Giáo án Công nghệ 10 - Bài 31 đến 35

<span class='text_page_counter'>(1)</span>TiÕt 28. Bµi 31: s¶n xuÊt thøc ¨n nu«i thuû s¶n i - môc tiªu. - Hiểu đợc đặc điểm các loại thức ăn tự nhiên và nhân tạo của cá. - Hiểu đợc cơ sở khoa học của các biện pháp phát triển và bảo vệ nguồn thøc ¨n tù nhiªn còng nh c¸c biÖn ph¸p lµm t¨ng nguån thøc ¨n tù nhiªn vµ nh©n t¹o cho c¸. - Có thái độ đúng đắn đối với lao động, ham hiểu biết, vận dụng kiến thức đã học vào chăn nuôi tại gia đình và địa phơng. ii - chuÈn bÞ ph¬ng tiÖn d¹y häc. - PhiÕu häc tËp. - T liÖu thùc tÕ t×m hiÓu tõ mét sè cë së ch¨n nu«i c¸. - Tµi liÖu tham kh¶o: Gi¸o tr×nh NghÒ nu«i c¸ thÞt, NXB GD, 2000. iii - tiÕn tr×nh tæ chøc d¹y - häc. 1. Đặt vấn đề vào bài 2. Các hoạt động dạy học Néi dung. Hoạt động của GV. Hoạt động của HS. Hoạt động 1: Tìm hiểu việc phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên I. B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn GV ph¸t phiÕu häc tËp cho nguån thøc ¨n tù nhiªn HS vµ chia nhãm th¶o 1. C¬ së ph¸t triÓn vµ b¶o vÖ luËn: nguån thøc ¨n tù nhiªn Hãy quan sát sơ đồ H30.1:. - C¸c lo¹i thøc ¨n tù nhiªn cña c¸ cã mèi liªn quan mËt thiÕt víi nhau, t¸c động đến sự tồn tại và phát triÓn cña nhau. + Kể tên các loại thức ăn, HS đọc SGK, xem kỹ hai cho ví dụ cụ thể về mỗi sơ đồ H30.1 và H30.2, vận lo¹i dông kiÕn thøc thùc tÕ, + ChØ ra nh÷ng yÕu tè ¶nh th¶o luËn theo nhãm vµ hëng trùc tiÕp vµ gi¸n tiÕp ®iÒn vµo phiÕu häc tËp đến nguồn thức ăn tự nhiên cña c¸ => c¸c biÖn ph¸p ph¸t triÓn vµ b¶o vÖ nguån. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> thøc ¨n tù nhiªn cña c¸; giải thích mục đích của mçi biÖn ph¸p 2. Những biện pháp phát GV gọi đại diện mỗi nhóm - HS cử đại diện nhóm trả triÓn vµ b¶o vÖ nguån thøc tr¶ lêi tõng c©u hái, c¸c lêi ¨n tù nhiªn cña c¸ nhãm kh¸c bæ sung. Cuèi. cïng, GV nhËn xÐt, bæ sung cho đầy đủ. Thu + Ph©n h÷u c¬: Ph©n b¾c, phiÕu häc tËp phân chuồng (đã ủ kỹ), ph©n xanh, níc th¶i - Bãn ph©n cho vùc níc:. + Phân vô cơ: Phân đạm và - Theo em, cá có ăn đợc HS suy nghĩ trả lời ph©n l©n phân đạm và phân lân - Quản lý và bảo vệ nguồn không ? Vì sao để tăng cờng nguồn thức ăn cho cá níc l¹i bãn lo¹i ph©n nµy ? Bãn + Quản lý: mực nớc, tốc độ phân hữu cơ cho vực nớc dòng chảy và chủ động nuôi cá có tác dụng gì ? thay níc khi cÇn thiÕt GV nhËn xÐt, chØnh lý, bæ + Bảo vệ nguồn nớc: làm sung đầy đủ giúp HS hiểu tăng nguồn dinh dỡng rõ mục đích của từng biện trong nớc nhng không để pháp bÞ « nhiÔm Hoạt động 2: Tìm hiểu về việc sản xuất thức ăn nhân