Công nghệ thực phẩm

Tổng hợp: Mới đăng
Loại file: Tất cả
Giá tiền: Tất cả
Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh
  • 49
  • 10
  • 0
Nghiên cứu tổng hợp nano bạc bằng phương pháp sinh học từ dịch chiết lá ổi và khả năng kháng khuẩn của AgNPs Nghiên cứu tổng hợp nano bạc bằng phương pháp sinh học từ dịch chiết lá ổi và khả năng kháng khuẩn của AgNPs
  • 57
  • 76
  • 1
Nghiên cứu động học biến đổi thành phần Chlorophyll trong suốt thời gian bảo quản bột lá Đinh lăng Nghiên cứu động học biến đổi thành phần Chlorophyll trong suốt thời gian bảo quản bột lá Đinh lăng
  • 56
  • 6
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình chần bằng nước đến chất lượng dâu tằm sau khi chần và sau khi sấy Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình chần bằng nước đến chất lượng dâu tằm sau khi chần và sau khi sấy
  • 77
  • 8
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sấy microwave đến đặc tính thoát ẩm và chất lượng lá neem sấy khô Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sấy microwave đến đặc tính thoát ẩm và chất lượng lá neem sấy khô
  • 67
  • 8
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sấy nóng đến đặc tính thoát ẩm và chất lượng lá Neem sấy khô Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sấy nóng đến đặc tính thoát ẩm và chất lượng lá Neem sấy khô
  • 60
  • 0
  • 0
Thẩm định quy trình phân tích và đánh giá hàm lượng tổng các hợp chất phenolic trong sản phẩm cà phê rang xay Thẩm định quy trình phân tích và đánh giá hàm lượng tổng các hợp chất phenolic trong sản phẩm cà phê rang xay
  • 66
  • 4
  • 0
Xác định hàm lượng caffeine và chlorogenic acid trong sản phẩm cà phê rang xay bằng phương pháp phổ đạo hàm bậc nhất Xác định hàm lượng caffeine và chlorogenic acid trong sản phẩm cà phê rang xay bằng phương pháp phổ đạo hàm bậc nhất
  • 62
  • 4
  • 0
Tổng quan về các chất khoáng trong thủy sản và đánh giá sự ảnh hưởng của các quá trình chế biến đến hàm lượng khoáng trong các sản phẩm thủy sản Tổng quan về các chất khoáng trong thủy sản và đánh giá sự ảnh hưởng của các quá trình chế biến đến hàm lượng khoáng trong các sản phẩm thủy sản
  • 45
  • 4
  • 0
ẢNH HƯỞNG một số THÔNG số CÔNG NGHỆ của QUÁ TRÌNH TRÍCH LY kết hợp với SÓNG SIÊU âm đến KHẢ NĂNG TÁCH CHIẾTANTHOCYANIN từ vỏ QUẢ MĂNG cụt ẢNH HƯỞNG một số THÔNG số CÔNG NGHỆ của QUÁ TRÌNH TRÍCH LY kết hợp với SÓNG SIÊU âm đến KHẢ NĂNG TÁCH CHIẾTANTHOCYANIN từ vỏ QUẢ MĂNG cụt
  • 52
  • 8
  • 0
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH XOÀI CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH XOÀI
  • 34
  • 22
  • 0
SlidesPPT công nghệ sau thu hoạch khóm SlidesPPT công nghệ sau thu hoạch khóm
  • 19
  • 3
  • 0
Công nghệ sau thu hoạch xoài Công nghệ sau thu hoạch xoài
  • 19
  • 51
  • 0
Nghiên cứu động học của phản ứng trao đổi Este của mỡ cá da trơn sử dụng xúc tác KOH Nghiên cứu động học của phản ứng trao đổi Este của mỡ cá da trơn sử dụng xúc tác KOH
  • 47
  • 7
  • 0
Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra
  • 57
  • 3
  • 0
Ứng dụng ethephon trong quá trình thúc chín trái sơri Ứng dụng ethephon trong quá trình thúc chín trái sơri
  • 23
  • 2
  • 0
Nghiên cứu chế biến nước đóng chai từ trái Muồng ngủ (Samnra saman) 2 Nghiên cứu chế biến nước đóng chai từ trái Muồng ngủ (Samnra saman) 2
  • 28
  • 5
  • 0
Nghiên cứu tách chiết các hoạt chất có hoạt tính chống oxy hóa sản xuất bột vẹm xanh Perna viridis đông khô 2 Nghiên cứu tách chiết các hoạt chất có hoạt tính chống oxy hóa sản xuất bột vẹm xanh Perna viridis đông khô 2
  • 49
  • 2
  • 0
Xây dựng công thức dịch dinh dưỡng dành cho bệnh nhân biến chứng rò dưỡng trấp sau phẫu thuật Phần 2 Xây dựng công thức dịch dinh dưỡng dành cho bệnh nhân biến chứng rò dưỡng trấp sau phẫu thuật Phần 2
  • 44
  • 5
  • 0
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM PHỤ GIA TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM PHỤ GIA TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM
  • 29
  • 5
  • 0
<< < .. 20 21 22 23 24 25 26 .. >