Báo cáo khóa luận tốt nghiệp: Điều tra diễn biến bệnh mốc sương cà chua (Phytophthora infestans(Mont.) De Bary) và khảo sát hiệu lực phòng trừ bệnh của một số thuốc hóa học, sinh học tại

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA NÔNG HỌC

BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
Đề tài:

ĐIỀU TRA DIỄN BIẾN BỆNH MỐC SƯƠNG CÀ CHUA
(PHYTOPHTHORA INFESTANS(MONT.) DE BARY) VÀ
KHẢO SÁT HIỆU LỰC PHÒNG TRỪ BỆNH
CỦA MỘT SỐ THUỐC HÓA HỌC,SINH
HỌC TẠI HUYỆN ĐƠN DƯƠNG
TỈNH LÂM ĐỒNG
SVTH: Trần Triệu Vân
Lớp: DH07BVA
TP. Hồ Chí Minh, tháng 8/2011


NỘI DUNG BÁO CÁO
● Phần 1: Giới thiệu
● Phần 2: Nội dung và phương pháp nghiên cứu
● Phần 3: Kết quả và thảo luận
● Phần 4: Kết luận và đề nghị

*


Phần 1

GIỚI THIỆU

*


1.1 Đặt vấn đề
Mốc sương cà chua (Phythophthora infestans (Mont.)
de Bary) là một trong những nguyên nhân gây ảnh hưởng
nghiêm trọng đến năng suất, phẩm chất của cà chua.
Để góp phần hạn chế sự phát sinh, phát triển của
bệnh, cần hiểu rõ sự phát sinh phát triển của bệnh, và nâng
cao công tác bảo vệ thực vật, được sự phân công của bộ
môn BVTV - Khoa Nông học, dưới sự hướng dẫn của Tiến
sĩ Võ Thị Thu Oanh, đề tài tiến hành nhằm có cái nhìn sâu
hơn về bệnh mốc sương cà chua và xác định một số thuốc
có hiệu lực tốt trong việc phòng trừ bệnh mốc sương

*


1.2 Mục đích, yêu cầu
- Mục đích
Nghiên cứu diễn biến bệnh mốc sương hại cà chua và
các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát sinh phát triển bệnh.
Xác định hiệu lực phòng trừ bệnh mốc sương hại cà chua
của một số loại thuốc hóa học, sinh học nhằm chọn ra loại
thuốc có hiệu quả cao để khuyến cáo sử dụng trong việc
phòng trừ bệnh mốc sương.
- Yêu cầu
Theo dõi được diễn biến bệnh mốc sương cà chua,
tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát sinh phát triển
bệnh mốc sương

Sử dụng các loại thuốc đăng ký phòng trừ bệnh mốc
sương cà chua làm thí nghiệm và xác định hiệu lực phòng
trừ bệnh của thuốc
*


Phần 2

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP
NGHIÊN CỨU

*


2.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu
● Thời gian:
Từ tháng 3 đến tháng 7 năm 2011
● Địa điểm:
Đề tài tiến hành tại 3 xã của huyện Đơn Dương, tỉnh
Lâm Đồng là xã Lạc Xuân, Ka Đô và thị trấn Thạnh Mỹ. Thí
nghiệm khảo sát hiệu lực phòng trừ bệnh của một số thuốc
hóa học và sinh học được tiến hành tại ruộng cà chua của
anh Lê Thanh Thảo, thôn Lạc Bình, xã Lạc Xuân, huyện
Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng

*


2.2 Nội dung nghiên cứu
● Nội dung 1: Điều tra hiện trạng bệnh mốc sương cà chua

và các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát sinh phát triển của
bệnh.
● Nội dung 2: Khảo sát hiệu lực phòng trừ bệnh mốc sương
cà chua của một số thuốc hóa học, sinh học.

*


2.3 Phương pháp nghiên cứu

1. Điều tra diễn biến bệnh mốc sương cà chua
Điều tra 3 xã trồng rau điển hình của huyện Đơn Dương,
mỗi xã điều tra 3 ruộng trồng cà chua có diện tích từ 500 –
1000 m2. Điều tra theo các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát
sinh phát triển bệnh:
○ Ảnh hưởng của giống: điều tra bệnh theo các giống trồng
phổ biến ở Đơn Dương.
○ Ảnh hưởng của mật độ trồng.
○ Ảnh hưởng của thời gian sinh trưởng: điều tra bệnh ở giai
đoạn cây con, đang sinh trưởng mạnh và cho quả.
○ Ảnh hưởng của phân bón: điều tra bệnh theo các ruộng
cà chua bón các loại phân, liều lượng… khác nhau
*


