Công nghệ thực phẩm

Tổng hợp: Mới đăng
Loại file: Tất cả
Giá tiền: Tất cả
KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HỞNG ĐẾN CHẤT LỢNG VÀ SẢN LỢNG PHỤ PHẨ M CÁM KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HỞNG ĐẾN CHẤT LỢNG VÀ SẢN LỢNG PHỤ PHẨ M CÁM
  • 5
  • 1
  • 0
Tìm hiểu bản chất, mục đích, phương pháp thực hiện và các biến đổi quá trình lên men. Xây dựng 02 qui trình và tạo một sản phẩm thực phẩm có sử dụng quá trình lên men ( dưa chua, nem chua, tôm chua, sữa chua...). Giới thiệu một thành tựu công nghệ áp dụng Tìm hiểu bản chất, mục đích, phương pháp thực hiện và các biến đổi quá trình lên men. Xây dựng 02 qui trình và tạo một sản phẩm thực phẩm có sử dụng quá trình lên men ( dưa chua, nem chua, tôm chua, sữa chua...). Giới thiệu một thành tựu công nghệ áp dụng
  • 44
  • 1
  • 0
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CƠM CHIÊN CÁ MẶN ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY SÀI GÒN FOOD KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CƠM CHIÊN CÁ MẶN ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY SÀI GÒN FOOD
  • 5
  • 3
  • 0
KHẢO SÁT ĐỊNH MỨC HAO HỤT VÀ HIỆ U SUẤT QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM CẤP ĐÔNG IQF TẠI NHÀ MÁY QUANG MINH KHẢO SÁT ĐỊNH MỨC HAO HỤT VÀ HIỆ U SUẤT QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM CẤP ĐÔNG IQF TẠI NHÀ MÁY QUANG MINH
  • 6
  • 1
  • 0
Khóa luận tính toán chế tạo quạt và bể sấy cá cơm với công suất 10kg nguyên liệu trên mẻ Khóa luận tính toán chế tạo quạt và bể sấy cá cơm với công suất 10kg nguyên liệu trên mẻ
  • 47
  • 4
  • 0
Sách sản xuất các chế phẩm kỹ thuật và y dược từ phế liệu thủy sản Sách sản xuất các chế phẩm kỹ thuật và y dược từ phế liệu thủy sản
  • 132
  • 9
  • 0
Bài giảng công nghệ sản xuất dầu cá, bột cá và tận dụng phế phẩm Bài giảng công nghệ sản xuất dầu cá, bột cá và tận dụng phế phẩm
  • 84
  • 23
  • 0
TIỂU LUẬN ỨNG DỤNG TIN HỌC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TIỂU LUẬN ỨNG DỤNG TIN HỌC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
  • 14
  • 73
  • 4
KHẢO SÁT HỆ THỐNG PHÂN TÍCH MỐI NGUY, XÁC ĐỊNH CCP VÀ NHẬN XÉT CÁC CHƯƠNG TRÌNH TIÊN QUYẾT ÁP DỤNG CHO SẢN PHẨM CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH IQF TẠI CÔNG TY HẢI SẢN 404 KHẢO SÁT HỆ THỐNG PHÂN TÍCH MỐI NGUY, XÁC ĐỊNH CCP VÀ NHẬN XÉT CÁC CHƯƠNG TRÌNH TIÊN QUYẾT ÁP DỤNG CHO SẢN PHẨM CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH IQF TẠI CÔNG TY HẢI SẢN 404
  • 10
  • 2
  • 0
Báo cáo thực hành công nghệ lạnh đông công nghệ thực phẩm, công nghệ chế biến thủy sản Báo cáo thực hành công nghệ lạnh đông công nghệ thực phẩm, công nghệ chế biến thủy sản
  • 126
  • 23
  • 0
Quy trình sản xuất bia và xác định các mối nguy liên quan (hóa, sinh, lý) Quy trình sản xuất bia và xác định các mối nguy liên quan (hóa, sinh, lý)
  • 53
  • 8
  • 0
Thịt giữ nước như thế nào Thịt giữ nước như thế nào
  • 16
  • 1
  • 0
Đề ôn Trắc nghiệm Quản lí chuỗi cung ứng và truy xuất nguồn gốc thực phẩm trắc nghiệm kiểm tra Đề ôn Trắc nghiệm Quản lí chuỗi cung ứng và truy xuất nguồn gốc thực phẩm trắc nghiệm kiểm tra
  • 17
  • 360
  • 11
công nghệ sản xuất mì sợi_Luongthuc công nghệ sản xuất mì sợi_Luongthuc
  • 27
  • 6
  • 0
Nhom13 duongmiabanhkeo Nhom13 duongmiabanhkeo
  • 39
  • 3
  • 0
Ủ chuối bằng đất đèn Ủ chuối bằng đất đèn
  • 3
  • 6
  • 0
Báo cáo Thực hành môn Khoa học cảm quan Báo cáo Thực hành môn Khoa học cảm quan
  • 41
  • 125
  • 0
SINH LÝ CHỐNG CHỊU CỦA THỰC VẬT VỚI CÁC ĐIỀU KIỆN BẤT LỢI SINH LÝ CHỐNG CHỊU CỦA THỰC VẬT VỚI CÁC ĐIỀU KIỆN BẤT LỢI
  • 28
  • 15
  • 2
Công nghệ sản xuất pate gan lợn đóng hộp Công nghệ sản xuất pate gan lợn đóng hộp
  • 54
  • 23
  • 0
Thiết kế thiết bị sấy chè dạng băng tải năng suất 100 kgh Thiết kế thiết bị sấy chè dạng băng tải năng suất 100 kgh
  • 40
  • 4
  • 0
1 2 3 4 .. >