loại thức uống có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ nạp thêm năng lượng, dinh dưỡng
hàng ngày… Mỗi loại thức uống có thể đáp ứng cái “gu” và túi tiền riêng của mỗi người.
Theo các chuyên gia kinh tế nhận định, xu hướng phát triển của ngành thực phẩm và thức uống
cũng như thị trường này tại Việt Nam là tất yếu. Bởi lẽ, nền kinh tế Việt Nam đang phát triển nên
nhu cầu của người tiêu dùng về thực phẩm, thức uống bao giờ cũng tăng cao cả chất lẫn lượng.
Nhu cầu này cũng kéo theo nền công nghiệp chế biến thực phẩm, thức uống đổi mới theo
hướng hiện đại hơn.
Khi người tiêu dùng thông minh hơn
Khác với thời “có gì ăn nấy”, bây giờ người tiêu dùng Việt rõ ràng đã có thể “kén cá chọn canh”. Tư
duy mua sắm của họ cũng đã khác. Thật sự, họ ngày càng đòi hỏi khắt khe hơn ở nhà sản xuất,
kinh doanh thực phẩm cũng như thức uống.
Những “sự vụ" rúng động trên thị trường, thường
là vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm,
đã gây hoang mang cho người tiêu dùng. Vì vậy, vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn luôn được
người tiêu dùng hiện đại đề cao. Những sản phẩm sản xuất theo công nghệ hiện đại đáp ứng tiêu
chuẩn chất lượng, an toàn vệ sinh, thêm vào đó nguồn nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe là ưu
tiên lựa chọn của người tiêu dùng.
Để đáp ứng nhu cầu “mua sắm thông minh” và chính đáng đó, các nhà sản xuất, chếbiến thực
phẩm hoặc thức uống phải chấp nhận cuộc đua khốc liệt để giành lấy thị trường. Hiện đại hóa cơ sở
hạ tầng, thay đổi phương thức sản xuất, mở rộng và cập nhật công nghệ mới, hướng tới hệ thống
sản xuất tiên tiến nhằm mang đến sản phẩm chất lượng, bổ dưỡng, đồng thời xây dựng hệ thống
bán hàng chuyên nghiệp… là những điều mà các nhà sản xuất, kinh doanh thực phẩm, thức uống
nỗ lực thực hiện. Với những công nghệ tân tiến nhất trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm,
thức uống, người tiêu dùng có thể an tâm lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và xu thế thời
đại.
Từ đó Dự án Xây dựng một chuỗi của hàng nhỏ chuyên bán các loại đồ ăn
nhanh như BÁNH MÌ KẸP .BÁNH MÌ NƯỚNG ,HUMBUGAR XÚC
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 15
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
XÍCH ….cùng các loại nước uống nhanh như SỮA ĐẬU NÀNH ,NƯỚC
TĂNG LỰC .COFFE…..với mục đích đem đến cho khách hàng những sản
phẩm có giá trị dinh dưỡng và chất lượng đã qua được sự kiểm định chứng
nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. một cách NHANH nhất.
PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ GIAO HÀNG TẬN NƠI.
Với khoản đầu tư vừa khả năng thu hồi vốn và phát triển cao. Xây dựng một
của hàng kinh doanh đồ ăn uống nhanh với những sản phẩm đáp ứng được
nhu cầu của khách hàng . LÀ điều cần thiết
3. Phân tích thị trường đầu vào :
Trả lời :
Nguồn NHU CẦU dự án
ĐỐI TƯỢNG TIÊU THỤ: học sinh sinh viên ,nhân viên văn phòng .công
sở .công nhân….
THỊ TRƯỜNG ĐẦU TƯ: gần trường học ,công ty ,văn phòng ,chung cư ,
nhà máy xí nghiệp ,các trục đường giao thong lớn ….
2. Mức tiêu thụ hiện tại;
Bạn đã từng thưởng thức các loại đồ ăn nhanh nước uống chưa?
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 16
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
82% số người đã từng ăn các loại đồ ăn và thức uống nhanh
18% số người chưa bao giờ ăn các loại đồ ăn thức uống nhanh.
Số liệu thống kê năm 2014 .của chi cuc an toàn thực phẩm
Nguồn cung của dự án
Sản phẩm và nguyên liệu sản xuất được lấy nhiều nguồn khác nhau có hoá
đơn chứng từ và nguồn gốc rõ ràng
Đã dược chúng nhận và kiểm nghiệm của bộ y tế . sản xuất trong nội địa
Ví dụ nguyên vật liệu được lấy từ siêu thị . ,nước uống được lấy từ các hãng
nước ngọt lớn ,,,,rau được lấy từ nguồn cung cấp rau sạch tại siêu thịvv.v
Sản phẩm kinh doanh ;
MÓN ĂN
15K
15K
THỨC UỐNG
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 17
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
12K
15K…..
