Tài liệu Sinh học tế bào - Tế bào chất và mạng lưới nội chất docx

SINH HỌC TẾ BÀO
Chương 5: Tế bào chất và
mạng lưới nội chất
I/ Tế bào chất
-
Là khối nguyên sinh chất nằm trong màng tế bào và bao quanh
lấy nhân.
-
Chiếm gần 50% khối lượng của tế bào, có thể chứa tời 85% là
nước.
-
Trong tế bào chất chứa đựng một số lượng protein sợi xếp
thành bộ khung của tế bào.
-
Ngoài ra còn chứa các loại ARN, lipid, glucid, acid amin,
nulceoside, nuleotide và các ion.
Chức năng của tế bào chất:
-
Là nơi thực hiện các phản ứng trao đổi chất của tế bào
-
Là nơi gặp nhau của chuỗi phản ứng trao đổi chất. Sự biến đổi
trạng thái vật lý của thể trong suốt có thể ảnh hưởng đến hoạt
động của tế bào.
-
Nơi thực hiện một số quá trình điều hòa hoạt động của các chất.
-
Nơi chứa các vật liệu cho các phản ứng tổng hợp các đại phân
tử sinh học như các glucid, lipid, glycogen.
Mọi hoạt động sống của tế bào đều xảy ra trong tế bào chất và do
các bào quan riêng biệt phụ trách được phối hợp điều hòa một
cách nhịp nhàng.

II/ Mạng lưới nội chất
-
Có ở mọi loại tế bào động vật và thực vật
2.1. Mạng lưới nội chất có hạt
Cấu tạo:
-
Là hệ thống các túi nhỏ, hoặc túi dẹt song song và nối thông
nhau hình thành một mạng lưới 3 chiều.
-
Nối thông với khoảng quanh nhân và màng sinh chất
-
Có các hạt ribosome bám vào bề mặt
-
Phần không hạt gọi là đoạn chuyển tiếp
-
Phát triển ở tế bào tuyến chuyên hoặc ở các tế bào tiết
Chức năng:
-
Tạo các protein màng
-
Tổng hợp các protein tiết
Hình : cấu trúc mạng lưới nội chất