tạo nuôi thuỷ sản II - S¶n xuÊt thøc ¨n nh©n t¹o nu«i thuû s¶n 1. C¸c lo¹i thøc ¨n nh©n t¹o. - Kh¸i niÖm: Thøc ¨n nh©n t¹o lµ c¸c lo¹i thøc ¨n do con ngêi chÕ biÕn hoÆc s¶n - ThÕ nµo lµ thøc ¨n nh©n - HS suy nghÜ tr¶ lêi t¹o xuất để cung cấp cho cá - Gåm 3 nhãm:. - Em h·y kÓ tªn mét sè - HS suy nghÜ tr¶ lêi + Thøc ¨n tinh lµ lo¹i thøc lo¹i thøc thøc ¨n nh©n t¹o ăn giàu đạm, tinh bột nh: dùng để nuôi cá ở địa phcám, bã đậu, đỗ tơng, phụ ơng ? phÈm lß mæ ... + Thøc ¨n th« gåm c¸c lo¹i. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> phân bón đợc cá ăn trực tiÕp kh«ng qua ph©n gi¶i + Thøc ¨n hçn hîp phèi hợp đầy đủ và cân đối các chÊt dinh dìng (cã thªm chÊt phô gia gi÷ cho l©u tan trong níc) 2. Vai trß cña thøc ¨n nh©n t¹o. - Cung cÊp nhiÒu chÊt dinh - Theo em, thøc ¨n nh©n - HS suy nghÜ tr¶ lêi dìng cho c¸ t¹o cã vai trß g× ? - Bổ sung và cùng với thức - Làm thế nào để tăng cờng - HS vận dụng kiến thức ¨n tù nhiªn lµm t¨ng kh¶ nguån thøc ¨n nh©n t¹o thùc tÕ, th¶o luËn vµ tr¶ lêi năng đồng hoá của cá cña c¸ ? - Cá lớn nhanh, làm tăng + Tận dụng vùng đất năng suất, sản lợng cá và hoang, mặt nớc để trồng rót ng¾n thêi gian nu«i hoa mµu, th¶ bÌo, rong + TËn dông phÕ phô phÈm cña nhµ bÕp, thøc ¨n thõa của gia đình, phụ phẩm cña c¸c ngµnh chÕ biÕn l¬ng thùc, thùc phÈm + Ph¸t triÓn s¶n xuÊt theo mô hình kết hợp VAC để tËn dông c¸c s¶n phÈm phô cña trång trät, ch¨n nu«i + G©y nu«i mét sè lo¹i sinh vËt ë níc lµm thøc ¨n cho c¸ 3. Sản xuất thức ăn hỗn hợp - Nghiên cứu quy trình ở - HS nghiên cứu sơ đồ nu«i thuû s¶n h30.4, h·y nªu c¸c bíc trong SGK, nªu c¸c bíc. theo quy tr×nh - Bíc 1: Lµm s¹ch vµ trong quy tr×nh nghiÒn nhá nguyªn liÖu - S¶n xuÊt thøc ¨n hçn hîp - Bíc 2: Trén the tØ lÖ, bæ nu«i thuû s¶n cã g× kh¸c víi s¶n xuÊt thøc ¨n hçn sung chÊt kÕt dÝnh hîp cho vËt nu«i ? T¹i sao? - HS liªn hÖ kiÕn thøc cò, - Bíc 3: Hå ho¸ vµ lµm Èm vận dụng thực tế để trả lời. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> - Bíc 4: Ðp viªn vµ sÊy kh« - Bíc 5: §ãng gãi vµ b¶o qu¶n Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá bài học. Sử dụng câu hỏi cuối bài để củng cố và đánh giá kết quả giờ học _____________________________________________________________ _______. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> TiÕt 29 Bài 33: ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thøc ¨n ch¨n nu«i. i - môc tiªu. - Hiểu đợc cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuÊt vµ chÕ biÕn thøc ¨n ch¨n nu«i. - Hiểu đợc các nguyên lý của việc chế biến thức ăn bằng công nghệ vi sinh. - Hiểu đợc nguyên lý của việc sản xuất các chế phẩm protein bằng công nghÖ vi sinh. - Høng thó víi viÖc t×m tßi, nghiªn cøu vµ vËn dông khoa häc c«ng nghÖ vào sản xuất và đời sống. ii - chuÈn bÞ ph¬ng tiÖn d¹y häc. - Tranh, ¶nh, t liÖu phôc vô cho néi dung bµi häc iii - tiÕn tr×nh tæ chøc d¹y - häc. 1. Đặt vấn đề vào bài. 2. Các hoạt động dạy học Néi dung. Hoạt động của GV. Hoạt động của HS. Hoạt động 1: Giới thiệu cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ vi sinh trong chế biÕn vµ s¶n xuÊt thøc ¨n ch¨n nu«i I. C¬ së khoa häc. GV gi¶i thÝch thÕ nµo lµ øng dông c«ng nghÖ vi sinh để chế biến và sản xuÊt thøc ¨n ch¨n nu«i. Cho HS ®oc SGK vµ hái: - Vi sinh vật có đặc điểm - HS đọc SGK, trả lời theo cã lîi g× mµ ngêi ta sö sù gîi ý, dÉn d¾t cña GV dông nã trong chÕ biÕn vµ s¶n xuÊt thøc ¨n ch¨n nu«i ?. - Sù ph¸t triÓn m¹nh cña nh÷ng chñng nÊm men hay vi khuÈn cã Ých sÏ ng¨n chÆn sù ph¸t triÓn cña c¸c vi sinh vËt cã h¹i lµm háng thức ăn => dùng chúng để ñ lªn men thøc ¨n - Thµnh phÇn cÊu t¹o chñ yÕu cña c¬ thÓ vi sinh vËt lµ protein => Bæ sung lµm tăng hàm lợng protein - GV gợi ý, dẫn dắt để HS. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> trong thức ăn. Vi sinh vật nêu đợc các cơ sở khoa học cßn s¶n xuÊt ra c¸c axit nh néi dung trong SGK amin, vitamin vµ c¸c ho¹t chÊt sinh häc kh¸c lµm t¨ng gi¸ trÞ dinh dìng cña thøc ¨n - Vi sinh vật khi đợc nuôic Êy trong m«i trêng thuËn VD: SGK HS: xem vÝ dô trong SGK lîi sÏ ph¸t triÓn m¹nh, sinh khèi nh©n lªn rÊt nhanh Hoạt động 2: Giới thiệu về ứng dụng công nghệ vi sinh để chế biến thức ăn chăn nuôi II - øng dông c«ng nghÖ vi sinh để chế biến thức ăn ch¨n nu«i. - Nguyªn lý: CÊy c¸c chñng nÊm men hay vi khuÈn cã Ých vµo thøc ¨n vµ t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi để chúng phát triển, sản phẩm thu đợc sẽ là thức ăn cã gi¸ trÞ dinh dìng cao h¬n. - H·y tr×nh bµy l¹i ph¬ng pháp dùng men rợu để ủ thøc ¨n tinh bét cho vËt nu«i ? GV kh¸i qu¸t nguyªn lý chung cña viÖc chÕ biÕn thøc ¨n b»ng c«ng nghÖ vi sinh - H·y cho biÕt v× sao sau khi lªn men, thøc ¨n l¹i cã gi¸ trÞ dinh dìng cao h¬n? GV gîi ý HS vËn dông c¬ sở khoa học để trả lời VÝ dô: Quy tr×nh chÕ biÕn - Yªu cÇu HS nghiªn cøu bột sắn giàu protein (H33.1 sơ đồ H33.1 sau đó mô tả SGK) quy tr×nh chÕ biÕn bét s¾n nghÌo protein thµnh bét s¾n giµu protein b»ng c«ng nghÖ vi sinh - Em h·y cho biÕt chÕ biÕn thøc ¨n b»ng ph¬ng ph¸p lªn men sinh vËt cã t¸c dông g× ? Cho vÝ dô vÒ nh÷ng ph¬ng ph¸p chÕ biÕn thøc ¨n b»ng lªn men. Lop10.com. HS tái hiện lại kiến thức đã học đợc học ở lớp 7, trả lời c©u hái. HS suy nghÜ, vËn dông c¬ sở khoa học để trả lời. HS nghiên cứu sơ đồ H33.1 m« t¶ quy tr×nh. HS vËn dông kiÕn thøc vµ liên hệ thực tế để trả lời.