4. đánh giá tổng vôn đầu tư .cơ cấu vốn đâù tư
Trả lời:
VỐN ĐẦU TƯ
A. Tổng vốn đầu tư:
200.000.000
Vốn đầu tư ban đầu:
50.000.000
Vốn hoạt động kinh doanh:
120.000.000
Vốn dự phòng:
30.000.000
B. Chi phí đầu tư ban đầu:
Giấy phép kinh doanh, thuế:
Chi phí quảng cáo:
Trang trí, biển hiệu, đồng phục
Dụng cụ:
1.000.000
1.000.000
15.000.000
10.000.000
KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 18
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Quy mô vốn.
st
1
Khoản mục
Vốn đầu tư ban đầu
Dơn vị tính (vnd)
50.000.000
2
Vốn hoạt động kinh doanh
120.000.000
3
Vốn dự phòng
30.000.000
Tổng
200.000.000
Chi phí đầu tư ban đầu.
1
Khoản mục
Giấy phép kinh doanh ,tiền thuế
Đơn vị (vnd)
1.000.000
2
Chi phí quảng cáo
1.000.000
3
Trang tri cửa hàng ,biển hiệu,đồng phục
nhân viên
15.000.000
4
Dụng cụ ,lò nướng,dao ,kéo bát ,đĩa….
10.000.000
5
Máy tính điện thoại .quạt
10.000.000
Tổng
37.000.000
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 19
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Chi phí thường xuyên hàng tháng
stt
Khoản mục
Giá trị
Ghi chú
1
Thuê mặt bằng
5.000.000
Thuê lại vỉa hè
đường lớn dưới sự
quản lí của chinh
quyền.hoặc vỉa hè
nhà dân
2
3
4
5
6
Tổng
Tiền lương
Tiền điện,nước ,ga ,điện thoại
Tiền xăng
Chi phi khác
55.000.000
3.000.000
2.000.000
3.000.000
70.000.000
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 20
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
1
ƯỚC TÍNH LỢI NHUẬN HÀNG THÁNG
Đơn vị tính (vnd)
Lượng bánh bán ra trong tháng .200 bánh /quầy *5 quầy = 1000 bánh bán ra
trong 1ngay
Luong bánh bán ra trong 1 tháng 30*1000= 30000 bánh
Giá bánh bán ra 15*30000= 45.000.000 vnd
Lượng nước bán ratrong 1 ngày .200.chai /quầy * 5 quày =1000 chai
Tiền 12 * 30000 =3600000 vnd
Cà phe 100 ly trên quyaf * 5 quầy = 500 ly
Tiền 500 ly * 15= 7.500.00 vnd
Chỉ
tiêu
tháng
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Tổng
Doanh thu
90.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
100.000.000
Chi phí
Thường
xuyên
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
70.000.000
Chi phi
Nguyên vật
liệu
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
15 .000.000
Lợi nhuận
5.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
15.000.000
170.000.00
0
5. Đánh giá tính khả thi của cơn cấu nguồn vốn
Trả lời: - Vốn CSH chiếm 100% nguồn vốn chứng tỏ tiềm lực tài chính của doanh nghiệp , có đầu tư
nghiên cứu tính toán kỹ lưỡng vì bỏ ra đến 100% vốn của mình để thực hiện. - Hồ sơ dự án có đầy đủ
các căn cứ pháp lý, năng lực cạnh tranh cao, môi trường đầu tư thuận lợi, tạo công ăn việc làm cho
lao động tại địa phương, được chính quyền địa phương khuyến khích đầu tư. Với tổng nguồn vốn là
200 triệu khả năng thu hồi vốn là rất cao và an toàn ,chi phí dầu tư thấp .rủ ro cao nhưng vẫn năm
trong tầm kiểm soát ..nguy cơ hoàn vốn là 100% lợi nhuận ước tính đạt được chiếm từ 10.đến 15%
trên tổng nguồn vốn của 1 năm
6. Công nghệ , thiết bị quy mô giải pháp xây dựng của dự án.
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 21
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Trả lời;
Tên Sản Phẩm: Xe bán hàng trắng hồng xinh xắn
Kích Thước: W120 x H200cm
Quy Cách Kỹ Thuật:
Chất liệu: Khung sắt ốp Alu, mặt bàn và ngăn ốp alu
Sắt vuông 30mm mã kẽm chống gỉ
Kích thước mặt xe: Ngang 1.2m x sâu 0.6m x cao 0.87m
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 22
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Bánh xe: Đường kính 19cm, chịu được sức nặng 300kg
Tiện ích của xe: Đèn 2U siêu sáng,ngăn đựng đồ, tủ kính, bệ xếp 2 hông
Thích hợp bán nước uống, bán thức ăn nhanh…..
Ngày nay,nền kinh tế xã hội đang dần được đổi mới và phát triển theo
hướng công nghiệp hóa – hiện đại hóa ,đã từ lâu chúng ta không còn
nhìn thấy những gánh hàng rong thân thuộc, thay vào đó là những chiếc
xe bán hàng lưu động có mặt khắp mọi góc đường,con phố với đa dạng
các loại thức ăn,thức ăn nhanh.nước uống.Và với phong cách sống hiện
đại của người Sài thành,nhộn nhịp,tấp nập,chạy đua với thời gian thì
những chiếc xe bán hàng lưu động rất được thực khách ưa chuộng.
