Đánh giá khả năng sản xuất của đàn lợn nái ngoại nuôi tại trại Nguyễn Thanh Lịch Ba Vì Hà Nội. (Khóa luận tốt nghiệp)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
----------------

ĐÀO THỊ MỸ LY
TÊN CHUYÊN ĐỀ:
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA ĐÀN LỢN NÁI NGOẠI
NUÔI TẠI TRẠI NGUYỄN THANH LỊCH - BA VÌ - HÀ NỘI

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo

: Chính quy

Chuyên ngành

: Chăn nuôi Thú y

Khoa

: Chăn nuôi Thú y

Khoá học

: 2013 – 2017

Thái Nguyên - năm 2017


ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
----------------

ĐÀO THỊ MỸ LY
TÊN CHUYÊN ĐỀ:
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA ĐÀN LỢN NÁI NGOẠI
NUÔI TẠI TRẠI NGUYỄN THANH LỊCH - BA VÌ - HÀ NỘI

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo

: Chính quy

Chuyên ngành

: Chăn nuôi Thú y

Lớp

: K45 – CNTY – N01

Khoa

: Chăn nuôi Thú y

Khoá học

: 2013 – 2017

Giảng viên hƣớng dẫn : TS. Đỗ Quốc Tuấn


i

LỜI CẢM ƠN
Trong suốt thời gian nghiên cứu để hoàn thành khóa luận của mình, tôi
đã nhận đƣợc sự chỉ bảo tận tình của thầy giáo hƣớng dẫn, sự giúp đỡ của các
thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y và trại lợn nái Nguyễn Thanh Lịch - Ba
Vì - Hà Nội.
Tôi cũng nhận đƣợc sự cộng tác nhiệt tình của các bạn đồng nghiệp, sự
giúp đỡ, cổ vũ động viên của ngƣời thân trong gia đình.
Nhân dịp này tôi xin đƣợc bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS.
Đỗ Quốc Tuấn đã rất tận tình và trực tiếp hƣớng dẫn tôi thực hiện thành công
khóa luận này.
Tôi xin cảm ơn Ban giám hiệu Trƣờng Đại học Nông Lâm đã tạo điều
kiện thuận lợi và cho phép tôi thực hiện khóa luận.
Qua đây tôi cũng xin chân thành gửi lời cảm ơn tới cấp ủy, chính quyền
xã Ba Trại - Ba Vì - Hà Nội, chủ trại chăn nuôi Nguyễn Thanh Lịch - Ba Vì Hà Nội và các cán bộ kỹ thuật của công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam đã
tạo điều kiện tốt nhất giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài.
Tôi xin chân thành cảm ơn tất cả!
Thái Nguyên, ngày 09 tháng 06 năm 2017
Sinh viên
Đào Thị Mỹ Ly


ii

DANH MỤC BẢNG
Trang

Bảng 2.1: Số lƣợng và cơ cấu đàn lợn của trại ................................................. 7
Bảng 4.1: Kết quả công tác phục vụ sản xuất ................................................. 40
Bảng 4.2: Một số chỉ tiêu sinh lý sinh dục của đàn lợn nái CP909 ................ 41
Bảng 4.3: Các chỉ tiêu về số lƣợng đàn con của lợn nái kiểm định................ 44
Bảng 4.4: Các chỉ tiêu về chất lƣợng đàn con của lợn nái kiểm định............. 45
Bảng 4.5: Các chỉ tiêu về số lƣợng đàn con của lợn nái cơ bản ..................... 47
Bảng 4.6: Các chỉ tiêu về chất lƣợng đàn con của lợn nái cơ bản .................. 49
Bảng 4.7: Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật của lợn nái CP909 ............................ 51
Bảng 4.8: Sơ bộ hoạch toán kinh tế của một lợn nái sinh sản/năm ................ 52


iii

DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT

CP

:

Charoen Pokphand

cs

:

Cộng sự

G

:

Gam

Kg

:

Kilogam

KL

:

Khối lƣợng

Nxb

:

Nhà xuất bản

STT

:

Số thứ tự


iv

MỤC LỤC
Trang
LỜI CẢM ƠN .................................................................................................... i
DANH MỤC BẢNG ......................................................................................... ii
DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT................................................ iii
Phần 1: MỞ ĐẦU.............................................................................................. 1
1.1.