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> vi sinh v¹t mµ em biÕt ? Hoạt động 3: Tìm hiểu việc ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi III - øng dông c«ng nghÖ vi sinh để sản xuất thức ăn ch¨n nu«i. - Quy tr×nh: + CÊy chñng vi sinh vËt đặc thù vào nguyên liệu + T¹o ®iÒu kiÖn m«i trêng thuận lợi tối u để vi sinh vËt ph¸t triÓn sinh khèi lín + T¸ch lä, tinh chÕ s¶n phÈm (thøc ¨n) - Nguyên liệu để sản xuất: C¸c lo¹i cacbonhydrat nh dÇu mám paraphin, khÝ metan, phÕ liÖu cña c¸c nhà máy giấy, nhà máy đờng - §iÒu kiÖn s¶n xuÊt: + Ph¶i cã chñng vi sinh vËt đặc thù đối với từng loại nguyªn liÖu + Ph¶i cã ®iÒu kiÖn m«i trêng thÝch hîp. GV cho HS đọc SGK, quan HS đọc SGK, quan sát s¸t H33.2 vµ tr¶ lêi c©u H33.2 vµ tr¶ lêi c©u hái hái: - Công nghệ vi sinh đợc ứng dụng để sản xuất thức ¨n ch¨n nu«i nh thÕ nµo ? (Nªu quy tr×nh, nguyªn liệu để sản xuất, sản phẩm vµ ®iÒu kiÖn s¶n xuÊt) HS vËn dông kiÕn thøc vµ liên hệ thực tế để trả lời. - øng dông c«ng nghÖ vi sinh để sản xuất thức ăn ch¨n nu«i cã Ých lîi g× ? GV bæ sung, cñng cè vµ khái quát lại cho đầy đủ và hÖ thèng. Hoạt động 4: Tổng kết, đánh giá bài học. Sử dụng câu hỏi cuối bài để củng cố và đánh giá kết quả giờ học. _____________________________________________________________ _______. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> TiÕt 30 Bµi 34: t¹o m«i trêng sèng cho vËt nu«i vµ thuû s¶n i - môc tiªu. - Hiểu đợc một số yêu cầu kỹ thuật của chuồng trại chăn nuôi. - Hiểu đợc tầm quan trọng, ích lợi và biết đợc phơng pháp xử lý chất thải chăn nuôi để bảo vệ môi trờng sống. - Hiểu đợc tiêu chuẩn của ao nuôi cá và quy trình chuẩn bị ao nuôi cá. - ý thức đợc tầm quan trọng của việc tạo môi trờng sống tốt cho vật nuôi vµ gi÷ g×n, b¶o vÖ m«i trêng sèng cña con ngêi. ii - chuÈn bÞ ph¬ng tiÖn d¹y häc. - Gi¸o tr×nh Thøc ¨n vµ dinh dìg vËt nu«i cña c¸c trêng §¹i häc S ph¹m vµ trêng §¹i häc N«ng nghiÖp. Gi¸o tr×nh NghÒ nu«i c¸ thÞt. NXBBGD n¨m 2000. - Tranh, ¶nh, t liÖu phôc vô cho néi dung bµi häc. iii - tiÕn tr×nh tæ chøc d¹y - häc. 1. Đặt vấn đề vào bài 2. Các hoạt động dạy học Néi dung. Hoạt động của GV. Hoạt động của HS. Hoạt động 1: Tìm hiểu việc phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên I. X©y dùng chuång tr¹i ch¨n nu«i 1. Một số yêu cầu kỹ thuật GV yêu cầu HS quan sát HS quan sát H34.1 để nắm cña chuång tr¹i ch¨n nu«i H34.1 vµ tr¶ lêi c©u hái: đợc các yêu cầu kỹ thuật. (Sơ đồ H34.1 SGK). - Khi x©y dùng chuång tr¹i cña chuång tr¹i ch¨n nu«i ch¨n nu«i, cÇn quan t©m vµ tr¶ lêi theo gîi ý cña GV đến những yếu tố gì ? GV gợi ý để HS nêu ra nh÷ng yÕu tè chÝnh cÇn quan tâm. GV vừa đặt câu. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> hỏi để HS trả lời, vừa bổ sung, gi¶i thÝch vµ t¸i hiÖn sơ đồ trong SGK lên bảng - Cho HS quan s¸t H34.2,34.3 t×m ra nh÷ng đặc điểm đã đáp ứng yêu cÇu kü thuËt, nh÷ng yªu cầu nào cha đợc thể hiện vµ so s¸nh víi chuång nu«i vật nuôi ở gia đình hoặc địa phơng em. HS quan sát H34.2, 34.3 để tìm ra đặc điểm đạt yêu cÇu kü thuËt cña c¸c kiÓu chuồng nuôi, từ đó ghi nhớ kiÕn thøc, liªn hÖ thùc tÕ để đánh giá chất lợng chuång tr¹i ch¨n nu«i cña gia đình và địa phơng => cã ý tëng vÒ c¸c biÖn ph¸p kh¾c phôc nh÷ng yÕu tè cha đạt yêu cầu ở gia đình và địa phơng. 2. Xử lý chất thải, chống ô - Vì sao phải quan tâm đến HS nghiên cứu SGK và trả nhiÔm m«i trêng trong viÖc xö lý chÊt th¶i trong lêi ch¨n nu«i ch¨n nu«i. a) TÇm quan träng cña viÖc xö lý chÊt th¶i: V× chÊt th¶i lµm « nhiÔm m«i trêng, nguån níc, kh«ng khÝ, cã h¹i cho søc khoÎ con ngêi vµ t¹o ®iÓu kiÖn để bệnh lây lan thành dịch, ảnh hởng đến sản xuất - ở địa phơng em chất thải HS vận dụng kiến thức và đợc xử lý nh thế nào ? cách liên hệ thực tế để trả lời đó có hợp vệ sinh không ? b) Ph¬ng ph¸p xö lý chÊt th¶i: Dïng bÓ lªn men vi sinh vËt yÕm khÝ (c«ng nghÖ bi«ga). KhÝ ga sinh ra khi xö lý chÊt th¶i cã thÓ sö dông lµm nhiªn liÖu. - Theo em, chÊt th¶i ch¨n nuôi phải đợc xử lí nh thế nào để chống ô nhiễm môi trêng ? GV cho HS quan s¸t H34.3 SGK. GV gi¶i thÝch nguyªn lý cña c«ng nghÖ bi«ga. c) Lîi Ých cña viÖc xö lý - Theo em c«ng nghÖ nµy HS suy nghÜ, th¶o luËn vµ. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> tr¶ lêi chÊt th¶i b»ng c«ng nghÖ cã nh÷ng lîi Ých g× ? bi«ga GV lu ý vấn đề an toàn của - Gi¶m « nhiÔm m«i trêng hÖ thèng - T¹o nguån nhiªn liÖu cho nhu cÇu sinh ho¹t - T¨ng hiÖu qu¶ nguån ph©n bãn cho trång trät Hoạt động 2: Tìm hiểu về việc chuẩn bị ao nuôi cá II - ChuÈn bÞ ao nu«i c¸ 1. Tiêu chuẩn ao nuôi cá: - Cho HS quan sát sơ đồ HS xem kiến thức SGK và. Sơ đồ H34.5 SGK. H34.5 SGK và nêu các tiêu liên hệ thực tế để trả lời chuÈn cña ao nu«i c¸ GV gîi ý, bæ sung cho hoµn chØnh 2. Quy tr×nh chuÈn bÞ ao - §Ó chuÈn bÞ ao nu«i c¸, HS vËn dông kiÕn thøc vµ nuôi cá: Sơ đồ H34.6 SGK cần phải thực hiện các liên hệ thực tể để trả lời c«ng viÖc g× ? Tr×nh bµy néi dung tõng c«ng viÖc trong quy tr×nh ? Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá bài học. Sử dụng câu hỏi cuối bài để củng cố và đánh giá kết quả giờ học _____________________________________________________________ _______. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> TiÕt 31. Bµi 35: ®iÒu kiÖn ph¸t sinh, ph¸t triÓn bÖnh ë vËt nu«i i - môc tiªu. - Biết đợc các điều kiện phát sinh, phát triển bệnh ở vật nuôi. - Cã ý thøc gi÷ g×n vÖ sinh, an toµn dÞch bÖnh cho vËt nu«i, b¶o vÖ m«i trêng sèng vµ søc khoÎ con ngêi. ii - chuÈn bÞ ph¬ng tiÖn d¹y häc. - Tham kh¶o Gi¸o tr×nh Thó y, BÖnh truyÒn nhiÔm, BÖnh ký sinh trïng ..., Gi¸o tr×nh MiÔn dÞch häc cña c¸c trêng §¹i häc N«ng nghiÖp hoÆc Gi¸o tr×nh NghÕ Thó y NXB GD n¨m 2000. - Tranh, ¶nh, t liÖu phôc vô cho néi dung bµi häc (¶nh vËt nu«i bÞ bÖnh) iii - tiÕn tr×nh tæ chøc d¹y - häc. 1. Đặt vấn đề vào bài 2. Các hoạt động dạy học Néi dung. Hoạt động của GV. Hoạt động của HS. Hoạt động 1: Tìm hiểu việc phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên I. §iÒu kiÖn ph¸t sinh, ph¸t triÓn bÖnh 1. C¸c lo¹i mÇm bÖnh. - Vi khuÈn - Vi rót - NÊm - KÝ sinh trïng C¸c lo¹i mÇm bÖnh muèn gây bệnh phải có đủ độc lực, số lợng đủ lớn và đờng x©m nhËp thÝch hîp. HS xem H35.1 SGK vµ - Cho HS quan s¸t H35.1 - Em hãy kể tên các loại liên hệ thực tế để trả lời mÇm bÖnh thêng g©y bÖnh cho vËt nu«i vµ lÊy vÝ dô cụ thể đối với từng loại mÇm bÖnh mµ em biÕt. GV bæ sung vµ nhÊn m¹nh ý thức giữ gìn vệ sinh để ng¨n ngõa sù l©y lan cña mÇm bÖnh 2. YÕu tè m«i trêng vµ ®iÒu - Nh÷ng yÕu tè nµo cña HS xem 35.2 SGK vµ liªn. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(12)</span> kiÖn sèng. môi trờng và điều kiện hệ thực tế để trả lời sống ảnh hởng đến sự phát - YÕu tè tù nhiªn: inh, ph¸t triÓn cña c¸c lo¹i + Nhiệt độ, độ ẩm, ánh áng mầm bệnh ? kh«ng thÝch hîp víi vËt nu«i, thÝch hîp cho sù ph¸t triÓn cña mÇm bÖnh + ThiÕu oxy hoÆc cã nhiÒu - Theo em cÇn ph¶i t¸c HS liªn hÖ thùc tÕ, th¶o kim loại nặng, các khí độc, động vào những yếu tố môi luận và trả lời chất độ có trong môi trờng trờng và điều kiện sống của vật nuôi nh thế nào để - Chế độ dinh dỡng: h¹n chÕ bÖnh ph¸t sinh, + ThiÕu dinh dìng, thµnh ph¸t triÓn vµ l©y lan ? phần không cân đối GV nhËn xÐt, bæ sung gióp + Thức ăn có chất độc HS hình thành ý thức quan hoặc đã bị hỏng tâm đến việc bảo đảm vệ - Qu¶n lý, ch¨m sãc sinh m«i trêng sèng cña + BÞ c¸c con vËt cã näc vËt nu«i, hiÓu râ c¸c biÖn ph¸p qu¶n lý, ch¨m sãc vËt độc cắn