Không tốn nhiều chi phí, không mất quá nhiều thời gian đặt hàng, sản
phẩm đẹp, chất lượng, đem lại nét riêng, độc quyền trong kinh doanh,…là
những tiêu chí hàng đầu mà Star luôn nhắm đến..
Xe bán hàng lưu động mà Star nhắm tới, đảm bảo về môi trường ,thi công đơn giản,đảm
bảo lưu trữ các hàng hóa tốt tránh khói bụi ô nhiễm và ánh sang trực tiếp đến thức ăn và
thức uống.
Luôn không ngừng tìm hiểu và học hỏi từ những nhà cung cấp sản phẩm
xe bán hàng lưu động đã có thương hiệu ở các nước tiên tiến về tính năng
sử dụng cũng như việc tối ưu hóa nhất các tiện ích đem lại cho khách
hàng.Hiện nay,xưởng sản xuất xe bán hàng lưu động Thiên Phúc đã sản
xuất ra thị trường những dòng xe bán hàng lưu động khá phong phú về
kiểu dáng,màu sắc nổi bật với tính năng sử dụng tiện ích,đồng thời,giá
thành hợp lý nhất trên thị trường đang được Star nhắm tới.
Ngoài xe bán hàng lưu động các MMTB và công cụ dụng cụ để phục vụ cho công việc
kinh doanh:
Máy xây cà phê
Máy pha cà phê
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 23
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Tủ đông bảo quản thực phẩm
Tủ đông bảo quản các thức uống
Lò vi sóng
Thùng bảo quán nước đá
Dao ,kéo,thớt,bao bì, dây thun,tăm ,khan và các mặt hàng khô khác…
Ngoài các công tác bán hàng ,sữa chữa bảo trì là một phần hết sức quan trọng. Nhất là đối
với các thiết bị máy móc lớn,phức tạp, cần làm rõ với nhà cung cấp về vấn đề bảo hành
bảo dưỡng sau khi mua.
Ngoải ra đối với các thiết bị đơn giản có thể ra các chợ đầu mối ,các cửa hàng chuyên
dụng để tìm và thay thế.( bánh xe, tủ đưng đá,..)
Nên có 1 đội chuyên về bảo trì, sữa chữa nếu mô hình lớn và rộng.
Làm rõ quy trình sữa chữa để đảm bảo chi phí luôn được tiết kiệm ở mức thấp nhất có
thể.
Đối với các công cụ dụng cụ :
Lập các danh sách về số lượng, tồn đầu, báo cáo hư hỏng, thất thoát,…
Hàng tuần so sánh và đối chiếu với số liệu gốc.
Đảm bảo công cụ dụng cụ luôn đầy đủ để kinh doanh.
Hầu hết các loại hình hoạt động về thức ăn và thức uống thường khó kiểm soát được chi
phí hàng hóa và chi phi chênh lệch hàng hóa ,công cụ dụng cụ hư hỏng.
Phương pháp quản lý TBMM và CCDC
-Bàn giao công cụ tài sản ,TBMM,CCDC với cá nhân hay nhóm nào cần có biên bản bàn
giao ghi rõ số lượng và nội dung bàn giao.( để đảm bảo các vật tư ,tài sản thất thoát ở
mức thấp nhất)
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 24
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
-Bên nhận bàn giao có trách nhiệm giữ gìn và báo cáo các TBMM,CCDC hàng tuần,hàng
tháng để cho ban giám đốc nắm rõ .
-Ban giám đốc tổ chức các cuộc kiểm tra thường xuyên về ccdc,tbmm,cũng như mặt
khác để năm bắt được tình hình kinh doanh.( đối với các doanh nghiệp lớn,hê thống
chuỗi cần cả đội để kiểm tra thường xuyên)
-Đối với các ccdc,tbmm, bị hư hỏng,thất lạc, hay mất bên được giao phải có trách nhiệm
đền bù theo thỏa thuận với ban giám đốc.
7. Khả năng tác dông đến môi trường .PCCC. biện pháp phòng ngừa ,xử lý .
ẢNH HƯỞNG CỦA DỰ ÁN LÊN MÔI TRƯỜNG HỆ
SINH THÁI
Trả lời :
Cửa hàng tiêu thụ các sản phẩm bánh ngọt thức uống .thực phẩm từ
những cơ sở uy tín ,có chất lượng cao.
Sử dụng rau quả thưc phẩm sạch trong quá trình chế biến thức ăn
Chê biến thực phẩm sạch an toàn không gây hại đến môi trường
Không có nguy cơ xảy ra cháy nổ . nhưng vẫn xẽ trang bị dụng cụ PCCC
8. Đánh giá về phương diện tổ chức quản lí’
Trả lời:
TỔ CHỨC NHÂN SỰ
DỰ ÁN ĐẦU TƯ .NGUYỄN THẾ VŨ .NHÓM STAR.
Page 25
