SKKN: Một số kinh nghiệm ứng dụng CNTT trong việc quyết toán thực phẩm cho chủ hàng có hiệu quả tại trường mầm non A thị trấn Văn Điền

Phạm Như Hoa – Mầm non

MỘT SỐ KINH NGHIỆM
ỨNG DỤNG CƠNG NGHỆ THƠNG TIN

TRONG VIỆC QUYẾT TỐN THỰC PHẨM

CHO CHỦ HÀNG CÓ HIỆU QUẢ
TẠI TRƢỜNG MẦM NON A THỊ TRẤN VĂN ĐIỂN
Phạm Như Hoa
Trường Mầm non A Thị trấn Văn Điển

1


SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM – Một số kinh nghiệm ứng dụng công nghệ.....

I. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN
1. Cơ sở lý luận
Theo ngôn ngữ quốc tế, công nghệ thơng tin là ngành sử dụng máy vi
tính và phần mềm máy tính để chuyển đổi, lƣu trữ, bảo vệ, xử lý, truyền và
thu thập thơng tin. Cịn ở Việt Nam, khái niệm Công nghệ thông tin đƣợc
hiểu và định nghĩa trong nghị quyết của Chính phủ số 49/CP ngày
04/8/1993: Công nghệ thông tin là tập hợp các phƣơng tiện khoa học, các
phƣơng tiện công cụ kĩ thuật hiện đại - chủ yếu là kĩ thuật máy tính và viễn
thơng - nhằm tổ chức khai thác và sử dụng có hiệu quả các nguồn tài
nguyên thông tin rất phong phú và tiềm năng trong mọi lĩnh vực hoạt động
của con ngƣời và xã hội.
Trong hệ thống giáo dục nƣớc ta hiện nay, công nghệ thông tin đã
từng bƣớc đƣợc đƣa vào chƣơng trình học của các cấp và đã bắt đầu từng
bƣớc phát huy đƣợc hiệu quả của nó.

Việc ứng dụng công nghệ thông tin vào các hoạt động trong trƣờng
mầm non cũng là một bƣớc tiến trong sự nghiệp chăm sóc và giáo dục trẻ.
Tự tìm tịi, sáng tạo, nghiên cứu tài liệu, tìm kiếm thơng tin trên mạng
internet sẽ giúp kế tốn rất nhiều trong cơng việc của mình tại trƣờng mầm
non.
2. Cơ sở thực tiễn
Trƣờng Mầm non A Thị trấn Văn Điển nằm ở trung tâm của Thị trấn
Văn Điển và của huyện Thanh Trì nên đời sống sinh hoạt của ngƣời dân thị
trấn Văn Điển ở mức độ khá giả hơn so với các trƣờng trong huyện.

2


Phạm Như Hoa – Mầm non

Để đáp ứng đƣợc nhu cầu của phụ huynh học sinh, thực tế tại Trƣờng
Mầm non A Thị trấn Văn Điển đã có mức ăn cao hơn so với các trƣờng
mầm non trong huyện (15.000đ/ngày/học sinh). Nhà trƣờng đã xây dựng
một hệ thống thực đơn theo tuần chẵn tuần lẻ và theo mùa phong phú, hợp
lý, thực phẩm đa dạng, chia nhiều bữa ăn trong 1 ngày. Trƣờng Mầm non A
Thị trấn Văn Điển đã đƣợc các cấp lãnh đạo và đoàn thanh tra, kiểm tra
huyện Thanh Trì đánh giá là trƣờng sử dụng nhiều loại thực phẩm trong 1
bữa ăn hợp lý. Chính vì sử dụng nhiều loại thực phẩm nên Trƣờng Mầm
non A Thị trấn Văn Điển đã ký kết hợp đồng mua bán thực phẩm với nhiều
công ty và chủ hàng để đảm bảo chất lƣợng thực phẩm và giá cả hợp lý (rẻ
hơn so với thị trƣờng và một số trƣờng mầm non trong huyện Thanh Trì).
Trong cơng tác giúp hiệu trƣởng quản lý hồ sơ sổ sách chăm sóc ni
dƣỡng, có rất nhiều những vấn đề tỉ mỉ và vụn vặt, nếu kế tốn khơng biết
bố trí khoa học, hợp lý, áp dụng công nghệ thông tin vào trong công việc
thì khó có thể hồn thành tốt nhiệm vụ của mình