nu«i nh»m h¹n chÕ sù ph¸t + BÞ chÊn th¬ng do va sin, ph¸t triÓn bÖnh ch¹m 3. B¶n th©n con vËt - Ngoài yếu tố môi trờng HS đọc SGK kết hợp liên và điều kiện sống thì sự hệ kiến thức sinh học để ph¸t sinh, ph¸t triÓn bÖnh tr¶ lêi cßn phô thuéc vµo yÕu tè nµo n÷a ? - Kh¶ n¨ng miÔn dÞch tù - ThÕ nµo lµ miÔn dÞch tù nhiªn: nhiªn ? + Phô thuéc vµo t×nh tr¹ng - ThÕ nµo lµ miÔn dÞch tiÕp søc khoÎ cña con vËt thu ? + Không mạnh và không - Làm thế nào để có đợc có tính đặc hiệu kh¶ n¨ng miÔn dÞch tiÕp - Kh¶ n¨ng miÔn dÞch tiÕp thu ? thu: + Cã thÓ phßng chèng mét sè lo¹i bÖnh cô thÓ + §îc h×nh thµnh sau khi c¬ thÓ tiÕp xóc víi mÇm. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(13)</span> bÖnh - Theo em, cÇn ph¶i lµm g× để nâng cao khả năng kh¸ng bÖnh cho vËt nu«i ? GV gợi ý để HS nêu đợc hai ý c¬ b¶n lµ: + Ch¨m sãc nu«i dìng tèt, vËt nu«i khoÎ m¹nh sÏ n©ng cao kh¶ n¨ng miÔn dÞch tù nhiªn + Tiªm v¾c xin gióp vËt nu«i h×nh thµnh kh¶ n¨ng miÔn dÞch tiÕp thu. HS vËn dông nh÷ng hiÓu biÕt (c¬ së khoa häc), t×m ra biÖn ph¸p kü huËt => h×nh thµnh thãi quen t duy khoa häc. Hoạt động 2: Tìm hiểu sự liên quan giữa các điều kiện phát sinh, phát triển bệnh II - Sù liªn quan gi÷a c¸c ®iÒu kiÖn ph¸t sinh, ph¸t triÓn bÖnh. - BÖnh ë vËt nu«i sÏ ph¸t sinh, ph¸t triÓn thµnh dÞch lớn nếu có đủ cả 3 yếu tố: + Cã c¸c mÇm bÖnh + M«i trêng thuËn lîi cho sù ph¸t triÓn cña mÇm bÖnh + Vật nuôi không đợc ch¨m sãc, nu«i dìng ®Çy đủ, không đợc tiêm phòng dÞch, kh¶ n¨ng miÔn dÞch yÕu. GV cho HS quan s¸t H35.3, gi¶i thÝch mèi liªn quan gi÷a c¸c ®iÒu kiÖn ph¸t sinh, ph¸t triÓn bÖnh => vïng giao thoa gi÷a 3 ®iÒu kiÖn lµ vïng dÔ x¶y ta bÖnh vµ cã kh¶ n¨ng ph¸t triÓn thµnh dÞch => gióp HS thấy đợc để hạn chế tổn thÊt do bÖnh dÞch g©y ra, cần chủ động phòng bệnh hơn là chữa bệnh, đặc biệt là đối với thuỷ sản - §Ó phßng bÖnh cho vËt nu«i, cÇn ph¶i lµm g× ? GV yêu cầu HS đọc phần Th«ng tin bæ sung. Lop10.com. - HS quan s¸t H35.3 gi¶i thÝch mèi liªn quan => thấy đợc cần phải làm gì để chủ động phòng bệnh cho vËt nu«i. HS vËn dông kiÕn thøc vµ liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi - §äc phÇn Th«ng tin bæ sung để biết thêm về tác h¹i, nguyªn nh©n, triÖu chøng vµ biÖn ph¸p phßng dÞch cóm gia cÇm.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá bài học. Sử dụng câu hỏi cuối bài để củng cố và đánh giá kết quả giờ học GV hớng dẫn HS đọc phần TTBS và dặn HS về nhà tìm hiểu về bệnh truyền nhiễm ở gà và cá để chuẩn bị cho bài thực hành. Lop10.com.

<span class='text_page_counter'>(15)</span>