Bai 21 To chuc bua an hop li trong gia dinh

nhìn
Ghi
lại
nhớ



Tiết 52 Bài 21 :

Tổ CHứC BữA ĂN HợP Lí
TRONG GIA ĐìNH
******


I. Thế nào là bữa ăn hợp lý?


Gia đình 1


Gia đình 2


Gia đình 3


Gia đình 4


Đáp án
Gia

đình

1

Những món ăn

Chất dinh dưỡng

Ngon hay
khơng ngon

Cơm, canh, cá
kho, cua rang

Đường bột, đạm, béo,
khoáng,…

2

Cơm, canh, rau
xào, rau luộc

Đường bột, béo, chất

3

Cơm, canh, cá ,

Đường bột, đạm,

Khá ngon

4

Cơm, canh, xào,

Đường bột, đạm,

Khá ngon

dưa, rau

dưa

xơ,…

béo,chất xơ, khoáng,…
béo,chất xơ, khoáng,…

Khá ngon
Khá


Bữa ăn hợp lí
Phối hợp các loại
thực phẩm
.....................

Đủ chất dinh dỡng
thích hợp

theo tỉ lệ ................

dinh dỡng và
Cung cấp chất .....................
năng lợng
................... cho cơ thể.


II Phân chia số bữa ăn trong ngày:


1) Vì sao phải phân chia số bữa ăn trong ngày?

Vì:

- Giỳp h tiờu hoỏ lm vic iu
- ỏp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho từng khoảng
thời gian.


2) Phân chia số bữa ăn trong ngày:

Nờn chia lm ba ba n chớnh :
Bữa ăn

Thời gian

Nguồn dinh dỡng và
năng lợng

Sáng

6 giờ 30 phút

ăn đủ năng lợng

Tra

11 giờ 30 phút

Bổ sung đủ chất

Tối

17 giờ 30 phút

Tăng khối lợng thức ăn


ăn đúng bữa
ăn đúng giờ
ăn đúng mức
Đủ chất dinh d
ỡng và năng l
ợng

Đảm bảo sức
khỏe và tăng
tuổi thọ

Tiết 51 Bài 21 :

I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?

Tổ CHứC BữA ĂN HợP Lí
TRONG GIA ĐìNH
Bữa ăn hợp lí

Phối hợp các loại
thực phẩm
.....................

thích hợp
Đủ chất dinh dỡng theo tỉ lệ ................

dinh dỡng
năng lợng
Cung cấp chất .....................
và ...................

cho cơ thể

II Phân chia số bữa ăn trong ngày:
1) Vì sao phải phân chia số bữa ăn trong ngày?
- Giúp hệ tiêu hoá làm việc điều độ
- Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho từng khoảng thời gian

2) Ph©n chia số bữa ăn trong ngày:

ăn đúng bữa
Đảm bảo sức khỏe và

ăn đúng giờ

tăng tuổi thọ

ăn đúng mức
Đủ chất dinh dỡng và
năng lợng


CÂU HỏI TRắC NGHIệM
1) HÃy điền dấu X vào ô
đầu các thực đơn cho 1
bũa ăn sau đây mà em cho là hợp lí :
a) Cơm- canh rau ngót- rau muống chiên
b) Cơm canh cá - cá chiên cá kho
c) Cơm thịt luộc xơng hầm măng
X d) Cơm canh rau dền - cá chiên cải xào


2) HÃy đánh s(sai) hoặc đ(đúng)vào ô

trống đầu câu :

Muốn đảm bảo sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ chúng ta phải:
S

a)Ăn thật no

S

b)Ăn nhiều bữa

S

Đ

??

c)Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm
d)Ăn đúng bữa, đúng mức, đúng giờ, đủ chất dinh dìng

??

?

?

?

?

?


Hớng dẫn về nhà :
-Trả lời câu hỏi 1 sgk
- Đọc trứơc phần ii, bài 21 sgk