2.3 Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp điều tra:
- Điều tra theo phương pháp 5 điểm chéo góc, mỗi
điểm điều tra 5 cây, đếm toàn bộ số lá trên 4 cành khoảng

giữa thân, 4 cành này phân theo 4 hướng khác nhau như:
Đông-Tây-Nam-Bắc, tùy theo giai đoạn sinh trưởng của cây
cà chua
- Định kỳ 7 ngày điều tra một lần, điểm đầu tiên cách
bờ 5 cây

*


2.3 Phương pháp nghiên cứu

Hình 2.1 Phương pháp đánh dấu mẫu điều tra
*


2.3 Phương pháp nghiên cứu

Các chỉ tiêu theo dõi:
● Tỷ lệ bệnh (%) = (Số lá bị bệnh/Tổng số lá điều tra) x100 %
● Chỉ số bệnh (%) = (Σ a x n)/(C x N) x100%
Với: a: cấp bệnh
n: Số cây (lá) bị bệnh ở cấp tương ứng
N: Tổng số cây (lá) điều tra
C: Cấp bệnh cao nhất
Phân cấp bệnh dựa theo bảng phân cấp theo tiêu chuẩn
Bảo Vệ Thực Vật

*

2.3 Phương pháp nghiên cứu

2. Thí nghiệm khảo sát hiệu lực phòng trừ bệnh mốc sương
của một số thuốc hóa học, sinh học
● Bố trí thí nghiệm tại ruộng cà chua (500 m2) của anh Lê

Thanh Thảo, xã Lạc Xuân, huyện Đơn Dương
● Bố trí theo kiểu khối đầy đủ hoàn toàn ngẫu nhiên, đơn yếu
tố, 7 nghiệm thức, 3 lần lặp lại
● Số lần phun thuốc: 3 lần cách nhau 7 ngày, phun khi bệnh
chớm xuất hiện
● Thời gian theo dõi tỉ lệ bệnh và chỉ số bệnh: Trước phun, 3 và
7 ngày sau mỗi lần phun

*


2.3 Phương pháp nghiên cứu

❖ Các chỉ tiêu theo dõi

- Tỉ lệ bệnh(%) và chỉ số bệnh (%)
- Hiệu quả kỹ thuật của thuốc : Tính theo công thức
Henderson-Tilton dựa trên chỉ số bệnh
H % = (1-((Ta x Cb)/(Tb x Ca)))x 100%
Với
Ta: CSB ở NT xử lý sau thí nghiệm
Tb: CSB ở NT xử lý trước thí nghiệm
Ca : CSB ở NT đối chứng sau thí nghiệm
Cb : CSB ở NT đối chứng trước thí nghiệm

- Năng suất,
- Hiệu quả kinh tế của thuốc
❖ Xử lý số liệu: Các số liệu được ghi chép, thống kê và xử lý
bằng chương trình Micosoft Excel và xử lý ANOVA-2 của
phần mềm MSTATC
*


2.3 Phương pháp nghiên cứu

Bảng 2.1 Các nghiệm thức và liều lượng sử dụng trong thí nghiệm
Nghiệm
Thuốc sử dụng
thức

Nồng độ hoạt chất

Liều
Lượng sử dụng

NT I

Mataxyl 500WP

625 ppm

0,5 kg/ha

NT II

Norshield 86,2WG

1508 ppm

0,7 kg/ha

NT III

Ridomil MZ 72WP

5400 ppm

3 kg/ha

NT IV

Melody Duo 66,75WP

2503 ppm

1,5 kg/ha

NT V

Biobus 1.00WP

109 bào tử/ g

1 kg/ha

NT VI

TP-Zep 18EC

450 ppm

1 lít/ha

NT VII

Không phun

-----

-----

*


2.3 Phương pháp nghiên cứu

Hình 2.2 Toàn cảnh khu thí nghiệm 45 NST
*


Phần 3

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

*

3.1 Kết quả điều tra bệnh mốc sương cà chua

1. Chế độ nhiễm bệnh mốc sương cà chua tại Đơn Dương
năm 2011
Qua thời gian thực tập, và điều tra ghi nhận ở ba xã
trồng cà chua điển hình của huyện Đơn Dương, là xã Lạc
Xuân, xã Ka Đô và thị trấn Thạnh Mỹ, chúng tôi đã tổng
hợp được bảng số liệu về chế độ nhiễm bệnh mốc sương
cà chua, số liệu được thể hiện ở bảng 3.1

*


3.1 Kết quả điều tra bệnh mốc sương cà chua

Bảng 3.1 Chế độ nhiễm bệnh mốc sương trên cà chua tại huyện Đơn Dương năm 2011
Địa điểm

