Giáo án Sinh học 8 bài 28: Tiêu hóa ở ruột non

GIÁO ÁN SINH HỌC 8
BÀI 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
• Trình bày được quá trình tiêu hoá diễn ra ở ruột non gồm :
+ Các hoạt động .
+ Cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động .
+ Tác dụng của các hoạt động .
2. Kỹ năng:
• Rèn kỹ năng hoạt động độc lập với SGK, hoạt động nhóm.
3. Thái độ:
• Giáo dục ý bảo vệ cơ quan tiêu hoá .
Trọng tâm: Trình bày được các hoạt động tiêu hoá diễn ra ở ruột non
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
- Tranh phóng to hình 28.1, 28.2 SGK
- Bảng phụ kẻ bảng .
Biến đổi thức ăn ở
ruột non

Hoạt
động
tham gia

Cơ quan tế
bào
thực
hiện

Tác dụng
của hoạt
động

Biến đổi lí học
Biến đổi hoá học
III. HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC :
1. Ổn định tổ chức
2. Kiểm tra :
• Biến đổi hoá học ở dạ dày diễn ra như thế nào ?

TaiLieu.VN

Page 1


• Với khẩu phần ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hoá ở dạ dày thì còn những loại chất nào trong
thức ăn cần được tiêu hoá tiếp ?
3. Bài mới :
Từ Ktra bài cũ  GV nêu vấn đề: Vậy các chất này sẽ được tiêu hoá tiếp ở ruột non như thế
nào?  Bài mới
Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của học sinh

Nội dung

 Hoạt động 1:

I . Ruột non:

+ Ruột non có cấu tạo như thế - HS trả lời
nào ?

- Thành ruột có 4 lớp nhưng
mỏng hơn dạ dày

+ Dự đoán xem ở ruột non có - Trao đổi nhóm thống
hoạt động tiêu hoá nào?
nhất ý kiến trả lời câu
- Gv cho lớp thảo luận nhận xét hỏi.
và ghi điều dự đoán của các - Đại diện nhóm trình
nhóm lên bảng .
bày, nhóm khác bổ sung

+ Lớp cơ chỉ có cơ dọc và cơ
vòng .

 Hoạt động 2 :

II. Tiêu hoá ở ruột non

+ Hoàn thành nội dung bảng - Cá nhân tự nghiên cứu
“các hoạt động biến đổi thức ăn SGK ghi nhớ kiến thức
ở ruột”
- Trao đổi nhóm hoàn
- Gv giúp HS hoàn thành kiến thành bảng kiến thức .
thức và yêu cầu HS so sánh với - Đại diện nhóm trình
điều đã dự đoán ở mục trên xem bày, Các nhóm khác theo
đúng hay sai và giải thích vì sao dõi nhận xét và bổ sung
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi nếu cần.
mục  SGK

* Biến đổi lý học:

+ Làm thế nào để khi chúng ta - HS trả lời
ăn thức ăn được biến đổi hoàn
toàn thành chất dinh dưỡng
(đường đơn, glyxêrin….) mà cơ
thể có thể hấp thụ được .

TaiLieu.VN

+ Lớp niêm mạc có nhiều tuyến
ruột tiết dịch ruột và chất nhầy.

- Gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột tiết
dịch tiêu hoá giúp hoà loãng thức
ăn
- Sự co bóp của ruột non → thức
ăn thấm đều dịch tiêu hoá
* Biến đổi hoá học:
-

Tinh

bột và đường đôi
mantaza
→ đường đôi
→
đường đơn
amylaza

-

enzim
Prôtêin 
→
trypsin
→ axit amin

- Lipit

Peptit

muèi mËt

→ Các giọt lipit

Page 2


lipaza
nhỏ 
→ Glixêrin và axít béo

4. Củng cố:
• HS đọc kết luận SGK
• Chọn câu trả lời đúng nhất.
1. Các chất trong thức ăn được biến đổi hoàn toàn ở ruột non là :
a. Prôtêin.

b. Gluxit .

c. Lipit .

d. Cả a, b, c

e. Chỉ a và b

2. Ở ruột non sự biến đổi thức ăn chủ yếu là :
a. Biến đổi lí học.

b. Biến đổi hoá học

c. Cả a và b .

5. Hướng dẫn về nhà:
•Học bài, trả lời câu hỏi SGK .
•Đọc mục “Em có biết”
•Kẻ bảng 29 vào vở, Chuẩn bị trước bài 29

TaiLieu.VN

Page 3