Đặt vấn đề ............................................................................................... 1

1.2. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài .................................................................. 2
PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ................................................................. 3
2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập ...................................................................... 3
2.1.1. Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở thực tập ........................... 3
2.1.2. Đối tƣợng và các kết quả sản xuất của cơ sở (trong 3 năm) .................. 7
2.2. Tổng quan tài liệu và những kết quả nghiên cứu trong và ngoài nƣớc...... 7
2.2.1. Tổng quan tài liệu.................................................................................... 7
2.2.2. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nƣớc ........................................... 27
Phần 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP TIẾN HÀNH ..... 31
3.1. Đối tƣợng ................................................................................................. 31
3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành ............................................................... 31
3.3. Nội dung tiến hành ................................................................................... 31
3.4. Các chỉ tiêu và phƣơng pháp theo dõi ...................................................... 31
3.4.1. Các chỉ tiêu theo dõi.............................................................................. 31
3.4.2. Các phƣơng pháp theo dõi .................................................................... 33
3.4.3. Phƣơng pháp xử lý số liệu..................................................................... 34
Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ........................................................... 36
4.1. Công tác phục vụ sản xuất ....................................................................... 36
4.1.1. Công tác thú y ....................................................................................... 36
4.1.2. Công tác chăn nuôi ................................................................................ 38

v

4.2. Kết quả thực hiện đề tài ........................................................................... 40
4.2.1. Một số đặc điểm sinh lý, sinh dục của đàn lợn nái ngoại CP909 ......... 40
4.2.2. Khả năng sinh sản của lợn nái ngoại CP909........................................ 43
4.2.3. Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật khác của lợn nái ngoại CP909 ................ 51
4.2.4. Hiệu quả kinh tế của một lợn nái sinh sản/năm ................................... 52
Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ................................................................ 55
5.1. Kết luận .................................................................................................... 55
5.1.1. Chỉ tiêu sinh lý sinh dục của lợn nái ngoại CP909 ............................... 55
5.1.2. Khả năng sinh sản của lợn nái ngoại CP909 ......................................... 55
5.1.3. Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật khác của lợn nái ngoại CP909 ................ 55
5.1.4. Hiệu quả kinh tế của một lợn nái sinh sản/năm .................................... 56
5.2. Đề nghị ..................................................................................................... 56
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................... 57


1

Phần 1
MỞ ĐẦU
1.1. Đặt vấn đề
Ngành chăn nuôi lợn có một vị trí quan trọng trong ngành chăn nuôi gia
súc ở các nƣớc trên thế giới cũng nhƣ ở nƣớc ta, vì đó là một nguồn cung cấp
thực phẩm với tỷ trọng cao cho con ngƣời, là nguồn cung cấp phân bón rất
lớn cho cây trồng và là nguồn cung cấp các sản phẩm phụ nhƣ da,mỡ… cho
ngành công nghiệp chế biến.
Việt nam là một trong những nƣớc nuôi nhiều lợn. Theo số liệu thống

kê Việt Nam có số đầu lợn đứng hàng thứ 7 trên thế giới sau các nƣớc: Trung
Quốc, Mỹ, Brazil, Ba Lan và Tây Ban Nha, đứng hàng đầu các nƣớc Đông
Nam Á và đứng thứ 2 Châu Á. Trong những năm gần đây, nhờ áp dụng thành
tựu khoa học vào sản xuất, ngành chăn nuôi lợn của nƣớc ta đã có những
bƣớc phát triển mạnh mẽ cả về số lƣợng và chất lƣợng. Phƣơng thức chăn
nuôi lợn đã chuyển dịch theo hƣớng tích cực từ chăn nuôi lợn theo quy mô gia
đình là chủ yếu nay chuyển dần sang chăn nuôi lợn theo quy mô gia trại và
trang trại. Để đáp ứng đƣợc nhu cầu ngày càng cao của ngƣời tiêu dùng về
chất lƣợng thịt lợn, bên cạnh chăn nuôi các giống lợn nội, chúng ta đã nhập
nhiều giống lợn ngoại về để lai tạo với giống lợn nội và nuôi thuần. Do vậy,
rất nhiều trang trại chăn nuôi lợn ngoại với quy mô lớn từ vài trăm lợn đến vài
nghìn lợn nái đã phát triển ở khắp nơi trong cả nƣớc.
Để chăn nuôi lợn ngoại đạt hiệu quả cao, bên cạnh các yếu tố về thức
ăn, chuồng trại, kỹ thuật nuôi dƣỡng, chăm sóc và phòng bệnh thì một trong
những yếu tố hết sức quan trọng cần đƣợc đảm bảo là phải có con giống tốt.
Điều này phụ thuộc rất lớn vào năng suất sinh sản của lợn nái ngoại.
Các trại chăn nuôi lợn nái ngoại của nƣớc ta hiện nay là để sản xuất ra
lợn thịt thƣơng phẩm. Nhƣng công tác đánh giá khả năng sản xuất của giống,