Chính vì vậy năm học 2010–2011 và cả những năm học trƣớc, tơi ln
suy nghĩ, tìm biện pháp để xây dựng hệ thống sổ sách nuôi dƣỡng một cách
khoa học và tốn rất ít thời gian. Xuất phát từ những lý do trên tôi đã chọn
đề tài: “Một số kinh nghiệm ứng dụng cơng nghệ thơng tin trong việc
quyết tốn thực phẩm cho chủ hàng có hiệu quả tại Trường Mầm non
A Thị trấn Văn Điển” .
II. NỘI DUNG CHÍNH CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM
1. Thực trạng
1.1. Thuận lợi
- Trƣờng tập trung ở 1 điểm nên chỉ có 1 bếp ăn.
3


SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM – Một số kinh nghiệm ứng dụng công nghệ.....

- Bản thân tôi đã làm công tác kế tốn đƣợc 7 năm, có trình độ đại học và
tâm huyết với nghề.
- Ban giám hiệu luôn quan tâm, động viên, giúp đỡ tạo điều kiện cho
tơi hồn thành tốt cơng việc đƣợc giao.
- Có đủ điều kiện về cơ sở vật chất để phục vụ cho công tác kế tốn.
1.2. Khó khăn
- Cơng việc của các kế tốn trong trƣờng mầm non ngồi cơng việc
làm kế tốn ngân sách cịn phải kiêm nhiệm nhiều cơng việc nhƣ làm kế
tốn ni dƣỡng (xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn, tham gia giờ ăn,
giao nhận thực phẩm) phụ trách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế học sinh, đi
giao dịch với ngân hàng, kho bạc, phòng nội vụ, ....
- Số học sinh liên tục tăng (năm 2005 là 380 đến năm 2011 là 649)
nhƣng kế toán vẫn chỉ có 1 ngƣời.
2. Các hình thức và biện pháp
2.1. Ứng dụng cơng nghệ thơng tin vào quyết tốn thực phẩm của học

sinh cho các chủ hàng
Từ bảng tính khẩu phần ăn tôi đã xây dựng trên máy theo mẫu chung
của Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội. Mỗi tháng cho vào 1 file, trong file
tạo mỗi ngày là 1 sheet và sẽ tạo thêm 1 sheet “Tổng hợp”
Hàng ngày sau khi tính xong, tại màn hình Bơi đen tồn bộ\Kích chuột
phải\Copy
Sau đó chuyển sang Sheet “Tổng hợp”\Paste
Mỗi ngày thực hiện 1 lệnh nhƣ vậy, ta đƣợc bảng tổng hợp của 1
tháng. Đến ngày cuối cùng của tháng, để thanh toán với chủ hàng một cách
nhanh nhất ta làm nhƣ sau:
4


Phạm Như Hoa – Mầm non

Kích chuột trái vào chữ “A” trên thanh cơng cụ để bơi đen cả dịng
Tên thực phẩm\Data\Filter\Auto Filter\Chọn tên thực phẩm cần thanh toán
Nhƣ vậy tơi sẽ thanh tốn đƣợc cho tất cả các chủ hàng khác bằng
cách cộng thực phẩm của họ vào để thanh tốn. Tơi đã lên danh sách các
chủ hàng và thực phẩm mà các chủ hàng đó bán cho Trƣờng Mầm non A
Thị trấn Văn Điển theo hợp đồng thực phẩm ký từ đầu năm học để việc
thanh toán đƣợc thuận tiện và chính xác:
Chủ hàng
Nguyễn Văn Thƣơng
Lục Thị Tuyết
Phùng Lệ Hằng
Công ty CP thƣơng mại và dịch vụ Phạm Nguyễn

Tên thực phẩm
- Thịt nạc vai

- Thịt sấn mông
- Thịt bị
- Thịt gà cơng
nghiệp
- Sữa chua Elovi

Chi nhánh cty CP XD&CBLT Vĩnh Hà Trung tâm KD - Gạo
lƣơng thực Thanh Trì
- Bún
Nguyễn Thị Thanh Loan

- Cam sành
- Dƣa hấu
- Xồi

Chi nhánh cty cổ phần thực phẩm HANCO

- Sữa Dollac

Công ty TNHH TM và DV Cƣờng Thịnh

- Sữa Hà Lan

Công ty TNHH dịch vụ đầu tƣ và PT thƣơng mại Vega

- Cá ba sa

5

SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM – Một số kinh nghiệm ứng dụng công nghệ.....