Diện tích

Tỉ lệ bệnh

Chỉ số bệnh

điều tra

(ha)

(%)

(%)

Thạnh Mỹ

150

12,57

4,65

Ka Đô

180

11,36

3,95

Lạc Xuân

170

10,81

3,54

Trung bình

400

11,58

4,05

Ghi chú: Điều tra vào thời điểm 45 NST

*


*


*


3.1 Kết quả điều tra bệnh mốc sương cà chua

2. Ảnh hưởng của chế độ phân bón đến sự phát sinh phát
triển bệnh mốc sương
Qua điều tra ghi nhận, có ba chế độ bón phân phổ biến
ở Đơn Dương, là các chế độ sau:
- Chế độ I: Lót 2 khối hữu cơ (phân chuồng ủ hoai) + 100kg
Super lân, thúc NPK 16-16-8 (3 lần x 40kg)
- Chế độ II: Lót 3 khối hữu cơ + 120kg Super lân, thúc NPK
16-16-8 (3 lần x 50kg)
- Chế độ III: Lót 3 khối hữu cơ + 150kg Super lân, thúc NPK
20-20-15 (3 lần x 50kg)
Chế độ bón phân với liều lượng phân nêu trên được

sử dụng trên 1000 m2
Bón thúc giai đoạn 1 từ 15-20NST, giai đoạn 2 4045NST, giai đoạn 3 từ 55-60NST
*


3.1 Kết quả điều tra bệnh mốc sương cà chua

Bảng 3.2 Ảnh hưởng của chế độ phân bón đến sự phát sinh phát triển bệnh mốc sương
NST

Chế độ I

Chế độ II

Chế độ III

TLB (%)

CSB (%)

TLB (%)

CSB (%)

TLB (%)

CSB (%)

10-15

4,88

1,02

5,66

1,18

3,70

0,74

17-22

8,19

2,10

7,21

1,83

3,96

0,97

24-29

10,83

3,43

9,63

2,96

5,46

1,35

31-36

11,91

3,94

10,41

3,61

7,28

2,20

38-43

14,29

5,86

13,86

5,57

10,40

3,38

45-50

17,31

7,47

16,10

6,75

12,36

4,23

52-57

19,94

9,45

17,53

7,80

14,86

5,51

59-64

20,58

9,38

18,07

7,65

15,85

6,11

66-71

23,77

10,88

20,48

8,85

17,65

7,09

73-78

25,44

11,81

23,41

10,40

19,27

8,08

Trung bình

15,71

6,53

14,24

5,66

11,08

3,97
*


3.1 Kết quả điều tra bệnh mốc sương cà chua

3. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sự phát sinh phát triển
bệnh mốc sương cà chua
Bảng 3.3 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sự phát sinh phát triển bệnh mốc sương
NST
10-15
17-22
24-29
31-36
38-43
45-50
52-57
59-64
66-71
73-78
Trung bình

3-4 vạn cây/ha
TLB (%) CSB (%)
3,09
0,62
4,18
1,02
5,17
1,18

7,14
1,86
9,52
2,77
11,16
3,53
12,64
4,38
14,70
5,53
16,36
6,60
16,69
6,79
10,07

3,43

4-5 vạn cây/ha
TLB (%)
CSB (%)
3,85
0,77
4,29
1,05
5,27
1,20
7,36
1,94
9,87

2,99
11,77
3,89
13,54
4,84
15,35
5,82
17,02
7,09
18,69
8,12
10,70

3,77

5-6 vạn cây/ha
TLB (%) CSB (%)
4,83
0,97
5,11
1,27
6,06
1,47
7,90
2,08
11,13
3,60
12,77
4,33
14,37

5,32
16,05
6,36
18,22
7,77
20,22
8,98
11,67

4,22
*


3.1 Kết quả điều tra bệnh mốc sương cà chua

4. Ảnh hưởng của giống đến sự phát sinh phát triển bệnh
mốc sương cà chua
Bảng 3.4 Ảnh hưởng của giống đến sự phát sinh phát triển bệnh mốc sương
Kim cương đỏ
Anna
NST
TLB (%)
CSB (%)
TLB (%)
CSB (%)
10-15

4,55

0,91

3,19

0,64

17-22

5,63

1,44

4,29

0,99

24-29

7,30

2,02

5,51

1,35

31-36

9,05

2,75

6,53

1,73

38-43

10,85

3,70

9,09

2,68

45-50

14,22

5,09

12,06

4,06

52-57

16,13

6,10

14,53

5,24

59-64

18,08

7,69

16,26

6,39

66-71

20,72

8,81

18,52

7,64

73-78

22,13

9,43

19,57

8,29

Trung bình

12,87

4,79

10,96

3,90
*