2

dòng lợn nái ngoại tại các trang trại chăn nuôi lợn nái ngoại vẫn chƣa đƣợc
thƣờng xuyên và liên tục. Để có con giống tốt cung cấp cho sản xuất thì việc
chọn lọc và nuôi dƣỡng tốt đàn lợn nhập ngoại tại các cơ sở, các trại giống là
rất quan trọng.
Với mục đích góp phần nâng cao năng suất sinh sản cho đàn lợn nái
ngoại, đồng thời bổ sung các tài liệu nghiên cứu về lĩnh vực sinh sản của giống
lợn nái ngoại, tôi tiến hành nghiên cứu chuyên đề: “Đánh giá khả năng sản
xuất của đàn lợn nái ngoại nuôi tại trại Nguyễn Thanh Lịch - Ba Vì - Hà

Nội”.
1.2. Mục tiêu và yêu cầu của chuyên đề
1.2.1. Mục tiêu của chuyên đề
- Đánh giá đƣợc khả năng sinh sản của đàn lợn nái ngoại nuôi tại trại
Nguyễn Thanh Lịch - Ba Vì - Hà Nội.
- Đánh giá hiệu quả kinh tế của chăn nuôi lợn nái ngoại sinh sản tại trại
Nguyễn Thanh Lịch - Ba Vì - Hà Nội.
1.2.2. Yêu cầu của chuyên đề
- Sinh viên làm quen với công tác nghiên cứu khoa học và kinh nghiệm
trong việc chăn nuôi lợn nái sinh sản trong các cơ sở sản suất. Từ đó tự nâng
cao, củng cố kiến thức bản thân.
- Hoàn thành tốt công việc đƣợc phân công, nghiêm chỉnh chấp
hành nội quy sản xuất - kinh doanh, kỷ luật lao động, an toàn lao động
của trang trại.


3

PHẦN 2
TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập
2.1.1. Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở thực tập
2.1.1.1. Điều kiện tự nhiên
 Lịch sử
Huyện Ba Vì đƣợc thành lập ngày 26/7/1968 trên cơ sở hợp nhất các
huyện cũ Bất Bạt, Tùng Thiện và Quảng Oai của tỉnh Hà Tây. Thời kỳ 1975 1978 thuộc tỉnh Hà Sơn Bình. Từ năm 1978 đến năm 1991 thuộc thành phố
Hà Nội. Từ năm 1991 đến năm 2008 thuộc Hà Tây. Từ 1/8/2008, Ba Vì là
một huyện của Hà Nội.
 Vị trí địa lý
Ba Vì là huyện thuộc vùng bán sơn địa nằm ở phía Tây Bắc của thành

phố Hà Nội. Phía Bắc giáp thành phố Việt Trì của tỉnh Phú Thọ, ranh giới là
con sông Hồng. Phía Nam giáp các huyện Lƣơng Sơn và Kỳ Sơn của tỉnh
Hoà Bình. Phía Tây giáp tỉnh Phú Thọ, ranh giới là con sông Đà. Phía Đông
Bắc giáp sông Hồng, ngăn cách với tỉnh Vĩnh Phúc. Phía Đông Nam giáp thị
xã Sơn Tây và một phần nhỏ của huyện Thạch Thất.
Huyện bao gồm thị trấn Tây Đằng và 30 xã là: Thái Hoà, Ba Vì, Cổ
Đô, Phú Cƣờng, Tản Hồng, Châu Sơn, Vạn Thắng, Phong Vân, Phú Đông,
Phú Phƣơng, Phú Châu, Phú Sơn, Đồng Thái, Đông Quang, Chu Minh, Minh
Châu, Vật Lai, Cẩm Lĩnh, Tản Lĩnh, Tòng Bạt, Tiền Phong, Cam Thƣơng,
Thuỵ An, Ba Trại, Sơn Đà, Thuần Mỹ, Vân Hoà, Yên Bài, Khánh Thƣơng,
Minh Quang.
Địa hình đƣợc chia ra làm ba vùng rõ rệt: vùng núi, vùng đồi gò, vùng
đồng bằng ven sông. Vùng núi chiếm 47,5% diện tích, có các núi cao trên
700m, trong đó cao nhất là Tản Viên cao 1.296m, đỉnh Vua và Ngọc Hoa cao


Khóa luận đầy đủ ở file: Khóa luận full