Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (78.42 KB, 3 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>10 thực phẩm người bị đường ruột nên tránh </b>
Sữa có thể là nguyên nhân gây đầy hơi, hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng
khác cho những người bị bệnh đường ruột.
Bệnh viêm ruột có thể dẫn đến đau bụng, tiêu chảy và thậm chí suy dinh dưỡng
trầm trọng. Giống như viêm loét đại trường, viêm ruột thơng thường, bệnh viêm
ruột có thể bị đau đớn và suy nhược và đơi khi có thể dẫn đến biến chứng nguy
hiểm đến tính mạng.
Theo các chuyên gia sức khỏe, dưới đây là những thực phẩm mà người bị bệnh
viêm ruột nên tránh:
<b>Sữa</b>
Bệnh viêm ruột là do tổn thương đường tiêu hóa, nó có thể khiến cơ thể khơng
dung nạp lactose, khơng có khả năng để tiêu hóa đường trong sữa và các sản phẩm
sữa khác. Sữa có thể là nguyên nhân gây đầy hơi, hoặc làm trầm trọng thêm các
triệu chứng khác, bạn có thể thay thế bằng sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân thay
cho sữa bò.
<b>Quả hạch </b>
lại các căn bệnh liên quan đến béo phì và tình trạng kém linh hoạt của cơ thể, đồng
thời còn giúp cải thiện các căn bệnh ở hệ tuần hoàn.
Tuy nhiên, khi ăn sống quả này bệnh nhân bị bệnh viêm ruột sẽ không hấp thu
được protein và các chất béo lạnh mạnh của loại quả này.
Theo các chuyên gia cho biết, cũng như các thực phẩm thơ khác, quả hạch có thể
gây kích ứng niêm mạc ruột, làm cho triệu chứng bệnh nặng thêm.
<b>Loại quả có vỏ</b>
Theo nghiên cứu cho thấy, một quả táo mỗi ngày có thể giúp bạn phịng chống
bệnh tật. Tuy nhiên, đối với người mắc bệnh viêm ruột, nếu bạn ăn táo cả vỏ có thể
gây suy tiêu hóa.
Điều này cũng xảy ra tương tự với rau quả có vỏ như dưa chuột, bạn hãy bỏ vỏ
trước khi ăn. Nói chung, đối với những người mắc bệnh viêm ruột thì lựa chọn tốt
nhất là ăn quả nên bỏ vỏ.
<b>Bắp rang </b>
Theo nghiên cứu mới cho thấy, bắp rang (popcorn), một món ăn chơi khơng chỉ
được biết đến vì khả năng cung cấp nhiều chất xơ mà cịn chứa nhiều chất chống
oxy hóa. Theo tính tốn thì lượng chất chống oxy hóa trong một phần bắp rang nở
có thể cao hơn lượng chất chống oxy hóa có trong một khẩu phần trái cây hay rau
củ.
Tuy nhiên, người mắc bệnh viêm ruột thì khơng nên ăn bắp rang vì bắp rang là ngũ
cốc nguyên hạt, và là một trong những loại thực phẩm khó tiêu hóa nhất.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, bất cứ thực phẩm nào khó tiêu đều có thể gây bất lợi
cho người bị bệnh viêm ruột.
<b>Thực phẩm chiên, rán</b>
Thịt gà, cá, và các loại thực phẩm lành mạnh khác sẽ mất dinh dưỡng khi chúng
chiên, rán. Thực tế, thực phẩm chiên hoặc rán đều không tốt cho sức khỏe của mọi
người và đặc biệt là đối với người mắc bệnh tiêu hóa.
Thịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt các động vật
máu nóng như thịt lợn, thịt bị, thịt gia cầm... có chứa nhiều axit amin cần thiết, các
chất béo, chất khoáng cà các loại vitamin. Thịt là thực phẩm rất quan trọng đối với
những người bị bệnh viêm ruột, họ cần ít nhất 25% lượng ca lo hàng ngày là chất
đạm.
Tuy nhiên, với người bị viêm ruột, lượng chất đạm cần có khơng phải từ thịt xơng
khói hay chất béo. Vì những loại thực phẩm này cung cấp ít dinh dưỡng, trong khi
hàm lượng chất béo cao của chúng có thể làm nặng thêm tình trạng tiêu chảy. Thay
vào đó, bạn có thể chọn thực phẩm giàu chất đạm khác như cá, đậu nành...
<b>Các loại hạt</b>
Các loại hạt rất tốt cho sức khỏe với nhiều protein, chất xơ, chất chống oxi hóa và
vitamin E, tất cả các chất trên đều giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh và tinh thần vui
vẻ. Tuy nhiên, người bị bệnh Crohn nên tránh các loại thực phẩm có chứa nhiều
hạt, chẳng hạn như dâu tây, quả mâm xôi và cà chua.
Những loại thực phẩm chứa nhiều hạt có thể gây tiêu chảy nhiều hơn. Ngồi ra,
hãy tránh xa bánh mì lúa mạch đen và bánh nướng khác có chứa hạt.
<b>Cà chua</b>
Cà chua bảo vệ tim mạch do có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong máu một
mức đáng kể. Tuy nhiên, cà chua cũng giống như các loại hạt, những người bị
bệnh viêm ruột ăn cà chua dưới bất kỳ hình thức nào đều khiến cho các triệu chứng
bệnh của họ nặng hơn.
<b>Cà phê, sơ cơ la và nước có gas</b>
Bất cứ thực phẩm nào có chứa chất caffeine và thức uống có ga đều khơng tốt cho
sức khỏe. Đặc biệt, những người vị bệnh viêm ruột cần tuyệt đối tránh xa chúng.
<b>Rượu</b>
Hãy cẩn thận khi uống rượu, vì nó có thể là một vấn đề cho một số người bị bệnh
viêm ruột.