Súp Miso kiểu Nhật
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (114.62 KB, 2 trang )
Súp Miso kiểu Nhật
Rắc hành lá, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu phụ non.
- 12 con nghêu.
- 1 lá rong biển.
- 4 bát nước.
- 2 thìa súp bột gia vị cá.
- 4 thìa súp tương đậu Miso.
- 2 nhánh hành lá.
Thực hiện:
- Nghêu rửa thật sạch. Đun sôi 2 bát nuowcscho nghêu vào luộc chín, vớt ra, lọc
lấy nước trong.
- Đậu phụ thái khối vuông nhỏ. Rông biển ngâm nở, thái từng miếng nhỏ. hòa
tan Miso với 1 bát nước. Phần nước còn lại cho bột gia vị cá vào hòa tan.
- Cho nước nghêu, tương đậu và nước pha hạt nêm vào nồi nấu sôi. Thêm rong
biển, đậu phụ, nghêu vào nấu chín là được.
