Công nghệ thực phẩm

Tổng hợp: Mới đăng
Loại file: Tất cả
Giá tiền: Tất cả
Đánh giá khả năng kháng khuẩn của cao chiết và bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu (annona squamosa l ) có hỗ trợ vi sóng Đánh giá khả năng kháng khuẩn của cao chiết và bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu (annona squamosa l ) có hỗ trợ vi sóng
  • 50
  • 8
  • 0
Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (cayratia trifolia l ) 2 Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (cayratia trifolia l ) 2
  • 37
  • 10
  • 0
Sản xuất nước ép tỏi đen (Allium sativum L.) giàu hoạt tính chống oxy hóa ứng dụng vào hỗ trợ điều trị tổn thương gan Sản xuất nước ép tỏi đen (Allium sativum L.) giàu hoạt tính chống oxy hóa ứng dụng vào hỗ trợ điều trị tổn thương gan
  • 34
  • 1
  • 0
Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo
  • 54
  • 29
  • 0
Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy
  • 66
  • 4
  • 0
Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra
  • 44
  • 0
  • 0
Ứng dụng ethephon trong quá trình thúc chín trái sơri Ứng dụng ethephon trong quá trình thúc chín trái sơri
  • 16
  • 2
  • 0
Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (coffea robusta) Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (coffea robusta)
  • 67
  • 247
  • 0
Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc
  • 28
  • 3
  • 0
Nghiên cứu bột hòa tan đông trùng hạ thảo ( cordyceps milirais) Nghiên cứu bột hòa tan đông trùng hạ thảo ( cordyceps milirais)
  • 57
  • 29
  • 0
Nghiên cứu trích ly Polyphenol từ củ Hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm Nghiên cứu trích ly Polyphenol từ củ Hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm
  • 37
  • 6
  • 0
Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (annona muricata) Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (annona muricata)
  • 201
  • 4
  • 0
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm syrup chanh gừng mật ong Nghiên cứu sản xuất sản phẩm syrup chanh gừng mật ong
  • 104
  • 63
  • 1
Nghiên cứu quy trình sản xuất xoài keo (managifera indica l ) sấy dẻo Nghiên cứu quy trình sản xuất xoài keo (managifera indica l ) sấy dẻo
  • 136
  • 164
  • 12
Xác định hàm lượng một số chất dinh dưỡng chủ yếu, axit béo cao no và không no, omega 3,6,9 trong quả bơ tại tây nguyên Xác định hàm lượng một số chất dinh dưỡng chủ yếu, axit béo cao no và không no, omega 3,6,9 trong quả bơ tại tây nguyên
  • 141
  • 8
  • 0
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng
  • 92
  • 8
  • 0
Tuyển chon xạ khuẩn và phân tích đặc tính của hệ Enzyme amylase ngoại bào từ xạ khuẩn P1 Tuyển chon xạ khuẩn và phân tích đặc tính của hệ Enzyme amylase ngoại bào từ xạ khuẩn P1
  • 19
  • 3
  • 0
Nghiên cứu, chế tạo nhựa sinh học từ hạt mít Nghiên cứu, chế tạo nhựa sinh học từ hạt mít
  • 13
  • 14
  • 2
Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học p4 Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học p4
  • 11
  • 10
  • 0
Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học p2 Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học p2
  • 24
  • 3
  • 0
<< < .. 27 28 29 30 31 32 33 .. >