Gián án KY THUAT NUOI CA THAT LAT COM

BÀI BÁO CÁO KỸ THUẬT
NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT
Giáo viên hướng dẫn:
Ts. LAM MỸ LAN

Nhóm sinh viên thực hiện:
Mai Văn Nguyên 3093634
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THO
KHOA THỦY SẢN
CHỦ ĐỀ: THIẾT KẾ VÀ VẬN HÀNH MÔ HÌNH
NUÔI CÁ THÁT LÁT CỜM TRONG AO ĐẤT
NỘI DUNG
•
1. Tổng quan về ngành thủy sản ở ĐBSCL và
tầm quan trọng từ cá thát lát cờm.
•
2. Đặc điểm của cá
•
3. Thiết kế mô hình
•
4. Biện pháp kỹ thuật
•
5.Hiệu quả kinh tế
•
6. Một số tài liệu tham khảo
TỔNG QUAN VỀ NGÀNH THỦY SẢN
ĐBSCL
•
Hiện nay ở ĐBSCL
ngành thủy sản phát triển
rất mạnh và một số tỉnh

thành nuôi rất đạt hiệu
quả, trong đó cá thát lát
cờm không kém phần
quan trọng được nuôi ở
Hậu Giang,An Giang, Cà
Mau, Cần Thơ...
•
Ở Hậu Giang cá thát lát
cờm coi như là một món
ăn nổi tiếng.
•
Người ta nói rằng : “Đi du lịch Hậu Giang
mà không ăn được cá thát lát cờm coi như
thiếu sót lớn”. (Theo baocantho.com.vn).
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
a) Về sinh học :
- Thát lát hay còn gọi là Asian knifefish
phân bố ở Ấn Độ , Thailand , Mianma,
Lao, Malaysia,Việt Nam...Chúng có khả
năng sống hầu hết các thủy vực nước
ngọt có thực vật thủy sinh phong
phú….
Về dinh dưỡng
•
Theo Trương Thủ Khoa, Trần Thị Thu
Hương (1993) và Mai Đình Yên (1983),
Cá Thát lát Cờm thuộc nhóm ăn tạp, có
thể ăn côn trùng, giáp xác, phiêu sinh
thực vật, rễ thực vật thủy sinh, cá con,
nhuyễn thể, và bùn đáy. Nhưng chúng

thiên ăn về động vật.