- Tôm nõn đông
lạnh
Nguyễn Thị Bảo Thanh

- Bánh phở
-

Cty CP dƣợc mỹ phẩm Tenamyd

Bánh

dinh

dƣỡng
- Bánh canxi

Công ty cổ phần Gas Petrolimex

- Gas
- Đƣờng
- Nƣớc mắm

Khúc Đình Kiểm

- Gia vị
- Dầu ăn
- Bột nêm Knorr
- Các loại còn

lại: rau, trứng

XN dịch vụ nơng nghiệp Thanh Trì

gà, hành, thìa là,
đậu

phụ,

cá

trắm, .....

Hàng tháng, dựa vào tình hình thực tế tại Trƣờng Mầm non A Thị trấn
Văn Điển, tôi đã đề xuất với Ban giám hiệu nhà trƣờng quy định ngày chủ
hàng đến thanh toán tiền là vào 14h chiều ngày cuối cùng của tháng. Sau
khi tính khẩu phần ăn buổi sáng xong, tơi kiểm tra lại tồn bộ các ngày của
tháng đó cho chính xác, cùng thủ quỹ chuẩn bị tiền mặt và thanh toán tiền
hàng cho họ. Từ số tiền phải thanh tốn cho chủ hàng, tơi làm sẵn mẫu giấy

6


Phạm Như Hoa – Mầm non

biên nhận và chủ hàng thực phẩm viết số tiền họ thực nhận vào giấy biên
nhận là đƣợc nhận tiền.
Khi thanh toán xong với tất cả các chủ hàng, tôi viết 1 phiếu chi tổng
hợp để quyết toán vào sổ sách theo quy định.
Với việc thay đổi cách làm nhƣ trên, tôi đã tiết kiệm đƣợc rất nhiều

thời gian so với trƣớc khi ứng dụng cách làm này vào việc thanh toán tiền
cho chủ hàng thực phẩm. Trƣớc kia, cuối tháng khi muốn thanh toán tiền
cho chủ hàng thực phẩm tôi phải nhập tất cả các ngày trong tháng có loại
thực phẩm đó, sau đó cộng vào và so sánh với chủ hàng rồi mới thanh toán
đƣợc. Nhƣng với cách làm mới này, chỉ cần thực hiện vài thao tác đơn giản
là tơi có thể tạo ra đƣợc bảng kê có đầy đủ số lƣợng, đơn giá, thành tiền của
loại thực phẩm cần thanh toán rồi so sánh và thanh toán cho chủ hàng một
cách nhanh chóng khiến cho các chủ hàng khi đến thanh tốn cảm thấy rất
hài lịng.
2.2. Ứng dụng cơng nghệ thơng tin vào quyết toán thực phẩm của
giáo viên cho các chủ hàng.
Giống nhƣ việc quyết toán tiền mua thực phẩm cho học sinh, tơi cũng
suy nghĩ để làm sao có thể thanh toán tiền mua thực phẩm của giáo viên
cho chủ hàng cũng nhanh gọn, chính xác, thuận tiện. Khó khăn hơn nữa là
sổ chi ăn của giáo viên lại khơng có mẫu thống nhất để các đơn vị cùng
thực hiện. Qua thời gian công tác, tôi đã đúc rút kinh nghiệm để tạo ra sổ
chi ăn của cán bộ, giáo viên, nhân viên:
Với cách đặt các lệnh nhƣ đối với học sinh, tơi cũng có thể thanh tốn
tiền thực phẩm cho chủ hàng rất nhanh gọn, thuận tiện, chính xác vì thực
phẩm của giáo viên đơn giản hơn rất nhiều so với học sinh.

7


SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM – Một số kinh nghiệm ứng dụng công nghệ.....

III. KẾT LUẬN
Từ năm 2005 cho đến nay, Trƣờng Mầm non A thị trấn Văn Điển đã
áp dụng cơng nghệ thơng tin vào cơng tác chăm sóc và giáo dục trẻ, đặc
biệt là cơng việc thanh tốn tiền mua thực phẩm của các chủ hàng rất hiệu

quả và chính xác. Kết quả là Trƣờng Mầm non A Thị trấn Văn Điển đã có
mức

ăn

cao

hơn

so

với

các

trƣờng

mầm

non trong

huyện

(15.000đ/ngày/học sinh), thực đơn theo mua phong phu, hợp lý, thực phẩm
đa dạng.

8