Những người không nên ăn cay

Những người không nên ăn cay

Với những fan của
cay, món ăn hàng
ngày chỉ cần thiếu
vắng hoặc vị cay
không được đậm đà là
cảm thấy bữa ăn đó
thật vô vị, tẻ nhạt. Họ
có thể ăn cay “cháy
cổ”, ăn đến “đỏ mặt,
chảy nước mắt”…mà
không mảy may chú ý
đến nhu cầu sức khỏe.

Do đó các nhà dinh dưỡng học khuyến nghị những
trường hợp sau không nên ăn cay, ảnh hưởng xấu
đến sức khỏe.

Ảnh: Dân trí

1.Những người mắc bệnh mạch máu não, cao huyết
áp, viêm khí quản mãn tính, bệnh lao phổi.

Những đối tượng này không nên ăn ớt hay bất kỳ
chất cay nào. Bởi chất cay trong ớt sẽ kích thích tuần
hoàn máu khiến tim đập nhanh.

Nếu ăn quá nhiều chất cay trong một khoảng thời
gian ngắn có thể làm tim hoạt động yếu hơn, thậm chí
bị bầm dập do sức nóng trong chất cay tỏa ra, nếu

không nguy hiểm đến tính mạng thì cũng làm bệnh
tình ngày thêm trầm trọng, khó có thể điều trị tận gốc.

2. Những người mắc bệnh viêm dạ dày mãn tính,
loét dạ dày, viêm thực quản.

Do bề mặt dạ dày những người mắc bệnh bị thương
tổn nặng vì tình trạng viêm nhiễm, lở loét nên khi ăn
cay, dạ dày chịu sự kích thích đột ngột của chất cay
sẽ co bóp dữ dội, gây ra hiện tượng đau bụng, đi
ngoài… ảnh hưởng đến sự phục hồi chức năng tiêu
hóa của dạ dày cũng như các cơ quan tiêu hóa khác.

3. Những người mắc bệnh viêm túi mật, sỏi mật,
viêm tuyến tụy.

Khi chịu kích thích của chất cay, dịch tiêu hóa trong
dạ dày tiết ra ồ ạt, làm túi mật bị co thắt, miệng cơ
vòng bị co giật mạnh dẫn đến dịch mật tiết ra gặp khó
khăn từ đó gây ra viêm túi mật, sỏi mật, viêm tuyến
tụy ảnh hưởng xấu cho sức khỏe.

4. Những người mắc bệnh trĩ

Các tĩnh mạch quanh vùng trĩ (hậu môn) sẽ sưng tấy
lên khi chịu kích thích từ các chất cay làm cho bệnh
càng trở lên nghiêm trọng. Ngoài ra, ăn quá cay sẽ
dẫn đến táo bón, lâu ngày sẽ mắc bệnh sỏi thận vô
cùng nguy hại.

5. Những người mắc bệnh mắt đỏ, viêm giác mạc

Cấm kị thức ăn cay đối với những đối tượng trên.
Theo Đông y, hỏa lại thêm hỏa chẳng khác nào “đổ
thêm dầu vào lửa”, làm bệnh tình càng trở lên trầm
trọng.

6. Sản phụ, thai phụ

Sản phụ và thai phụ không nên ăn ớt hay bất cứ loại
chất cay nào để tránh hiện tượng miệng bị sưng dộp,
táo bón, ảnh hưởng chất và lượng sữa cho bé.

7. Những người mắc các bệnh về thận

Thận là “chiếc máy lọc” hữu hiệu của cơ thể, nhưng
khi chiếc máy lọc này chịu sự tác động dữ dội của
những chất cay có độ tàn phá lớn, những tế bào
trong thận sẽ bị tổn thương nghiêm trọng, có thể làm
suy yếu hoạt động và chức năng lọc của thận. Sẽ vô
cùng nguy hại nếu thận hoạt động yếu, vì khi đó cơ
thể sẽ không hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng cũng
như không thể “đào thải” những chất cặn bã ra khỏi
cơ thể.

8. Người gầy

Những người gầy thường mắc các chứng khô cổ
họng, miệng đắng, phiền muộn, dễ nổi cáu… Ăn cay
không những làm tăng các chứng bệnh trên mà còn

dễ bị dị ứng, u nhọt…

9. Những người đang uống thuốc

Cấm tuyệt đối ăn cay với những người đang dùng
thuốc (Tây y cũng như Đông y) vì chất cay có thể làm
giảm hiệu quả của thuốc cũng như gây ra những tác
dụng phụ nguy hiểm.

Khuyến cáo: ngay cả những người không mắc bệnh
cũng không nên ăn quá cay. Theo điều tra, phần lớn
những người mắc các bệnh: ung thư thực quản, ung
thư dạ dày đều ăn cay quá nhiều trong một thời gian